另設室外露天酒吧，以繁華的尖沙咀為背景，是閨蜜消閒暢飲的好去處。 灑吧2025 尖沙咀酒吧，集中在有尖沙咀酒吧街之稱的尖沙咀諾士佛臺，以及尖沙咀海旁酒吧一帶，若想靜靜地和閨蜜好友談心，找一處寧靜的 香港特色酒吧更理想，推薦 7 間閨蜜談心的尖沙咀酒吧好去處。 強勁的音樂、Party，熱鬧且有點瘋狂，通通都是酒吧的日常寫照。 能夠上榜，當然不只玩得開心，酒也是很重要的，酒吧由女調酒師Beckaly Franks領導，她曾是美國著名酒吧Clyde Common的掌舵人之一，活力十足，充滿個性，毫無疑問是Pontiac最大的賣點。 為了增添復古氛圍，Maggie Choo’s選用了皮革、進口柚木和銅藝作為主調，並配上巨大的仿古金庫門，勾勒出當時銀行業的繁華感。 場內還有殖民建築風格的華麗石膏特色牆，選用復古掛鐘作為點綴，以及兩條通往閣樓的鐵製螺旋樓梯。
Skye 坐擁全城難得一見的景觀，由維港遠至北角的景色盡收眼底。 Eaton HK 旗艦酒吧及表演場地 Terrible Baby，設計融入時髦木系傢俬，由吧檯高腳椅到戶外露臺的庭園沙發都經過細心挑選，巧妙地配合粉紅石及水磨石作點綴。 酒迷可以一邊品嚐創意雞尾酒，一邊欣賞佐敦的繁華街景，酒吧音樂室不時還會舉行現場表演。 尖沙咀馬廐酒吧提供來自全球逾 100 種氈酒，是九龍區內擁有最多氈酒酒藏的酒吧之一，客人須提前預約纔可到酒吧品嚐美酒。 與「老人」的概念相似，也是以歷史人物為主題，The Wise King是指13世紀的西班牙國王「智者」阿方索十世，曾被譽為最有學問的君主，當年他曾頒令說飲酒一定要有食物配襯，有趣得很。
灑吧: 尖沙咀酒吧推介！能飽覽維港美景、超隱世、諾士佛臺必去bar有哪些？
苦精、橙皮和糖漿的結合更加突出了風味的純粹和強烈，口感粗獷而豐富；「COFFEE & ROSE TONIC HIGHBALL」是一款具有強勁碳酸口感的高球飲品，混合Craft Instant Espresso和玫瑰糖漿，使口感清爽而不膩。 加上帶有茴香、柑橘和甜甘草味道的Ketel One伏特加，更加令人心情愉悅。 以山茶花命名，Tell Camellia 糅合茶藝及雞尾酒文化，誓要顛覆大家對雞尾酒的既定印象，讓你探索前所未有的味道。 招牌 Teatail 共有五款，全以富異國特色的茶葉、各地香料及特製氈酒等調製而成，當中採用的氈酒經過二次蒸餾，注入各種茶香，別具特色。 灑吧2025 在這人口密集的城市，擁有為數眾多的出色酒吧，當中更不乏世界級水準。
- 2.依目前市場狀況，同一支基金之下又會區分不同級別，本排行只取同一基金下績效表現最佳的級別，進行評比，其他級別，則忽略不計。
- Ozone 天台酒吧推出全新 Five Elements 雞尾酒酒單，除提供傳統雞尾酒外，更添置一系列特色雞尾酒。
- 已舉辦第八屆的白晝之夜，本次也首度將藝術、生活型態及公益行動結合，推出「猛禽酒吧」公益行動，總策劃團隊與酒吧策展人Lester合作，串連信義幹線上知名酒吧們，共同關心環境議題－「起義吧！」為都市生態及野生動物請命。
- 這是一款帶有異國風味的古巴雞尾酒 Mojito，主要材料包括 Mount Gay 冧酒和 Falernum 糖漿都是從英國前殖民地巴巴多斯進口。
- 他們以食材原料為創作基礎，強調食材的獨特個性，選用了包括：肉類、海鮮、蔬果和香料調味等入饌，運用精湛的調酒技術，調製出口感豐富複雜的雞尾酒。
