此款咖啡機採用國際頂級的義大利 ULKA 水泵，高達 20bar 的強大壓力瞬間穿透咖啡粉末，能保留細膩的咖啡油脂並充分的萃取咖啡香味；良好的水泵品質，也讓咖啡機更持久耐用，使用起來更安心。 若已經確定規格和自己的需求，但不確定各個品牌的優缺點及評價，建議可以去 PTT、Mobile01、Dcard 等各大論壇搜尋是否有網友提供實際使用經驗，通常都會找到非常有價值的討論和分享。 最常見的基於牛奶的espresso飲料，按尺寸排序，包括：瑪琪雅朵、卡布奇諾、平白咖啡（Flat white）、以及拿鐵。
- 切割咖啡豆的刀具是使用平刀與錐刀兩種，兩者皆屬於高精度型，但平刀類型的價格會稍微貴一些哦！
- Espresso需盡快和牛奶結合，若置於空氣中太久，容易變得酸澀不易入口。
- 在世界其他地方，espresso也在餐館、酒吧和咖啡店裡面也成為了常見咖啡製作方法。
- 如果擔心清水沖洗不夠乾淨，市面上還有銷售咖啡機專用的清潔劑，也可輕鬆清除殘留的咖啡油垢。
- 不過，如果技術不行或咖啡豆影響會使咖啡的質量有影響。
- 不過，其缺點在於容量較小的商品一次能研磨的豆子數量有限，因此需要耗費較多的時間，手動研磨也會消耗一定的體力。
過濾杯把手（portafilter）一般都帶有兩個出水口，距離很近，且帶有一個雙倍過濾杯——咖啡可以通過每個出水口流入一個單獨的杯子裡，以便製作兩份單倍咖啡（但是雙倍濃度），或者接入一個杯子裡（所以出水口距離要很近）。 espresso咖啡機2025 真正的單倍咖啡 shot 很少見，咖啡店裡面的單倍 shot 一般都是 doppio（雙倍）shot espresso咖啡機 的一半。 來一杯 espresso ，搭配糕點或其他任何東西，這或許是你個人享用咖啡的方式，但估計無法每天持續。
espresso咖啡機: 挑選咖啡磨豆機時的選購原則
簡單的操作理念就能在家炮製出Cappuccino、Doppio、Espresso、Flat white、Latte macchiato、Lungo，和Ristretto等咖啡。 Nespresso品牌旗下有三套不同規格產品，分別是Nespresso（original）、Nespresso for Business以及Nespresso VertuoLine。 最常見到的是Nespresso（original），就是錐形膠囊的那款。 INISSIA是入門款，價格應該最低，但不排除個別顏色因爲停產反而漲價。 從質量上講更推薦INISSIA和PIXIE，幾乎不會出毛病。
以沉穩深灰的外型擄獲眾人目光的本款咖啡機，在多項細節的安排都極為出色，例如花灑式的給水可以最大幅度模擬手沖風味，即使一口氣沖煮十杯咖啡也能均勻浸泡；若習慣喝濃一點，只要點選機身上 AROMA濃鬱模式，即可感受撲鼻而來的高級香氣。 再次按下大杯咖啡(Lungo)按鈕，開始第三次清潔程序。 【體育中心／綜合報導】經典賽今晚8強賽，日本將派大谷翔平先發對上義大利搶4強門票，而日媒對義大利戰力沒太多討論，反而最留意他們放在休息室的espresso咖啡機，而義大利還透露，這臺咖啡機是在臺灣買的。 填壓有各種風格的填壓，這個世界幾乎沒有兩個人的填壓會是一模一樣的，一般而言如果是重壓，要求的壓力會是25kg/m2這樣的壓力，但填壓其實是最最自由的一項參數。 拼配豆必須配出Espresso所需的甜味,香味及潤滑。 這款機器與上面Nespresso 系列及 Inissia 系列對比來說，實用性的功能幾乎沒什麼差別。
espresso咖啡機: 濃縮咖啡
每個咖啡師對於配方的喜好均有所不同，每家咖啡店對於出品的配方要求也不同。 espresso咖啡機2025 有些喜歡粉重18克、出品36克，有些則喜歡粉重18克、出品40克；有些人喜歡萃取時間在25-30秒，有些人則喜歡30-35秒。 無論配方如何，我們的最終目的是讓咖啡的口味達到預期，品質達到最佳。 深度烘焙的豆將會有苦焦味，過度的深烘甚至會令咖啡喪失絕大部分的風味，有經驗的烘焙師則會用中深烘焙來保持Espresso的香甜。 不同的烘焙程度會帶來不同的風味，也需要配合不同的萃取參數。
