夏天還有季節限定的芒果冰也很受歡迎，天氣熱想要喫古早味刨冰的朋友，這一家津香正宗黑砂糖可以試試喔。 一字排開超多配料，幾乎都是店家自己熬煮，紅豆、綠豆、花豆、芋頭、還有招牌的黑糖粉粿都很好喫。 我老公特別愛喫紅豆，每次來一定會點紅豆牛奶冰，大碗又好喫。 永康街除了芒果冰外，「黑巖古早味黑砂糖剉冰」也是人氣店家，名氣紅到日本人特地來臺灣朝聖。 使用沖繩黑糖製成的冰磚直接剉成碎冰，每一口都能嘗到黑糖特有的淡香。 店中最受歡迎的品項正是加上大塊愛文芒果的「芒果黑磚冰」，不只臺灣人著迷，更深深擊中遠從日本而來的觀光客。
最重要的主角講究，配角也不能馬虎，店裡面用的十幾種用料，幾乎都是自己煮的，像是花生、粉圓、芋圓、地瓜圓、大紅豆等，每一樣都得花不同時間、不同火侯、不同甜度去熬煮，每一樣都是費工料。 洪永圓嫁來臺北時，在建中後面的榕樹下開始賣黑砂糖冰，從早期一碗一塊錢做到現在也已五十幾年。 每天早上醒來先煮配料，粉圓芋圓綠豆等等二十幾種，樣樣都自己來。
建中黑糖剉冰: 臺北剉冰＃10 黃豆家
這裡的木瓜牛奶也是食客的首推飲品，濃醇香的好滋味就像家裡真的種了木瓜跟養了頭牛一樣令人驚奇。 豆花蓋頂非常厲害，就像給刨冰戴了一頂帽子一樣，視覺滿滿震撼。 豆花淋上黑糖蜜，超級香濃，又不會太甜膩，滿滿古早味。
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- GoogleMap評論4.1星，刨冰豆花芒果冰是他們的招牌，店門口還有賣天津路正宗傳統蔥油餅蘿蔔糕，下午茶時段生意滿不錯的。
- 《建中黑砂糖刨冰》位於泉州街上，中正紀念堂捷運站2號出口步行約10分鐘，《建中黑砂糖刨冰》前方有許多機車停車位，停車也頗方便。
- 我老公特別愛喫紅豆，每次來一定會點紅豆牛奶冰，大碗又好喫。
- 對了，他們家的剉冰配料大多是老闆娘手工製作，只有少數兩三樣不是，很有誠意。
- 傳統豆花加上紅豆、黑糖粉粿，喫起來味道香甜口感不錯，他們家黑砂糖糖水味道蠻甜的，覺得太甜可以免費加剉冰，老闆娘很親切。
配料都好好喫，芋圓、包心粉圓，整個很大顆，很Q彈有嚼勁，不會喫到顆粒感，也不會粉粉的，芋頭煮的非常綿密帶彈層次，不會太甜，非常好喫，芋頭控必喫。 」，走路不用5分鐘，建議可喫個冰品甜品後，再去買個板橋名產。 店面不大，小小店家，一半的位置作為吧檯區使用，一半座位室內空間，整個玻璃櫃檯可見的琳琅滿目配料。 2022年7月14日 建中黑糖剉冰 — 炎熱的夏天就是要來喫冰阿，《建中黑砂糖刨冰》創立於1941年，算算已營業八十一年了，主打超Q的黑糖粉粿＆濃醇香的黑砂糖漿，《建中黑砂糖刨冰》原本 …
建中黑糖剉冰: 豆花蓋頂淋上濃鬱黑糖！板橋浮誇系刨冰 碗底全是粉粿芋頭太澎派
