比起其他咖啡課程，拉花課程費用和時間都比較相宜，甚至只需大半小時，低至$40就可以學拉成一杯拉花咖啡。 基督教勵行會成立於1985年，是香港註冊的慈善團體。 我們的使命是幫助貧困、弱勢、被邊緣化和流離失所的社羣，以及被遺棄的兒童，我們不論其年齡、性別、國籍及宗教信仰，旨在帶給這些羣體希望、尊嚴及自立能力。 針對不同有需要社羣，本會設有不同服務，包括人道支援服務、培訓服務及社會企業。
目前在臺灣的咖啡產業裡，對咖啡師這一職務的工作內容還不是那麼地清晰，很大一部分的人覺得咖啡師就只是一位「徒具沖煮咖啡技術的人」，可對於飲用咖啡已超過百年的西方國家而言，咖啡師是整個咖啡產業與一般消費民眾接觸的代表人物。 咖啡烘焙課程 也就是說，咖啡師除了掌握咖啡店內的實務工作外，也被期望具備各種廣泛的知識。 意即以咖啡店為起點，往上串聯整個咖啡產業鏈的各個環節。 特別是精品咖啡概念廣為流行的現在，除了把一杯好咖啡呈送到尊貴客人的手上，咖啡師亦肩負著吸引更多人持續飲用的使命。
咖啡烘焙課程: 關於咖啡課程- 咖啡拉花班／咖啡班／學咖啡／咖啡烘焙課程／咖啡證書課程／咖啡鑑賞／咖啡師課程／手沖咖啡課程／煮咖啡課程／精品咖啡協會(SCA)認可咖啡課程
烘焙師／導師資料 － 李恩霖 具十年以上經驗，為國際精品咖啡協會SCA認證授權導師及考官，並以120學分考獲SCA咖啡文憑。 除了有豐富的餐飲及教學經驗，亦為CQI 生豆品質鑑定師(Q-grader)。 更曾追隨德國Coffee Consulater國際咖啡顧問學院Dr.
人道支援及社會服務主要為難民、外籍傭工、少數族裔、跨境家庭、低收入家庭和新來港人士提供各類社區支援，包括職業援助、社區適應、食物援助、婦女小組等。 另外，本會於青海與當地政府共同管理五間兒童福利院，為國內貧窮或被遺棄的… 咖啡調配過程以及各種類別的咖啡沖煮方法，當中包括調配、沖煮Espresso濃縮咖啡的標準、蒸餾及過濾式咖啡、奶泡咖啡Cappuccino & 咖啡烘焙課程 Latte 拉花製作技巧及實習和了解冰咖啡的製作方法。
咖啡烘焙課程: 咖啡班／咖啡課程收費是怎樣？
☕ 咖啡烘焙課程 課程結束免費參加「團練烘豆俱樂部」，俱樂部每年搭配coffee review年度烘豆杯測表製定烘豆團練目標，讓你在課程結束後持續進步。
- 致力於建立一個公平，可持續和培育咖啡人才和人人享有的行業協會。
- 人道支援及社會服務主要為難民、外籍傭工、少數族裔、跨境家庭、低收入家庭和新來港人士提供各類社區支援，包括職業援助、社區適應、食物援助、婦女小組等。
- 咖啡的特定品種就像釀酒用的葡萄，能夠長成各種外觀不同的咖啡豆，最後沖煮出口感迥異的咖啡。
- 本書探索了咖啡如何發展到當代的規模、咖啡經過哪些過程纔到我們眼前、為什麼嘗起來有各種風味，以及沖煮迷人的咖啡飲品需要的考量和做法。
課堂強調提供實踐及體驗機會，使學員能掌握實務咖啡沖煮技巧，提升對咖啡行業的認識。 坊間大部分咖啡師的初級課程都是針對意式咖啡的技巧和知識，例如操作意式咖啡機、打奶泡、不同意式咖啡的比例和調配方法等，當然拉花和奶泡製作也是其中一門學問，但更加需要深入認識咖啡的品種、處理方法和其他沖泡技巧，比起普通的拉花興趣班更深入更專門。 Toby 咖啡烘焙課程2025 已為你整合咖啡班價錢和須知，只要回答幾條問題，免費為你推介咖啡班或專業咖啡證書課程，輕鬆比較不同咖啡課程！ Toby 平臺上的咖啡課程導師都經過實名驗證及專業審查，擁有專業咖啡知識和豐富教學經驗，態度真誠。 平臺上的咖啡課程精通各項咖啡教學，例如拉花、烘焙、沖煮、品嚐等，而且服務遍佈全港，包括旺角、荔枝角、觀塘、上環，你都絕對可以安心聘用。
