口感描述：龐雜濃鬱的香氣 帶著曼特寧相似的香濃， 卻沒有曼特寧的酸苦味， 迥異於市面上咖啡的口感， 讓OKLAO的陳年阿拉比卡 深獲日本人的擁戴。 OKLao歐客佬精品咖啡，是全臺灣唯一農場直營、產銷合一的連鎖咖啡品牌。 除了在寮國有一片佔地58公頃的農場之外，還有生豆獵人在世界各國的產地尋找好的咖啡，位於巴拿馬和哥斯大黎加有歐客佬的契約耕作咖啡莊園以及在哥斯大黎加有生豆處理廠，確保咖啡的品質。 烘焙根據其程度可分為八種，要採用哪種程度進行烘焙則要根據咖啡豆本身的特性來決定。 如果咖啡豆的苦味較強但酸味較淡則選用中度較淺的烘焙。
- 在市場上流通的最多是阿拉比卡和羅布斯塔兩種。
- 咖啡的味道更濃，酸味變淡，這是一般咖啡豆的烘焙方法。
- 咖啡豆對外界環境是很敏感的，最佳品嘗期限也不長，如何正確地存放咖啡豆，對於追求高品質咖啡的人來說，是非常重要的課題。
- 氧氣讓咖啡豆腐化、變質，其他因素則會干擾咖啡豆內部的反應作用，從而影響到咖啡的風味。
- 這家位在板橋致理大學旁邊巷子內的義大利美食餐廳，從2009年開立至今，仍然是人聲鼎沸，源自於老闆對食物品質的堅持，正是這家餐廳至今能屹立不搖 …
- 小紅帽咖啡 Julius Meinl，是維也納第一品牌的咖啡豆，由奧地利原裝進口。
這樣的品嘗方式能夠全方位品出咖啡的風味。 雙魚特調配方豆：有著花生、堅果，豐富核果味，香濃醇厚，尾韻回甘。 黃金印象：以法國印象畫派為發想原點，用黃金比例調和亞洲、非洲、美洲六款咖啡生豆。 卡卡愛2025 非洲豆的原始狂野勾勒出美洲豆特有的酸度，再與亞洲豆醇厚飽滿的口感互補，讓咖啡在深沉調性裡的口感展現繽紛多元另類風情。 卡卡愛 乾淨的水果輕盈酸度，層次明顯，在純厚的調性裡，變化出清柔明快的特殊風味。
卡卡愛: 卡卡愛
把咖啡豆剝開還有另一個重點可觀察，就是可看看烘焙時的火力是不是均勻。 如果均勻，豆子的外皮和裡層的顏色應該是一樣的。 如果表層的顏色明顯的比裡層的顏色深很多，表示在烘焙時的火力可能太大了，這對咖啡豆的香氣和風味也會有影響。 不存在的，沒有什麼條條框框規定咖啡一定要怎麼喝。
近期疫情的蔓延擾亂了人們正常的生活與工作，對人們的健康形成了潛在的威脅。 在必要的場合，每個人都應當選擇合適的口罩類型佩戴使用，並做好自身防護。 卡卡愛 品嘗咖啡最好的方式是，喝了一口之後含著，但不是單純的含著，而是用類似於漱口的方式，使咖啡接觸到口腔的所有部位，然後再喝下去。
卡卡愛: 咖啡豆保存：新鮮是首要目標
又稱義大利式烘焙，最深的烘焙程度，豆子烏黑透亮，表面有油脂滲出，苦味很強烈。 這個階段咖啡豆已經很嚴重的炭化了，一種咖啡豆與另一種咖啡豆的口味已經較難辨出。 咖啡的味道更濃，酸味變淡，這是一般咖啡豆的烘焙方法。 酸味中和而有苦味，適合藍山和吉利馬札羅（Kilikmanjaro Coffee)等咖啡。為日本、北歐人士所喜愛。 聞：將咖啡豆靠近鼻子，聞一下是不是可清楚地聞道咖啡豆的香氣，如果是的話，代表咖啡豆夠新鮮。 相反的，若是香氣微弱，或是已經開始出現油膩味的話，表示這咖啡豆已經完全不新鮮了。
假日喜歡帶著孩子們到處旅遊，分享臺灣風景文化美好。 黑麻吉配方：乾香帶有巧克力、雪松、烤杏仁；入口後感受到黑莓、黑糖風味；尾段有悠長的焦糖、核桃香氣。 茱莉曼尼-總裁級咖啡豆：精選中、南美洲高山咖啡豆，宜人的香氣，細緻可口的咖啡油脂同時帶有濃厚的喉韻。 日安吾愛：是一款針對美式咖啡機設計，沖煮容錯度極高的咖啡，由非洲、美洲四支生豆烘焙調製而成。 它的酸度低，醇厚甘甜，即使是平價的初階咖啡機，也能調製出迷人的幸福口感，適合辦公室沖煮，或喜歡極簡生活的咖啡人使用。 乾淨清爽的咖啡質地，口感滑順，伴細膩而圓潤的甘醇，美好的一天就此開展。
