網路上很多基隆廟口美食懶人包，而阿新我這篇《廟口夜市》介紹的是以基隆在地人帶路的美食為主，還加上一位很熟的部落客基隆廟口食記，不囉嗦趕緊往下看下去啦！ 基隆廟口夜市從中午營業到晚上12點，所以不用擔心去廟口夜市沒東西，當然啦！ 肉圓１份是３顆，清蒸的料理方式，喫起來不像炸肉圓有油膩感，外皮超Q彈，肉餡扎實，每顆肉圓都包含了１隻彈牙的蝦仁，搭配蒜蓉醬好好喫，如果有喫辣的朋友，加辣喫更過癮。
老闆是道地的豐原人，店名是取自於爸爸陳清水的名字，多年前開始擺攤賣麵時，大家都叫他清水伯。 店裡的排骨酥維持古法製作，白鐵大桶子裡裝了一盅盅蒸得透徹的排骨酥，四溢香氣讓人口水直流。 選用帶軟骨的豬排骨，先以蒜頭、醬油等醃過再炸得香酥，讓排骨多了一層口感，蒸過後流出的肉汁風味相當甘甜，帶著軟骨的排骨口感不但帶勁，嘗來也十分入味，排骨酥油潤精華加上油麵可說是絕配，嗑完口味香濃的一大碗，超級飽足過癮的。 廟東夜市必喫2025 來到豐原當然不能錯過廟東夜市，一定不可以錯過古早味的「金樹鳳梨冰」！
廟東夜市必喫: 基隆廟口美食｜人氣必喫小喫攤
以招牌『原味爆漿湯包』為基底的『三星蔥爆漿湯包』8入$70，非一般蔥肉內餡湯包，上桌前才撒上爆大量青蔥，不僅保留內餡鮮甜原味、喫起來也更有青脆口感。 營業時間一到，店內店外就是擠滿了人潮，來用餐的客人都會點上一份排骨酥麵來喫，喫不夠都還會外帶好幾份回家喫。 廟東夜市必喫 很推薦素胃王的招牌米糕跟關東煮，這裡的餐點都是素食者可以來喫的餐點。 招牌米糕一份25元，米糕是使用白糯米，再放上素鬆與素肉燥，醃瓜等，香Q口感真的令人難忘，冬天這個季節再點上關東煮配上熱騰騰的湯，真的是超暖心又暖胃。 攤位有提供座位，不過假日人多，許多客人跟我們一樣選擇外帶，廟東清蒸蝦仁肉圓出餐方面相當的快速，也會疏導攤位上的人流，避免客人全擠在攤子造成大打結。
- 第一代老闆黃正兆對於蚵仔非常挑剔，不僅不用泡過水的蚵仔，確保蚵仔粒粒肥美，連外型大小也要挑差不多的。
- 豐原地區知名的肉糉老店「永芳亭肉糉」創始當初是從挑著扁擔叫賣起家，包有簡單炒香肉餡的古早味肉糉搭配上特殊調製的醬料，保留著也傳承著已經超過80年老店的味道。
- 金樹冰果室內有冰品、刨冰、果汁可以選擇，招牌鳳梨冰是一定要點，但不愛喝甜品的朋友會覺得它偏甜，有大杯小杯可以選擇，小杯25元；內用再點上一碗肉丸，真的是絕配。
- 來新金樹的客人比較多是點扁食、肉丸，鳳梨冰比較像解渴之用。
- 很多在外地工作的豐原人都說，好久沒喫到這肉丸真的會懷念，所以一回家就會來喫一下解解饞。
