推介素肉丸猴頭菇金慄素糉（$46），採用了由 糭卡路里 Ikea 親自開發的植物素肉丸，以豌豆蛋白、燕麥、薯仔、洋蔥和蘋果製成，並以蘑菇、番茄、烤蔬菜製成的粉末增添鮮味。 喜歡甜食的素食者不妨試試紅果子豆沙糉（$39），平日用於瑞典肉丸調味的紅果子醬搖身一變，破格成為糉子內的特別餡料，配搭口感綿密濃稠的豆沙，清甜不膩。 傳統的糭子都是滿滿的肥肉和鹹蛋黃，「脂」味固然美妙，但對於追求健康飲食的你，可能會敬而遠之。 其實每年都有不少新品糭登場，除了傳統口味，也有健康素糭上市。 糭卡路里2025 我們為你找來今年值得一嚐的新品糭，由矜貴的松露鮑魚糭、到健康有營的低卡蒟蒻米糭，糭有一隻啱你口味。
- 傳統為了紀念詩人屈原有喫糉的風俗，其中有4款常見傳統糭子較受大眾歡迎，包括鹹肉糭、裹蒸糭、鹼水糭及豆沙糉。
- 使用者應向醫師尋求醫療建議，尤其是在自我診斷任何病痛或開始新生活方式或運動方案前更應如此。
- 糖份會轉成熱量，亦會提高升糖指數，患有糖尿病者不宜進食。
- 「份量較大，宜與家人一同分享，勿一人獨食⋯」尤其是鈉含量超過1000毫克，糖尿病患、高血脂或高血壓等慢性疾病患者更好好注意分量。
- 所有產品和服務均由營運子公司提供或透過其提供，而非由 Cigna Corporation 提供。
- 當中南非鮑魚是一大亮點，有別於市面的鮑魚糉一般採用15至20克重的鮑魚製作，REIGN採用原隻50克重的南非鮮鮑魚，鮑魚鮮味加倍，肉質軟滑無渣。
雖然各式各樣的糉叫人垂涎三尺，但當中的熱量及糖份實在不容忽視，即使已經配妥消滯茶飲，也應記住適可而止、多喫無益。 麥芽含有α-葡萄糖苷酶消化酶及維他命B羣，因此飲用麥芽茶能夠有助促進胃酸及胃蛋白酶分泌，繼而幫助消化澱粉性食物。
糭卡路里: 端午節｜食隻糉當正餐？ 卡路里隨時高過一餐飯
此外，傳統糭子也含不少脂肪，若長期維持高脂肪飲食，多餘熱量更會轉為脂肪，令脂肪容易積聚於血管內，令血管變得狹窄，嚴重的話更會引致血管閉塞。 糯米被油炒過更香口，但熱量也偏高，要特別注意當中饀料如蛋黃、五花肉等，都是熱量及膽固醇的關鍵，一顆鹹蛋黃就有約125大卡路里。 深受大眾歡迎的鹹肉裹蒸糭載譽回歸，利用不同上盛食材入饌，包括滋味鮑魚及乾瑤柱，入口軟糯足料，內餡香而不膩。 裹蒸糉多以荷葉包裹成枕頭形狀，是糉子中體積最大，餡料較豐富，常見有原粒元貝、蝦米、鹹蛋黃、栗子、蓮子、五花肉、冬菇、綠豆等，比較矜貴的還會加入鮑魚。 Chew Eatsy超易食（@cheweatsy）創辦人，為大眾提供又地道又便宜的營養餐外賣服務。
一隻糭子嘅熱量幾乎等於一份主餐嘅份量，所以可直接取代正餐，反而不建議在正餐時配飯食或當下午茶宵夜，攝取過高嘅熱量反而容易導致肥胖啦！ 另外，因為糭子嘅糯米不易消化，所以食糭時最好細嚼慢嚥，有助胃部消化和增加飽足感。 兩款端午節健康糭子於戶戶送平臺獨家供應（每張訂單最少訂購兩隻），而全線 Infiniti C 糭卡路里 分店亦有售。 此外，深受歡迎的鮑魚瑤柱有機五穀糉（$498/750g）今年載譽回歸。
