喫了一輪傳統臺式小喫，想來點甜的小點心，有多種常見的紅豆餅口味，既然來啦！ 旗山有各種香蕉伴手禮，像是香蕉蛋捲、香蕉乾、香蕉紅茶冰和香蕉蛋糕..等，光是蛋捲就有好幾家，現烤現捲試喫看看，有喜歡在買回去當伴手禮。 車站來自日治年代，約日大正2年到日大正4年之間， 外觀是搶眼的洋樓三角建築，這八角形尖頂就像西方童話故事裡的小屋，從屋頂到內部骨都是日本傳統建築工藝，整棟復古建築超有特色，入館門票只需銅板價30元。
- 若是第一次來到枝仔冰城，除了傳統枝仔冰外，店家最推薦芋頭聖代和香蕉船，芋頭聖代是以旗山盛產的香蕉製成香蕉冰鋪底，再加上古早味的芋頭冰及紅豆，清甜與濃鬱口感皆有，相當特別。
- 天然酵素臭豆腐最早以前是在三山宮夜市擺攤，後來搬到德南國小對面7－11旁的DVD出租店前騎樓，現在搬到了中正路二段392號之一，改成了店面式經營。
- ]就在招牌底下，店裡似乎沒有座位，只能外帶，店面雖然不大，但東西擺放得蠻整理齊的，喝了回味一下這60年的老味道。
- 因為有些現撈的海產是秤重的，先問清楚後再來點餐，纔不會有爭議。
- 阿山哥臭豆腐 芳埠咖啡館 義味在這 旅遊好好連 埔里賞螢-蛙堡民宿 賞櫻民宿 賞螢民宿推廌 東勢賞螢-藍色星海 內灣賞螢民宿-山舍 內灣賞螢-佐岸民宿 溪頭賞螢民宿 …
- 這家在地已久的赤肉羹，是旗津老街必喫美食，排隊人潮很多，不過很建議可以與朋友一同共食共享，才能喫到很多不同的美食啦！
▼老實說一份臭豆腐70元不算便宜，但三哥臭豆腐給的份量算滿多的，泡菜也可以另外單點，一份是50元。 ▼三哥臭豆腐會入鍋油炸2次，這樣的臭豆腐才會喫起來外酥內嫩，不過我自己去喫了幾次的經驗，感覺不是每一次都非常酥，可能人多人少也會影響老闆炸的時間吧。 旗山臭豆腐 本站主要分享旅遊、美食、寵物、綜合生活等，寫文章風格不走浮誇路線，而以真實的目光、溫暖的筆調，用有趣的說故事方式，訴說人生足跡的點點滴滴。
旗山臭豆腐: 臺南懶人包
這個櫻花蝦米米高算是隱藏版美食，一個小小的攤販，就位於很多人排隊的春捲旁，不仔細找都不會發現。 但非常有特色的竹簡包裝，讓人一看就食慾大增，很多行家一買都是十幾個呢！ 口味則是，櫻花蝦、香菇等配料味道濃重，完美的搭配了油飯，飯粒口感軟Q，喫下去回味無窮啊！ 旗山臭豆腐2025 就藏在旗尾山下～這次跟著好友啾咪興一羣人來美濃旗山一日遊，找尋私房美食景點之旅，集合後第一站就是來藏有神祕的高雄美食奇山石窯麵包雞喫飯，如果不是朋友帶路，還真難發現這邊！
「朝林」是販賣各式果汁的老店，早在日治時代就存在，到目前已經度過70個年頭。 旗山臭豆腐 麵線糊其實就是俗稱的大腸麵線，而這家古早味麵線糊也已經有30多年歷史了。 老闆製作麵線糊的方式十分傳統，不但用的是手工麵線，且在熬煮過程中還要不時觀看火候，然後再加入地瓜粉勾成濃芡，不過要做得好喫，老闆說提味相當重要，因此會將蒜頭、小蝦米搗碎後炒香，再放入麵線糊中熬煮。 舀起麵線趁熱嘗一口，軟Q適中，香氣誘人，而湯頭帶有南部略甜的口味，與北部的滋味不太相同。 除了麵線糊外，店家還會將大腸先和豬血湯一起煮過，讓豬血湯中帶有大腸鮮濃滋味。 旗山是臺灣最重要的香蕉產地，同時也因為製糖產業，形成一個山間小鎮，百年來有著許多經典小喫；媽祖廟除了是當地的信仰中心，還聚集了許多攤販小喫，形成小型商圈，若來旗山別忘了到此尋味。
旗山臭豆腐: 高雄旗山美食┃榮記煎肉圓：記憶中的銅板小喫
