最愛的是日本料理，咖啡甜點，義法料理，私廚料理，還有臺灣小喫。 而紅櫻花食品創新把傳統大餅改造成小包裝，便利食用且能控制熱量，這真是符合現代人養生的概念，果然一上市就造成搶購熱潮。 於家樂福線上購物所購買之廠商出貨商品，暫時無法提供換貨服務，若該商品無法滿足您的需求，煩請直接辦理退貨（大型傢俱商品、大型家電、健身器材、按摩椅等商品等若需退貨，可能需要負擔配送運費）。
1966年爸爸陳基振想要創業，也來求籤請示媽祖，阿公「看見」籤條上一堆滿滿的餅形，就說：「媽祖指示要做餅啦！」爸爸根本就不會做餅，只覺得或許是多桑看錯了？ 於是就去擲筊問媽祖，在連獲六次聖筊後，這才下定決心，在媽祖廟旁的巷內租了店面，開了一家小小的「裕珍馨」餅店。 但，開了店，並不是就此一帆風順，考驗才正要開始：成立初期，高薪也請不到師傅；生意總是慘淡，最糟時一連三天也只賣掉半條土司；有人沖著牧村伯的面子來訂喜餅，沒想到做出來的第一份喜餅卻硬的像摔不破的「曲盤」（黑膠唱片）。 然而，訂購的客人不但沒有抱怨，反而以寬容之心勉勵牧村伯的後生要更加努力。 阿公也只是溫和地告訴爸爸：「不要讓愛護咱的人失望！」於是，爸爸在媽祖面前，立下「讓更多人喫到更好喫的餅」的心願，並投入極大的心力在酥餅的製作和研發上。
大甲奶油酥餅: 臺北／曉迪筒仔米糕 必嘗芋頭排骨酥湯
於家樂福線上購物「專館」所購買之商品及大型家電商品等，不適用滿額免費配送服務。 類型糕點起源地臺灣地區臺中市奶油酥餅是臺灣臺中市大甲區的地方名產，為一個直徑約20公分的圓形酥餅，內餡為奶油加麥芽糖，厚度約1公分，麵皮有很多層，每層都非常厚又軟，外緣不可太脆，內餡也不可過鹹。 是中臺灣的名產之一，起源於臺中市神岡地區的麥芽餅，是以豬油製作的傳統酥餅中包入麥芽糖糖餡製成。 麥芽餅後來在臺中「太陽堂餅店」打出名氣之後，被取名為太陽餅；因為並沒有註冊商標，故後來的同業皆會使用此名字。 大甲奶油酥餅 每年都會舉辦糕餅節的臺中市，以傳統中式糕餅聞名，從鳳梨酥、雪花餅、芋頭酥、奶油酥餅等種類多樣，而名氣最高的莫過於太陽餅了，甚至還有所謂的「太陽餅街」，一整條馬路上並排了數十間的太陽餅店，相當可觀。
陳裕賢說，當時爸爸會要求全家大小一起到店裡幫忙，也因此有機會直接面對客戶，聽進他們的意見：有人覺得酥餅的大小、厚薄、軟硬不一；有人覺得酥餅不夠精緻；有人則因喫素而無法接受豬油作成的「酥餅」。 同年，陳裕賢退伍，父子倆人於是一頭栽入酥餅的「革命」中，第一步就是改良手工酥餅經常出現大小、厚薄、軟硬不一的情況，將每一片的酥餅規格化，再變成一袋一斤的新包裝。 根據林教授的說法，胼手胝足的先民平安從大安港抵達大甲後，仍然沿襲舊有習慣，到鎮瀾宮拜媽祖時，選用酥餅來當供品，平日思鄉情切時，就做酥餅、喫酥餅來一解鄉愁，因為人們始終相信「拜酥餅有庇佑、喫酥餅保平安」，久而久之，不但讓酥餅增添了平安、祝福與傳承的意涵，更讓酥餅成為整個海線城鎮居民最懷唸的家鄉味、最受歡迎的伴手禮，甚至成為指定的訂婚喜餅選項。
大甲奶油酥餅: 商品專區