白晝之夜「猛禽酒吧」活動將從10月4日開始，跨過白晝之夜當天，一直舉辦至10月15日止。 活動期間，每喝一杯猛禽主題特調，8間串連的猛禽酒吧就會捐出10% 給臺灣猛禽研究會，作為「猛禽救傷站」救治猛禽、猛禽生態教育以及研究之用，希望讓臺北成為一個人與動物和諧共生的城市。 依據臺灣猛禽研究會的猛禽救傷站統計，一年在北市可收到80多隻的傷病猛禽，白晝之夜今年的主題「起義吧！」，不只是指人類的起義，更要為都市中野生動物請命起義，讓臺北信義區成為人與動物都共享平等居住權利的空間。 例如：松高路知名的酒吧「Draft Land」以「鳳頭蒼鷹」為主角，設計出限定酒款「Watch out!」使用高酒精濃度的氣泡酒，加入小黃瓜、柚子，使其基底為綠色象徵鳳頭蒼鷹棲息的森林。
灑吧: 酒吧推介. 尖沙咀Pablo
酒吧從源自各年代的經典雞尾酒取得靈感，配合獨特的調酒方式，如招牌雞尾酒 Mangosteen 以香料 gin 酒、山竹甜酸醬和咖哩粉調製；而 灑吧2025 Papaya 由白龍舌蘭酒結合木瓜糖蜜和煙燻是拉差辣醬海鹽，帶來海島滋味。 現場播放 Trop-house 音樂和 DJ 駐場，週末來暢飲夠氣氛。 由 The Pontiac 酒吧開設，Ponty Cafe 全日供應調酒之餘，同時帶來咖啡和小喫。 早上想醒酒的話，可以點 biscuit and gravy 的經典美式早餐，配搭冷萃咖啡。
- 夏日炎炎，Jasmine 改良代基裏酒（daiquiri），茉莉花茶配兩款 rum 酒，以 Verjus 代替柑橘，增添酸味，入口清新。
- 現場播放 Trop-house 音樂和 DJ 駐場，週末來暢飲夠氣氛。
- Sugar 位於 East 32樓全層，你可以在這裏欣賞到毫無遮擋的維港美景。
- 由多位經驗豐富的調酒師為你精心打造雞尾酒，包括蘋果威士忌、波旁可樂、蔓越莓伏特加，稍帶燻甜氣息的蘭姆雞尾酒、經典瑪格麗塔、長島冰茶等。
- 中環隱藏酒吧 ROOM 309 的隱形雞尾酒之一 Crystal Old Fashioned，配以重新蒸餾的花生醬波邦威士忌、自製木屑苦精味酒和香蕉濃縮精華，定必吸引花生醬愛好者。
- 他們可以拿著酒杯，坐下來一起討論福爾摩斯和紳士禮節，偶爾詛咒一下天氣。
中環酒吧 VEDA 透過注入充滿異國風情的健康元素，將傳統雞尾酒搖身一變成千變萬化的特色飲品，歡樂時光時段為每天下午 3 時至晚上 7 時 30 分，精選飲料買一送一。 咕嚕咕嚕 GULUGULU不像一般酒吧走暗黑風格，反而入內是滿滿嘅櫻花佈置，偏向日式風格。 灑吧2025 餐廳提供各國料理，主打人氣串燒組合，而波士頓龍蝦配龍蝦汁意粉等多國菜式亦值得一試，還有Tropical island特飲，非常適合夏天夠曬清爽！
灑吧: 香港酒吧推薦4. COA
圖中雞尾酒 灑吧 ＃1 捕捉了海洋的靈魂，由海藻杜松子酒和乳酸發酵的菠蘿皮蘇打水製成。 再來 Peppercorn 為血腥瑪莉的變奏，先以白胡椒與新鮮粟米皮，以梅斯卡爾酒煮出香氣，再加入番茄汁、甜椒汁和醬油，呈現獨特的香料辛辣風味和旨味，提升鹹鮮香氣。 Sugar 位於 East 32樓全層，你可以在這裏欣賞到毫無遮擋的維港美景。 Sugar 坐擁動人心魄的優美景緻，讓你以不一樣的角度欣賞都市叢林，各位不如來小酌幾杯，飽覽香港迷人景色。 灑吧 尖沙咀酒吧請請吧環境舒適，裝潢富中國色彩，古典中式木櫃精緻奪目，每晚均有現場樂隊演奏。