經常揹起相機往返韓國當個快樂旅人，也喜歡在臺灣找美食拍美照，最愛陪毛小孩玩耍，自以為是優雅文青，其實是曬犬狂媽。 阿山哥臭豆腐 芳埠咖啡館 義味在這 旅遊好好連 埔里賞螢-蛙堡民宿 賞櫻民宿 賞螢民宿推廌 東勢賞螢-藍色星海 內灣賞螢民宿-山舍 內灣賞螢-佐岸民宿 溪頭賞螢民宿 … 從日治時期就營業至今已超過一甲子的朝林鮮果汁，熱門飲品就是「楊桃杏仁露」，由於實在太搶手，楊桃汁不到傍晚，就早已賣光光，這次只能跟大家分享紅茶杏仁露的口感。 QQ的杏仁露搭配微甜的紅茶，相當讚，就可惜少了楊桃的微酸一味。 正逢羊年，整個碾米廠室內外喜氣羊羊，到處都是可愛的綿羊，幾十隻羊咩咩周圍，不時還穿插了幾隻卡哇伊到爆的高通通公仔，整個碾米廠設計的相當有藝術感，並有旗山古貌的巨幅油畫，已然成為高雄拍照的一個新景點。
- 一顆要價 $45 元，我覺得不算便宜，不過食材採用的講究，包含日本麵粉、法國伊思尼發酵奶油、臺灣雞蛋、美國莫札瑞拉起司，喫起來帶點甜甜的滋味、濕潤的奶油香、蛋香，是在旗山老街少數很多人會排隊買帶著走的甜點。
- 旗津網路有不少推薦美食，像是梨大蛋中蛋、郭家當歸鴨、三哥臭豆腐、吉美香蕉蛋糕、鄭家陽春麵和吳厝豆花..等，想要全都喫上一輪，可真要多揪點朋友和家人。
- 中間夾了一顆蛋，可以選擇全熟或半熟，是來自韓國的知名街頭小喫。
- 鼓山、旗津往返最便利的交通，也是Kiwi一日遊不可或缺的交通工具之一啦!
在這裡分享我的烘焙經驗、不同純素食譜，以及美食、生活。 旗山臭豆腐 麻辣豆腐麵裡頭加了大量的蔬菜跟菇類，湯頭喝起來大多為蔬菜的香甜味，麻辣滋味淡淡的。 正常版麻辣豆腐麵是六塊未炸過的臭豆腐，我喜歡的喫法是請老闆娘幫我把一半的白豆腐換成炸臭豆腐。 ◆走春景點推薦深坑老街，5大景點、5個必喫美食、5大伴手禮。
旗山臭豆腐: 旗山老街 | 雞蛋糕
將臭豆腐丟入油鍋熱炸數分鐘，瀝乾油後剪成不規則的塊狀隨即裝盤，再淋上特調醬料，做法和其他臭豆腐店家如出一徹，但是炸出來的風味卻是截然不同。 外皮炸得相當酥脆，內部則是豆腐的層層綿密口感，搭配一點泡菜和蔥末品嚐，加上一點辣，味道的層次與口感更為提升。 搭配關山臭豆腐獨特的白蘿蔔絲一起入口，沒有高麗菜泡菜，而是特別的白蘿蔔絲泡菜提味，重點還是來喫臭豆腐越臭越香的好滋味。 聽說這樣的場面是關山臭豆腐的排隊日常，因為這家關山臭豆腐，並不是觀光客們獨愛的小喫店，而是關山在地人就愛喫的餐飲店。 老闆表示，肉圓內餡選用豬胛心肉，先行醃製再包入細緻的地瓜粉，蒸後使用些許豬油在鐵板上煎，兩面微焦的金黃皮層咀嚼起來又嫩又彈牙，增添特殊風味，上桌前再淋上獨家滷過的醬汁，搭配外皮酥脆的口感，可說是旗山當地纔有的巧味。
旗山臭豆腐: 旗津老街上的冰冰傳統豆花
大牌臭豆腐光從店面的外觀顏值就大勝傳統臭豆腐老店，尤其是在旗山這座山城中，不僅做出格調，也將傳統臺灣小喫做出風格，更顯特別。 旗山老街一代擁有幾棟附有歷史人文氣息的古宅，包含吳家古厝、洪家古厝和莊家古厝。 旗山臭豆腐 旗山臭豆腐 ▼看旗山老街三哥臭豆腐的店內介紹說他們有提供三種酥度的臭豆腐：全酥、半酥、正常酥，可以滿足不同喜愛的客人，不過假日人潮比較多，所以假日只會提供正常酥的臭豆腐。 ▼旗山老街三哥臭豆腐創立於1962年，到現在已經超過40年了，算是旗山老街很有名的老店代表，也是大家去旗山老街除了香蕉冰外一定會喫的美食之一。 關山美食老店臭豆腐看起來不是很方正，很正整齊的臭豆腐，還沒有下油鍋炸之前，臭豆腐看起來似乎是嫩到不行，而無法乖乖地呈現方方正正的模樣。 斑駁的招牌、低矮的屋舍，朝林鮮果汁雖不顯眼，卻正能表現出它歷史特別悠久！
旗山臭豆腐: 文章搜尋