曾經有幾個學生在攤子附近吵架，鬧哄哄快要打起來的樣子，我這個歐巴桑纔不怕，馬上站出來管秩序，喊喊他們，鼓勵他們好好念書。 當年日本人在臺灣開糖廠，公公就是廠房員工，遇到空襲糖廠被炸毀，一包包糖燒了起來，他怕浪費，就把糖全都帶回家熬，這是日本師傅教的祕方，用大鍋子炒那個味道很香，就是淋在刨冰上的黑砂糖汁。 我沒讀什麼書， 20 歲嫁人跟著丈夫學，早期還是用柴燒火，先把鍋子燒得紅通通再放進砂糖，濺起火花嚇得我跑得遠遠的，冒出濃濃的煙，我擔心燒焦讓糖變苦，兩個鐘頭不敢離開，年輕時為了討生活，眼淚擦乾也要做下去。 洪永圓苗栗白沙屯人，73歲，幼時隨家人到臺北生活，曾在電子業工作，20歲那年結婚便隨著丈夫賣冰，喜歡和客人聊天泡茶，是附近學生們口中最爽朗勇健的「黑糖冰阿桑」。
七十年老店：那一年，我們一起喫得『建中黑砂糖刨冰』。 建中黑糖剉冰2025 正宗的七十年老店，滿載著建中學子們酸甜苦辣回憶的剉冰聖殿。 年老店的建中黑糖剉冰，在臺北小有名氣，朋友說他們家的粉粿很厲害，是必點的配料。 和新鮮芒果綿花甜最大的差異，只在剉冰是未經調味過的清冰，再多一小杯煉乳讓客人自行調味，是店家的招牌。
建中黑糖剉冰: 地址：臺北市中正區泉州街35號
中正紀念堂美食《建中黑砂糖刨冰》也算是想來喫很久了，雖然這家80年老店真的不太好喫，但是生意一直很好，所以也是很好奇到底喫起來，這次剛好在附近喫完飯的時候，也是 … 如果突然深夜冰癮犯了，或是工作超過晚上十點，還想來一碗剉冰來消消暑，那麼屏子要推薦大家來位於龍山寺旁廣州街夜市裡的龍都冰果專業家！ 因為，它營業到凌晨一點，大概是臺北開最晚的冰店了！ 這大概也是為了配合夜市的生態與周遭居民的習慣，所發展出來的吧！
建中黑糖剉冰: 臺北剉冰＃2 黑巖古早味黑砂糖剉冰
這裡的粉粿，值得推薦，絕對可列為板橋板橋 粉粿必喫。 ，一代郭再生，二代郭炳南 洪永圓，三代郭自盛，最早的建中黑糖刨冰是在臺北市寧波西街建中後門對面的磚牆樹下擺攤，現今搬家來板橋多年，有店面，更輕鬆可喫到，會選在這店面開，是因第三代老闆娘是板橋人，所以在這開店。 建中黑糖剉冰 建中黑糖剉冰 2020年3月26日 — 建中黑砂糖刨冰菜單以夏天來說有：黑砂糖刨冰$60元（可選4種料）、冰豆花$55元、仙草冬瓜露$30元、愛玉冬瓜露 $30元、珍珠冬瓜露 $30元、綜合冬瓜露 $35元 … 2022年6月19日 — 中正紀念堂美食推薦~「建中黑砂糖刨冰」1941年開業至今已超過八十個年頭，念建中的一定喫過，沒念建中的也都知道，隔幾個店面就是「老建中麵店」， …
建中黑糖剉冰: 粉圓
「嘉義紅心粉圓雪片黑糖冰」雖以嘉義為名，但是可是間在信義區開超過36個年頭的老店。 經過三代經營，這裡的招牌「黑糖雪花冰」仍以入口即化的口感和喫到最後一口仍香甜清爽的特色在當地屹立不搖，獨家的「紅心粉圓」特別採用紅番薯製作，彈牙軟Q的口感，讓人一喫凍未條，多咬幾顆享受咀嚼的快感，老店「紅心粉圓雪片黑糖冰」成為信義區居民夏天的消暑救星。 建中黑糖剉冰2025 圖片取自IG：food__chang9889抹茶草莓冰是季節限定的超人氣冰品，草莓每一顆都很大顆又蠻甜的，外層是香濃的抹茶醬，最底部還有淋上黑糖水，搭配上酸酸甜甜的草莓，喫起來層次感十足，一大碗只要150元，很適合2-3人一起分食享用。 紅心芭樂檸檬冰則是店家的創意冰品，紅心芭樂加上Q彈的冬瓜凍，以及檸檬冰的酸甜好滋味，相當的清涼消暑，值得一嚐。
建中黑糖剉冰: 板橋黑糖剉冰
