採用優質蛋黃、頂級湘蓮及純正花生油製作,白蓮蓉幼滑、蛋黃鹹香,傳統口味引人入勝。 米芝蓮一星都爹利會館禮盒包裝由設計師洪駿業精心打造,巧妙結合寓意幸福團圓的月餅和吉祥平安的花燈 月餅節2025 —— 中秋佳節兩大傳統習俗,營造前衛、獨特風格。 在包裝生產中加入環保元素,採用100% 月餅節 月餅節 全自然降解材質,將茶渣物料完美融合於包裝設計當中。
- 考慮到現代人關注健康的需要,奇華餅家致力製作出既健康又美味的月餅。
- 設有四間分店的享樂烘焙,今年繼續推出口味獨特的中秋限定禮盒(4個裝),售完即止。
- 香港麗晶酒店傳奇重生後迎來首個中秋佳節,推出麗晶軒自家製作的奶黃月餅($688/六件),由行政總廚劉耀輝及主廚鄭文生先生合力製作,香滑甜美的奶黃與可食用金箔巧妙融合,打造極致奢華口味。
- 9月27日,“粵味預製,粵喫粵湘”2023廣東預製菜走進湖南(長沙)宣傳推介活動在湖南省優質農産品産銷對接綜合服務中心舉行。
澳門科學館在每年中秋夜於館外海堤舉行「中秋賞月」活動,設有多座天文望遠鏡讓公眾賞月,亦會安排科普講解員介紹與月亮相關的科普知識及設置天文遊戲體驗區[23]。 文化局於中秋夜將部分藝術及文化遺產特色建築延長開放時間,更於建築周邊或範圍內舉行音樂會、工作坊、展覽、市集及攤位遊戲等[24]。 月餅節2025 月餅節 澳門國際煙花比賽匯演在每年中秋夜上演(部分年次除外)兩場煙花演出[25];而在2020年中華人民共和國國慶日與中秋節當天重疊,但受條件限制因素影響,澳門聯同橫琴兩地改為共同舉辦月滿琴澳國慶煙花表演[26]。
月餅節: 第一道 月餅生菜包 食評:食到最後有少少怪!
其皮因制酥法多種,有多樣酥皮;其餡因用棗泥或五仁、豆沙、松仁、火腿及香料,而成多種不同風味的餡心。 是指世界各地文化(包括語言、知識、宗教及藝術等不同範疇),向其他地區傳播、互相交流、影響,以至流通全球的現象。 基於不同地區對外來文化的接受程度各有不同,這種跨地域的交流有機會產生文化取代、文化共融及文化排拒三種結果。
米芝蓮三星食府唐閣以雙黃白蓮蓉($578/四件)及迷你奶黃($538/六件)兩款經典口味月餅迎接佳節,不單用料正宗講究,每款月餅均以奢華貴氣的木製首飾禮盒設計,今年更換上以叢林花園為主題,生機勃勃的景象寓意團圓喜樂。 喜歡傳統月餅口味的話,四季月餅禮盒(單黃白蓮蓉月餅和迷你蛋黃奶皇月餅)就最適合的選擇。 月餅節 今年套裝換上藍色新包裝,再配搭 Teacha 的精美茶品,送禮得體。 凡於2023年7月31日前於禮於網上商店預購四季月餅禮盒套裝,即可享受限時優惠,最高可達六五折。 堅持傳統並糅合新意的恆香,今年又有新搞作,推出港式冰室口味阿華田脆脆($308/六件)和宇治抹茶黑芝麻($348/六件)兩款新口味流心奶黃月餅。 阿華田是港式懷舊經典飲品,品牌結合百年流傳的製餅技術與祕製食譜,炮製出入口即溶的香濃奶皇並加入鹹蛋黃,層次豐富。
月餅節: 香港麗思卡爾頓酒店 – 中秋限定主題奶黃月餅禮盒
很多冰皮月餅的包裝袋內,還會加入一包乾燥劑,用以減慢袋內空氣的濕度上升,達到防止微生物大量滋生作用。 冰皮月餅由於未經烘烤,所以由製造、運輸到零售點,都要保持冷藏。 消費者在購買後,應儘快放入零下18攝氏度的冰箱保存,並應只在進食前才開啟月餅的包裝袋[32]。 在進食前約兩小時,可把月餅移到4攝氏度的冰箱(例如雙門冰箱的下層),令月餅略為軟化以便切開。
2023中秋佳節為9月29日,在這個與親友共聚的日子,應節月餅必不可少,無論你喜歡傳統口味,還是追求創新突破,今年都有琳琅滿目的選擇。 部分品牌和餅家更提供早鳥優惠,讓你及早計劃好如何向摯愛傳遞心意,為共度團圓一刻做好準備。 在文化全球化下,各地民眾除了慶祝當地的傳統節日外,亦會接觸到外來的節日文化,甚至參與相關習俗。 月餅節2025 隨着中國的綜合國力增強,中國傳統文化於海外的影響力亦與日俱增。 以往在其他國家,華人一般要在中式超市購買月餅,但近年一些當地連鎖超市亦開始售賣月餅,成功吸引不少當地人購買。
月餅節: ViuTV製作組大玩重口味料理 許寶恆試飲「月餅榨汁」即變臉!