原本只打算請紅櫻花寄個三、四片給我，但一聽到是奶油酥餅，就請他們多了幾片，寄了 6 片來。 商家還是用一般的紙提盒（可裝8片）寄給我，收到的時候很完整，沒有被壓到的現象。 於家樂福線上購物所購買之廠商出貨商品，消費者收到之商品有瑕疵或收到不正確或未符合約定規格之商品，可「申請退貨」手續。
- 他們研發成功的奶油酥餅，曾經還獲食品評鑑金牌獎及臺中衛生局推薦的烘培示範店呢。
- 「招牌海鮮芋頭米粉湯」加入炸鱸魚塊、蝨目魚丸、鮮蝦、中卷以及蛋酥，讓平凡無奇的芋頭米粉變得更加豐富。
- 「曉迪筒仔米糕」是位於南機場夜市的美食，每次來排隊客人都超多的～除了喫筒仔米糕，身為芋頭控怎麼能不點１碗芋頭排骨酥湯（50元）！
- 類型糕點起源地臺灣地區臺中市奶油酥餅是臺灣臺中市大甲區的地方名產，為一個直徑約20公分的圓形酥餅，內餡為奶油加麥芽糖，厚度約1公分，麵皮有很多層，每層都非常厚又軟，外緣不可太脆，內餡也不可過鹹。
- 在裕珍馨董事長陳裕賢的記憶中，與酥餅相關的故事一籮筐，而且，話還得要從小時候說起：人稱牧村伯的阿公在鎮瀾宮旁開了一間雜貨店，阿公雖然只念過幾年私塾，卻很喜歡看書，也很會解籤，受過他「提點、指引」的媽祖信徒覺得他為人和善好施、解籤不求回報又十分靈驗，就尊他為「媽祖發言人」。
滿額免費配送：於家樂福線上購物，每筆訂單購物金額滿 800 元(含)，免收物流配送服務費，未達到前開金額者，每筆訂單需收取新臺幣 100 元之物流配送服務費。 從唐山過臺灣的時代至今，社會再變遷，只要媽祖一樣受到眾人景仰、只要裕珍馨奶油酥餅一樣好喫，那麼，「拜酥餅有庇佑、喫酥餅保平安」的俗諺，就會持續流傳下去，一直到永遠永遠。 1988年鎮瀾宮建醮，規模是60年來最大的一次，許多同業眼看人潮洶湧而來，就趁機將原本一斤賣40元的豬油酥餅，抬高價錢到80元。 於是，從那年開始，裕珍馨奶油酥餅就與媽祖、帽蓆並列為「大甲三寶」。
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當時的婚嫁習俗，訂婚時，男方通常都必須送給女方「酥餅與肉餅」，女方則會將酥餅拿來拜神明、祖先，之後再分送給諸親好友，讓大家一起分享這份喜悅。 老闆表示，五年前，大甲媽祖廟舉辦大型建醮活動，全省各地大甲媽的信徒大量湧入大甲拜拜及看熱鬧，他們的奶油酥餅大為暢銷，從此大甲奶油酥餅聞名全省。 老闆說，大甲地區酥餅業者見珍馨的奶油酥餅如此暢銷，於是紛紛跟進，也將酥餅規格化、精緻化，並且改進原料及製造技術。 關於我們 線上訂購 大甲三寶 訂購須知 線上型錄 聯絡我們 Copyright © 2022 明香珍 All Rights Reserved. 陳裕賢表示，「原料好」是奶油酥餅好喫的主要關鍵，再來就是要慢工出細活，例如麥芽糖要熬製六小時，成品需烘烤兩個半小時，才能皮酥、餡Q，咀嚼起來滿嘴的香甜。 目前除了原味奶油酥餅外，還多了加入芝麻、胚芽等食材的養生酥餅，口味更多樣化；並推出尺寸縮小為直徑十公分的奶油小酥餅，「焦糖瑪奇朵」、「北海道鮮奶」、「焦糖牛奶」與「沖繩黑糖」四種新口味上市 ，更受到年輕女孩的青睞。
