在這附近找不太到停車位(就只能停路邊. 厚食聚落：好特別~洞穴裡的咖啡館-厚食聚落. 不說根本不知道我還在竹北市內. 還以為來到郊外的農家觀光景點呢. 假日的 … 之前在網路上看到網友分享新竹景點，有一個泥窩咖啡館，非常特別，原來是厚食聚落(樹院子)，裡面的泥窩很像洞穴，販售咖啡，這裡很像小型的 … 「厚食聚落」自2016年開幕至今一直都有大小不一的話題性是新竹地區知名的友善自然環境久久更新在地農食文化 … 充滿人情味的貨櫃屋小農市集，在洞穴裡喝手沖咖啡談天說地，忘卻身處在都市叢林. 新竹兩日遊第一站來到竹北厚食聚落，一進門就遇到熱情的阿姨款待， …
- 設計團隊「直感建築」在籌備時下了不少功夫，將帶有濃厚工業風的貨櫃與木頭材質相融得恰到好處，後方有綠樹藍天和後方一潭池水陪襯，成就令人放鬆的靜謐空間，也樹立了東厚食獨樹一幟的風格。
- 以前對厚實聚落是洞穴的印象，現在已經變成開放式的戶外咖啡廳，讓我們偶爾也可以體驗一下大自然的美好，用在地農食文化的知識，顯現出溫樸人情與環境的美好關係。
- 聚落的社區廚房，用當季食材新鮮料理，讓人有回家喫飯的輕鬆感，可以自由地佐著日光，享受單純簡單的餐點。
- 厚食聚落，意思也是『好喫聚落』，大家用在地農食文化的知識活水和聚落溫樸人情， …
- 十足森林系的特色景觀聚落《厚食聚落》可以在洞穴喝咖啡.還有在地農食小舖及餐廳可以參觀及用餐厚食聚落包含油坊、蔬果坊、洞穴咖啡、烘焙坊、發酵坊、厚食廚房 等雖然 …
- 一開始從這個洞外看進去還很好奇裡面是什麼，覺得這個小角落很美，走進去後才發現是一個小小工作室，裡面還有一個人正在工作！
厚食聚落位在新竹喜來登飯店附近，在光明六路上，完全就是大馬路旁邊，因為外觀幾乎都是植物，招牌也小小的不是太起眼，第一次來的時候經過門口時完全沒發現這間店。 新瓦屋客家文化保存區→或者書局→風城之月懷舊主題餐廳→厚食聚落→新月沙灣 … 新瓦屋客家文化保存區有停車場，停車場的入口在嘉豐五路一段，停車費80元/次。 東厚食Cafe菜單很簡單，主要以咖啡及茶飲為主，另外有三明治、披薩等輕食，以及點心，價格都在一兩百元左右。 內用低消為一杯飲品或餐點，用餐限制兩個小時，若無客滿則可續坐。
厚食聚落菜單: 新竹竹北景點|厚食聚落|下午茶.森林景觀.友善建築~隱身在市區裡的洞穴咖啡屋!
