今年推出的兩款盆菜主打鮑魚及鵝掌，盆菜的主食材再有烤鴨或古法羊腩供大家選擇，另外附上一隻獨立包裝的蝦籽五味農場雞，份量充足。 盆菜推介2025 至於盆菜中的鮑魚亦分為不同等級，由巖手乾鮑到 26 頭日本皇冠吉品鮑。 永年今年推出了2款盆菜，包括花膠發財好市大盆菜、龍蝦鮑魚花膠大龍鳳盆菜 ，食材包括龍蝦、鮑魚、豬手、花膠，非常豐富！ 9月1日正式開訂，於9月15日前訂購還送精選紅酒（750ml）、永年招牌辣醬（二選一）、精選餐廳餐飲券，總值超過$1,300。 盆菜推介2025 今年丹尼廚房推出至尊鮑魚盆菜，包括二十款佳餚，如原隻8頭富貴鮑魚、如意花膠、北海道乾瑤柱、茄汁大蝦、玫瑰豉油雞、髮菜、日本蠔豉等，凡訂購至尊鮑魚盆菜（6位或以上），可獲贈丹尼廚房自家豬腳薑醋（500克）乙包及史雲生清雞湯（250克）兩盒。 丹尼廚房亦為純素無蛋奶食家設計了極上素盆菜（8-10位用），凡訂購極上素盆菜，可獲贈送鮮菇湯（400克）乙包。
店子供應3款盆菜，分別為極品圍村盆菜、傳統圍村盆菜及青心素盆菜。 盆菜推介 其中傳統圍村盆菜的「炆腩肉」是盆菜的靈魂之最，再以十二種香料及祖傳祕方烹調，香口入味。 粵菜食府明閣（灣仔）分店的團隊精心炮製的新春節日盆菜，以多款上乘的珍餚及香濃的鮑魚汁熬煮而成，配上南非一品鮑魚‧花膠筒‧魚肚等10款豐富材料，共用砂鍋奉上，香氣四溢。 主打傳統盆菜珍味，比較特色的食材是客家燜豬肉、鹹蛋黃魚皮蝦球、燒鴨、鮑汁燜土魷等。
盆菜推介: 木亭和式盆菜 日本花咲蟹盆菜氣勢迫人！
同樣位於北角的盆菜外賣選擇，有海逸君綽酒店君綽軒出品的「君綽軒極品鮑參翅肚盆菜」及「君綽軒十八羅漢上素盆菜」。 前者以鮑魚、原條海參、厚花膠、魚翅、特級瑤柱、花菇、鵝掌及大蝦等配以精製鮑魚汁燜扣而成；後者則為素盆菜，適合素食者食用。 逸東軒推出星級鮑魚盆菜，以14款食材包括原隻十頭鮑魚、婆參、中蝦、蠔豉、柱甫、鰵膠、原條釀鯪魚、花菇、 燒鵝、貴妃雞、扣肉、蘿蔔、枝竹及蓮藕，炮製出滋味盆菜。 盆菜推介2025 四季酒店中菜行政總廚陳恩德師傅精心炮製出四季盆菜，以16 種食材，包括花膠、南非鮑魚、瑤柱和天白花菇，配以龍景軒炮製的鹹蛋黃蝦球、燒鵝和香妃雞，製作出新年必食的奢華滋味。 鴻福堂今年聯同 Leo’s Fine Food 合作推出香港製造的鴻運鮑魚花膠盆菜，嚴選矜貴的紅燒鮑魚、滋補花膠、爽滑大蝦、祕製豬手、鴻運燒肉、嫩滑白切雞等十多款矜貴食材。 另外推出極品鮑魚遼參佛跳牆、鮑汁花膠螺片扣鵝掌等產品。
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盆菜推介: 網站使用條款
中秋節在即，一家人圍在飯桌前，一盤熱騰騰的盆菜就最適合不過。 大家樂推出3款中秋特色盆菜，包括「瑤柱褔袋燒味大盆菜 （10-12位用）」、「福袋燒味盆菜（6位用）」及「歡聚盆菜宴（6位用）」。 盆菜推介2025 其中，今年新出的「歡聚盆菜宴」，更附有X.O.海皇醬蝦仁帶子炒飯及紅豆沙，人均消費只需$110！
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盆菜推介: 盆菜推介2022【19】深仔記：自家製盆菜$298起 送清湯/祕製麻辣湯火鍋湯底