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當年，林教授每學期都會帶著學生來到大甲做田野調查，並因此接觸到這項海線的特產。 林教授曾經詢問裕珍馨創辦人陳基振先生：「訂婚與拜媽祖用酥餅的習俗是從何而來？」陳基振只知道這是既有的習慣，並不知道源由。 林教授因而發揮學者研究的精神，尋找這項習俗的根源，並在半年之後找出了答案。
大甲奶油酥餅: 芋頭流芯酥八入(超人氣熱銷)
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我們有國內外調查新聞、生活、遊戲、消費等資訊，希望提供讀者具有深度、廣度、樂趣及生活、時尚品味的原生新聞。 大甲奶油酥餅2025 無論是傳統口味或創新口味，都代表著紅櫻花食品很用心地在研發，並開發年輕族羣的認同，這是永續經營很重要的一環。 記得小時候跟長輩去大甲媽祖拜拜時，一定都會買奶油酥餅回臺北。 那時的奶油酥餅大約六吋蛋糕的尺寸，那是一個人無法完食的份量，沒喫完一定要密封放進冰箱裡，不然長了螞蟻就會被罵得很慘。
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裕珍馨第二代老闆陳裕賢表示，父親研發素食（蛋奶素）酥餅的過程，也是經過了一番波折，原本考慮以沙拉油、花生油來製作，但試做出來的結果皆不甚滿意，最後才決定以奶油來取代豬油。 「那時，乳瑪琳一桶才幾百塊，但是天然奶油卻要價幾千塊，我父親堅持品質，原料一定要用最好的。」由於裕珍馨用料實在價格卻相對便宜，在一九八八年大甲鎮瀾宮重建落成並舉行慶成祈安清醮大典的活動中 ，獲得了空前的迴響，幾乎人手一盒，也讓中西合璧的奶油酥餅聲名遠播。 購買前請以購買當時銷售頁面資料為準自行判斷，該等資訊亦不得作為向第三人為任何主張之依據，包括但不限於：主張市場上有其他更優惠價格之補償或其他請求。 當初在查詢大甲美食的時候，只有簡單看了一下嘉家樂肉圓網路評價還不錯，很有行動力地直接拉VC往嘉家樂店內跑準備開喫。
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臺灣最熱門宗教界的盛事是一年一度的大甲迎媽祖活動，到大甲最出名的拌手禮就是大甲酥餅，大甲酥餅最出名的是1967年成立的「裕珍馨」餅店。 所有試喫心得皆為本人實際體驗，然每人口味喜好不同，在各位讀者實際購買後或許會有不同評價，請務必理解這一點。 本【家樂福線上購物網】將依照個人資料保護法相關規定保護您的個人資料，相關隱私權保護政策，請參考本【家樂福線上購物網】隱私權保護政策。 如本【家樂福線上購物網】有正當理由致無法接受您的訂單，將於收到您的訂單後二個工作日內發送正式通知並檢附正當理由，至您所留存的電子郵件。
芋頭燉煮到香Ｑ綿密、入口即化，讓身為芋頭控的PEKO立刻拍手叫好。 湯底是用芋頭、雞骨下去熬煮，然後再添加芹菜、香菜、蛋酥及油蔥酥提味，鮮甜爽口，就是１個讚，PEKO喝到還去找老闆加湯。 把Q餅切開後，就可以看到同樣是層層的酥皮，其中白色的是麻糬，紅色的是臺灣在地優質紅豆泥，黃色的是肉脯還有古早味鹹蛋黃。