Kevin當天點了洞穴的美式咖啡，美式咖啡香濃好喝，不苦不澀也沒有酸味，入喉還喝得出清爽的咖啡香呢！ 東厚食咖啡，主要是販售手沖咖啡，也有使用在地農莊鮮榨果汁，再以氣泡機現拉的氣泡水、奶茶、輕食餐點、燒餅堡套餐、乳酪蛋糕、戚風蛋糕、冰淇淋泡芙等等可以選擇。 厚食聚落離半畝院子僅800公尺，它是樹院子郊居/鄉村生活想像的典範原型。 聚集了當地小農在這個聚落，讓消費者直接與生產者對話，瞭解食物的生產過程與辛勞，更能喫的安心與珍惜現在所擁有的一切。
- 厚食」為客語的好喫，也蘊含著與人敦厚，與環境共好之意涵。
- 【新竹】 厚食聚落 洞穴酒吧XCafeX豆花舖X發酵坊X木炭坊｜竹北城市綠林 微型聚落，厚食也厚實 深耕在地農食文化的食農好店與聚落溫樸人情。
- 屬於中式創意料理的人行道，提供全素和蛋奶素的餐點，菜色種類多樣，非常適閤家庭聚餐，店內的招牌川菜，味道醇厚卻不死鹹，打破了蔬食就是清淡的刻板印象。
- 31歲的郭宗翰，使用有機糙米、無毒種植的當季水果還有純素起司，製作披薩，送進250度的烤箱烘烤八分鐘，出爐後隨著熱騰騰的白煙，整個空間瀰漫香氣，這間「烘焙坊」，所有的麵包點心都有郭宗翰滿滿的巧思。
- 田土山用餐環境簡樸清幽，如同城市中的世外桃源，屬於無菜單料理，提供純素的蔬食套餐，從前菜到水果甜點共10道，使用符合四季節氣的當季天然食材，製作每一道餐點，不添加過多人工調味，喫得到食材的單純滋味。
- 2021年10月16日 — 本篇食記分別會紀錄這兩家的用餐心得，還有完整的MENU資訊，想要一覽所有的餐點介紹，就趕緊看下去吧！
- 漫步園區，可繞一圈，鋪上整個碎石子、池塘造景、綠樹扶疏、綠意盎然植栽環繞景色，蟲鳴鳥叫聲，讓這裡多了一個城市森林所在。
承襲著半畝塘一貫的綠，像來到了桃花源聚落，在這個小小世界裡過著自給自足的生活，是樹院子的創立的初衷。 在這裡不定期舉辦食品體驗、相關藝文活動，讓在地居民更瞭解這塊土地、堅持做對的事。 希言食堂除了販售壹樓的飲品、下午茶外，另販售正餐料理，還有無菜單料理可選擇。 隱身在厚實聚落中的可不只有琳琅滿目的客家小店，同樣由廢棄貨櫃改建的「東厚食Cafe」也是一大亮點，咖啡館以「都市中的歇息之所」為使命，在樹林中等待有緣人到來。 厚食聚落菜單 厚食聚落菜單 設計團隊「直感建築」在籌備時下了不少功夫，將帶有濃厚工業風的貨櫃與木頭材質相融得恰到好處，後方有綠樹藍天和後方一潭池水陪襯，成就令人放鬆的靜謐空間，也樹立了東厚食獨樹一幟的風格。 道禾食堂不使用蛋奶、蜂蜜等任何動物性成分的食材，以豆奶取代牛奶，也不含五辛，對於純素食者非常友善。
厚食聚落菜單: 厚食聚落 停車、洞穴咖啡臺北、厚食聚落老闆在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社羣跟網路上大家這樣說
在聚落的「社區廚房」裡，為大家烹調美味料理的是社區媽媽趙淑珍，過去她是位全職家庭主婦，因為受到厚食聚落的理念感召，9個月前開始擔任廚房職人，她的強項就是利用當令的在地食材，與最簡單的烹調方式，呈現出食物最真實的原味。 這裡聚集了不同種類的小農、職人，將人們一日所需都結合在這裡，蔬果、油坊、咖啡、發酵坊、餐廳、金工坊。 三樓的一側是樹學塘，不定期舉辦藝文、體驗活動、講座與親子教室，像藍染體驗、小朋友故事學堂、繪畫等，在這個現代化的社會更需要藉由活動來拉近彼此的距離，住在竹北的朋友若有興趣的話可以追蹤樹院子粉絲團。
所以一進到園內雖然沒有立即座位，若不趕時間可以等一下，纔不枉費大老遠跑來一趟。 由熙攘的街道轉進鋪滿碎石子的院內，幾條長板凳上幾個竹編籃，裡頭擺放各樣健康食品，一旁還貼心備有「奉茶」，畫面呈現充滿人情味的淳樸印象。 聚落的建築羣主要運用貨櫃屋疊層概念，選用自然素材構築，周圍還有生態池和「低維養」的原生植物小森林。 厚食聚落強調「三生」，即生活、生計與生態，為了讓職人能安居樂業，營業時間打破窠臼，早上十點開店，下午五點就收攤，兼顧了家庭的幸福。 聚落除了形塑健康飲食，也能客製體驗活動並衍生教育功能，營造小而美的社區經濟。
厚食聚落菜單: 情人節 臺北浪漫必去餐廳推薦，情人節禮物推薦
在厚食聚落裡，生產者就是我們的厝邊好友，體驗友善生產、來源清楚、新鮮供應的在地真食物，重溫農村聚落時的人情溫樸與自然共生。 我們集結了一羣在地的友善環境生產者與職人，用一份對健康食物的用心、對自然萬物的感謝，將人與自然共同生活的美好想像付諸實現。 洞穴正中央則是咖啡的工作吧檯，一覽無遺，小巧精緻，吧檯前方提供三張編織組成的高腳椅，非常有特色，與當地這洞穴建築體很搭。 步入厚食聚落，隔離城市喧嚷，整大片周遭綠色植物、水池、木造建築等，打造宛如森林靜漫步空間，非常舒適。 厚食聚落的這個小區塊是蠻有特色的，不過餐飲方面可能多元化一點會更好，咖啡有點落漆，豆花好喫，無聊的話可以來這走走拍照，是還不錯啦，特地來其實覺得不必。
厚食聚落菜單: 豆花店
一開始從這個洞外看進去還很好奇裡面是什麼，覺得這個小角落很美，走進去後才發現是一個小小工作室，裡面還有一個人正在工作！ 看到人之後趕快又再出來，一不小心誤入了別人的工作室。 2021年10月17日 厚食聚落菜單 — 最近去了一趟厚食聚落，讓我驚訝整個都不一樣了，一進厚食聚落，就是一家東厚食Cafe!
