而若該商品外袋附有夾鏈袋設計，即可有助於減緩空氣或髒汙進入；有些豬肉乾更會採用單一獨立分裝，以確保每一口都相對新鮮，享用時也不易沾手。 剛出爐的肉紙具有可彎折的軟度，但只要短短一分鐘內便會因降溫而變得硬脆，因此包裝封袋等過程也相當考驗製作程序。 由於這種肉紙薄如紙片，放入口中後不需兩下就會溶於舌尖上，故不少品牌會在原料中加入杏仁片、芝麻、櫻花蝦等增添風味與口感，選擇極為多樣。 最常見的片狀豬肉乾大多是採豬後腿肉來製作，由於該部位的肌肉纖維較長、油脂比例低，喫起來也更具嚼勁。
- 小巧可愛幸福感四溢園果園味品牌將大量的新鮮水果細心熬煮後，再切成小立方體，打造出一顆顆如寶石般亮眼的軟糖；標榜著真材實料且無添加人工色素，能夠讓人在每一次的咀嚼時，品嚐到水果真實的濃鬱酸甜好滋味。
- 曾歷經823砲戰，營業至今近60年的時間，水根肉乾歷經三代傳承，保留古法、純手工製作的職人精神，在口味上則是推陳出新，推出許多獨創的創新口味。
- 咬起來比條子肉乾軟，Q彈有彈性，但是味道沒有條子肉乾來得香濃，走得比較清爽系，各有各的特色。
- 看外觀就知道不乾硬，有點濕潤帶汁，喫起來軟嫩多汁，越咬越能感受到檸檬酸甜滋味，跟前一款圓燒鮮檸檬一樣使用新鮮檸檬汁還削皮下去製作，滋味真的比一般的檸檬肉乾好喫許多。
- 一整塊的厚切片狀豬肉在烘烤時，無須放入保濕劑，僅靠獨門的私藏技術維持肉的水分。
- 製作牛肉乾的常見部位除了腿肉以外，還有俗稱為「黃瓜條」的肩胛里肌肉，其肉質細嫩、紮實且無脂肪的特性可說是製作肉乾的極品。
來自金門的肉乾品牌「高坑」原以牛肉乾聞名，而本款加入了當地特產高梁的豬肉角，便以豐潤的酒香在豬肉乾界殺出重圍。 也由於經過長時間的醃製，豬肉肌理間有著濃鬱醬香以外還透出淡淡酒氣，足夠令人品味再三。 此外，千翔肉乾不僅榮獲經濟部認證之優良廠商，也多次入選臺北市十大伴手禮排行榜，故品質值得信賴。 只不過本品在調味上僅有蜜汁與黑胡椒兩種，選擇性稍微少了一些，略微可惜。
水根肉乾團購: 臺南包車
廠商選用現宰的溫體臺灣黑毛豬，更精選後腿中的腱子肉，被暱稱為「黃金十八兩」的部份即使切為薄片，亦能保有適中的勁道。 水根肉乾團購 近年來豬肉乾有著更多元的面貌，雖然主原料都是豬肉，卻會因形狀、製法等大大影響到口感，所以必須先了解其各自的特徵所在。 黑胡椒口味的「黑胡椒圓燒」，從表層看就可以看到黑胡椒的顆粒，當一咬開胡椒時，那濃鬱的胡椒香氣立刻迸發！ 一直以來，總希望能夠將想法轉換為具體行動，從生活周遭的飲食出發，延伸到生活的層面，來讓讀者重新感受老城市臺南。 水根肉乾綜合圓燒三入組附的紙袋和包裝超可愛，包裝袋的設計走簡約精美路線，小卡上繪有Q版小豬圖案，很適合拿來當作書籤或小卡片。 清水茶香-仁德店，來自臺中清水的創意飲料，珍珠不稀…得正#臺南東門計劃｜臺中文青飲料店進駐臺南東門路上…
跟在超市或是市場購買不同，團購零食往往得透過網路或電話傳真等方式遠程下單，無法看到實物進行比較，難免令人難以下定決心。 因此以下將會介紹挑選時可優先考慮的重點與方向，幫助大家更快速選到符合自己口味的團購零食。 食材來源都是擁有臺灣豬標章安心認證，選用永隆牧場花田喜彘-的『胡蘿蔔豬』後腿肉部位，並以手工捶打撥絲、來保留肉鬆其纖維增加口感，肉鬆也是店裡明星商品之一，伴手禮必選。 ▲「水根肉乾」是選用彰化田尾在地農場『花田喜彘』永隆牧場飼養的『胡蘿蔔豬』臺灣純正豬肉製作，食材來源安全。
