咖啡豆選用多地的單品咖啡豆，配上雙頭 Slayer 咖啡機，沖出來的咖啡味道更強，推介 piccolo latte，口感更突出。 除了咖啡，也有多款美食，如經典早餐、叉燒滑蛋多士和手撕豬肉芝士三文治等。 On The Hill Coffee Bar 在2019成立，本店設於土瓜灣，最近過埋海到北角匯開分店。
咖啡室gaa3 fe1 sat1（英文：cafékaa1 fei4，呢隻字係嚟自法文嘅借詞[1]）係飲咖啡嘅鋪頭，有好多咖啡室都有雜誌同WiFi。 這個草莓甜甜圈除了色彩繽紛外還帶了點驚喜，它並沒有北美洲常有那種甜甜圈的“死甜”，亦非平常甜甜圈那樣軟塌塌，而是甜度適中且質地是非常有咬口。 這件蛋糕，從頂到底有辣椒絲、芒果班戟、芒果慕斯、布朗尼；從甜酸到苦辣，從軟熟蓬鬆到厚實，只需小喫一口便能嚐到四種層次的質感和味道。 The Roaster, SteP by SteP的咖啡相當出名，但除了咖啡，這裡的甜食也相當多花款，吸引大量粉絲捧場。 店如其名，位置時代廣場對面的銅鑼灣cafe，四通八達，行過附近很易上來喝一杯，他們的咖啡也深受上班族歡迎。
咖啡室: 旅客評等
除了味道會較特別，亦都着重賣相，所以咖啡師天然色素調配了不同顏色的 latte 去配合拉花，好似其招牌的竹炭咖啡就被 IGers 瘋狂打卡。 此外這裏也有其他特別口味如紅絲絨 latte、紫芋 latte 及 咖啡室2025 espresso tonic。 食品方面，主打 brunch，無論沙律、主食還是輕食都有幾款選擇，推介有牛油果多士、all day breakfast 及墨西哥燒粟米。
店舖日頭賣咖啡，入夜後則變身成 gin 酒吧，而且兩者都做得專注，好有個性。 喜歡抹茶牛奶的話，這裏也有三款京都抹茶粉可選，以茶筅打拂抹茶至起泡即撞入牛奶中，茶味甘香，不會被奶味掩蓋。 晚上換來本地冠軍級調酒師 Wallace 上陣，主打自選口味的 gin tonic，客人可從近百款的 gin 酒及七至八款 tonic 中自由配搭。 其他雞尾酒也有20款，包括結合茶和烈酒為主題的 咖啡室 tea cocktail 系列。
咖啡室: 咖啡室
同時，此店設有品牌首個開放式烤餅工房，每天自製蛋糕和蛋撻，客人可以觀賞到整個製作過程。 離九龍城大和堂不遠的，是土瓜灣最有名氣的cafe HeySoNuts。 雖然是咖啡店，但食物質素很高，只因老闆曾在幾間五星級酒店工作，而甜品更是這裡的一大特色，梳夫釐斑戟個個食客都要試，再加上店內懷舊工業風設計與座落的老街區非常相襯，來到不只可歎美食，更可以打卡，難怪店裡經常人頭湧湧。 以 cafe x workshop 形式為咖啡店主題，同時提供沖調教學、精選咖啡及餐飲服務，店內設有放開式咖啡吧，有售新鮮自家烘焙咖啡豆及用具。 另外，店主更具備國際咖啡調配師證書，讓大眾都可以較相宜的價錢，親身體驗咖啡這門藝術。 店名 Pause It 故名思義是希望提供一個悠閒的空間，讓你在閙市停一停，抖一抖，呷一口有質素的咖啡。
店鋪原為粉嶺裁判法院，經活化後一樓成為Café，這間社區咖啡館，不時會舉辦工藝創作、導賞團等活動。 店內採用落地玻璃，亦設露天茶座，氣氛寧靜舒適，食物供應有早午餐、素食、甜品等，亦有All Day Breakfast，除了咖啡，也可以在此用餐！ 這家店位於在港島聖士提反女子中學對面的小斜路旁，外觀看來平凡，很容易便錯過它。 說是咖啡店，更像舊書店，店內售賣二手書、CD及DVD，書種主要是英文書，當中也有中文書，甚至有漫畫，英文書籍按英文字母排列，訪客可以點杯咖啡或輕食套餐（如三文治、蛋糕、意粉等），在店內慢慢尋寶，可以說是真文青咖啡店。 ViuTV科幻愛情劇《二月廿九》，女主角工作的書店就曾在這裡拍攝取景。 位處普慶坊這個靜謐之地，自成一角，正是咖啡愛好者的好去處。
