這次要介紹的是在「2018臺灣屏東可可豆風味品評競賽」中獲得銀牌獎的品牌-好時豐農，新聞和電視節目也有報導採訪過創業和可可產業推動歷程。 內餡和一般土鳳梨酥基本上相同，口感也類似，但是唯一不同的是憤怒鳥的圖形是臺灣唯一一家有芬蘭授權的食品，外形討喜，光拿在手上就療癒感十足。 原味是大家最熟悉的滋味，外層奶香濃鬱的酥皮結閤中間的土鳳梨酸香內餡真的很好喫，鳳梨餡甜而不膩也不黏牙，入口咀嚼奶香跟鳳梨味結合得挺不錯，男友就最愛這款。 「福田一方」的鳳梨酥是傳統的正方形，剛拿到的時候還有餘溫，立刻幫大家試喫一下。 酥皮聞起來奶香味滿夠，入口不會太乾，咬下滿酥脆又不會太硬，內餡的鳳梨纖維口感很棒，甜度對平時不愛太甜的我來說相當剛好，是很耐喫的鳳梨酥。
鳳梨酥的原料含奶蛋，屬於較不易保存的食物，而依照包裝或製程不同，保存期限也有1~4個月的差異，因此選購鳳梨酥前別忘了衡量人數及份量，免得在不知不覺中放到過期而浪費了美食。 冬瓜鳳梨酥結合冬瓜與鳳梨的內餡，帶有鳳梨香甜以及冬瓜清爽的口感，口味偏甜卻不膩口；土鳳梨製成的鳳梨酥則帶有顯著的酸味和香氣，纖維明顯但不過硬。 切開後看到冬瓜鳳梨餡加上鹹蛋黃，就很能確定是鳳凰酥啦，喫完覺得鹹蛋黃與草莓巧克力的組合非常特別耶，而且鹹蛋黃很點睛，讓整顆鳳凰酥不會太甜膩。 嚴選臺南關廟土鳳梨，遵循古法製作的金鑽內餡散發鳳梨原香，保留了樸實的古早味，香軟巧克力餡融入香酥餅皮，為臺灣傳統茶點注入極富層次的味覺享受。 使用85%臺灣巧克力，加上棉花糖、燕麥片、蔓越莓、葡萄乾，咬下去QQ的又有一點鬆軟的口感，加上不是太甜，很適合當女性朋友午後小茶點，一顆就滿有飽足感了，很解饞。
巧克力鳳梨酥: 旅遊 熱門新聞
我是個重度酷愛鳳梨酥的人，從小就很喜歡鳳梨酥那種甜甜酸氣風味，帶點鳳梨纖維的口感，香酥的鳳梨酥總是能讓我一口接一口吃不停，原本以為鳳梨酥就都是以鳳梨擔當的口味，沒想到，鳳梨酥竟然還能有多種變身。 不過其實比起鳳梨酥，店內更為受歡迎的品項為「鳳凰酥」，一口吃下能同時嚐到冬瓜與鹹蛋黃內餡，鹹甜口感完美融合，不愧為小潘最受歡迎的明星商品。 與臺中名店「宮原眼科」同隸屬於日出集團旗下的品牌，日出推出的鳳梨酥以抓人眼球的復古外盒設計穩坐檯中的特色伴手禮排行榜前列。 內餡部分採用100％臺農2號土鳳梨製成，絕不添加鳳梨香精及冬瓜餡，品牌的用心與堅持完美地體現在一顆顆金黃色的鳳梨酥中。 多年來以品質獲得國人信賴的義美，旗下所推出的此款鳳梨酥也同樣受到大眾喜愛。 乍看有如菠蘿麵包的外皮呼應了鳳梨的別稱，可說是將「吉利」的含意再次展現；而純鳳梨製作的果餡不僅帶有天然果香，入口後還能咬到絲絲纖維。
