剛剛過去的一週，BBC中文有以下新聞內容受到讀者關注。 世界經濟論壇年會在瑞士達沃斯開幕，這次論壇年會是新冠疫情爆發後首次於冬季以線下方式舉行。 本次年會主題為「在分裂的世界中加強合作」，將持續至本月20日。 年會匯聚全球約2700名政界、商界、學界和傳媒代表，而年會五大議題包括如何應對糧食和能源危機，如何應對高通脹、低增長和高負債，如何應對工業不景氣，如何應對社會脆弱性問題，以及如何應對地緣政治風險。
- 左邊大家最愛的Chateau Poitevin 其實也不差，酸度表現是這三支最高的，帶有點些許肉乾與咖啡香氣，口感非常柔順。
- 舉例來說，眾所周知的臺灣特產之一「池上米」是極好的，不但品質優良，而且清香適口；如果購買「池上鄉農會生產的池上米」，品質精純有保障；如果買的是「臺東池上米」，則可能摻和了臺東地區池上鄉附近的米。
- 勃艮地則位於法國內陸的大陸性氣候區，氣候寒冷，適合釀造單一葡萄品種的酒款。
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- 拉菲傳奇波爾多紅葡萄酒選用赤霞珠、美樂等葡萄品種，使得口感非常圓潤，有寶石紅的色澤，是傳統型的紅酒，適合搭配紅肉類食品。
雖然在同一個產區裡，不同的AOC之間也有等級的差別，而波爾多的法定產區大致上又可以分為三個等級。 最普通的是產地範圍廣大的「地方性AOC產區」，如波爾多；然後是範圍縮小的「地區性AOC產區」，如梅多克。 不同葡萄品種有各自的基本特性，加上日照、雨量與氣候變化，使成熟的葡萄風味萬千，決定每一種葡萄所佔的比例，衡量如此細微的差異，需要經驗豐富的釀酒師作出判斷，才能調製出美酒的藝術。 之後規劃重整葡萄栽植區，在條件最適合的園區裡栽植適合的品種，藉此取得生長良好且高品質的葡萄，調配出經典均衡的波爾多混釀酒。 葡萄酒好喝的祕密，在於風土人文條件等眾多因素，以及波爾多式的混釀傳統與古典架構之完美配合，波爾多以產紅酒為主，白酒所佔的比例相對較少，這與當地所種植的葡萄有著密切的關連，波爾多從前曾經遭逢葡萄根瘤牙蟲的侵襲。 法國波爾多紅2025 法國波爾多紅2025 加倫河與多爾多涅河之間的臺地，因為夾在兩大河流之間，故當地稱為「兩海之間」，石灰質還有混合沙質與黏土特性的肥沃土壤，主要以生產清淡可口的波爾多幹白酒、貴腐酒與簡單紅酒為主。
法國波爾多紅: 法國 拉費城堡 紅酒
當生鮮食品平臺也開始尋找好的IP （Intellectual Property，智慧財產權），過去站在幕後的食品加工業者，除了要能端出好產品，也要建立自建品牌的能力，才能順利接下這顆球。 而海森食品的負責人鄭月虹，就在愛上新鮮與資策會的協助下，開始一段產品開發與轉型之路。 如何把打造爆款商品累積下來的經驗，變成可複製的成功模式？ 「這就是為什麼要組成跨域生態系的原因。」張佑承坦言，過去做出爆品有點像是亂槍打鳥，因為一場全球疫情，徹底改變消費者用餐與生鮮消費方式，讓愛上新鮮與與食品業者聯手，共同找到爆款商品的成功方程式。 「並非什麼東西都會賣，當中有幾個規則，例如說，第一個規則就是，產品是否符合市場需求，其次，規模與市場需求量是否夠大。」愛上新鮮共同創辦人暨執行長張佑承表示，很多食品業的創業者遇到最大的問題，就是辛苦開發出來的產品，上市後卻賣不出去。 在物流面，愛上新鮮首創北北桃三小時、全臺24小時生鮮到貨與超商取貨機制；在產品面，以自有品牌做出差異化，曾創下月銷50萬片舒肥雞胸、上萬包藜麥毛豆等生鮮「爆款商品」的銷售紀錄。
許多優秀的酒莊都生產「第二款酒」，這種酒是較便宜的頂級列級酒，這些酒通常由年輕葡萄藤或不適合混釀的酒桶所生產，由於它們比正統酒標的酒便宜得多，因此通常值得品嚐。 法國波爾多克雷松莊幹紅是寶石紅的色澤，口感圓潤。 拉菲傳奇波爾多紅葡萄酒選用赤霞珠、美樂等葡萄品種，使得口感非常圓潤，有寶石紅的色澤，是傳統型的紅酒，適合搭配紅肉類食品。 比方說葡萄樹樹齡年輕、熟度還不適合一軍酒使用。 不管如何，雖然沒有一軍的潛力，但都是同一個酒莊的葡萄，風味也有共同點，所以很受歡迎。
法國波爾多紅: 人生至少要喝一次看看的「波爾多五大酒莊」！
中國停止向韓國和日本公民發放短期赴華簽證，以報復兩國針對中國遊客的入境新冠檢疫措施。 美國華府智庫戰略與國際研究中心（CSIS）發佈報告，推算北京若在2026年對臺灣發動戰爭，可能帶來的影響。 在商業領域，中國互聯網金融企業螞蟻集團發佈公告，公佈了一系列股東投票權的變化。 國際上，日本首相岸田文雄週五（1月13日）訪問白宮，與美國總統拜登舉行首腦峯會，這是他2021年上任以來首次訪問美國。