卡卡愛: 咖啡機推薦
2022智慧手錶推薦ptt/dcard：7款高cp值智慧手錶推薦(含血氧偵測/心率感測功能)看這篇！ 卡卡愛2025 卡卡愛 卡卡愛 卡卡愛 智慧手錶可說是手錶的未來，除了可看時間外，從運動計步、健康監測(血壓、血氧偵測)、社交娛樂通通有，有些智慧手錶甚至還能打電話、同步手機訊息及支付功能。 口罩推薦ptt/dcard：10款超熱門醫療/醫用口罩推薦品牌(含兒童口罩)防疫必備看這裡！
卡卡愛: 咖啡豆推薦常見問題
用正確的方式保存咖啡豆，就可以避免頻繁採購的麻煩，依然喝得到完整保留原始風味的咖啡。 看：將咖啡豆到在手上攤開來看，確定咖啡豆的產地及品種，也確定一下咖啡豆烘焙的是否均勻。 烘焙均勻的咖啡豆色澤也是均勻的、光滑的。 咖啡豆來自咖啡樹上結的果實，一種漿果，未成熟是綠色，成熟的咖啡漿果外型像櫻桃，呈鮮紅色，果肉甜甜的，內含一對種子，也就是咖啡豆。 咖啡樹是一種灌木，莊園裡種植的咖啡樹，為了增加結果量和便於採收，多被剪到2公尺以下的高度。
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阿拉比卡咖啡豆，也稱高山咖啡、小果咖啡，是最受歡迎的咖啡豆，約佔世界咖啡的60％，其的咖啡因含量為0.8–1.4％。 以其光滑、複雜的風味和明顯的苦味而著稱，該具有更甜、更細膩的風味，而且咖啡本身的酸度較低。 在市場上流通的最多是阿拉比卡和羅布斯塔兩種。 這家位在板橋致理大學旁邊巷子內的義大利美食餐廳，從2009年開立至今，仍然是人聲鼎沸，源自於老闆對食物品質的堅持，正是這家餐廳至今能屹立不搖 … 今天介紹一家位在板橋新埔捷運站步行10分鐘的人氣美食，坐一下吧!
卡卡愛: kakalove 最近品質
我們只能說，女神卡卡愛動物，就像神愛世人。 卡卡扮了蝙蝠與麋鹿，會讓蝙蝠與麋鹿更受人喜愛？ 還是讓卡卡因此更受蝙蝠與麋鹿同類的喜愛？ 購買前請以購買當時銷售頁面資料為準自行判斷，該等資訊亦不得作為向第三人為任何主張之依據，包括但不限於：主張市場上有其他更優惠價格之補償或其他請求。
卡卡愛: 咖啡豆推薦2｜湛盧咖啡
KaKaLove Cafe 卡卡愛咖啡，是ptt許多鄉民推薦的咖啡品牌。 老闆相當用心經營，故有許多網友從入坑以來，一直都是kakalove忠實客戶。 依據時事網站「DailyView網路溫度計」的網路聲量調查分析，歐客佬咖啡評選為「不能沒有你的臺灣十大連鎖咖啡店」之一，獲得網友好評肯定。
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特調藍山咖啡豆：精準的深度烘焙技術，口感香醇順口， 藍山咖啡那種獨一無二 又略帶點果香的香醇回甘， 而其滑順入喉的口感， 更是贏得眾多咖啡愛好者推崇的主因。 卡卡愛 氧氣讓咖啡豆腐化、變質，其他因素則會干擾咖啡豆內部的反應作用，從而影響到咖啡的風味。 因此，最佳存放咖啡豆的環境就是隔絕氧氣（空氣）、乾燥且光照不強的地方。 羅布斯塔咖啡原產地是撒哈拉以南非洲的中部和西部，咖啡豆是更加強烈、濃鬱的咖啡，擁有與眾不同的、泥土香味，但比小果咖啡更苦，這是由於有更高的吡嗪含量。