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假如你喜歡另類的裹蒸糭，可選擇中西配搭的巴拿馬火腿蛋黃裹蒸糭，以巴拿馬火腿入饌加上燒鴨、鹹蛋黃、鹹肉、花菇及名貴元貝，味道更甘香。 酒店中菜行政總廚陳恩德今年創作了兩款新口味糭子（$438/兩款）來應節 ── 雞樅菌元貝響螺糉及麥米花生蓮蓉鹼水桂花糉。 前者在糯米中加入響螺小粒和雞樅菌，帶來別具特色的嚼感及輕微的辣度；後者是一款甜糉，靈感來自傳統的麥米花生露甜品。 這款糉子的蓮蓉內餡煮成流心狀，而麥米和花生在加入糯米前會先蒸煮兩小時，帶出獨特口感。 其中和鹹肉糉及裹蒸糭的澱粉質較高，所以熱量高達900至1400卡路里，喫一個已接近成年女性一日所需的熱量。
糖份會轉成熱量，亦會提高升糖指數，患有糖尿病者不宜進食。 裹蒸糭以荷葉包餡，加入糯米、豬肉、金華火腿、臘肉、燒鴨、瑤柱、鹹蛋黃等餡料。 一顆約700克的裹蒸糭，熱量約1300千卡，相當於3碗白飯。 糭卡路里2025 大家可能都知道喫太多糭會對身體造成負擔，但未必深究過哪些食材最不健康，或者喫多少算是過量。
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近期很流行素食，素糉中多以大豆蛋白取代肉類，熱量稍低，每210g的素糉 約有480大卡路里。 不過千萬不要掉以輕心，喫糭不重的重點在於適量與均衡飲食。 只是加入入了滷肉、花生等高熱量、高油脂的食材，還有花生粉，要知道每一湯匙約有45大卡路里，等同加入一份油脂，而熱量也即時提升。 「份量較大，宜與家人一同分享，勿一人獨食⋯」尤其是鈉含量超過1000毫克，糖尿病患、高血脂或高血壓等慢性疾病患者更好好注意分量。
其實在喫糭時，除了要留意當中的卡路里外，亦要留意其糖份含量。 例如是喫冰糭或鹼水糭時，卡路里的確較低，但由於進食的方法關係，糖份又會變得很高。 冰糭以西米作為外皮，包裹不同餡料，如南瓜蓉、紅菜頭蓉、草莓或紫薯蓉等，一隻約60克重冰糭只有140千卡，而脂肪亦只有0.5克。 豆類屬於其中一種高嘌呤的食物，經消化後會產生尿酸，因此有機會增加體內的尿酸水平，從而誘發痛風，因此痛風症人士應盡量避免進食含有豆類的糉，以免令痛風病情加劇。 綜觀而言，鹼水糉及水晶糉的熱量最低；雖然鹼水糉的熱量較低，但如果選擇沾上砂糖或糖漿進食的話，當中的糖份可能會高達20g以上，分分鐘會令糖份攝取量超出標準，因此亦要留意一下。 另外，糯米於蒸煮過程中的糊化作用，令其升糖指數極高，容易令血糖急升。
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每80g的客家粿糭約有172大卡路里，份量相對小，但客家粿糭較細顆，很容易忍不住口要一顆接一顆，喫得多，熱量自然增加更多。 趙露思表示減肥時一天只喫兩餐：早餐及午餐；由原形食物、高纖澱粉質、低脂奶製品及蛋白質組成。 糭卡路里2025 就算肚餓時也絕不碰零食，只會選擇富含維他命的低熱量蔬果作加餐。 她曾在小紅書上公開一星期的減肥餐單，不少網民實測後都大讚有效。 裹蒸糭以鮑魚、香菇、蓮子、綠豆、鹹蛋黃及一級糯米精製而成，再加上五花腩肉及瑤柱，把味道層次提升，入口甘香四溢。 酒店主廚精心炮製的裹蒸糉，嚴選多款上等食材，包括原隻鮑魚、金華火腿及瑤柱，味道甘香濃鬱。
糭卡路里: 食物熱量及營養學應用