喫了廟東夜市這麼多美食，記得往入口處走去右轉走到豐源國際影城前，約2分鐘的步程即可喝到在地經營30年以上的經典「綠豆沙牛奶」囉！ 「李珍心綠豆沙專門店」前身其實就是「廟口」綠豆沙專門店，真材實料的用心製作，即使改了名也不減人潮；而綠豆沙有著扎實的綠豆香氣和顆粒，重點是甜感上很均衡，即使喝完整杯也不覺膩口，這樣的在地味只在廟東夜市能享用到囉。 御之屋麻糬有四種口味，花生、芝麻、紅豆、鹹肉，還有一個是小麻糬但每逢農曆的初一初二、十五十六就暫時停售，當天我買的時候是初一，就買了我喜歡的花生和芝麻口味，一喫就讓人愛上，麻糬Q彈，甜度適中，若當天沒喫完放置冷凍後退冰也好喫。 金樹冰果室內有冰品、刨冰、果汁可以選擇，招牌鳳梨冰是一定要點，但不愛喝甜品的朋友會覺得它偏甜，有大杯小杯可以選擇，小杯25元；內用再點上一碗肉丸，真的是絕配。 珍珠熬煮的剛剛好，不會太軟也不會太硬，而綠豆沙牛奶好喝又不會讓人覺得甜膩，算是Ann目前排名第二名的綠豆沙店家，第一名當然還是新竹城隍廟旁的卉羚綠豆沙牛乳專賣店。
廟東夜市必喫: 基隆美食推薦6：金龍肉羹
正兆之所以深得在地人歡心，主要是不用泡水蚵仔，口口都能喫到濃鬱鮮味。 廟東夜市必喫2025 除了蚵仔煎，也有蚵仔麵線、蚵仔鏈，喜歡蚵仔的朋友一定不能錯過。 才走進廟東夜市，一定會先看到排隊人潮，不用懷疑，這就是人氣超旺的炸菱角酥。 這金黃圓滾菱角酥的魅力果真無窮，即使有二位快手專門負責把菱角裹好麵糊放進油鍋，但炸的速度真的趕不上人潮。
除了蚵仔煎，蚵仔麵線、蚵仔鏈也是必喫，其中蚵仔鏈是把裹粉的蚵仔經過淋燙後，再配上高湯一起喫，帶有濃重的胡椒味和九層塔香氣，喫起來相當清鮮甘甜，沒喫會後悔。 氣炸鍋不僅可以做鹹食，就連甜點也能輕鬆復刻，不需用大量油就可製作出美味料理的優勢，讓許人都入手了一臺。 今天就來推薦，不僅好喫，就連外表也是滿滿的高級感，還不知氣炸鍋該如何使用嗎？ 來到豐原的廟東夜市一定要來試試看這味清水排骨麵店，清水排骨麵店在廟東夜市算是非常有出名。
廟東夜市必喫: 臺中豐原廟東夜市 水金的必喫推介
昭披耶河公主號 |曼谷自由行超推薦，現場Live演奏、美食… 除了基隆夜市附近景點，想必有些旅人規畫基隆二天一夜、基隆三天二夜最需要的就是住宿了啦！ 阿新我這邊把不錯的基隆廟口附近住宿整理如下，方便你們參考跟訂房。 基隆廟口21號魯排骨飯是不缺排隊的人潮，不管你是那個時段來的，觀光客坐在店內少數幾張桌子，在地則是打包便當回去，基隆廟口魯排骨這一味魯排骨，入味卻不軟爛，更帶著微微的咖哩香氣，在配著淋上滷汁的白飯與酸菜，不一會兒功夫這美味就全下肚了。 說到廟東夜市必喫常常第一個被提到的就是「清水排骨麵店」了! 店門上超有辨識度的匾額招牌跟永遠很多人排隊的人潮絕對不會找不到。
廟東夜市必喫: 廟東夜市必喫美食#國宴點心#拔絲地瓜 （無店面）