真正的單倍咖啡 shot 很少見，咖啡室裏面的單倍 shot 一般都是 doppio（雙倍）shot 的一半。 一些英美詞典將其說為「pressed-out」（壓出的），「espresso」如同英文單詞「express」，表達了「專門為你」和「快速」的含義，和espresso的製作過程相關。 今天，咖啡文化評論者們把大型連鎖、中檔市場的咖啡定位「第二波咖啡」，把高檔市場的工藝咖啡定位為「第三波咖啡」。 在德國，espresso開始在意大利裔中流行，後來因意大利旅遊業發展被其他人羣所知，後來隨意大利人發明的冰咖啡在德國流行。 Espresso開始以多種不同的方式流行；在 （Morris 2007） 一文中有詳盡描述，該文也是下面多處說法的來源。
espresso咖啡機: 精選家用 Espresso 咖啡機
同樣為全自動咖啡機的它擁有簡單易操作的數位控制面板，氣密式保鮮設計豆槽蓋，能夠保存咖啡豆的香氣。 配合卡布奇諾發泡系統，讓你打出豐富綿密的奶泡，做出一杯極佳的Cappuccino。 集磨豆丶萃取丶打泡等多種功能於一體，為你提供每一杯現磨咖啡的美妙自製體驗。
- 若沒有義式咖啡機，也可以在磨成粉狀後，以摩卡壺或濾壓壺製成美式咖啡，每10克咖啡粉，搭配180c.c.的水。
- Espresso理想水壓一般在9 BAR，這也是大家公認的最理想的萃取壓力。
- Saeco 自 2009 年以來一直屬於飛利浦系列產品的重要生力軍。
- 就像紅酒或者茶一樣，一個地區的風土、氣候和其他條件，都是影響咖啡風味的主因。
- 100%陶瓷研磨器，12種研磨粗細，從細粉到顆粒狀研磨，隨心所欲調整咖啡風味。
同時提供 Delonghi、德國寶、Philips、Nespresso等牌子 全自動咖啡機 / 半自動咖啡機價格及優惠。 自動把咖啡豆研磨成粉，可按喜好選擇每次磨豆的分量、粗細度、濃度和溫度等。 操作簡單，自動製作不同種類的咖啡，新手也能很快上手。 無論是全自動或半自動咖啡機，每臺的容量也不同，有些一次可沖泡1至12杯不等，而通常沖泡量較大的機型也較大，不論在擺放或收納上也較為麻煩，所以如果是入門新手，還是建議選購一次可沖泡4至6杯容量的機種。
espresso咖啡機: 挑選咖啡機貼士1. 視乎需要
品牌中最高級的新一代咖啡機，設計小巧簡約適合時尚傢俱。 可選擇調製Cappuccino、Espresso、Latte macchiato，和Lungo等咖啡，讓你在家都能隨時品嚐到咖啡店的高級水準。 金屬物料機身時尚型格，另設有雙層奶壺讓牛奶可以保持在理想溫度。 其中一大賣點是可以連接Coffee Link App創建自己的專屬咖啡，全意大利製造絕對是信心之選。 espresso咖啡機2025 每天使用以前都應充份加熱，把衝煮頭和過濾把手都以熱水衝過，纔好享用每天的第一杯咖啡。
espresso咖啡機: 【BEZZERA】S BZ10 PM 半自動咖啡機-110V(HG
比較舊的說法是Espresso單份30毫升，雙份60毫升的萃取量，但其實用電子秤稱重會比量體積來得更準確，因為咖啡豆的狀態會影響油脂的體積。 現代的咖啡機比起古老的LAVA機器先進了很多，由一個水泵控制輸出可控的水壓。 Espresso理想水壓一般在9 BAR，這也是大家公認的最理想的萃取壓力。 必須用高質量的磨豆機，盡量避免磨盤發熱影響咖啡風味。
espresso咖啡機: 文化內容策進院