For Single 主打精品咖啡，客人可以按當日心情選擇不同的沖調方法，品嚐單品咖啡所帶來的不同風味。 Café 亦提供多款吐司、意粉和甜點，其中Cheesam十分值得推薦，香脆的意大利煙肉加上燒至微溶的布利芝士，其香口程度使人一食難忘，另外他們的人氣甜品Tiramisu亦係非試不可！ 每晚到六點後除了會繼續供應咖啡外，更會搖身一變為威士忌酒吧。 灑吧2025 Blue Bottle Coffee Hong Kong將咖啡體驗推廣至晚間，融合咖啡和酒的絕妙結合！ 香港作為亞洲地區的首站，中環和灣仔分店將於2023年9月30日起，每週四至週六延長營業時間至晚上9點，並推出限定的「Craft Instant Espresso」計劃，以調酒的方式品嚐由咖啡師精心製作的「Craft Instant Espresso」。
灑吧: 酒吧推薦｜5.AcAdiA 銅鑼灣過萬呎天台酒吧餐廳
必試酒單中以不同雀鳥為靈感的特調雞尾酒，與餐廳名的意思互相呼應。 2022年登場，Thirsty Shaker 是本地首家 punch 賓治酒雞尾酒吧，以嶄新的方式呈現經典賓治酒和雞尾酒。 「Punch」在古印度文中意指「五」，賓治酒正是由水果、烈酒、香料或茶、柑橘類和糖五種元素組成。 這位來自福岡的調酒師正是酒吧老闆，這個空間猶如一個舒適的現代私人會所，室內裝潢以深色木料、俐落線條和暗灰色的傢俱裝飾為主。 灑吧2025 店內提供600多種威士忌，包括相當齊全的日本品牌，以及較為罕見的印度和臺灣威士忌。 Bar De Luxe 的雞尾酒任何時候都能維持最佳水準，毫無疑問是城中首屈一指。
灑吧: 酒吧推薦｜7.Lucky U 荃灣美式運動型餐廳酒吧
2020年八月逆市開業，The Daily Tot 是座落中環的 Rum 酒酒吧。 酒吧主打 Rum 酒 ，店名「The Daily Tot」正是向1850至1970年代英國海軍喝 Rum 酒的歷史致敬。 老闆 Tiana Ludhani 從加勒比海地區精選當地蒸餾的優質 Rum 酒，鎮店調酒師 Gerry 灑吧 Olino（曾效力 Dr Fern’s Gin Parlour 和Foxglove）一齊打造11款招牌雞尾酒和其他飲料，充滿異國風味。
灑吧: 香港酒吧推介3. Quinary
留意各大酒吧在國慶日或需預約訂座，請向各酒吧查詢國慶日安排。 座落於 K11 MUSEA 中庭， 尖沙咀特色酒吧 Artisan Lounge 是全日餐飲的概念空間，結合了體驗式零售與時尚文化藝術元素，並保留了大量綠色空間，自然與文化相互交融，更添一份對大自然的尊重。 尖沙咀天台酒吧 Ozone 推出的 Wood 不單採用以煙燻風味見稱的 Alipus Mezcal，更在木桶中陳釀了最少一個月時間才面世，加入具薰衣草及柑橘氣息的 Fernet Hunter 苦艾酒，令整體味覺體驗複雜且具層次。
灑吧: 酒吧推介. 中環 置地文華東方酒店PDT
天台酒吧位於尖沙咀建築物 22 灑吧2025 樓及天台位置，下層有桌球玩樂，上層景觀可飽覽整個九龍景色，趁秋涼季節，相約三五知己到天台位置把酒談心。 以酸味威士忌為靈感的 Brass Monkey（$150）味道過甜，忌廉為基底的 Athole Brose（$130）則奶味太重，兩者都不合我們的口味。 坐落於雲鹹街的 Stockton 酒吧洋溢著一股舊時代的頹廢氣息，吸引經過的途人。 它是餐飲集團 Maximal Concepts 旗下的酒吧兼餐廳，該集團旗下的餐飲設施包括 Blue Butcher、Brickhouse 和 Fish and Meat 等。 延續集團旗下的 Brickhouse 酒吧的成功前例，Stockton 同樣採用「隱藏」的方式，利用暗巷、蜿蜒樓梯和不起眼的大門等策略，表現1900年代的倫敦奢華酒吧概念，在那個特別的英倫歲月，紳士淑女都保持應有的風範。