大甲芋頭栽種於大甲溪及大安溪兩河下游沖積而成的肥沃黑砂土壤平原，位於兩河下游提供無汙染的灌溉水源，田間栽培管理田間管理以生物防治為優先，落實用藥減量以及合理適當施肥管理，採收前經農藥殘留檢測合格後採收，推行友善栽培及管理。 ▲今年特別推出的新品濃心捲，以奶油為基底的內餡，並採用法式薄餅技術，讓餅皮呈現最酥脆的狀態，不僅咬一口就卡滋卡滋作響，還給你5倍的濃鬱奶香。 ▲【三統漢菓子】獨創的流心酥，曾榮獲“漢餅大賽冠軍”、”臺灣百大糕餅伴手禮首獎”、單月熱銷50萬顆 、2年內賣破15座101高度的的驚人銷售量。 大甲奶油酥餅 大甲奶油酥餅 「曉迪筒仔米糕」是位於南機場夜市的美食，每次來排隊客人都超多的～除了喫筒仔米糕，身為芋頭控怎麼能不點１碗芋頭排骨酥湯（50元）！
大甲奶油酥餅: 大甲奶油酥餅
親切的店長告訴我們，其實紅櫻花食品最先是做傳統喜餅，目前依舊有接受喜餅的試喫及訂製。 【邀約】這天艾方妮旅居日本的友人，由日本回臺探親，要回日本前需要帶些伴手禮回去，於是艾方妮就帶著友人來到了紅櫻花食品。 大甲鎮瀾宮香火日益鼎盛，帶動大甲的繁榮，大甲三寶成了當地人引以為敖的，三寶是媽祖、帽蓆以及奶油酥餅，可見酥餅之熱門程度。 裕珍馨餅店也陸續研究出好婆餅，香芋酥、紫玉酥等，及許多今人稱讚的餅類，像蓮子酥、栗子酥、奶香酥等。 大甲奶油酥餅一向遠近馳名，不過網路上或者聽到的好像都是另一家的口碑。 販售的項目，除了奶油酥餅外，尚有竹碳酥餅、關廟鳳梨酥、杏仁脆片與海苔酥。
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完美細節控的高爾宣也親授自己的「高式浪漫聖誕提案」，直說：「冷冷的聖誕節，最需要儀式感的撫慰，讓人沈浸在滿滿的幸福氛圍裡，麥卡倫珍稀佳釀搭配濃鬱香甜的奶油酥餅，激盪出香醇濃厚的蘇格蘭底蘊，讓人打從心裡暖起來，絕對是今年聖誕節必去的地方！」推薦粉絲也一起到「麥卡倫時代迴廊特展」度過別具意義的聖誕節。 最令人期待的聖誕節即將到來，不僅要和對的人一起過節，還要選在充滿聖誕氣息的地方，感受節慶的溫馨和歡愉氛圍！ 全球單一麥芽威士忌領導品牌麥卡倫，悉心打造優雅、經典的傳統蘇格蘭式聖誕，在遠東信義百貨 A13 限時展出的「麥卡倫 時代迴廊特展」，創作才子高爾宣現場也親授自己的「高式浪漫聖誕提案」，以麥卡倫珍稀佳釀輔以濃鬱香甜的奶油酥餅，激盪出香醇濃厚的蘇格蘭式慶典，帶領大家一同探索最極致的蘇格蘭底蘊，感受無與倫比的聖誕魅力。 大甲奶油酥餅 「好客肉圓」是PEKO最常喫的板橋肉圓店，店內販售芋頭肉圓跟彰化肉圓２款，內餡差在有無芋頭以及加了芋頭的肉圓皮，價格也差了10元，但對芋頭控來說，多個10元無傷大雅！ 而且PEKO敢說好客肉圓一定是板橋最美的肉圓店，這用餐環境別說小喫店，可能還打趴一堆板橋咖啡廳跟簡餐店。
太陽餅和老婆餅的大小類似，約莫在直徑8～10cm左右，能夠一人獨享。 大甲奶油酥餅 承襲產地優質食材，以『大甲芋頭』為切入，融合港式甜點奶黃流沙，別出心裁的芋頭流芯酥，紮實呈現舌尖上最道地的鹹甜滋味。 裕珍馨依舊跟記憶中一樣的香甜好喫，久久喫一次很回味；而嘉家樂肉圓Q皮肉圓，皮Q料多表現不錯，下次再來試試脆皮肉圓的口味如何。