於是香港有人會想出各種方法處理積壓家中的月餅,包括將月餅餡取出用來包湯圓等。 月餅節 每年香港政府都會勸籲市民注意不要進食太多月餅吸收太多糖份影響健康,而市面上亦有廠家生產低糖月餅供糖尿病患者食用。 中國大陸第三軍醫大學新橋醫院營養科主任王建表示:只要是月餅,都會用澱粉做皮,其餡料和皮仍含有很高的糖分和油脂,並非健康食品,故不宜多喫,而糖尿病和高血脂患者最好不要喫月餅[42]。 此外,近年每年香港均會有環保團體於中秋過後舉行月餅罐回收活動,以免浪費資源。 每年一度的中秋節,都會因為月餅的包裝物料,而產生大量節日廢物,近年已引起公眾關注。 月餅節2025 香港的月餅生產商經過政府部門的協調後,已經同意把月餅的包裝,在維持衛生、保質、運輸、外觀和品牌形象等因素下,儘量減少不必要的包裝物料或使用可循環再造的包裝物料[38]。
- 至於獲許多人喜愛的皇玥夢幻禮盒,今年新增浪漫粉紅和檸檬黃兩款時尚配色,並延續以往設計,選用呈現皮革紋理的全手工紙皮盒,高貴大方。
- 「奇華迪士尼米奇與好友系列燈籠月餅禮盒」由香港藝術創作團隊URDU設計,讓米奇、唐老鴨及鋼牙與大鼻化身太空人。
- 另外,Häagen-Dazs™更推出彩色朱古力皮的雪糕月餅,色彩絢爛的朱古力外層,搭配多元化雪糕口味,打卡同時盡享甜蜜滋味。
- 唐人館由林建嶽博士和上海灘創辦人鄧永鏘爵士創辦,是一間米芝蓮推介餐廳。
- 奶皇月餅近年深受大人和小朋友歡迎,迷你的尺寸,大小適中,作為聚會的甜點十分得體。
除了招牌的流心月餅及傳統月餅外,皇玥餅藝大師、半島奶黃月餅始創人葉永華大師傅及米芝蓮二星餅藝大師黎永冠大師傅,今年帶領專業團隊推出三款全新口味。 由即日起至8月28日,於Häagen-Dazs專門店及網店訂購各款雪糕月餅,即可享早鳥優惠低至65折。 凡購買任何雪糕月餅2盒或以上,每盒均可獲贈「單球雪糕券及雪糕蛋糕$50優惠券」乙張;購買5盒或以上,可獲贈「Thank You Gift」一套。 Venchi中秋節系列的全新巧克⼒⽉餅,⼝味包括焦糖流⼼⿊巧克⼒⽉餅、檸檬香草紅茶⽉餅、椰香⿊巧克⼒⽉餅及煙燻玫瑰紅茶⽉餅,並搭配精選巧克⼒。 月餅節 禮盒設計反映⽉亮和⾏星的天體之美,還有象徵和諧與⻑壽的兔⼦,備有不同款式選擇,如⻑⽅形、圓形、雙層⽅形和節⽇燈籠形狀,以及尊貴禮物籃,可⾃⾏搭配 Venchi各種產品。 今個中秋,LUCULLUS龍島推出5款禮盒,包括明月中秋月餅禮盒、花月中秋月餅禮盒、兔躍朗月片裝黑朱古力禮盒、皓月玉兔雜錦牛油曲奇禮罐 、月明花照千層酥及曲奇禮盒,視覺與味覺並重。
月餅節: Pâtisserie Jane:創新茶饌口味 傳統酥皮款式
歷史悠久的香港文華東方酒店,於今個中秋推出各款傳統月餅,帶來五星級經典滋味。 月餅口味包括雙黃白蓮蓉月餅、雙黃蓮蓉月餅、迷你蛋黃白蓮蓉月餅等。 酒店推出兩款中秋限定主題月餅禮盒,包裝高貴雅緻,非常適合送禮!