灑吧: 香港酒吧推介6. The Pontiac
他們可以拿著酒杯，坐下來一起討論福爾摩斯和紳士禮節，偶爾詛咒一下天氣。 灑吧2025 這裏的氣氛有點拘束，但這是刻意營造的氛圍，並不是我們運氣不好。 雖然招牌雞尾酒的價錢貴到離譜，但你幾乎不可能在本地找到類似的飲料，而且第一口就喝得出其無與倫比的上乘質素。 接著我們點了一杯 Sazerac（$160），這是本地罕見的雞尾酒，就算找得到也很少人調得好。
灑吧: 香港得獎酒吧：Zuma
香港特色酒吧之一 ORIGIN 是全港首家主打氈酒的酒吧，曾於 2016 年獲選為亞洲 50 大酒吧之一，酒吧內收藏了超過 150 種來自世界各地的氈酒，及一系列自家蒸餾的氈酒，是中環人 happy hour 酒吧另類之選。 偏好威士忌香醇口感的話，可以一試灣仔明怡美憬閣精選酒店內的Uncle Ming’s。 酒吧位於酒店25樓頂層，提供多達80種單一麥芽威士忌，當中更不乏稀有的品牌。
灑吧: 香港酒吧推介10. Room 309
這間球迷必去勝地「Lockeroom」，在旺角及山頂各有分店，舖名意思是球場更衣室，其中旺角分店Lockeroom Dining化身為阿仙奴主題餐廳，綠色仿草地地板，配上代表兵工廠的鮮紅色牆身及坐位，掛滿有親筆簽名的阿仙奴波衫，單是欣賞一系列的收藏品已值回價位。 食物方面Lockeroom Dining主打高質素特色西餐，如黑松露龍蝦意大利飯、炸魚薯條、法國鵝肝和牛漢堡、梳乎釐班戟等，出品用心。 食物方面會以分享的輕食為主，例如煙燻橄欖配意大利巴馬臣芝士；意式醃漬蔬菜和精選的手工冷切肉。 菜單還包括 Lorenzo 兒時最愛—配有熟香腸的羅馬薄餅和番茄麵包。
位於尖沙咀的 room 3，酒吧分為三大設計空間，內設78個座位，裝潢散發東瀛美學設計色彩。 餐廳的調酒師團隊曾任職於 MO Bar及人氣酒吧餐廳 Aqua 等，擅長融會多國調酒技術及風味，在設計雞尾酒單時特別採用來自日本的特色酒品搭配不同的水果及天然成分，變奏出充滿玩味的雞尾酒。 另有豐富多元的酒藏，如日本威士忌、蘇格蘭單一麥芽威士忌、精選氈酒、冧酒、龍舌蘭酒等，及多款優質葡萄酒及香檳選項，風味選擇多變，能照顧不同酒迷的喜好。 紐約著名地下酒吧 Please Don’t Tell（PDT）落腳置地文華東方酒店，帶來獨特的酒吧概念，令我們對香港酒店酒吧的舊印象改觀。
尖沙咀隱藏酒吧警長吧是一間擁有 100 多年歷史的酒吧，前身是水手及警察休憩的酒吧。 灑吧2025 除了各式各樣的啤酒、主題雞尾酒和美味酒吧小食外，食客還可在酒吧觀看各類現場直播的體育節目。 位於 1881 公館馬廐扒房上層的尖沙咀馬廐酒吧擁有全港最齊全的氈酒系列，酒吧亦供應多款罕有的手工烈酒和葡萄酒，配以現場音樂表演，絕對是放鬆身心的理想好去處。 尖沙咀天台酒吧之一 HYC Bar & Lounge，最適宜閨蜜好友飲酒聚會，可體驗酒吧的杜松子酒雞尾酒，水煙和可俯瞰維多利亞港和九龍公園全景的天台無敵景緻。
灑吧: 香港酒吧推介8. Stockton