咖啡室: 適合
下面為你分享咖啡廳的空間規劃重點及熱門風格，再用幾個設計案例刺激你的靈感，讓喝杯咖啡的時光，也能成為一種享受。 隱藏於佐敦八文樓的小小咖啡店，不是有心人來尋啡，根本很難「路過」。 90後老闆娘曾在澳洲留學，畢業後回港與朋友來份開了這家小店，並特意從布里斯本入口她留學時最愛的咖啡豆，將澳洲的咖啡文化帶到香港。 這裏的 picolo、flat white 和 cold brew 都很有水準；別忘了點一件自家製蛋糕 ── 老闆娘師承廚師出身的爸媽，親手做低糖甜點，同樣出色。 Studio Caffeine 非常重視他們的咖啡，搜羅了來自世界各地的烘焙咖啡豆，從瑞典、柏林至赫爾辛基和三藩市。 當你挑選單一原產地咖啡後，還可以選擇三種沖調方法：手沖、虹吸和冰滴。
- 現代簡約風格講求簡潔、人性化的設計，善用流暢的線條與幾何造型，組織成簡單舒適的空間，無論是對年輕族羣，還是商務人士都非常有吸引力。
- 除咖啡外，這裏的食物也十分具特色，由於店主之一擁有埃及血統，故食物不時加入中東香料，別具風味。
- 新店保留店舖的百子櫃、金漆牌匾、舊鐵閘、中醫證書等，將舊藥房變型格 cafe，處處都是打卡位。
- 旺角Cafe
- 陳列室中央設有coffee bar，顧客可以坐在那裏邊等著咖啡邊看著咖啡師調製飲料，同時亦可與咖啡師閒聊一下咖啡經互相交換心得。
- 新店地方更闊落，貫徹簡約日系淺色風格，全開放式廚房連吧枱，能與咖啡師拉近距離交流。
- Brew Bros Coffee對咖啡製作一絲不苟，會定期在世界不同地方採購咖啡豆、咖啡過濾器等，是咖啡迷熱愛的小店。
隱藏在中環華賢坊東的精品咖啡店 Suit Coffee & Sake，位置不好找，來者都是有心人。 小店只有八至十個座位，雲石 Bar 枱飾以深藍條紋，店舖一角放有搶眼的法國靚聲 Devialet Phantom 揚聲器，咖啡師都穿恤衫打領呔，充滿紳士氣派。 咖啡款式精簡，黑、白、手沖、冷萃咖啡，當中不少得精選單一產地咖啡豆及有近年流行的厭氧發酵處理咖啡豆，前者風味獨特，後者更帶有醇厚酒香。 初來探店，推介 Espresso Combo（$90），包一杯黑咖啡和奶啡。 小店現時日間賣咖啡，並籌備晚上變身清酒吧，詳情請留意他們的 Facebook 。
咖啡室: 咖啡廳設計 3 大風格與案例
這裏除了提供大路款式的咖啡和輕食之外，更加入了香港元素的菜式，如雞蛋仔配炸雞塊等，值得一試。 咖啡室 位於石硤尾賽馬會創意藝術中心斜對面的 Toolss，可以説它是一間咖啡店，又可以說是文具店。 店主對咖啡和文具都情有獨鍾，加上在石硤尾區成長，所以在這裏開了此店。
咖啡室: 香港咖啡店推介：火炭北歐風Cafe賣高質咖啡＋傢俱！
招牌 Spent Martini（$118）製作概念更加以環保、珍惜及不浪費食物元素，加入沖泡咖啡後的 Espresso Anasora Samii、自製咖啡粉、杏仁牛角包來浸酒混合製作，希望可將各樣食材物盡其用。 位於九龍城的大和堂，本是一間1932年已開業的中醫館兼藥行，因老醫師離世而結業，由一位80後九龍城街坊 Henry 租下原址，花了三個月時間重新活化，取名大和堂咖啡店。 新店保留店舖的百子櫃、金漆牌匾、舊鐵閘、中醫證書等，將舊藥房變型格 cafe，處處都是打卡位。