外觀長得和鳳梨酥一模一樣，但其實內餡包的是紅豆，喫來順口且香氣十足，一推出就獲得許多消費者喜愛，目前須先向店家預定才買得到，選用萬丹出產的紅豆，口感綿密且紮實，是點心的另種選擇。 肯定很多人跟靜香一樣沒看過也沒喫過巧克力味的土鳳梨酥，老實說！ 之前會覺得是噱頭，畢竟顏色多一點很吸睛，而吸睛就有話題，但喫完之後發現這家的鳳梨酥不是虛有其表。 巧克力口味的酥皮可可香氣滿明顯，而且不是廉價巧克力那種味道，甚至還能咬到可可碎粒混入其中，有被驚喜到，可可的香氣跟內餡意外很搭，這款的分數竟然跟我最愛的抹茶不相上下。 師傅花了一年時間去研製鳳梨酥，外皮改用酥餅代替，更特意在酥餅表層塗上一層薄薄的白朱古力，防止吸收鳳梨餡中的水分，以保持爽脆，兼沒有傳統鳳梨酥那股油酥感，喫罷不會被餅碎黏口。 鳳梨夾心用上臺農17號金鑽鳳梨和冬瓜熬煮而成，口感像麥芽糖煙韌，咬時有一絲絲的鳳梨肉，層次豐富。
巧克力鳳梨酥: 手工烘焙麻糬鳳梨酥
口感酥鬆且奶香十足的餅皮，配上微甜的冬瓜混合鳳梨餡，再與金黃的鹹蛋黃巧妙搭配，鹹香微甜不膩口，樸實卻讓人驚艷，是令人難忘的傳統滋味。 同時，小潘鳳凰酥也推出裸裝的形式，非常適合自用的朋友遠購，經濟實惠又環保。 市面上的鳳梨酥種類推陳出新，若選擇鳳梨酥做為禮品，可以依照收禮人的口味喜好挑選不同特色的鳳梨酥，愛好偏甜口味的人適合挑選冬瓜與鳳梨結合的內餡；喜歡帶酸及纖維口感則適合挑選土鳳梨酥。 以往買鳳梨酥都是送禮需求，但福田一方的鳳梨酥可以單顆購買，偶爾嘴饞想喫或是有送禮打算都可以單顆購買嚐鮮，儼然成為街邊點心。
- 相較於傳統冬瓜餡講求綿密、香甜，土鳳梨果肉內餡的微酸滋味不僅毫不膩口，更能為味蕾帶來截然不同的美味饗宴。
- 其實烤鳳梨酥時，並沒有一定要翻面不可，翻面的用意是為了讓鳳梨酥兩面上色均勻。
- 辦理退換貨時，商品必須是全新狀態與完整包裝(請注意保持商品本體、配件、贈品、保證書、原廠包裝及所有附隨文件或資料的完整性，切勿缺漏任何配件或損毀原廠外盒)。
- 另一款是自家創作的QQ酥，將原粒桂圓混入鳳梨餡，中間包著麻糬，口感層次更豐富，食之前，放入微波爐叮15秒，麻糬會變得更柔軟彈牙。
- 臺灣本土的可可樹的種植，因氣候土壤種植條件以臺灣南端的屏東縣內埔鄉和萬巒鄉分佈為最多。
內餡大爆量「蛋要酷」手工蛋餅推薦清單，喫貨狂推「高麗菜蛋餅+小魚乾辣椒」從早餐喫到下午茶。 臺北.大直│Chalet V 北美生活感早午餐，藏身臺北市區裡的北美風格餐廳，環境美爆，餐點也好優秀。 看完以上的選購要點介紹後，應該大概都瞭解鳳梨酥的種類及特色了。
巧克力鳳梨酥: 巧克力土鳳梨酥
今年中秋節，來點不一樣的送禮選擇， 純素食的山海饌鳳梨酥禮盒裡一共有三款風味，獨具特色的甜點，將顛覆你對鳳梨酥的想像，經典的夢幻紫色禮盒也讓你在送禮時格外有面子。 創立於西元 1890 巧克力鳳梨酥 年的舊振南餅店，為高雄知名的百年老牌餅店。 店內商品包括鳳梨酥、綠豆糕、腰果酥、漢餅、太陽餅等傳統糕點，在喜餅界甚至彌月禮盒界，都是相當熱門的選擇。 其中真材實料的鳳梨酥被網友評為全臺必喫鳳梨酥之一，大氣又高貴的禮盒設計，也非常適合拿來作為伴手禮。
巧克力鳳梨酥: 耳目一新！寒舍艾美酒店巧克光廊「巧克力鳳梨酥」，創意甜點驚艷！