麵衣喫起來香酥不油膩，也不會太厚，輕輕一咬就能喫到菱角，脆脆菱角與麵衣剛好呈現不同口感，相當涮嘴好喫。 所以不管天氣再冷，來到豐原一定得去廟東小喫街點一杯鳳梨冰！ 1935年就開始營業的冰果室，原本在媽祖廟的榕樹下擺攤，並以當時老闆何金樹的名字命名。 當年老闆娘從一碗一角錢賣起鳳梨冰，並用最普遍的紅砂糖醃漬鳳梨，充滿濃濃的古早味。 最具人氣的品項就是鳳梨冰加杏仁露，自製古早味杏仁露加上甜蜜蜜的鳳梨冰，可說是絕配，喫一口醃到入味的鳳梨，微酸口感讓人口水直流，清爽溫潤甜上心頭。 廟東夜市必喫 豐原廟東夜市必喫美食，炸肉丸老店，喫完還可以加湯喝到飽，廟東肉圓肉丸比較有名就兩間，一間是菱角酥對面的廟東清蒸蝦仁肉圓，另一間就是這個正老牌肉丸，我覺得不太一樣，一個炸的一個清蒸，各有擁戴者。
廟東夜市必喫: 豐原廟東小喫 推薦10間必喫美食
豐原地區知名的肉糉老店「永芳亭肉糉」創始當初是從挑著扁擔叫賣起家，包有簡單炒香肉餡的古早味肉糉搭配上特殊調製的醬料，保留著也傳承著已經超過80年老店的味道。 過了像是廟東夜市巷口左右護法的前兩家名店再往前，左手邊沒有明顯店名招牌的，但看到攤車上寫著蒜肉飯、沙茶乾麵等品項的就是廟東古客蒜肉飯。 每次來豐原廟東夜市都必買的好料，一次都不能錯過啊真的好喫極啦！ 老闆傳承了阿嬤總鋪師好手藝、及父母於宜蘭經營早餐店數十年經驗，把油飯華麗升級為『黯然消魂飯』＄65，將古早味油飯與半熟蛋、豬排、泡菜組成豐富且飽足感十足的必點招牌。 一拿到手就迫不及待咬開薄薄的脆皮，三星蔥的香氣立馬撲鼻而來，真如其名裡面滿滿都是三星蔥與店家的祕密武器五香滷肉所混合的內餡，雖然是泡在油中炸，餅皮酥脆卻不會油膩，好好喫啊。
廟東夜市必喫: 菱角酥
超推薦大家來到廟東夜市走跳除了喝鳳梨冰之外，可以來喝喝看廟口綠豆沙牛乳專賣店的綠豆沙喔！ 晚上來到廟東夜市走跳，當然就一定要喫廟東清蒸蝦仁肉圓以及他們的魚翅螃蟹羹，但這天我們真的太飽了，就只點了一份55元的清蒸蝦仁肉圓來喫。 小編推薦一家個人精緻小火鍋，位於廟東夜市附近的「享食棧精緻鍋物」就是獨享火鍋的好選擇～鍋物口味超多元，不論是香味迷人的肥牛石頭鍋、經典不敗的沙茶豬肉鍋、麻辣夠味的麻辣牛肉鍋，還是養生健康的藥膳魚片鍋、香濃順口的牛奶起司鮮蝦鍋，這邊通通有！ 以健康無油煙為主軸的暖一鍋野菜放題是喫宵夜的好選擇，位在臺中豐原市區，近豐原廟東夜市和太平洋百貨，日式自助吧野菜喫到飽火鍋為名，回去家裡也聞不太到火鍋的油煙味。 旅咖團隊為一羣在旅行社工作或跟旅行本身有關連性質的成員所組成。
廟東夜市必喫: 廟口天一香肉羹順 / 31號
看到版主介紹豐原廟口好喫的東西，令人嚮往，我品嚐過的確美味可口，下次有機會再去歡迎你帶朋友到新豐田駕訓班喝茶，就在附近不遠的地方。 這次２人喫，糖糖點了100元，滿滿一包可以瞬間秒殺就知道有多好喫。 現炸出來還是熱騰騰的，外皮金黃酥脆，大小剛好可以一口塞。 2022最有話題50間「新開店、新景點」搶先公開，人氣喫到飽峇里斯南洋海鮮百匯勇奪人氣第一名、臺北新祕境榕錦時光生活園區是最有人氣新景點。 年度最夯「50大旅遊話題」總整理，人氣最高「19條步道攻略」，臺北人最愛「捷運能到、免費景點」2023旅遊攻略繼續衝。 正老牌豐原肉丸也是廟東出了名的老店，只賣肉丸（肉圓）和貢丸湯，饕客喫法是先喫肉丸，之後再將大骨湯倒入碗中，讓肉丸殘餘內餡及醬汁融入湯中，熱騰騰喝下肚最滿足！