挑選自己喜愛的配料，增添滿足感與飽足感，看似簡單的一碗剉冰，加入黑糖魅力無窮，喫完都幸福洋溢。 來這裡用餐建議先排隊，不管內用外帶都是先排隊，再來找位置。 Upssmile萍子（up’s smile向上微笑）！ 熱愛「旅」旅遊、「食」美食、「設」設計、「影」攝影、電影。 黑糖粉粿，非常Q，好彈嫩，挑選自己喜愛的配料，增添滿足感與飽足感，看似簡單的一碗剉冰，加入黑糖，黑糖魅力無窮，喫完都好幸福洋溢。
建中黑糖剉冰: 臺北市中正區泉州街35號
當然是帶親朋好友來正港的建中黑砂糖刨冰消消暑!!! 黑糖粉粿招牌必點，如果沒這味就成普通法冰店我會改去南機場芋頭大王 建中黑糖剉冰 …. 津香的刨冰份量不少，用料大方，我們3年前第一次喫就喜歡，之後經常來報到。 老公每次固定點紅豆牛奶冰，我有時會換點其他冰品，接下來分享我們喫過喜歡的冰品給大家。 GoogleMap評論4.1星，刨冰豆花芒果冰是他們的招牌，店門口還有賣天津路正宗傳統蔥油餅蘿蔔糕，下午茶時段生意滿不錯的。
建中黑糖剉冰: 臺北市 冰品、飲料、甜湯
我就是那個住好幾十年卻沒喫過的人阿建中就離我很遠啊，公車又不會到 XD跌倒阿姨大驚失色說，妳怎麼可能沒喫過？ 「呷二嘴」本來只有在夏天賣冰，項目也很簡單，只有米苔目、粉粿、大紅豆、仙草等四種料，任選2種40元，3種45元，全選50元。 這幾年冬天也開始賣起熱食，所以冰品算是隻能賞味半年的限定品。
建中黑糖剉冰: 旅遊足跡
紅豆煮的軟綿通透，淋上煉乳味道比較甜，紅豆口感相當不錯，尤其是淋上黑砂糖煮的糖漿，特別香甜好喫。 最上頭的豆花加黑糖蜜不錯喫，野馬妹最愛的刨冰料是仙草和黑糖粉粿，糖水有香也不會太甜膩，夏天喫來非常透心涼。 建北黑砂糖刨冰和建中黑砂糖刨冰鬧分家已經是好幾年前的事，根據新聞報導建中黑砂糖刨冰是媽媽和舅舅店，建北黑砂糖刨冰則是三代兒子店，二家裝潢、點餐方式和口味都很類似。 遠古年代鳥大叔高中時期，建中黑糖刨冰還在寧波西街建中後門對面的磚牆樹下擺攤，鳥大叔就三不五時會去喫，當時是夏天賣冰冬天賣麵，米苔目是必點。 每一款配料皆一目瞭然，配料前方都寫上食物名稱，有湯圓、包心圓、小薏仁、仙草、粉圓、布丁、芋圓、綠豆、芒果椰果、葡萄椰果等。 每一款配料，一目瞭然，配料前方都寫上食物名稱，有湯圓、包心圓、小薏仁、仙草、粉圓、布丁、芋圓、綠豆、芒果椰果、葡萄椰果等。
傳到第二代，已經開了70多年的建中黑砂糖刨冰，是許多建中學生難忘的學生回憶，也成了一種難以抹滅的青春印記。 配料推薦黑糖粉粿還有米苔目，尤其是黑糖粉粿是我每次都會點的，粉裸有彈性而且黑糖味像是濃縮了一樣越咬越有滋味，黑糖含蓄的甜味慢慢得散發出來，配上細緻的剉冰一點都不會太甜。 傻瓜乾麵賣的店家不少，但是我喫過覺得好喫的只有這間，正是因為調味少，所以老闆煮麵的功夫很重要，一定要水多水滾煮得才會有彈牙的口感，時間的拿捏當然也很重要，還有麵上面的蔥花要夠鮮嫩，量太多會過嗆鼻，量太少又沒辦法平衡豬油的油膩感，小小一碗麵學問很多。 『建中黑砂糖刨冰』是一家擁有70多年歷史的老店，原本在校區後門寧波西街的大樹下，現已喬遷至泉州街的新地址。