咖啡烘焙課程: 專業咖啡教學培訓中心
從學生時代即在咖啡館打工，經歷吧檯手、選手、專業評審、專業教練…等身份，經歷知名咖啡館咖啡烘焙師、中國海南上島咖啡餐飲管理有限公司副總經理，在外多年最後回到臺灣，仍然選擇他最愛的咖啡烘焙。 文森正是一位傑出的咖啡大師，這本《咖啡的科學》從咖啡的起源與歷史破題，談到咖啡產業農業區塊的品種生長與後製處理，再到低咖啡因處理與國際交易現況，最後說明生豆烘焙、研磨、水質，以及使用多種器具沖煮成的每杯咖啡。 作者以簡單敘述的方式，展示他對咖啡產業廣泛且深入的認知，可說是把每位讀者當成上門的客人，以最懇切的口吻解說咖啡的故事。 這本書讓我聯想到過去擔任咖啡大師比賽評審時，注視著面前選手、聆聽著流暢的展演，引領我產生對咖啡更想深入瞭解的渴望。
咖啡烘焙課程: 咖啡班和咖啡課程有什麼分別？
以上器具在大部分咖啡用品店和咖啡豆店也會有售。 Toby 咖啡烘焙課程2025 會收集已完成報價的項目數據，同時亦會與各行業的專家們進行成本問卷調查，整合成各服務價格指南供您參考。 免責聲明：Toby 的價格範圍只是由數據整合出來的估算，你的項目成本理應根據該服務所涉及的範圍而有所不同，收費應以專家報價為準。 主辦單位保有SCA認證課程與否及認證形式調動之權利；若因自然天災或其他不可抗力之因素導致認證課程延期，學員若無法配合，可自行選擇「轉讓」或「調課」。
咖啡烘焙課程: 我們提供各款特色甜品糕點的烘焙課程，讓你加深對製作甜品的瞭解，掌握烘焙技巧並且發揮創意。
本書主要章節的最後一部分，收錄了我多年來發明的各式咖啡飲品。 有些是原創，有些根據大家非常熟悉的食物和飲料─只是加上一點變化。 《國際飲品雜誌》（Drinks International）稱他為：吧檯後的世界明星，一本吧檯百科全書。
咖啡烘焙課程: 咖啡
與其學習非證照課程或是慢慢摸索，還不如現在就來提升自己的技能，透過討論加強自己。 如果希望獲得專業咖啡師資格，就最好報價 SCA / SCAE 認證的課程。 SCA 是精品咖啡協會，由 SCAA 美國歐洲精品咖啡協會與 SCAE 歐洲精品咖啡協會組成，SCA 的咖啡課程是其中最受國際業界認可的咖啡課程。 課程以學分制，學員要修讀共100學分纔可獲得「精品咖啡協會 SCA 咖啡技能文憑」。 有多年咖啡烘焙經驗、取得SCA精品咖啡協會認證講師與考官 、擔任國際級咖啡裁判 ，且以教練身份培訓世界咖啡師冠軍等經歷。
咖啡烘焙課程: TERROIR 咖啡烘焙師 實戰及系統建立課程
最令我意外的是書末的彩蛋，作者提出了多款精心研發的花式咖啡配方，結合酒類、奶油等多樣食材的咖啡飲品，使咖啡打破侷限，有了更多有趣的變化。 儘管網路方便，但假如有一本書，資訊內容的更新度都足夠，且能以實體物的形態讓你拿在手上，不時拿出來翻個幾頁小讀一下，確實也不錯。 經營咖啡店多年，具豐富業界經驗及專業咖啡豆烘焙、拼配、品評和沖泡知識，曾受邀為各大機構舉辦講座、工作坊及咖啡課程，教學經驗豐富。 我們身處在有史以來咖啡生豆和烘焙豆都最為美味的年代。 而驅策咖啡豆品質和成功的人，也受到前所未有的重視。 咖啡貿易變得比以往更透明，可以輕易取得美味的精品咖啡。
咖啡烘焙課程: 課程諮詢