湛盧烘豆師在2005年，將亞洲、非洲、美洲七款精品莊園生豆配方，分開烘焙後以完美比例調配，經21次調整後，推出這款淺深焙特性風味兼具，前中尾段的層次分明並且各具風味的咖啡。 它的香氣明亮清揚，口感層次分明、均衡且富變化，適當的醇厚度提供飲用者無盡的回味空間。 酒神之舞：以希臘神話中自由的酒神為靈感，內含五種深焙咖啡豆，是追求重度咖啡感及冰咖啡的首選配方。 濃重狂放的口感，在香醇中帶著極具個性的焦糖甜味。 尾韻似黑巧克力的風味，焦糖感在口中發散，醇度極高，富含酒香的迷人特性。 陳年阿拉比卡咖啡豆：熟成三年以上，值得細心品嚐的圓熟風味。
卡卡愛: 咖啡豆推薦5｜KaKaLove Cafe 卡卡愛咖啡
《美國國際咖啡協會》（NCA）網站指出，咖啡豆（粉）的天敵有：濕度、溫度、光線、氧氣。 因此，在思考該如何處置咖啡豆時，關鍵就在於你要如何避開這4大敵人。 無酸味、以苦味為主，苦味會加重，但優質的豆會有甜味。 又稱為肉桂烘焙，為一般通俗的煎培程度、留有強烈的酸味。 豆子顏色與肉桂相當接近，所以又稱為肉桂烘焙，酸味加重。
A2：咖啡豆的烘焙時間由短至長，大致可以分為淺焙、中焙和深焙3種程度，烘焙的時間越長，咖啡豆外觀顏色會逐漸加深；酸味會慢慢變淡；苦味則會加重。 小黑喵配方：香氣帶有巧克力軟糖、榛果、青蘋果、糖蜜、雪松，糖漿般絲滑口感，尾段是巧克力風味，夾帶焦糖甜感，加了三倍牛奶後，苦甜平衡，和諧的烘焙風味。 卡卡愛2025 經典義式咖啡豆：核果、香草，奶油，巧克力甜味明顯有著厚實的層次，濃醇的香氣中迴盪著果實微酸熟甜的風味，入口甘醇富有層次感，濃稠的Crema瀰漫獨特的圓熟風味。
從名校紐約大學Tisch藝術學院輟學的卡卡，在紐約下東區的小酒吧開始她的演唱事業，因為不滿酒客不專心聽她演唱，憤而只穿內衣上場，從此走上「衣不驚人死不休」的視覺衝擊路線，讓人一看她就開心。 新年開始之際，讓我們先回顧她去年的經典造型，期待她今年有更多新的突破。 A4：一般建議咖啡豆的最佳品嘗期限是兩個星期，但如果你買了太多，最好的方式是用放冰箱冷凍起來。 分裝以小包裝的方式存放，每個包裝都不超過兩個星期的量，要使用咖啡豆提前一個小時取出解凍。 卡卡愛 另外，已經拿出來的咖啡豆千萬不要再放回去，避免水氣在解凍、再結凍的過程中影響咖啡的味道。 在良好存放的情況下，咖啡豆可以在冰箱保鮮兩個星期。
Ptt網友評價：「很喜歡湛盧的香氣及味道，尤其是日安吾愛加上牛奶後奶油核桃味就更加濃鬱」、「不太喝咖啡的老爸光聞到就要我沖一杯湛盧的給他，從此開始喝咖啡」、「湛盧好喝，每種口味都喝過，最愛酒神」。 剝：拿一顆咖啡豆，試著用手剝開看看，如果咖啡豆夠新鮮的話，應該可以很輕易的撥開，而且會有脆脆的聲音和感覺。 若是咖啡豆不新鮮的話，你會發現好象必須很費力才能撥開一顆豆子。
當然懂得黑咖啡的品嘗方式更能享受到其原有的均衡濃鬱風味，但該如何喝，是加奶還是加糖亦或者什麼都不加都隨自己口味，喜歡怎麼喝就怎麼喝。 茱莉曼尼-典藏金咖啡豆：選用來自南美洲和亞洲的特選100%阿拉比卡的咖啡豆，烘焙度中深，具有濃鬱的堅果烘焙香氣，油脂為持久奶油棕色，黑巧克力且平衡的風味，非常適合搭配牛奶製作飲品。 經典V.21：湛盧咖啡的經典代表作品。
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