水根肉乾團購: 人氣TOP10必買
要了解一款肉乾好不好喫從肉品的質量便能窺知一二，這款由臺塑牛排初始人嚴選的私房牛肉乾，以最精確的控溫烘烤來自紐澳的高品質牛肉，並經過獨門的特調醬汁醃漬使其風味十足。 此外，極具質感的外包裝更是呼應了和牛低調的奢華感，如果有購買伴手禮的需求，選擇這款商品想必能展現滿滿的誠意與品味喔。 從血統到飼料品質都經專業篩選的和牛，可說是目前世界上品質最優良的牛種，無論是其極細緻肉質還是綿密油花都讓人意猶未盡。 而新東陽特別選用了和牛製作這款肉乾，從紅潤的色澤及紋路便能一眼看出它的不凡，經過精細的製程與調味後精選出兩種口味，讓你能以不同的角度享受和牛的高質量，尤其搭配紅酒食用更能感受到其深厚的底蘊。
其次，品牌選用通過 CAS認證的國產豬肉，經獨特配方所醃製，再裁切為合適大小進行真空包裝，因此相當方便攜帶，無論是到郊外踏青或野營時嘴饞，隨時都能來上幾片。 多年前肉紙剛上市時，那最薄僅有0.01cm的薄度與酥脆口感驚豔大眾，被稱為是豬肉乾界的一大革命。 它是利用豬絞肉或邊角肉所製，在加入調味料或杏仁片等配料後以冷凍方式定型，接著再透過專用機器切成薄片烘烤。 而除了以整塊原肉切片外，現在許多廠商也會將豬絞肉調味後塑形，並打造出更具厚度的方形、條狀或圓形等產品，咀嚼起來亦更有飽足感，每種皆有不同的味覺感受，大家可依照自己的喜好多嘗試比較。 「水根肉乾」今年過年推出的金箔肉乾既高貴又喜氣，想必臺灣人所重視的中秋節禮盒也不馬虎！ 「水根肉乾」2021年的中秋禮盒與有150年製茶工藝的「王德傳」合作打造獨家高級限量聯名禮盒，讓大家中秋送禮能有不一樣的選擇之外，又能讓收禮的人感受到滿滿的心意。
水根肉乾團購: 金龍肉乾 豬肉乾
蘊含了料理職人的專業及用心的金門高坑牛肉乾，可說是許多臺灣人的回憶。 不同於其它乾硬的款式，光是外表便多汁、水嫩的高坑牛肉乾能輕鬆引發人的口腹之慾，而將肉乾順著紋理一片片撕開放入口中後，漢方藥材調製出的獨門醬汁便會隨著每一次的咬合漸漸滲入味蕾，加上不死鹹的均衡滋味讓人在不知不覺中便會全部喫完。 水根肉乾團購2025 如果你喜歡越嚼越帶勁的硬實肉款，可以挑選肉質緊緻、多脂肪的美國牛，或是擁有獨特堅實口感的澳洲牛所製成的肉乾。 但若喜愛軟嫩肉質並帶點筋的口感，則可以挑選由高品質和牛所製成的產品，雖然如此稀有的肉款其質量也反映在價位上，但偶爾品嘗也可為生活增添一些幸福感。
水根肉乾團購: 送禮首選 獨創口味圓燒四入組
至於兩段式烘烤更是獨家技術，採用高溫烘烤、低溫熟成，鎖住肉汁保持軟嫩Q彈的口感。 水根肉乾的豬肉是來自彰化永隆牧場「花田喜彘」當日屠宰溫體『胡蘿蔔豬』，除了有臺灣豬標章，更是喫胡蘿蔔長大的豬隻，是臺灣純正豬肉喔。 「水根肉乾」的每片肉乾都經過了竹笞、兩段式烘烤、自然調味這三道製程，因此才能製作出一片片香甜可口並帶有軟嫩彈牙口感且不油不膩的好喫肉乾，也因為製作過程中不添加香精及嫩精，所以肉乾都有著迷人的自然香氣。 水根的肉乾都有放中藥材當香料去烘烤，肉桂、陳皮這些不會少，不過害怕肉桂味的人也別擔心因為我覺得肉桂味滿低調的，不說你應該不會注意到，而對於我這種肉桂愛好者來說根本是小case。