糉子並堅持無防腐劑及添加劑，由老三陽全人手製作，喫得出老店聯乘REIGN招牌鮑魚的真材實料。 進食即食麵時，額外配搭一碗以健康煮法製成的蔬菜（灼菜、蒸、小油清炒），這樣可以增加纖維攝取，以及降低即食麵的升糖指數。 不論邊種糭子，建議搭配蔬菜水果一齊食，不但增加飽足感，仲可以控制熱量，並且攝取更多纖維素，纔不會對身體造成過大的負擔~不過，同樣不宜一次食太多隻糉子。 若你只想淺嚐鹹肉糉的滋味，小編則建議可將鹹肉糉分成數等份，與家人和朋獲一同分享，這樣既可品嘗到鹹肉糉，又可以和摯愛同享這份滋味，一起過個健康的端午節。 糭卡路里 近年不少人愛以燕麥奶（Oat Milk）代替牛奶，但其實燕麥奶的碳水化合物含量較高，因此是屬於澱粉類（或全穀雜糧類）食物，其脂肪含量亦是市面常見五款奶類中最少的。
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這款糉的食材包括兩隻南非鮑魚、燒鵝、豬肉、冬菇和鹹蛋黃，並採用有機十穀米，美味之餘亦更添纖維和營養。 糭卡路里 傳統為了紀念詩人屈原有喫糉的風俗，其中有4款常見傳統糭子較受大眾歡迎，包括鹹肉糭、裹蒸糭、鹼水糭及豆沙糉。 糭子的熱量不低，喫一隻可能等於4至5碗飯，大家千萬不要過量進食。 鹼水糭的熱量相對較裹蒸糭和鹹肉糭低，紅豆鹼水糭只有300千卡，5克脂肪，但卻暗藏陷阱。 不少人喫鹼水糭都會沾糖喫，一隻210克重的紅豆鹼水糭已有15克糖，再沾上糖隨時達25克糖，超過一日所需份量的一半。
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所有產品和服務均由營運子公司提供或透過其提供，而非由 Cigna Corporation 提供。 糉當中含有大量的油脂及調味料，高血壓患者人士如進食太多，可能會令血壓飆升，嚴重者更有機會誘發心絞痛、腦中風及心肌梗塞等問題。 紅豆、薏仁、糙米、紫米等食材的鉀磷量偏高，因此腎病患者應避免喫五穀糉、豆沙糉等高鉀高磷的糉，以免對腎臟造成負擔。 有時候到酒樓飲茶，逐件逐件喫真的會不留神地喫多了，營養師Hayley以每件點心計出其卡路里，蝦餃、菜苗餃的卡路里相對較少，而腸粉類別中則以牛肉腸卡路里為最多。 減肥重點是控制全日熱量攝取，一個公仔麵卡路里達471kcal，對於一個以1500kcal熱量減肥的人士，一個公仔麵只佔30% 全日總熱量攝取量。 Melissa指出，即食麵主要是以小麥粉製的麵條製成，含有豐富的碳水化合物。
糭卡路里: 健康即食麵食法. 加入健康食材
再且鹹蛋黃的膽固醇含量，更是普通蛋黃的3倍，關注膽固醇或是心血管病患者也未必適合多喫。 鮑魚瑤柱有機五穀糉多年來一直廣受龍景軒的賓客愛戴，這款糉的食材包括兩隻南非鮑魚、燒鵝、豬肉、冬菇和鹹蛋黃，滋味豐富。 即食麵壞處多可謂老生常談，如果你真的很喜歡食即食麵，又或是因為時間問題不得不食即食麵，怎樣纔可以食得相對健康？ 以下就由註冊營養師李澄琳（Melissa）為你拆解，即食麵卡路里、即食麵壞處、即食麵選購注意事項，以及分享相對健康的即食麵食法。 於富豪酒店網上商店訂購滿$800或以上，可免費獲贈招牌 糭卡路里2025 XO 醬（原價$198）。 糉不但熱量與糖份高，而且多數亦以糯米為主要食材；如果進食過量的話，除了有機會影響消化，亦有可能加重心臟負擔，因此並不適合擁有以下健康問題的人士食用。
糭卡路里: 健康新知N
此傳統亦環保的禮籃裝已包括每日新鮮製作的金慄貴妃糭和鮑魚香菌八寶糭各一隻。 糭卡路里 金慄貴妃糭的將原粒栗子和蓮蓉包進糯米中，再慢煮七小時而成。 鮑魚香菌八寶糭的有八款食材餡料，包括南非六頭鮑魚、新鮮五花腩、栗子肉、瑤柱、小黃菇、冬菇和牛肝菌等。