厚食聚落菜單: 厚食聚落菜單的PTT 評價、討論一次看
厚食聚落內分成了好幾個工坊，提供在地小農蔬果、本土豆漿豆腐、友善土地米食料理等，提供輕食點心和咖啡的洞穴咖啡，更是以泥土、砂、稻穀和糯米建造，非常適合拍照打卡。 厚食聚落希望透過在地農食文化，建立起人與人、人與環境的美好關係。 十足森林系的特色景觀聚落《厚食聚落》可以在洞穴喝咖啡.還有在地農食小舖及餐廳可以參觀及用餐厚食聚落包含油坊、蔬果坊、洞穴咖啡、烘焙坊、發酵坊、厚食廚房 等雖然 厚食聚落菜單 … 現在越來越多宗教建築擺脫傳統包袱，走的是新現代風格，在建築上較少採用宗教意味濃厚的裝飾，讓場所不僅是信徒心靈上的寄託，也是另類的觀光聖地。
厚食聚落菜單: 竹北光明六路咖啡廳
走進厚食聚落後，發現這裡根本就是世外桃源，完全就是都市中的叢林啊！ 滿滿的植物充斥了整間咖啡廳，還有一些小燈泡掛在樹上增添氣氛。 查看嘉義市西區民生南路 茶專賣相關資訊，以下是「厚食聚落菜單」的熱血南臺灣情報，2020年12月25日 — 入口處有間咖啡吧，除了咖啡之外，還有特調飲品、輕食與甜點。 記得先拿張菜單，如果要在座位區休息，就需要點餐；當然也可以純粹參觀。 【新竹】 挪亞民宿（瑪雅山莊）｜內灣山林祕境 馬胎古道周邊推薦住宿，羣山環繞 鳥語花香，還有在地山產野味料理以及烤蛇麵棍。
厚食聚落菜單: 日本租車早鳥優惠
雖然大自然很美好，但是因為厚實真的就在叢林裡喝咖啡，還是要提醒大家前往時那邊蚊蟲很多，地方水水們就別穿太短的褲子，防蚊液噴起來就對了，不然會很悲劇，蟲蟲危機這點大家要注意一下。 法式重巧克力塔滑順的口感是給我的第一印象，而這個印象是完美的。 厚食聚落菜單2025 巧克力對我而言，最怕的就是“甜”，這次來到這邊所品嚐到的巧克力塔口味適中，甜中帶苦，拿捏的很恰當。 遇到了這樣有氛圍有質感的咖啡，就一定要點上一杯手沖咖啡，這裡的手沖咖啡很多款，這次點的風之谷帶點花香的香氣，喉韻中帶點淡淡柑橘的氣味。
厚食聚落菜單: 營業時間：
若渝藝術空間，在半畝院子最初發展緣起，是希望與居住新竹在地的居民發生關係，成為若山山腳下的藝文空間，邀請與分享友善環境與人文的生活美學。 透過藝術文化活動，讓居住在此的居民，除了基本的生活需求滿足之餘，豐富精神與美學的記憶。 也因此，若渝透過引進大師與表現成熟的作者展覽，希冀賦養這塊土地的藝文土壤，與滋養生活居住在此的居民心靈。
厚食聚落菜單: 推薦閱讀
，只有提供兩張座位區4人座位，以及吧檯的三張高腳椅，想要再這室內喝咖啡，一定得請早入內呀，若室內高朋滿座，則建議大家可來這裡點咖啡，點完結帳，在外頭喝，也可享受咖啡香。 從二樓這間玻璃屋，遠眺周遭景觀，一抹綠，微風吹佛，非常舒服，推開旁邊的門，若人多來聚會，可挑選這裡用餐，好包廂，不受打擾。 漫步園區，可繞一圈，鋪上整個碎石子、池塘造景、綠樹扶疏、綠意盎然植栽環繞景色，蟲鳴鳥叫聲，讓這裡多了一個城市森林所在。 