- 因此卡本內在左岸混釀的中，通常佔有 70％ 以上，梅洛次之。
- 國泰空中服務員工會不滿資方未有回應更表安排混亂及人手短缺等問題，宣佈從星期四「年廿八」發起按章工作，休息日將不上班、不加班。
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- 法國葡萄酒波爾多屬於舊世界葡萄酒，隨地理環境、釀造工法、儲存方式及釀造時間，使法國葡萄酒波爾多具有多種風味。
波爾多位於法國西南地區，其所在的緯度帶與我國的長春差不多，但是，由於毗鄰大西洋，受大西洋的暖流影響，形成了冬暖夏涼、冬春多雨夏季乾燥的獨特海洋性氣候。 MY9買酒網在2007年正式設立網路平臺，並於2011年後在臺北陸續成立銷售門市，提供酒類與相關產品資訊和透明化的價格，長期以來以產品來歷可靠且品質保證作為經營宗旨。 法國波爾多紅2025 基本上，很少酒莊在調配成品時只用卡本內蘇維濃釀出來的酒，原因是其扎實的單寧結構，需要陳年一段時間才會柔化，且果香並不濃鬱，但加入梅洛後，則會讓酒體變得柔順、果香十足，並且有陳年的空間。 氣候較熱、多雨，很難熟的卡本內蘇維翁較有機會熟，因此左岸酒最終混調卡本內蘇維翁多半能取得過半席次，屬於單寧緊實、較有古典、嚴謹風格的酒款。 法國波爾多紅2025 梅洛居次，約在30~40%之間，讓酒款不要太過難以親近。
法國波爾多紅: 法國紅酒常見用語
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法國波爾多紅: 法國 託卡酒莊 芭禮之心 波爾多2009紅葡萄酒 750ml Le Coeur du Ch. La Croix Bellevue 2009 Lalande de Pomerol
波爾多幾乎沒有冬季，所謂冬季，也很少有結冰的日子，更不用説下雪，所以下雪也就成了一種奢侈。
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複雜的層次感和令人迷醉的酒香，都來自於波爾多完美無瑕的「風土」。 法國波爾多紅 此酒款選用百分之百Merlot葡萄釀造，並在法國橡木桶中陳放12個月(30%新桶)，融合出柔和又不失魄力的波爾多經典風味，帶有令人陶醉的紫羅蘭花香與黑色莓果香，精緻的口感中包覆著純正濃鬱的果實感，多汁飽滿。 法國波爾多紅2025 這次很貼心的有紅白兩種可以試，大家可以嚐嚐看這區有名的白酒。
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其實，在一瓶瓶來自波爾多的葡萄酒的背後，凝結着波爾多地區醞釀和培養葡萄酒文化的悠久歷史。 法國波爾多紅 曼妙多姿的波爾多葡萄酒是波爾多這塊土地的化身，葡萄酒當之無愧是波爾多得以文明的世界王牌。 波爾多紅酒是一種葡萄酒，波爾多葡萄酒享譽世界，它口感柔順細緻，風情萬種，有“法國葡萄酒皇后”的美稱，是世界公認最大的葡萄酒產地。 波爾多位於法國西南部的波爾多（Bordeaux）幾乎為世界上最著名，最負盛名和最多產的葡萄酒產區之一。 本網站並非線上交易型網站，所列商品及其相關資訊均僅供介紹參考之用，公司客服人員會儘速與您連絡。 所有交易細節請均以我們服務人員與您確認訂單當時的內容與說明為準，如有造成不便及困擾之處，敬請見諒。
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Merlot 梅洛，也稱作美露或美樂，香港一般叫梅鹿， 是波爾多種植面積最大的葡萄品種。 起源地是法國波爾多右岸，主要種植在右岸的聖埃米利翁(Saint-Émilion)和寶物隆地區，該品種在涼爽氣候下也容易成熟，釀出的酒酒精度較高，單寧柔和，口感圓潤，帶有甜美的草莓和紅櫻桃香氣。 左岸也有一些梅洛種植，主要用以調配赤霞珠強勁的口感，增添酒體和香氣。 法國波爾多紅2025 好的美樂也非常適合在橡木桶中培養，從而釀出風味複雜的紅酒。 波爾多既是一座城市又作為酒的名字，迄今為止是法國最大的精品葡萄酒產地並且被視為法國著名的產區。
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