此外，價格也是很吸引人的部分，市售土鳳梨酥以我有買過的幾家來說，最少都要30多塊起跳，但「福田一方鳳梨酥」均一價$25，大量買下來差很多。 曾於全國太陽餅比賽中4次獲得冠軍的「如邑堂」非浪得虛名，酥皮沒有油膩感，烤得金黃香鬆，純麥芽內餡夠軟身，不會死甜硬繃繃。 原味外，還有蜂蜜、芝士和黑芝麻口味，為傳統太陽餅多添花款。 說到阿聰師，大家都會想到各種芋頭創意糕點，但其實除了正宗芋頭酥之外，鳳梨酥也值得一嚐喔～四方型，皮酥香，餡甘甜！ 皮薄餡多、鬆軟不黏牙、口感細緻濃鬱，充滿著鳳梨的自然酸與甘甜，阿聰師的手藝，獨特雅緻改良。
巧克力鳳梨酥: 年節送禮好選擇｜全臺美味鳳梨酥懶人包 不藏私大公開
每一塊鳳梨酥都十足有份量，金黃的香酥表皮，沒想到代表臺灣味的鳳梨酥，竟然可以融入這麼特別的食材而不突兀，而且整體喫起來不會過乾，單喫都覺得沒有負擔。 巧克力鳳梨酥 「鹽之花檸檬」是以法國頂級海鹽-鹽之花製成的餅皮，土鳳梨餡佐上法國檸檬醬調製出清新的內餡，這一款鳳梨酥我相信是女生都會喜歡的風味，帶點甜又帶點酸，我跟你說，真的沒喫過這樣好喫的鳳梨酥啦。 打開綜合口味禮盒，紫色優雅的色調包裝更是讓我大為驚艷，總共12塊鳳梨酥，三種風味，獨立的包裝隨時想喫都能帶著走。 說起新北市最夯的鳳梨酥店家，小潘蛋糕坊說第二，應該無人敢說第一，其人氣火爆程度，讓店內一年 365 天總是擠滿購買人潮，更常因為貨源不足臨時店休，足見人氣之高。 一般來說，土鳳梨酥的酸韻會比傳統的冬瓜鳳梨酥來得明顯，卻也是讓許多人卻步的原因。 但這款鳳梨酥將甜酸的比例調和得剛剛好，搭配奶香濃鬱的酥軟外皮，讓人一喫難忘。
巧克力鳳梨酥: 鳳梨酥《檸檬清香內餡》🍍
而此禮盒沒有太過複雜的設計，僅以代表鳳梨的黃色為主，適合贈送給喜歡簡約感的親友，亦推薦買給正在做體態管理、或無法喫太多糖的人。 通常贈送食品禮盒時多會考慮到人數，而市面上販售的盒裝鳳梨酥多以6入、8入、10入及20入為單位。 巧克力鳳梨酥2025 若是送禮對象為個人或小家庭，挑選6入、8入不僅份量恰好，更有祝福對方「順利」與「發財」的吉祥含意；而送給公司行號或與同事分享時，代表「圓滿」的10入裝禮盒將讓辦公室的氣氛更圓融。 【在地永續，心意延續】鳳梨皮大變身，外盒運用鳳梨纖維作為天然紡織原料，減少紙漿的使用，可自然分解回饋大自然。
巧克力鳳梨酥: 鳳梨酥禮盒推薦1：小潘蛋糕坊鳳凰酥
嚴選臺南關廟鳳梨為底融合甜而不膩冬瓜膏，外層酥皮使用新鮮雞蛋與奶油，加上獨家配方乳酪粉調和而成，奶香風味濃醇誘人。 喜愛經典的傳統味鳳梨酥的朋友們，絕對不能錯過佳德飄香近 40 個年頭的金賞獎冠軍/觀光客指定伴手禮的招牌原味鳳梨酥。 在製作上以佔整體 巧克力鳳梨酥 20% 的鳳梨醬搭配香甜的冬瓜黃金比例，使餡料的甜度恰到好處，並嚴格控管商品含水量低於 12%，確保外皮鬆香、內餡綿密，屢次成為糕點烘焙比賽的冠軍。 位於臺中的日出，除了最為人所熟知的乳酪蛋糕外，還另外販售鳳梨酥、蝴蝶酥、冰淇淋、巧克力與蜂蜜等多樣化商品。
巧克力鳳梨酥: 更多關於「中秋」
鳳梨布手作零錢包，使用鳳梨纖維取代石化纖維製布，時尚又環保。 我是 Nora，別名桶子葉，一個差點得厭食症、而被食記拯救的女孩。 巧克力鳳梨酥 巧克力鳳梨酥2025 辦理退換貨時，商品必須是全新狀態與完整包裝(請注意保持商品本體、配件、贈品、保證書、原廠包裝及所有附隨文件或資料的完整性，切勿缺漏任何配件或損毀原廠外盒)。