水根肉乾團購: 【團購】 彰化 水根肉乾 飄香60年的古早味肉乾！人氣伴手禮！豬肉乾x鮮檸檬～ 酸甜好喫！
如果是第一次買水根肉乾的，建議可以買Daisy團購限定組，一組即免運！ 我是第一次在肉乾上喫到這樣酷的口味，不是一般的辣味，而是青花椒的香麻口味，辣度不高，連不太喫辣的我都非常能接受，好喜歡這個青花椒的椒麻香麻在舌上的感覺，濃厚不過辣，涮嘴到一個不行，入口後嘴中還能感覺到香麻的餘韻。 水根肉乾團購2025 【彰化】 大元蔴薯(鹹麻糬)｜彰化必買名產伴手禮 在地50幾年巷弄老店 ，必買百喫不膩 水根肉乾團購2025 獨特鹹麻糬。 【彰化】 員林 黃家 鱟殼炒蚵仔麵｜巷弄內快失傳 全臺剩下最後一家的80年古早味鱟殼炒蚵仔麵！
水根肉乾團購: 彰化水根肉乾
肉鬆的酥鬆鹹脆感是我們臺灣人的獨特的家常配角，所以送禮選擇上，水根肉鬆、肉乾絕對是送禮名單上，絕不失誤的選項好推薦。 水根肉乾團購2025 結束一天工作之後與好友們相聚小酌時，若選到一款適合的下酒菜不但讓酒更好喝、氣氛也能變得更加歡快。 水根肉乾團購 這款利用封箱炭燒工法製作的牛肉乾，煙燻的風味在搭配威士忌等香氣濃鬱的酒款時，兩者相輔相成之下除了酒體層次更加豐富外，也能同時引導出牛肉乾甜中帶鹹的後勁，讓你在欲罷不能之中消解累積的壓力。 而為了原汁原味地呈現優質的食材，此款產品特別以塊狀的牛肉角形式製作，用叉子便能一口吃下的大小，讓你含著就能反覆感受到軟嫩肉塊中由內滲出的濃鬱，是款無論是小孩或長輩都能輕鬆品嘗的牛肉乾。
水根肉乾團購: 文章導覽
水根肉乾創始人「邱水根先生」於 823 砲戰期間創立店面，店內賣了非常多產品，到了重要節日就有不少婆婆媽媽來買，剛好又在菜市場選點選的很好，可到店面購買或是官網下單宅配送到家都很方便。 經過長時間的滷味醬汁慢慢浸漬醃製，接著在慢烤的過程中耐心地翻面，除了要烤出肉香外，更要避免過於肉質緊縮，使之享有厚而不乾，柔韌又香氣飽滿的口感。 偏愛肉香的消費者也不用擔心喧賓奪主的問題，本品厚度適中、鮮嫩而略帶嚼勁，更有宛若現烤般的鮮濃肉汁，想必不會辜負各位對豬肉乾的期望。 此外，為了提升脆度及營養，本品中更添加美國杏仁片，每咬一口都能聽見清脆的聲響，相當刺激食慾。
水根肉乾團購: 彰化水根肉乾 | 藏在市場裡的60年老店伴手禮，每天現烤職人手作肉乾
而這款將酒糟牛肉川燙、烘烤製成的肉乾不但保留了原料的美味，還使用了微量的高粱酒提味，使香料和肉品的鮮味巧妙融為一體。 搞清楚牛肉乾的選購竅門後，以下特選了10款風味、形狀皆各具特色的商品，希望大家可以從中找到一款能一解嘴饞的牛肉乾。 而若打算選擇一款無論啤酒、清酒皆百搭的牛肉乾，則推薦以醬油為基底製成的款式。
這款由新東陽生產的牛肉乾使用了卡本內・蘇維翁（Cabernet Sauvignon）紅酒醃漬，並以慢火熬煮使酒汁浸透肉質深處，打開包裝便能體驗到其撲鼻而來的強烈紅酒香氣。 不僅如此，厚實又大片的肉乾拿在手中便能感受其飽滿的誠意，大口咬下時軟硬適中又極富嚼勁的口感更令人回味無窮。 此外，這款牛肉乾隨著包裝附有專用的小叉子，不必喫得滿手油膩的品嘗體驗更是無可挑剔，可說是美食嘗鮮客們不會失望的一款優質商品。 另外小編也很推薦1公分招牌特厚豬肉乾，為了確保新鮮度每天限量製作，豐厚扎實、肉汁香甜，30年來如一日堅持手工現烤。 另外很受歡迎的櫻花蝦杏仁香脆肉紙是使用豬後腿肉手工烘烤完成，薄如蟬翼的肉紙加上櫻花蝦與杏仁片，味道真的超特別，不管是香氣或是口感也都特別有層次感。 水根肉乾的包裝袋很有質感，密封鏈口袋外還有加上紙卡麻繩，整個設計有種很清新的文創風格，跟傳統肉乾很不一樣，送禮非常適合。