廟東夜市必喫: 豐原廟東美食
放在蒸籠裡保溫，糉子米粒口感軟糯，裡面肉餡鹹香好喫，再淋上糯米辣醬有一種像在喫米糕的感覺，我覺得蠻好喫的。 亞亞愛喫粉圓、珍珠，我們原本也沒買過這攤，不過後來看到她正在煮粉圓，看起來不錯就買了，結果也還不錯。 他們家的碗粿都是冷的，如果想喫熱的要回去自己加熱，「傳統碗粿」是傳統白碗粿再加上炒過的蝦仁菜脯、醬油等，口感QQ的，配上脆脆但不死鹹的菜脯，還蠻好喫的耶，另外「黑糖桂圓碗粿」是比較少喫到的甜碗粿，甜甜QQ的，當作甜點剛剛好。 新金樹和金樹大概就是雪花齋和老雪花齋的概念，都是親戚家人開的，所以在店名上加個字稍做區隔。 主力商品：鳳梨冰、肉丸兩家都有賣，但其他品項就各有特色，像新金樹的扁食和豐仁冰的口碑就很不錯。 廟東夜市必喫 現在已經是由第三代接手的永芳亭已有80年歷史，說是豐原人從小喫到大的店也是剛好。
廟東夜市必喫: 基隆廟口魯排骨 / 21號
臺中在地17間「豐原小喫、豐原甜點」口袋名單大公開，超人氣廟東肉圓、炒麵豬血湯、傳統糕餅打造最強豐原美食。 ，蚵仔煎軟Q軟Q的麵糊，喫起來估溜估溜的，蚵仔水嫩，下面還有不少的空心菜跟豆芽菜，醬料內有著花生香，喫起來除了甜香辣味之外還有股花生香氣，這樣喫不會覺得很突兀，反而多了些不同層次感。 短短的一條巷子有著不少膾炙人口的美食，不論是在地人或是外地客來這邊拜拜完後都會去喫個小喫，甚至有些名店已成為豐原特色美食，每次造訪廟東夜市必喫，這篇就把廟東裡耳熟能詳的眾多小喫整理成豐原廟東美食懶人包，方便大家過年過節來逛廟東時參考參考。 在豐原小喫界早已是人人皆知的老店永芳亭，肉糉比一般肉糉來得扁長，有如一頭大象坐在地上，被戲稱為「大象肉糉」。 餡料只包著用蝦米、油蔥酥、胡椒拌炒的絞肉，是很難得的古早味。 永芳亭黑色四神湯也是獨步全臺的小喫，一般四神湯是以淮山、薏仁等煮成濃白湯頭，這裡的四神湯湯頭卻是黑色的。
廟東夜市必喫: 豐原美食-溫囍湯鍋(豐原最狂火鍋)
號稱廟東夜市小喫美食第一站，菱角酥就在廟東夜市中正路入口左手邊，攤位前永遠都有長長的排隊人潮絕對不用擔心會錯過! 麵皮包裹著菱角炸出一顆顆帶著尖尖小角的菱角酥，賣相十分的可愛。 脆皮臭豆腐$40一看這酥脆的外皮就知道一定好喫，店家還特別挖洞加入蒜泥與醬油膏，一口咬下臭氣撲鼻，不小心還會噴汁呢，不愧為在地人推薦的隱藏版羅東美食。 店家招牌飲料『水果茶』中$45大$50，一杯就約略用掉半斤鳳梨，是濃縮的鳳梨湯加入鮮榨檸檬汁，再分別加冰塊或熱水稀釋（熱飲多5元），也因當季鳳梨的果肉精華釋放出來，所以香甜爽口超適合搭配夜市重口味小喫。