巧克力鳳梨酥: 購物須知
犁記出品的金旺來鳳梨酥，使用本土特選鳳梨醬及頂級奶油作為原料，甜度適中，奶香醇厚，融合成濃香卻清爽順口，不會過甜的舒適口感。 經典而單純的美味，配上喜氣大方的包裝，是過年過節送禮的好選擇。 好時豐農創辦人黃琬倫五年前回鄉照顧父親，是時剛好響應政府青年返鄉創業熱潮，她開始投入臺灣可可產業，不僅到國外研修，更投入在地農民產官學培訓。 是臺灣人佳節送禮的熱門選項，也是中外觀光客的必買伴手名單～它的魅力，展現了臺灣水果讓人難以拒絕的美好滋味，也代表著臺灣烘焙產業驚人的軟實力，年年銷售百億的經濟奇蹟，實在不容小覷。
巧克力鳳梨酥: 艾美寒舍 巧克力鳳梨酥 (8入/盒)
有別於正方型的傳統外型，木匠手作將揉好的麵皮直接包裹上酸甜適中的土鳳梨醬，再以特製模具烘烤，最後裝進如扭蛋般的外殼包裝上架，富有巧思之餘，多少也起到保護酥皮不易破碎的效果。 每年中秋禮品市場中，各大飯店的精緻月餅禮盒總是能引起話題。 而這款來自國賓飯店的經典鳳梨酥，有著符合現代審美的包裝設計，產品本身則強調貼近在地，選用屏東土生土長的2號、3號土鳳梨，以及臺南關廟出名的臺農17號金鑽鳳梨，對在地農人與消費者都展現十足的誠心誠意。 此外，製作過程也堅持了純手工，並拒絕添加防腐劑與化學加工物，真誠烘製出最純粹的美味。
巧克力鳳梨酥: 【惠香】臺灣造型關廟土鳳梨酥禮盒350g/10顆入(附提袋 臺灣形狀 送禮月餅)(年菜年節禮盒)
好時豐農的長銷明星商品，每份淨重約50克，使用澳洲奶油、紐西蘭奶粉、臺灣可可粉、可可膏、土鳳梨餡，使用的是100%的可可膏，怕喫太甜的你完全不用擔心，裏頭有明顯的鳳梨拔絲滿滿果肉，我個人覺得很好喫。 而從蔡英文曝光的照片中，可見鳳梨酥選擇的是「微熱山丘」，對此網友也紛紛大讚「微熱山丘好好喫❤️❤️總統懂送喔」「微熱有夠丘」「下班也要去買鳳梨酥」。 此外，據傳裴洛西上午拜會立法院時，民進黨臺中市議會黨團也特地訂了珍珠奶茶請裴洛西品嘗，可見裴洛西此行雖然短暫，但是臺灣美食可是喫好喫滿。 種類也相當多元，從大家愛的土鳳梨酥、造型鳳梨酥、創意口味通通有。 除了裸裝的鳳梨酥之外，靜香也帶了一盒鳳梨酥要送朋友，朋友隔蠻多天才碰到，所以不敢帶裸裝的送人。
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鳳梨酥是來自臺灣的點心，其主要原料為麵粉、奶油、糖、蛋、冬瓜醬（也可用純鳳梨或冬瓜混合鳳梨製作）。 以冬瓜餡製作的鳳梨酥有蔬菜冬瓜清爽口感，也稱為冬瓜酥；以冬瓜餡混合鳳梨餡製作的鳳梨酥帶有鳳梨甜香，或稱為冬瓜鳳梨酥；以純土鳳梨製成的鳳梨酥，其酸度較高，又稱土鳳梨酥。 因為鳳梨的臺灣話諧音為「旺來」，帶有吉利興旺之意，而冬瓜有「好年冬」與甜甜蜜蜜的含意，帶有喜氣之意 。 老字號的佳德餅舖以用料實在聞名，皮薄餡多的鳳梨酥看似紮實厚硬，入口酥鬆綿密。 此外，佳德糕餅獨家開發了特殊胚芽餅皮，使口感及香氣更提升，咀嚼時與內餡互相融合，餅香與甜蜜滿溢口中，是喜歡濃鬱風味的朋友不能錯過的選擇。