導師 將會介紹咖啡豆的基礎知識，例如咖啡豆的種類由來和不同地域因素對咖啡豆的影響等。 學員亦會於課堂即場實習簡單的咖啡沖配和專業拉花等。 初級咖啡沖泡興趣班主要教授學員認識基本的咖啡知識及沖煮技巧,平時在咖啡店品嚐到的,很難找到合適自己的口味。 學會相關知識及沖調技巧後，學員便可自己研製自己喜好的口味，自由配搭咖啡豆種類，進而可以沖泡出適合自己的一杯完美咖啡。 SCA（Speciality Coffee Association）精品咖啡協會是享譽全球的國際咖啡組織，研究咖啡製作的標準、咖啡知識教育推廣、精品咖啡文化推廣，提供各式咖啡相關技術與精品豆品質的完整認證制度。
咖啡烘焙課程: SCA 烘焙 咖啡課程
課程除了在校內學習外，也給與學生在外實習的機會，這可以讓我把課堂上所學到的知識和技能應用在實習工作中。 而實習過程中遇到的困難，讓我學會採用何種方法來解決問題。 對將來發展自己的咖啡店大有幫助，也令我大開眼界，增加見識。 無論是單品咖啡或是配方烘焙以及不同產區與加工法烘焙方式，除了透過SCA認證內容外，再加上私房烘焙課程內容，讓您由淺入深的窺探咖啡烘焙面紗。
目前是暖窩咖啡的烘豆師外，也是多家咖啡店指定的咖啡烘焙師，同時也為中國麗芙緹咖啡長期的咖啡豆供應商。 壹鮮濃咖啡有限公司，是由前‘香港咖啡品評師協會會長’、‘亞洲專業咖啡師協會會長’及來自1929年，於香港開設第一家華人咖啡烘焙及咖啡供應商的家族後人等，這隊從事咖啡豆批發業務近30年的專業人仕組成。 咖啡課程和咖啡班收費視乎課程內容和性質，以拉花興趣班為例，大多為2至4小時，每堂價錢包括材料費由$200至$750不等；而 SCA / SCAE 咖啡烘焙課程2025 課程課時就長得多，價錢也視乎課程範疇和等級而異，一般包括考試費由$2,000至$16,000不等。 你只需要在 Toby 上發布你對咖啡課程的要求，咖啡課程導師和咖啡學校就會很快主動聯繫你提供報價。 你可以輕鬆聯繫到最多4個咖啡課程，自行按照其報價、服務和過往客戶評價作出比較，從中挑選最適合你的一位去聘用。 隨時隨地，Toby 讓你的服務需求盡快得到最佳解決方案。
Toby 歡迎擁有各項專長的您加入，成為我們不同範疇的專家。 每日 Toby 平臺上都有逾千個服務需求，為您提供受聘和工作機會，隨時隨地與客戶聯絡，提出報價，獲取更多收入就如此簡單。 如果沒有上過咖啡感官品鑑課程，瞭解品鑑和描述咖啡的方法，可能就只懂說「好飲」與「不好飲」，咖啡品鑑有一定的專用術語，亦如品酒一樣有感官輪分辨各獨有的香氣和味道，讓你的咖啡體驗更上一層樓。 與以上其他課程不同，以上課程重視「沖咖啡」，但咖啡感官品鑑課程更重要「飲咖啡」。
咖啡烘焙課程: SCA CSP Roasting 咖啡烘焙 基礎級+中級 國際咖啡證照 內容簡介
對於咖啡愛好者而言，書裡諸多章節讀來相當享受。 例如，坊間大部分的通識咖啡書，只要講到手沖與濾泡，大多採用經驗法則分享觀點。 這本《咖啡的科學》卻從咖啡的風味構成起頭，後續再帶入萃取（見第四章），引導讀者先了解風味的多元性；接著又以金盃理論以及理想萃取的架構，說明如何取得更好的風味，並避免壞風味出現。
SCA 證書課程建立在數十年的知識、研究和實際經驗之上，主旨在幫助您在咖啡行業創造成功的職業生涯。 我們關注的不僅是我們課程的質量，而是該課程如何幫助學習者實現目標並直接利用他們的證書或文憑找到成功的、有價值的職業。 在國內外專業營運咖啡場所、咖啡設備器材營運商和學術單位都有很高的認同度，是跨入專業咖啡領域和提升咖啡專業技能的最佳課程。 以科學化方式解析咖啡烘焙，縮減師徒制度學習時間。 以豐富經驗傳承，透過系統方式，讓您一步步實作學習與理解咖啡烘焙。
咖啡烘焙課程: 精品咖啡協會黑咖啡沖煮證書課程 – 專業級