咖啡室: 新鮮事
相當多，Mansons 咖啡室2025 Lot鋪面雖不起眼，但咖啡卻是一流，選用澳洲得獎咖啡豆，週末吸引不小咖啡愛好者「潮聖」。 有特色的灣仔 銅鑼灣cafe 相當多，Mansons Lot鋪面雖不起眼，但咖啡卻是一流，選用澳洲得獎咖啡豆，週末吸引不小咖啡愛好者「潮聖」。
咖啡室: Coffee of the Day – 簡約小清新送點正能量
新店地方更闊落，貫徹簡約日系淺色風格，全開放式廚房連吧枱，能與咖啡師拉近距離交流。 Espresso 咖啡底跟土瓜灣店完全不同，罕有地採用日曬埃塞圓豆拼水洗肯亞圓豆，莓香味澎湃，做奶啡有 Body 也又有果酸，個性十足。 鍾意奶啡的話，不得不試 Deluxe Dirty （$68 每日限量供應），自家製提煉的濃縮牛奶加入 Espresso，咖啡和奶的層次分明得很，記得記得記得不要攪拌，大啖呷一口，享受冷暖苦甜的口感。 Brew Bros Coffee對咖啡製作一絲不苟，會定期在世界不同地方採購咖啡豆、咖啡過濾器等，是咖啡迷熱愛的小店。 外國流行的Espresso Bar，香港未算普及，這間Fuel Espresso是小數具名氣的。 其以招牌的濃縮咖啡飲品為主，上班上到打恰睡，來這裡喝一小杯濃縮咖啡，立即充滿能量。
咖啡室: 假日好Hea處！15間香港特色Cafe 適合隱世文青或打卡聚會｜2021年10月更新
惟根據香港的法定安全規格，必須使用13安培（13A）的三方腳插頭，旅客須自備此款插頭的轉接器，以符合安全規定。 各個流動裝置充電設施亦設有USB插座，旅客可自攜USB連接線以便充電。 歐式風格的裝潢，低調素雅，基調以白色為主，選用簡約的傢俱搭配，經典耐看。 咖啡室 面對大玻璃窗，不被外頭的喧囂打擾，良好的採光及角落的裝置藝術設計，營造浪漫氛圍，適合與好友一同享受悠閒愜意小時光。 同一個空間利用不同的色調及軟裝做區隔，能體驗多變風格，將空間充分利用，也依功能分區，滿足更多消費族羣與需求，讓咖啡廳也能成為會客交流的好地方。 卡座區的長形格局，讓空間做一個視覺上的延伸，加上明亮光源，通透感讓人更放鬆自在。
咖啡室: 咖啡廳設計指南 裝潢、風格、案例全解析，實現理想空間
除咖啡外，店內供應小蛋糕和各式麵包、鬆餅，為來去匆匆的上班族加油。 Amber 環境簡約，沖調自家混合咖啡，晚上還會搖身一變成為酒吧，方便你睡前喝幾杯。 試試他們的 Magic（$60），重口味奶啡以雙份 Ristretto 沖調，帶蜜桃、車釐子香氣，尾段有朱古力餘韻。 這裏另一特色是咖啡師會走到在客人枱前沖調精品咖啡，選用的咖啡豆都經國際評審方法選出，評級90分以上才給客人品嚐，咖啡師很樂意為你介紹每款豆的特色。 首批精品咖啡豆有來自印尼的蘇門答臘的 Kerinci Gunung Tujuh日曬豆，富香茅、菠蘿香氣，味道討好。
咖啡室: 香港咖啡店
食品方面也做得用心，推介有 All Day Breakfast、牛油果多士和芝士漢堡 。 相信對很多咖啡迷來說都不會感到陌生，Colour Brown 曾在西貢紮根十年，賣咖啡豆賣到街知巷聞，早年才搬了到佐敦官湧街 ，之後更有尖沙咀誠品開分店。 佐敦店面積闊落，賣咖啡之餘亦繼續兼賣即炒咖啡豆、咖啡機和沖調用具。
店鋪提供港式茶餐廳食品，主打瑞士難翼、即磨咖啡、奶茶、厚多士等。 定期推出玩味食品，例如：傷風感冒餐、早餐極品、筋肉奶茶等。 咖啡室2025 咖啡室 根據港鐵附例，香港西九龍站內嚴禁吸煙，乘客只可在指定的吸煙室內吸煙。