Philips 飛利浦全自動義式咖啡機EP2220，提供 12 段研磨程度，輕鬆調整個人喜愛的口味。 Aroma Extract香氣萃取系統可將水溫保持在 90 至 98°C 之間，同時調節水流速度，以智慧方式達到沖煮溫度與萃取香氣的最佳平衡，讓您享受美味的咖啡。 膠囊式咖啡機最大的特點是不能磨豆、不能使用咖啡粉進行沖泡，只能使用專門的咖啡膠囊，也因此使它的推廣受到極大的限制。
espresso咖啡機: 濃縮咖啡為何叫espresso？卡布奇諾和修士有關？想懂咖啡先從義大利文開始
性能上本機不僅擁有磨豆功能，仿手沖的自動悶蒸程序也沒缺少，再加上無須時時更換的永久式濾網，為便利度加了不少分。 不過由於水箱與其它內部設計為連動內嵌式，故無法單獨清洗，因此在清潔保養部分略顯不方便。 以上述條件舉例說明，若是為求方便又想感受手沖溫度的類型，便可選購粉水比、水溫皆固定的品牌，此類商品通常會提供最普遍的手沖咖啡標準（粉水比設定1：15、水溫控制於攝氏92度）。 espresso咖啡機 對於咖啡認識不深的朋友，登入集氣箱這間咖啡用品網店後可謂大開眼界！ 至於作為咖啡香港專家的你，在驚嘆終於發掘到一所真正的咖啡用品專門店同時，在其咖啡網購的目錄上，會發現不少迎合你口味、品味的咖啡產品。
espresso咖啡機: 產品特色
濃縮咖啡另有個常見的異體字expresso，不過許多專家都視為不正確。 espresso咖啡機 在選擇咖啡機時，你可以根據自己的需求和偏好，考慮咖啡機的類型、自動化程度、用途和特殊功能等因素來做出選擇。 如果你的時間較為緊密的，就應使用方便易用的咖啡機，如膠囊咖啡機。 為了可以在咖啡店享受到美味的咖啡，不少人都會購入一部咖啡機。
espresso咖啡機: 使用方便
一些業餘愛好者同時自行烘焙咖啡豆和製作espresso。 意大利的咖啡豆並非烘焙至極深焙，反而烘焙程度大多都烘焙至中深焙程度。 espresso咖啡機2025 有些書籍或是坊間課程，常常稱意大利咖啡在意大利南部(簡稱南意)都是使用極深烘焙的咖啡豆來製作espresso；或是稱意大利北部，流行烘成深烘焙咖啡豆(相對較淺)。 韓國KOCLA會長趙泰奉是法務背景出身，最早曾擔任國外精品如YSL、Disney進軍南韓時的協力工作，對於IP與品牌在進入新市場時的法律風險和推廣摩擦力，有第一線的經驗積累。
espresso咖啡機: 義大利 SMEG 定量磨豆機-奶油色
如果不是對金屬外殼執着，買常規顏色的INISSIA足矣，畢竟功能都差不多。 國內官方渠道有出售Nespresso for Business，膠囊是圓餅形狀的。 espresso咖啡機 因爲能連續穩定工作，在規模較大的餐廳或大企業茶水間更加適合，家用實在沒必要。 espresso咖啡機2025 Nespresso VertuoLine使用的是半球形的膠囊，僅在北美（還是僅限美國，記不清了）發售，基本可以視爲是針對k-cup咖啡膠囊推出的產品，特點是可以用小號膠囊一次出一杯，也可以用大號膠囊一次出一壺。
espresso咖啡機: EC685 系列半自動咖啡機
水溫需要根據不同咖啡豆的品種需求而定，有些會受制於鍋爐壓力，有些則較靈活的精確設置。 根據大多數咖啡師的經驗，水溫在90至92攝氏度之間，每位咖啡師都可以根據自己的理解和需求進行靈活的調整。 這款機器與上面EssenzaMini 系列膠囊咖啡機對比來說，功能可以說一模一樣的。 不同點是產品的外觀設計跟水箱容量（比EssenzaMini 系列膠囊咖啡機多100ml)及回收已用膠囊盛放容量(比EssenzaMini 系列膠囊咖啡機多4-6顆)的不同。 良品工研所結合多年的專業工程經驗，以及廣大用戶的實際使用體驗，精心挑選出十款品質優秀可靠，使用起來安心好用的半自動咖啡機推薦給你。 Espresso咖啡壺一般專門用來製作多層的拿鐵瑪琪雅朵，因為它需要精確地控制咖啡傾倒。