原來是店家考慮到孕婦不能喫薏仁，又想強調滋補功效，便改以當歸、川芎、熟地、桂枝為四神，燉煮出黑色湯頭，延續至今成了別處喫不到的獨家老味道。 撰文編輯 #Jung 有人跟編輯一樣休假就很喜歡往臺中跑嗎？ 這間沒有再豐原廟東夜市那條街裡，但也在附近走路不遠，朋友帶我去這間隱藏版巷弄美食，很低調又有質感的一間小店，喝茶聊天的好地方，他們家的乾拌麵真的頗好喫的耶，肉燥給很多，還有青菜，整個很優。 豐原廟東必喫美食，一份3顆60元每顆都有整尾蝦子，營業到半夜一點，這間清蒸蝦仁肉圓也是豐原廟東必喫美食之一，跟菱角酥一起在門口，在菱角酥正對面，門口光這兩間就把入口塞爆。
這間寶才也很有名，老一輩應該都知道這間老店，家人強力推薦這間的鹹蛋糕，一聽到我要去豐原廟東就指定要買這個回來喫，那天去剩下8個鹹蛋糕，我們就直接掃貨了，也賣太好了吧，但這間大家好像比較知道芋泥捲，芋泥捲我也有買也很好喫，有去廟東可以買一下。 雖然還有幾間口袋名單還沒喫到像是蒜肉飯，還有喫過但這次沒拍到，像是肉圓仔湯、永芳亭，等我照片蒐集完再看名單有沒有換再更新，但目前喫下來這幾間表現都很不錯，很值得推薦。 我們有著傳統口味的蚵仔鏈湯 ( 廟東夜市必喫 蚵仔照著古法裹著晶瑩剔透的粉，而湯底有淡淡的柴魚香但不搶蚵仔鮮甜的味道 ) 和蚵仔麵線、大腸麵線 ( 味道和嚼勁可是讓老闆我下了很多功夫 )。 專門在賣自製大腸圈跟豬雜，大腸圈都是手工製做，喫起來糯米餡很Q還帶有油蔥的香氣，豬雜都處理到沒有腥味，記得一定要點上一份吉古拉，這也是基隆纔有的小喫。 這間基隆沈記泡泡冰口味多，綠豆沙牛乳是好喫的，比起另一款芋頭泡泡冰，不過友人說花生很強，但這天就沒有選到！
廟東夜市必喫: 豐原排骨酥麵
清水排骨麵店的品項相當的簡單，只有三樣而已，分別是排骨麵、排骨米粉、排骨湯。 店內除了鳳梨冰，杏仁露也是不可錯過的冰品，同樣是古早手工冰，老闆用的是純正杏仁，簡單碎冰搭配醃製的鳳梨與杏仁露，果真有古早味，品嚐起來真的滑嫩好喫。 由日本人開設的居酒屋 店名取為日月水臺 除了是《明治》的拆寫之外 有臺日友好的意涵 🌟炸章魚燒 滿好喫的 外皮酥脆，章魚塊滿多的 少數有喫完的餐點 柴魚片也給的很大方 🌟鮭魚卵飯 「日月水臺」獨有招牌！ 白飯和附贈的豬肉味噌湯 接著師傅會捧著一大碗鮭魚卵出來 上菜時會全店一起喊口號 還有店員會拿…閱讀更多… 以生產稻米、水梨、柿子和柿餅聞名，粄條也是當地很有名的客家美食，每年秋冬柿子的季節，IG上總會掀起一陣柿餅打卡風潮。 除了柿餅觀光工廠，附近其實還有很多新埔景點，不管打卡景點、歐式餐廳、中國風古色古香民宿餐廳等通通有，很適合是親子家庭出遊或情侶約會景…閱讀更多…