從新竹高鐵搭乘「高鐵快捷公車 5900 高鐵新竹站－竹北火車站」，「嘉豐六路口」站或「自強七街(喜來登飯店)」站下車，公車下車後步行大約7分鐘前往「厚食聚落」。 2019年4月16日 — 厚食聚落的餐點有分套餐跟簡餐這兩種，菜單都要自行走到厚食廚房旁邊的玻璃看，看喜歡喫什麼，可以跟社區媽媽吩咐即可，有的餐點要現點現做，客人一多 … 厚食聚落是讓客人進來後自己找位子坐下，在座位上選好餐點後再帶著菜單去櫃檯點餐，點完餐店員會給你一個震動呼叫器，等飲料好了之後再帶著呼叫器去取餐，食物則是店員會幫你送過來。
新竹竹北景點『厚食聚落』在很早之前就一直放在我的新竹美食的口袋名單中。 當我們走進一片綠林中，這裏有著一股神祕的氣息，樹林蕭蕭隨著微風的吹拂而搖擺著，和煦的陽光從縫隙中穿透進這片寧靜的聚落中，這一個由不同領域的業者所編織的『厚食聚落』。 厚食聚落以森林感的外型和超chill的用餐氛圍聞名，吸引許多家庭、朋友前往用餐。 厚食聚落菜單 隱身在街邊，沒有明顯的招牌，不仔細看以為是路旁的大樹叢呢！ 目前園內有兩家商家可供點餐，分別是東厚食cafe（販賣鹹食、咖啡、飲品）和豆花店（販賣愛玉、豆花、仙草凍）。 「厚食聚落」在2016年3月成立，裡頭有六個工作坊，厚食是客語「好喫」的意思，更蘊含著與人敦厚，與環境共好的意涵。
厚食聚落菜單: 新竹景觀咖啡｜隱身在市區裡的世外桃源『厚食聚落』竹北下午茶、新竹露天咖啡
由於菜單每月會更新，可以 …,厚食」為客語的好喫，也蘊含著與人敦厚，與環境共好之意涵。 厚食聚落，用在地農食文化的知識活水和聚落溫樸人情，灌溉社區生活，分享人與人、人與環境的美好 … 口袋名單的厚食聚落，好天氣、涼涼微風這天，坐在綠意環繞之中的戶外座位，感受與大自然共生，隱藏在城市中的小森林，多麼美好的空間，結合了咖啡廳、豆花舖、洞穴酒吧、發酵坊和木炭坊等等，是竹北推薦的美食景點名單。
厚食聚落菜單: 【新竹】竹北咖啡廳。厚食聚落 – 都市裡的森林祕境，在庭園樹下喝杯咖啡
慈濟志工長期關懷花蓮原住民少年兒童之家，耶誕節前，特別準備文具禮物，還有好喫的蔬食，提前慶祝。 慈濟志工化身耶誕奶奶，來到原住民少年兒童之家，小朋友唱歌歡迎。 喫慣了她煮的媽媽味，全家人更用行動支持她加入厚食聚落，這一天包括她的先生陳大哥和兒子小彥，都來到社區廚房擔任助手。 淑珍姊強調，在這間廚房裡頭，每道料理都沒有固定的調味方法，但都是每位媽媽獨一無二的安心佳餚。
厚食聚落菜單: 新竹竹北 厚食聚落洞穴咖啡hohmarket，萍子推薦竹北森林景觀友善建築、竹北手沖咖啡店、無負擔五行菜飯，小農市集，果咖.洞穴，新竹網美景點，新竹祕境
厚食聚落為「半畝塘環境整合集團」所打造，一旁就是他們的若水會館，一踏入厚食聚落便驚豔於林葉茂密，庭園造景頗有禪意。 若像我們一樣開車前來，可以停在東興路的停車場，再走小巷過來還滿近的。 貨櫃聚落旁是樹院子，算是旅人們的休憩區，在這裡買了食物或是點了餐，就可以自己找喜歡的位子坐下來享用，十分愜意。 厚食聚落菜單 前陣子看到Vogue分享一家位於竹北的厚食聚落，照片看起來是在竹林間，根本就是網美打卡點，很難想像竹…