四季盆菜歷史悠久，經過多年改良後亦保留圍村盆菜的傳統風味，而且加入現代人的健康飲食注意。 忠誠盆菜每個盆菜都用傳統方式製作，把祕製醬汁、磨豉醬、南乳醬、五香粉、乾蔥、蔥段、蒜肉、薑、燒酒及調味料炆足3小時。 忠誠盆菜館在1996年開業，一直為香港推廣盆菜文化，開業多年來承辦過不少到會，口碑良好。 由於製作一盆盆菜所花的功夫不少，加上運輸成本，過往幾乎沒有盆菜專門店提供「一盆亦送貨」的服務。 說到興記，有11道配菜，如肉嫩的家鄉豉油雞、酸甜的茄汁大蝦、彈牙的魚蛋、入味香濃的蠔油冬菇、軟腍芋頭等。
- 於2023年1月8日前訂購可享9折早鳥優惠，更送最多12件招牌「飛機流沙包」。
- 另外，想自選盆菜組合的朋友不妨看看「有得揀自選盆菜」，$1280起自選食材，依食材及份量計算價錢，自由度更高。
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- 盆菜推介 2023 | 入冬以來防疫措施逐漸放寬，人人如同「放監」，親戚朋友間料會恢復拜年，於是又到了 盆菜 大賣特賣的時節。
- 各種好食材以不同手法烹調後，層層有序疊放盆中，由上而下分爲海鮮乾貨、肉類和蔬菜；湯汁一層層地往下滲，越喫越和味，並同時提供堂食與外賣自取。
- 此外，訂盆菜均有免費送貨服務，出示往年的盆菜訂單記錄，更可即減$100。
美心要求兒童在上網或使用本應用程式時應由父母進行監督。 盆菜推介 美心可在本網站或其他網站上使用網站圖示，並允許第三方將圖示放置於本網站上以監測廣告的效果或用於其他合法目的。 網站圖示，亦稱為網路爬蟲，是網頁上、網站文件或電子郵件中一種用於讓網站所有人或第三方監控誰在訪問一個網站的小型圖像。 用戶一般無法看到網路圖示，因其尺寸通常很小（1╳1個象素）且具有與網頁、文件或電子郵件之背景相同的顏色。 網路圖示在網頁中被標明為HTML IMG，用戶可點擊網頁上的“查看文檔”選項以查看該網頁是否在使用網路圖示。
盆菜推介: 酒店盆菜人均$115起 米芝蓮/全素食/傳統經典
美心亦不會向上述以外的第三者提供、披露、供存取及傳送閣下的資料。 我們提供各類盆菜訂購，與櫻姐盆菜合作，為大家呈獻高水準盆菜外賣。 新鮮食材由櫻姐嚴選，味味相連，一層一層人手疊放，堆砌出盆滿缽滿的實在感。 櫻姐相信盆菜外賣亦能做出高級感，有別坊間其他盆菜訂購外賣店，櫻姐並非只如食物工場般單純地把食材堆疊在一起，當中部分食材與醬汁經櫻姐細心炆煮，功夫到家，保證具質素。 盆菜推介 作為不少食客的盆菜推介，我們誠意為大家帶來喫得快樂且滿足的櫻姐盆菜外賣。 盆菜推介2025 溫馨滿屋六人盆菜 $980，材料包括鮑汁螺片、特級瑤柱、金蠔蠔豉、滋補魚鰾、貴妃切雞、明爐燒鴨、紅炆花菇、南乳扣肉、紅燒豬手、蠔汁鵝腳、炆燒枝竹、彈牙墨丸、爽炸魚蛋、清蒸海蝦、清甜蘿蔔、上湯旺菜、發菜。
盆菜推介: 服務超過11,000位客人，送貨至全港各區！