金屬濾網，雙層金屬濾網，過濾殘渣同時保留咖啡油脂，口感醇厚。 espresso咖啡機2025 自動保溫，底盤保溫40分鐘維持風味，不因久放冷卻而喪失口感。 可拆式濾網好清潔，豆槽、注水盒抽取式設計，清潔一次OK，可拆式濾網水洗更衛生，清潔力up。 網友評價：「質量很好，物超所值，喜歡喝美式咖啡的非常推薦買這臺！」。
espresso咖啡機: DA-5P Espresso 咖啡機
看完以上的咖啡機介紹，愛喝咖啡的你是不是也想入手一臺咖啡機了呢？ 記得按照上述的咖啡機選購要點，依據自身需求進行購買，相信大家都能買到最理想的咖啡機！ 最常見的基於牛奶的espresso飲料，按尺寸排序，包括：瑪琪雅朵、意式泡沫咖啡、平白咖啡（Flat white）、以及拿鐵。
一鍵探索5種世界飲品，義式濃縮咖啡、義式淡咖啡、美式咖啡、卡布奇諾、拿鐵瑪奇朵等多樣化咖啡選擇。 Ptt網友評價：「飛利浦EP3246沒有牛奶管線，三萬多有這樣的奶泡cp值蠻高的」、「喝過3246這臺 覺得奶泡真的很綿密」、「家裡是飛利浦ep3246操作簡單長輩用都OK」。 由於咖啡機是為我們製作飲品的電器，所以，清潔衛生是非常重要的。 在初次使用咖啡機製作咖啡之前，應該先對咖啡機進行一次比較徹底的清潔。
espresso咖啡機: 美式咖啡機（滴濾式咖啡機）：鋪上濾紙高溫沖泡
膠囊咖啡機優點：使用簡單方便，沒有清洗的煩惱，沒有咖啡粉保存的困擾，咖啡效果較穩定(新手也可以煮出好咖啡)，需要時間比較短，且價格比較便宜。 一個 shot 的長度（也就是強度）可以是 ristretto（縮減的），normale（標準的）或者是 lungo（長的）：這也可以是指使用同樣數量的研磨咖啡和同等級別的萃取的體積較小或者較大的飲料，或者指不同長度的萃取時間。 Ristretto 是這些術語裡面最常用的，double 和 triple ristretto 通常和工藝咖啡聯繫在一起。 清潔保養是否輕鬆方便也是選購咖啡機時必要考量，由於咖啡機每次使用後都需要清潔，否則容易影響衛生及咖啡品質，因此咖啡機是否容易拆裝清洗，或是是否內建自動清潔功能等，皆是選購咖啡機前務必衡量的重點之一。 美式咖啡機又稱作滴濾式咖啡機，是藉由熱水沖泡咖啡粉，萃取出咖啡風味的美式咖啡，做出類似「手沖咖啡」的沖泡方式。 也分為需手動磨豆的半自動，以及附有磨豆功能的全自動機型。
“美式咖啡”與“長黑咖啡”很容易區分：前者是“Espresso + 水”，後者是“水 + Espresso”，順序不同；而“量夠（lungo）咖啡”，是Espresso的萃取時間拉長近一倍，萃取液的體積增加約一倍。 如果將“量夠（lungo）咖啡”的萃取時間再拉長一倍，得到的咖啡液體體積也再增加近一倍，則這個“更長”的飲品就被稱爲caffè crema，這一飲品比較少見。 風味之別：由於咖啡中的各種風味成分與水的溶解率不同，縮短或延長Espresso的萃取時間，獲得的萃取液中的咖啡風味成分也不同，因此，上述各種咖啡的口感是不同的，不僅僅是口感“淡”或“重”的區別。 一個常規的Espresso咖啡需要18~30秒鐘來萃取，體積爲25~30毫升；將Espresso的萃取時間延長到一分鐘左右，萃取出的咖啡液體量約爲50~60毫升，這個飲品就叫做“量夠（lungo）咖啡”。 相反，如果將Espresso的萃取時間縮短近一半，得到的飲品則稱爲Ristreto。 espresso咖啡機 試驗中心表示，歐洲傳統上品嘗特濃咖啡的最理想溫度為67℃，因為咖啡的味道會更明顯。
espresso咖啡機: 製作過程
Delonghi KG89 半自動咖啡磨豆機 設有雙重安全系統、杯數選擇、幼細度選擇以及雙輪研磨系統。 最大杯數可達12杯，您可以與家人朋友共享濃厚咖啡滋味。 如果你喜歡製作Cappuccino丶Latte或Macchiato，應找一臺帶有蒸汽棒或內置牛奶起泡功能的咖啡機。 如果你想大量製作咖啡，或平時需要於短時間製作出一杯咖啡的，就應選購高功率的咖啡機。