製作牛肉乾的常見部位除了腿肉以外，還有俗稱為「黃瓜條」的肩胛里肌肉，其肉質細嫩、紮實且無脂肪的特性可說是製作肉乾的極品。 擁有廣大名氣的品牌「這一包」便使用了此部位醃漬牛肉乾，不僅如此為了加強品嘗時的體驗，製作時還仔細去除了難咬的肉筋，並精切成0.3cm 的超薄肉片使其結構能在舌根上融化，帶來最令人驚豔的美味。 水根肉乾團購 雖然高坑還有出品許多不同口味的款式，但推薦第一次品嘗的人選購這款原味牛肉乾，想必會成為一生難忘的美食體驗。
水根肉乾使用的豬肉都使用臺畜豬肉，通過CAS、HACCP、臺灣安全農法、產銷履歷等多項認證，以黃豆、玉米無藥飼養無藥劑殘留，每日現宰低溫冷藏配送，肉質鮮嫩甘甜。 水根肉乾的厚度約5mm的圓形造型，外型就很可愛，比起以往長條狀，這樣小小圓型一口很方便喫，從創業至今店家始終堅持古早味製法，以手作取代機械的手法製作，才能將古早味傳承60年始終不變。 近年來因應環境變化，假日待在家中的時間也變長了，此時不妨透過網路選購幾款可口的零食，讓追劇、滑手機時嘴巴也不孤單！ 有相關需求的朋友歡迎繼續點選以下幾篇文章，相信能幫助您快速篩選出符合喜好的產品。 水根肉乾團購2025 水根肉乾團購2025 A：開封後建議放入冰箱冷藏保存，食用前可提早取出退冰，或是利用微波爐、烤箱或平底鍋適度加溫，讓口感恢復美味。 至於肉紙開封後可放入夾鏈袋或罐中密封保存，以避免肉紙因吸收濕氣而影響口感。
水根肉乾團購: 團購時可以分開結帳嗎？
這款是加入青花椒的特別口味，阿青也是第一次看到跟青花椒和肉乾的結合，上面還可以看到一顆顆青花椒的顆粒，不斷地飄出香氣吸引著人。 ▼「阮的肉乾」採用隧道式烤箱以400度C高溫烘烤，以生烤工法搭配首創六面炙燒法，外皮酥脆，裡頭還能封存鮮嫩肉汁，一口咬下就能享用到雙重口感。 基本上團購的商品庫存有限，因此可供換貨的選擇也不多，且可能需要自行負擔運費。 加入了麝香葡萄的果泥，保留了其自然的甘甜並降低原有的酸味，令此美味獲得大人小孩的好評；且產品使用復古的水果紙箱包裝，收到貨時也十分有趣味。 且不單單是提供精美的外盒包裝，一個個堅果塔的色澤十分亮麗誘人，可說是送禮自用兩相宜之選，當然用來招待訪客也相當得體。 且除了原味之外，還有帶有鹹味的香辣款及加入獨門調配出的泰式香料酸辣風，令人不需出國也能感受到泰國道地的風味，加在白飯上做成創意料理也是不錯的喫法。
水根肉乾團購: 彰化肉乾伴手禮，隱身在市場60年老店的水根肉乾
紮實多汁，老店舖的傳統美味創立已有60多年的水根肉乾遵循古法，利用傳統的竹笞來進行烘烤，此方式使製作過程中可吸附豬肉的多餘油脂，讓人不易留下油膩的不適感。 產品更擺脫肉乾給人硬又乾的印象，以厚而紮實、富有韌性與嚼勁的風味征服每個人的味蕾；另外，無添加其他香精，只使用天然調味也是其魅力之處。 尤其在正餐之後總會想來一口甜甜的零食，因此巧克力、蛋捲、夾心餅乾等各種甜點，可說是辦公室與家中都不可或缺的常備品。