購買鮑魚盆菜，可以優惠價加配黃金皇子乳鴿、紅燒原隻豬手、揚州炒飯等。 始創於1924年的佛記粉麵世家推出祕製古法盆菜，以傳統柴火石爐烹調，荔枝木燒製的燒臘帶果木香氣，上等食材包括原隻南非蠔皇鮑魚、頂級日本宗谷元貝、鮑汁扣花膠、極上紅燒海參等，配上以鮑魚、金華火腿、走地雞客家肉熬製24小時而成的祕製醬汁，食過返尋味。 食材包括：莆田南日島原隻八頭大鮑魚、莆田哆頭村蟶乾、原粒日本80頭大瑤柱、遼參、髮菜、大蝦、魚鰾、花菇、福州魚丸和炸芋芯等，並以老母雞、鴨掌、豬後腿肉、蠔乾等十多種原材料熬煮成湯汁。 如心酒店推出分別供4人、6人及12人用的「好市大利富貴盆菜」，以16種上乘食材，包括鮑魚、油泡鳳尾蝦球、特級金蠔及富貴金錢餅等，嚐盡「六六無窮」的豐富滋味。 茹素人士熱愛的「吉品如意齋盆菜」亦再度回歸，選用素鮑魚及各種野菌竹笙等16款食材，盡吸香濃惹味醬汁，帶來色香味俱全的素食盆菜選擇。
盆菜推介: 盆菜推介2023！20＋間酒店出品、川麻新味道（不斷更新＋訂購網址）
以不鏽鋼三格鍋盛載多達17款滋味食材，品嚐盆菜除了配料豐富是賣點之一，作為調味的醬汁亦是不可或缺的靈魂所在，比起坊間傳統的盆菜，特別之處在於配備三款不同的醬汁，別具新鮮感且層次分明。 分為鮑汁海味區（第1重），匯聚多款頂級食材如極品紅燒鮑魚、鮑汁燴花膠、蜜餞富貴金蠔、鮑汁扣鴨掌、上湯髮菜、爽滑白魚蛋、香燒荔芋配以自家製黃金鮮味鮑汁；當中的鮑汁燴花膠，嚴選挪威鱈魚膠，以鮑魚汁慢火炆煮3小時，直至鮑魚汁完全融入花膠當中。 蜜餞富貴金蠔，嚴選20至30頭的上等金蠔，並以麥芽糖等配料烹煮，令人喫不停口！ 配以鮑汁、雙蠔蠔油、薑蔥、老雞及豬骨熬製逾12小時的自家製黃金鮮味鮑汁，加入盆菜配料同喫更添滋味。 新同樂有著米芝蓮二星殊榮，開業四十多年來，新同樂一向提供最頂級粵菜，備受老饕推崇。
盆菜推介: 鮑魚一品盆菜
網上到會專門店 Feast 向來以高級食材作賣點，即使安坐家中都可以享受到滋味美食，既方便又可以一家人舒適地留家享用盆菜盛宴。 盆菜推介2025 八鄉南苑盆菜專家擁有20多年大型到會經驗，負責製作盆菜的師傅都是八鄉圍村人，使用的食材以至調味的香料都有記載，世代相傳。 盆菜推介 八鄉南苑盆菜的用料之分充足，新鮮又靚，而且還有特別為食素人士而設的清心素盆菜。 屏山傳統盆菜是元朗人必知的盆菜店舖，好喫馳名程度就連發哥都愛！ 傳統的圍村柴燒盆菜在食材方面都較平實，用上10款食材，蘿蔔、豬皮、魚肉丸、炸門膳等都有。
盆菜推介: 盆菜推介2022 – ClubONE 盆菜
8度海逸酒店推出自家製「金玉滿堂喜慶盆菜」，精選原隻鮑魚、花膠、瑤柱、金蠔、大蝦、花菇、貴妃雞、自家製燒腩仔、鵝掌、時菜等十多種上乘食材炮製，輔以鮑魚、金華火腿、老雞等矜貴食材熬製的祕製醬汁。 設4人、6人及8人份量，並可追加4款升級美饌，適合不同家庭朋友聚會。 中秋做節當然要食餐好，和摯愛家人安在家中歎外賣盆菜最好不過！ 傳統盆菜款式多羅羅，鮑參肚蠔豉花菇瑤柱貴妃雞東昇斑龍蝦樣樣齊齊，要幾矜貴有幾矜貴，記得及早訂定盆菜過節啦！ 香港四季酒店推出的「四季盆菜」（港幣4,288 元/四人份）由中菜行政總廚陳恩德監督，精選 16 種食材，包括花膠、南非鮑魚、瑤柱和天白花菇，而當中的燒鵝和香妃雞均來自龍景軒，蝦球以鹹蛋黃炒香，顏色金黃，為新年帶來好意頭。 當中還有「鮑汁花膠」、選用智利清湯鮑魚手工製作的「極品鮑魚」、優質「蠔皇」、「日本遼參」、「鮮甜虎蝦」；另有口感厚身爽脆的「雲南野竹笙」、「浙江粉皮」、「高山菜」、「日本大根」、「花菇」、及精心搜羅自上海百年老字號的「上海年糕」。