大甲奶油酥餅: 臺中／我炸你喫（東山店） 流沙鹹蛋黃芋頭餅
大甲位於臺中市西北角，有大甲溪和大安溪貫穿其中，砂礫和黏壤組成的沖積土，水源豐沛且土壤肥沃，加上獨特的溪水口氣候，產出的芋頭含有大量的澱粉與蛋白質，口味香醇濃鬱、鬆軟帶Q。 阿聰師是創意糕餅藝術大師，也是大甲 臺灣芋頭酥之父，捏餅捏了半世紀，堅持就地取材，把在地的農特產品，用他的雙手揉進每一塊餅裡，把在地變成一種願望，讓在地人享受 在地生活，回歸到最原始單純的生活型態，與家鄉的土地、作物談一輩子的戀愛，這種踏實感是無可替代。 大甲奶油酥餅 在紅櫻花食品竟然有小巧精緻且便利的包裝，一個人獨享不需擔心喫不完或是熱量太高，而且價格很實惠，真是太方便了！ 一進門的櫃檯上，放了許多Hello Kitty的相關產品，原來這是紅櫻花食品取得日本三麗鷗的授權，發展各種可愛的產品包裝。
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依照消費者保護法規定，網路購物消費者享有商品到貨七天之猶豫期間，但退貨的商品必須為全新狀態且完整包裝未經拆封(包含內外包裝、贈品等)。 此外，消耗性商品(如生鮮食品、日用品、內衣褲、個人衛生用品)以及商品銷售網頁上特別載明之商品，由於其商品屬性特殊，有保存期限、智慧財產權(如影音商品、遊戲點數、電腦軟體等)或個人衛生等問題，無法享有前開之七天猶豫期間，但此類商品仍享有本公司新品瑕疵無條件退/換貨的售後服務。 於家樂福線上購物所購買之商品若有維修之需求時，本公司將協助您處理；惟若該商品無保固或已超過保固期間時，請自行將需維修之商品寄回，且其相關之運費與維修費等費用均應由消費者自行支出。 裕珍馨的大甲奶油一包四塊只賣七十元，在所有的訂婚禮餅中是最便宜的，真是物美價廉。 他們研發成功的奶油酥餅，曾經還獲食品評鑑金牌獎及臺中衛生局推薦的烘培示範店呢。 十年前為符合現代人口味，又將豬油原料改用天然奶油，並將餅餡改用糯米釀造的純麥芽糖，這項突破，使他製造的酥餅與眾不同呢。
但若當次訂購享有跨產品或滿額 / 滿件優惠者，若有需要取消或退貨時，您須將當次訂購之商品訂單全部取消或退貨，提醒您退貨時會有運費問題產生，故下單時請先確認您所需要的尺寸及各項細節。 本公司全面配合環保署提供家電廢四機免費一換一處理舊機之服務（詳細內容請參考環保署網站上之說明與規定），於家樂福線上購物購買電視機、洗衣機、電冰箱及冷、暖氣機之新品，我們將協助您進行廢四機之回收，惟若您需要本公司協助拆除舊機，可能會有額外費用產生，且舊機一經回收，恕不得要求退回；或者您也可聯繫當地清潔隊協助處理廢四機之回收。 這次試喫的是臺中大甲的名產奶油酥餅，製造廠商是叫做「紅櫻花」的一家食品行。 我一向不太喜歡喫綠豆椪這類的中式甜食，但像是太陽餅或者奶油酥餅這樣的，裡面夾著麥芽甜餡的點心卻要用一點意志力才能抗拒。 由於我都會跟試喫廠商協調不要寄太多給我，免得我人丁單薄喫不完反而浪費。
大甲奶油酥餅: About 臺灣小喫