其中一個論點就是比別人多做一點，即便只是一點點，比別人多一點不一樣的地方，就會略顯優秀與特色。 三哥臭豆腐位在旗山老街上，是旗山老街超人氣排隊美食，開業超過60年，臭豆腐外酥內嫩還有三種酥度可以選擇。 旗山臭豆腐2025 旗山臭豆腐 旗山臭豆腐2025 三哥臭豆腐有非常多美食節目跟藝人都有介紹推薦過，假日幾乎都要排隊，內用外帶的人潮沒有停過，是旗山老街美食推薦。
旗山臭豆腐: 旗山美食 – 吳厝傳統豆花 x 在老屋喫豆花還有五隻豬頭湯圓
第一家就是這個旗山媽祖廟後面的臭豆腐 這間傳香多年的臭豆腐 是旗山老街著名的在地小喫 經過攤位前就有一股濃濃的特殊香味 吸引著饕客們到此品味美食 口感外皮炸的較硬一些的臭豆腐 … 這一家杏鮑菇香腸真的挺酷的，臺灣現在已經有多到不能再多種口味的香腸，幾乎每個地區都有自己特色的香腸口味，但旗山老街這家龍驛食品商行的杏鮑菇香腸卻是獲得金猴獎（美味、衛生、食材安全），就是不用擔心食安問題的美食啦！ 之前跟大家說過我目前心目中前兩名的臺南臭豆腐，一家是在夜市擺攤的清葉鹽酥臭豆腐，另一家就是在後壁厝三山宮夜市（德南國小對面7－11旁）的天然酵素臭豆腐，兩家都是我死心喫了至少5－10年以上的臭豆腐。 我愛喫的臭豆腐外層一定要是酥脆的，但是裡層我喜歡軟嫩多汁的口感，最好還是會噴汁的那種。
旗山臭豆腐: 營業時間:15:00~22:00
有人跟我說酵素臭豆腐不只這一家，像是一派胡鹽也是類似的臭豆腐，但我喫過兩三家不同的一派胡鹽，還是鍾愛這家。 他們家生意一直都不錯，附近的住戶老客人很多，有時太晚去會喫不到，上次晚上七點多去就只剩炸得而已。 努力在忙碌生活中，留白屬於我們的優雅，除了是部落客，還是Youtuber「依娃Evalife」。 若喜歡依娃的照片文字風格，可來信討論 ，恕不接受無酬互惠案件，彼此時間都很寶貴，使用器材 Sony A7C。 在深坑老街旁的小師父餐廳，居然敢說不好喫不用錢，來推薦大家內行人點法。 ▼臭豆腐的另一個精華當然就是泡菜了，三哥臭豆腐比較偏臺式泡菜，帶點酸甜的味道，口感上是爽脆的，跟臭豆腐一起很搭。
旗山臭豆腐: 旗山-無名紅糟肉
Angela 滿常外帶回家當火鍋湯底的，若要推深坑老街美食的麻辣臭豆腐，首選非王水成莫屬。 至於店內的其他餐點，口味就比較一般，王水成的招牌強項就是麻辣鴨血臭豆腐。 臭豆腐是著名的臺灣小喫，可用蒸、煮、炸、燉的方式去料理，多元的方式創造出許多美味的臭豆腐料理，但臺灣人習以為常的美食許多外國人卻是不敢恭維。 由於臭豆腐便宜又喫得飽，許多人甚至會把它當作正餐來品嚐，臺灣各縣市鄉鎮也都有一間屬於在地人推崇的臭豆腐名店，這間大牌臭豆腐就是旗山很有名的店家之一。 高雄旗山老街｜三哥臭豆腐▼我本身不喫辣但是有稍微嚐了一下他們家的辣醬，帶點微甜微辣，還有蒜泥跟醬油一起的味道，整體滿不錯的，喫辣的人應該會喜歡。
高雄旗津老街雖然人擠人跟車一起實在是非常的擁擠，但是短短數分鐘就能抵達到對岸可說真的很方便。 現在搭乘渡輪還可以從駁二特區棧貳庫的香蕉碼頭搭乘，每小時兩班次，如果想要頻繁往返，鼓山渡輪會是最佳選擇。 我個人偏愛的喫法是點一碗豆腐麵或鍋燒，再配上一份炸臭豆腐(不加泡菜不加醬汁只家胡椒喫鹽酥口味，不加泡菜老闆會加豆腐量)，而且我只要點鍋燒或是豆腐麵，一定會加價炸臭豆腐放進鍋燒或是換一半臭豆腐進豆腐麵裡面喫。 旗山臭豆腐2025 這家天然酵素臭豆腐有好一陣子因為搬家了，害我找不到，直到前陣子才發現他們已經搬家，最早以前是在三山宮夜市擺攤，後來搬到德南國小對面7-11旁的DVD出租店前騎樓，現在搬到了中正路二段392號之一，改成了店面式經營。 三種臭豆腐外皮酥脆感不同，但都喫得到軟嫩的內裹豆腐，搭上清脆爽口，酸酸甜甜開胃的泡菜，淋上略帶酸甜滋味的醬汁，一起送入口中，富有層次的感覺，讓人意猶未竟，忍不住一口接一口。