月餅節: 香港文華東方酒店 – 雙黃白蓮蓉、雙黃蓮蓉、奶黃月餅
另有深受大家歡迎的雙黃薑汁白蓮蓉月餅($498/四件)及適合六至十人分享的八吋八黃薑汁白蓮蓉團圓月餅($888/件),以優質香滑的白蓮蓉配上微辣薑汁,別具特色。 去年首推的迷你玫瑰紅棗月餅再譽歸來($488/六件),棗味濃鬱,養顏補氣。 網上預訂可享低至七折扣優惠,月餅領取期由2023年9月11日至9月28日。
月餅節: 月餅
永恆經典的白蓮蓉蛋黃月餅,選用幼滑的白蓮蓉配以上等的鹹蛋黃精心製作而成,香氣撲鼻,是中秋最佳的應節賀禮。 手工精製的奶黃月餅,以細滑柔軟的奶黃與濃鬱甘沙的鹹蛋黃相結合,再包裹在金黃酥脆的外皮中,令人脣齒留香,回味悠長。 高貴典雅的禮盒配以一對閃閃發光的金蛇,是代表財富的預兆。 花好月圓月餅特別限定版則配上設計典雅的鏤空燈籠連儲物盒,內有三個傳統口味月餅:雙黃白蓮蓉月餅、雙黃黃蓮蓉月餅及陳皮豆沙月餅,再附上四包經典茗茶,一口月餅配一啖茶,圓滿相聚時刻。 月餅節 當中的陳皮豆沙月餅以幼滑紅豆沙配以幽香醇厚的遠年陳皮作餡,甜度恰到好處。 置地文華東方酒店再度推出的「盈月星辰」月餅手提袋,包裝以手袋設計,當中包含 6 個獨立包裝的迷你奶黃月餅,按照文華東方食譜及選用優質上乘食材製作;奶香濃淡有致,口感,細膩鬆軟。
月餅節: 香港
清鹹豐年間的《順德縣志》記載:「八月望日,尚芋食螺。」意指在八月十五喫田螺,可使眼睛「明如秋月」。 另一傳聞是古時一位窮秀才,見人家中秋佳節團圓快樂,自己卻孤獨寂寞,所以自己去摸田螺炒來喫,後來窮秀才中舉,大家便仿效他的喫田螺風俗。 根據第7/2008號法律《勞動關係法》規定,中秋假期定於中秋節翌日(中秋節後的一天)為強制性假日。 在每年的中秋夜,市政署(前身為民政總署)於盧廉若公園舉行中秋晚會,設有攤位遊戲、競猜燈謎、品嘗節慶食品等活動[22]。
月餅節: 中秋節2023丨禁忌
人們會去掃墓,並用新收穫的穀物和果實祭祀先祖;他們也會回鄉探親還有向親朋戚友送禮,所以英文亦把韓國的中秋節叫做「韓國感恩節」(Korean Thanksgiving Day)。 有民俗學家認為,中秋祭月是源於慶祝秋季豐收,同時也會祭拜土地神,是一個感謝神恩的節日,因此屬於豐收節[8]。 此外,關於中秋節由來的傳說還有東亞各地皆有的月兔傳說、中國地區的嫦娥奔月、越南的阿貴傳說等等。 中國裴寂在八月十五日徵討隋兵的傳說,皆是近代才盛行者。 唐朝文人歐陽詹在《翫月詩序》中,解釋了當時中秋賞月的習俗,他說賞月要秋天,因為冬天太冷,夏天又悶熱多雲,秋高氣爽,最為舒適。