致力於建立一個公平，可持續和培育咖啡人才和人人享有的行業協會。 我們提供的咖啡教學課程涵蓋入門班、手沖班以至專業咖啡師證書課程，無論是新手抑或渴望進修，都歡迎你抓緊時機，報讀你有興趣的課程。 現時為咖啡教學中心，提供咖啡師證書課程、咖啡拉花班及多種咖啡教學課程，可代表 City and Guilds 英國城市專業學會頒發英國國際咖啡師調配證書。 咖啡可以說影響了我們所在的世界，超過五百年來，它在政治、經濟、哲學和科技的發展上，都扮演了某種角色，並且繼續刺激當代偉大思想家的心智。 正因前人奠定豐富的發展基礎，才能造就類似本書的存在，而我在走筆行文時，也發現自己會暫時脫離沖煮美味飲料的所有科學怪咖行為，專心說明咖啡經歷過的每一段動盪歷史。 我們也正目睹新一波、注重品質的精品咖啡店興起，這些場所的目標是勾起人們的好奇、滿足饕客對於美味的渴望；對愈來愈多人而言，一杯好咖啡逐漸不只是單純的興奮劑。
認證系統分為六個等級，每個等級以不同的顏色顯示，由基礎至頂級大師級別，分別為：白色、橙色、綠色、紅色、黑色及金色。 過去六十年來，由於享受義式濃縮咖啡（espresso）的文化風靡全球，使得普普通通的咖啡面貌一新，搖身一變成為喚醒個性風格、刺激迷人的玩意兒，同時使得最威武的男人接受像「瑪琪雅朵」這樣的歐式流行用語。 這些義式咖啡吧進而為現在隨處可見的美式連鎖咖啡館鋪了路，這一代的咖啡店代表了「家與工作、放鬆與專注、舒適與功能」間的文化中間地帶，此外還賣咖啡呢。 史蒂文森的《咖啡的科學》，是一本不容錯過的精彩書籍。 「Coffee Review」由國際咖啡大師肯尼斯‧大衛斯﹝Kenneth Davids﹞先生於1997年創立，旨在為喜愛喝咖啡以及咖啡業界人士提供客觀的咖啡評鑒。 ★烘焙課程期間，如遇美國Coffee 咖啡烘焙課程 Review 杯測評鑑，可免費參加綠石咖啡Kelly老師主場的評鑑場一次，體驗Coffee Review評鑑流程。
咖啡烘焙課程: C1 咖啡烘焙入門課程
精選各地的精品咖啡豆，提供香港本地自家新鮮烘焙咖啡豆，無論想找水果味還是果仁味，我們亦有提供，歡迎自助選購。 課程中會解釋咖啡烘焙的基礎概念及原理、烘焙過程所需要注意的項目、焙烘機操作過程。 課程中給予學員認識核心沖泡技術原理及各設備的運用。 學員在課程完成後能初步認識研磨及沖泡正確配方，製作優質咖啡。 精品咖啡提倡的是從種子到一杯咖啡，每個過程環節都要有妥善的工序。 咖啡師正面對著客人，背後則是慢慢建立起人與人的連結，讓客人有機會瞭解咖啡產業裡的烘豆師、杯測師、後製管理師與農民等重要人物角色，把農民細心對待咖啡果實的美好等各種付出，轉化成一杯咖啡呈現到客人手中，使咖啡不僅僅是咖啡。
咖啡烘焙課程: 經驗豐富
我們的導師不但擁有大量教學經驗，亦擁有英國國際咖啡調配師認證(C&G)及歐洲精品咖啡協會認證等專業資格，提供內容多元化的教學內容，包括拉花、沖調、烘培及手沖咖啡，適合不同人士。 我們亦曾接受 TVB, Viu TV 及新假期等各大媒體採訪、舉辦興趣班、職業導向(生涯規劃)、學生實習以及擔任企業飲品沖調顧問，向大眾推廣咖啡文化。 除教學外，咖啡笠笠也售賣新鮮自家烘焙咖啡豆及用具，為所有咖啡愛好者提供一站式咖啡平臺。 SCA CSP 咖啡技能學習計畫已成為全世界咖啡效仿權威學習模式，相關咖啡研究資料也被個書籍廣為運用。 歐洲各國、德國、澳洲、日本、韓國、中國、香港、美國、中南美洲……各國，均引進SCA CSP 學習計畫與認可此SCA CSP 咖啡證照。 咖啡是一個巨大的行業，咖啡文化也是重要的環節，能夠提供許多不同的就業機會以及個是相關咖啡技術與精品咖啡品質有著完整的認證制度。