厚食聚落菜單: 推薦閱讀 – 菩薩寺
這厚食聚落位於半畝塘若水會館旁，正確地址是竹北市光明六路上，地處鬧區卻隱藏在綠籬中，入口一進來有一小院子，碎石子地面、奇特的建築、還有一堆 … 這座洞穴咖啡的建築真的非常特別，據說是用泥土、砂、稻穀、糯米等蓋成的，洞裡還有可以通風的小洞，所以非常涼爽。 本來常駐在洞穴的咖啡廳離開了，目前洞穴是其他餐廳拿來作為包廂，或是由厚食聚落做彈性使用的地方。 起初在網路上看到『厚食聚落』的資訊時，當時以為是在森林中，心裡想怎麼會有這麼一處世外桃源的景點，就這樣默默的收進了自己的口袋名單中。
厚食聚落菜單: 臺灣住宿飯店懶人包
來新竹竹北IG打卡景點，萍子推薦厚食聚落洞穴咖啡，城市中小綠洲， … 洞穴咖啡菜單，除了主打手沖單品咖啡，也有特調咖啡、茶品可挑選，每人低消 … 奢侈的都市桃花源祕境，讓你彷彿遠離塵囂進入大自然森林裡深呼吸 厚食聚落 迷人而精心營造露天市集,提供咖啡、洞穴酒吧、豆花愛玉、木炭坊 很難想像在新竹市可以找到這 …
先介紹若山茶書院，它位在半畝塘的住宅建築 “若餘山” 的正前方，為一棟三層樓建築，每層樓有不同的主題，以茶為核心，圍繞茶飲、茶食、學塘、器物、藝術、生活美學主題，各空間可免費參觀。 這是手作烘焙坊, 裡面職人是以為全麥任米磨製麵粉米粉, 捕挾菌種經24小時發酵做出天然健康”酸種麵包”~ 桌上是陳列品XD 如果有需要再跟老闆詢問, 是冷凍保存方式販賣. 問了一下價格在1百多到2百多之間, 值不值得就看大家自己是否欣賞這些追求自然健康職人所做出健康美味囉. 喜福蔬香提供各類麵食、飯食和餃子類，也有滷味小菜可以選擇，不添加味精和人工添加物，希望呈現出食材的天然滋味，特別以麵食的湯頭更是讓人一口一口，清爽不油膩，不會讓身體感到負擔，薑黃飯也是許多人推薦的必點。
質地就像豆花一般，用料大方，含在口中會覺得很舒服，滿滿的大豆營養，一咕嚕地滑進身體哩，非常推薦。 提供的蔬果都清楚標示來源，除了分享製作香濃豆漿的方式，老闆也會教客人如何選購南瓜、怎麼做吸睛的蔬果茶、如何分辨一般黃豆與有機黃豆等，傳遞有機蔬食健康喫的觀念。 厚食聚落菜單2025 果咖.洞穴咖啡菜單，除了主打手沖單品咖啡，也有特調咖啡、茶品可挑選，每人低消一杯飲料，價格從140元～300元，由於店內只有一人手沖咖啡，當遇到人潮，得耐心等候唷。 開車前往，則是沿「國道1號的91竹北號出口下交流道」，沿光明六路東一段，前往光明六路東二段。 東厚時Cafe的甜點這次只剩下磅蛋糕，想喫布丁跟戚風都沒有了，有點可惜，才中午不到就沒有供應，感覺有點落漆。
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