從你坐下來的那一刻開始、手上拿着暖呼呼的毛巾、品嚐精緻的芝士小食、然後再呷一口美酒，你會發現這是在香港與別不同的酒吧體驗。 四季酒店 Caprice Bar 提供上佳法國美酒，以及來自歐洲和其它新興產區知名酒莊的佳釀，並擁有香港第一家芝士珍藏窖，儲藏着一系列法國手工芝士 ，「芝」味不凡。 酒吧區格調高尚，皮革扶手椅、絲絨沙發、木質鑲板，散發着一種獨特的紳士氣派。 這裏主打琳瑯滿目的優質葡萄酒，跟餐廳一樣，可以飽覽絕美的維港景色。 中環另一好選擇就是位於The Pottinger 酒店內的Room 309酒吧，酒吧以酒店客房作主題，雖然不是地下隱密酒吧，但想進入Room 309酒吧，就需要到「接待處」領取房間匙卡。 Bar內提供多款由淡到濃的特色cocktail，無論你偏好甜蜜口味，還是辛烈酒香，都可以找到理想雞尾酒。
灑吧: 尖沙咀酒吧推介7間尖沙咀天台酒吧、隱藏酒吧，閨蜜傾計談心好去處
在Stockton你能找到厚厚的威士忌酒單，從蘇格蘭到日本、印度一應俱全，當然雞尾酒也很不錯，很適合喜歡重口味的客人。 中環荷李活道中段的Quianry，聯合創辦人兼首席調酒師Antonio Lai為冠軍級調酒大師，擅長分子雞尾酒與多重感官體驗，當年也是香港第一間進入世界50強的本地酒吧，堪稱酒界吧的香港之光。 開業至今一直保持極高水準，每季的新酒單與每月的特別雞尾酒很有驚喜，如果你發現酒吧門外經常排長龍，不必驚訝，這是Quinary的日常光景。 酒吧區選用了復古銀行櫃枱作為設計，配合專屬櫃枱窗口和巨型世界地圖，散發出獨特的氣質。 客人可以選擇坐在櫃枱窗口的大理石吧枱前，一邊欣賞調酒師優美身影，一邊享用特調雞尾酒。 長期被視為香港其中一間最佳酒吧，在亞洲也是首屈一指，龍蝦吧餐廳的雞尾酒講究而精確，以磨砂白鑞酒吧呈上啤酒，增添一股優雅非凡的格調。
灑吧: 中環酒吧推介，10 間中環特色酒吧、中環隱藏酒吧 Happy Hour 好去處
Darkside的雞尾酒十分受女士歡迎，除了是因為易入口外，外形亦十分IG-able，漸變色的調酒加上乾果和裝飾，達到畫龍點睛的效果。 中環灑吧 ORIGIN 的「KGB」（Kyoho Grape Bathtub）是酒吧最受歡迎的雞尾酒之一，特以浴缸盛載，並放置了一隻可愛的小橡皮鴨，讓你仿如置身浴缸浸泡泡浴，特以平易近人的可愛賣相，讓對氈酒不熟識的朋友留下深刻好印象。 西多士是香港最受歡迎的下午茶食品之一，而 French Toast 則是酒吧創新飲品，利用離心機澄清混合了花生醬的波本酒，糖漿、雞蛋、多士萃取物，伴以辣肉腸脆片。 無論你是正在出發度假、工幹還是遠赴異國展開新生活的路上，都可以在離港前於香港國際機場天際走廊的Intervals內細味當刻心情。 Tempo 灑吧2025 Tempo位於鰂魚湧一棟商廈之中，更是Pirata Group 飲食集團歷來最大型的餐飲發展項目The Sixteenth其中一間餐廳；Tempo Tempo是該區少有的大型戶外露天酒吧，四周被高樓大廈包圍，旺中帶靜，像是置身於後花園之中。
灑吧: 酒吧推介. 中環 Sam Fancy
佐酒菜式以西班牙傳統小喫 pincho 為靈感，糅合不同國家的菜式，其中包括港式大蝦多士、無花果和羊奶芝士及三文魚配魚子醬等，放在麵包片品嚐。 對於時間趕急而無法坐下來體驗的旅客，Intervals 還預備了外賣裝的雞尾酒和 pincho，適合在機上享用。 與其躲在地下酒吧或樓上 cafe，倒不如「更上一層樓」到景觀開揚的天台酒吧，一邊摸住酒杯底，一邊欣賞香港夜景和維港景色。 以下介紹香港天台酒吧，適合跟家人情人度過難忘的中秋節國慶長週末，或是與三五知己暢飲狂歡，齊齊夜繽紛。