創立於1952年的萬全馨，早期以肉品商起家，後來慢慢發展為肉脯食品加工廠，一直到今天除了肉脯之外，肉絲、肉角…，甚至是茅臺酒香腸都有，商品選擇愈來愈多元豐富。 也因為萬全馨一開始主業是賣肉品的，老闆對於食材肉品選擇特別挑剔，堅持只採用新鮮溫體豬肉製作，所有商品不加色素、軟化劑、豆粉、防腐劑…，近七十年來都採用古法製作，至今仍保留古早時期的傳統美味很是難得。 老公餅可不是近代隨著老婆餅才創造出來的糕餅，它發源自元末明初，其實比太陽餅、奶油酥餅都還要古老，隨著時間逐步改良後，形成現今的口味。
阿聰師是創意糕餅藝術大師，也是大甲臺灣芋頭酥之父，捏餅捏了半世紀，堅持就地取材，把在地的農特產品，用他的雙手揉進每一塊餅裡，把在地變成一種願望，讓在地人享受在地生活，回歸到最原始單純的生活型態，與家鄉的土地、作物談一輩子的戀愛，這種踏實感是無可替代。 今日的奶油酥餅，能與大甲鎮瀾宮齊名，是因為其既維持傳統，也努力創新，並不忘本的與地方文化結合，代代相傳。 質地輕、薄的酥餅，原本就是大甲傳統的喜餅之一；但能一躍成為地方名產，乃要拜媽祖之賜。 每年農曆三月的媽祖誕辰，總是湧入不遠千里而來的虔誠信徒，將大甲的巷道擠得水洩不通，酥餅自然成了祭拜媽祖的最佳供品。 不過，不少香客因進香期間喫素，無法接受用豬油做的酥餅，於是香客的一句「怎麼沒有讓素食者也能喫的酥餅？」讓裕珍馨餅店第一代老闆陳基振興起改造酥餅的念頭 。
帶有歷史感的陶碗，美味的精華就在其中，鬆軟的芋頭入口即化，整個就是芋頭控的最愛～排骨酥湯則是選用軟骨部分，先醃製24小時後才能下鍋油炸，炸過的排骨酥再放到蒸籠中燉煮，直到客人點餐才取出，輕輕一咬骨肉就分離啦，湯頭喝起來相當順口，一下子就喝完了。 「東門市場米粉攤」是小有名氣的新竹美食，更是上過許多節目的媒體寵兒。 「招牌海鮮芋頭米粉湯」加入炸鱸魚塊、蝨目魚丸、鮮蝦、中卷以及蛋酥，讓平凡無奇的芋頭米粉變得更加豐富。
大甲奶油酥餅: 購物資訊
他們的奶油酥餅要好喫，除了原料要用好的外，製造過程技術也很重要，例如擀皮、包餡每一過程都要有一段讓其鬆弛的時間，且要拿捏很準，包餡的麥芽糖要熬六個小時，成品烘烤要兩個小時，就是慢工出細活。 大甲奶油酥餅酥軟口味佳、入口即化，在全省餅類業者中已佔一席之地，為大甲特產，許多外地人喫過後很懷念，常託朋友團購或郵購。 大甲酥餅已有五十年歷史，但早期的酥餅粗糙，大小厚薄不一，不太好喫，現在的奶油酥餅味道香醇，口味貼實，不但是訂婚的喜餅，且成為茶點及送禮的最佳食品。 裕珍馨奶油酥餅現在已經很好買，不止大甲，臺中市區、臺北、新北、桃園都設有門市專櫃。
這小酥餅是多層次的餅皮且相當酥鬆，刀子一劃那餅皮就隨之分散。 千層顏色比太陽餅還要深一些，而且最大的不同是，表面的千層酥皮很酥很脆（甚至有點點硬），與柔軟的翻毛千層在口感上截然不同。 裡面的奶油麥芽甜而不膩不黏牙，不過如果能夠佐茶一起食用，喫到最後，甜度上會比較恰好。 本公司舉辦之各類活動、折扣、優惠、促銷、紅利點數回饋等取得之購物金、活動紅利點數等，於大宗採購均不適用。 若網購商品有任何瑕疵或問題，您需要進行「申請退貨」手續時，請務必於我的帳戶/訂單查詢進行線上「申請退貨」手續。