彰化人氣美食伴手禮-貝林古堡葡式蛋塔,在埤頭鄉設立新據點,雖然目前還不斷施工中,不過已成型的金屬雕花造型菲尼克斯教堂相當吸睛,也讓不少顧客期待正式開幕到來,屆時可以在園區內拍照、喫蛋塔配咖啡,渡過歡樂點心時光。 彰化員林佔地0.8公頃的萬株蜀葵齊放盛開超壯觀,地點就位於員林大埔運動公園(西區公園) ,花田裡還有可愛的百日草、波斯菊花海,鄰近有古厝點綴陪襯,像是走進一幅油畫中,隨手拍都美麗,另外還有市集可以走逛、品嚐小喫,無論美拍或全家出遊都合適。 近期甫新開幕的咖啡廳,從外部庭園、建築結構到室內陳設傢俱都充滿日式風格,多面落地大窗讓光線自然流淌,也把庭園風景以窗框框成最美的圖畫。 提供定食、甜點、茶品及手沖咖啡,目前採全預約制,不開放現場候位,想前往一探究竟別忘了提前預約,避免向隅。
楊秉森對於釀酒有自己的堅持,聊起臺灣的葡萄酒便滔滔不絕, 熱情的拿出一瓶瓶壓箱寶與有緣人共享 。 ( 彰化葡萄園 圖.妮可魯) 除了葡萄酒,秉森酒莊也釀造白蘭地等美酒 。 ( 圖.妮可魯) 聽著楊秉森分享釀酒經驗,聽著同行的品酒師、酒友們以專業的口吻分析香氣與風味,感覺好像置身在日本暢銷漫畫《神之雫》的場景裡,臺灣的釀酒技術也許沒有歐美國家那樣高超,但卻蘊含著許多屬於我們這片土地的情愫,有臺灣風土的滋味、有釀酒人的故事。
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1998年他遠赴加拿大酒廠,在小酒廠從學徒做起,學習正宗加拿大冰酒製作。 果園實施草生栽培,確實做好生產履歷,以除草機除草與有機肥料灌溉,葡萄風味佳,香甜多汁、更有令人垂涎的香氣。 彰化葡萄園2025 「喫葡萄不吐葡萄皮,不喫葡萄到吐葡萄皮。」 相信大家都聽過這耳熟能詳的繞口令。
- 路葡萄隧道休閒農場位於彰化埔心鄉,園主為感謝父親黃路養育之恩,便以他為名,於 2004 年創立這間果園暨酒莊,栽植各種葡萄、釀製葡萄酒。
- ( 圖.妮可魯) 除了葡萄酒,秉森酒莊也釀造白蘭地等美酒 。
- 〔記者顏宏駿/彰化報導〕彰化縣大村鄉葡萄農賴昶睿,從父親手上接受葡萄園後,堅持不使用除草劑,園內雜草任它生長,他訓練一批雞、鴨、鵝當「除草大軍」,意外養這批「酷愛」葡萄的雞禽,賴昶睿開放果園讓民眾採栽,「雞喫葡萄」成為最吸睛的賣點。
- 對於加拿大冰酒很有興趣的老闆,也特地飛往加拿大研習這些相關技術與知識。
- 但這種稀有的葡萄品種,才試種了一年的時間,還沒到採收的時候。
- 你記憶中或看著電影內的國外葡萄酒莊,大概以法國或義大利為基礎點,充滿異國風情,享受著在葡萄藤下野餐與品味一杯葡萄酒搭配一口起司,吹拂著暖暖微風度假心情。
老闆父子一家親切熱情,現場葡萄甲免驚,洗好的葡萄供大家試喫。 大村鄉自民國53年引進巨峯葡萄至今已40幾年,目前栽種面積約500公頃,彰化可說是葡萄的故鄉,全縣葡萄種植面積約有1,458公頃,佔全省45%,不論在面積及產量上,均為全省生產最大之地區,大家所喫的葡萄每兩顆就有一顆是來自彰化。 柳暗花明又一村,鳳凰花園後方跳脫不同風格,三合院改建的窄巷古厝咖啡,像是穿越民初年代。
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正在包裝的是振園阿伯的兒子元慶和他的妻子,振園阿伯的兒子選擇放棄竹科工程師的工作,回來延續爸爸畢生的心血,以前是葡萄成熟時回來幫忙,現在是他天天望著等葡萄成熟。 由於不添加任何人工物料,所以只能讓葡萄酒、葡萄醋用自己的步調,經過時間的堆砌,達到最深沉、濃厚的甜美滋味。 其實要照顧好葡萄一點都不簡單,陽光照射不足會太酸,過多又會太甜,在老闆的細心照料下,黑松葡萄園裡的每顆葡萄都又大又圓,鮮甜又多汁,飽滿剔透的葡萄一串一串掛在棚架上,就像是一顆顆紫色的寶石閃閃發亮,讓人不禁想趕快把葡萄採下,品嚐這紫色寶石的酸甜滋味。 我是在夏天去的,後來看過格友分享秋天去的景色,一大片葡萄園變成了黃色呢,冬天葉子就都掉光,剩下枝條囉。 從藥師變葡萄專家,沒想到政策轉彎,政府花錢讓農民剷平葡萄園,譚華光猶豫再三,卻怎樣也捨不下苦心經營的葡萄地球村。
- 除了能在葡萄藤架下暢飲瓊漿玉液,體驗酒神的享樂,更能親自動手摘採葡萄,製作葡萄酒、葡萄果醬、葡萄醋釀等廚藝DIY,和彩繪陶藝、生態導覽等,讓來客有豐富新奇的體驗。
- 庭彩園藝還有多肉植物、園藝資材買賣,喜歡的朋友可以喫著霜淇淋、慢慢閒逛。
- 百花盛開的春日,除了花田花海接力在彰化各處盛開,還有甜滋滋的浪漫葡萄隧道你跟上了嗎?
- 網站上面杜撰是法國葡萄酒莊的團隊參訪,更無視照片裡面有埔心鄉長的身影,把產地從彰化改成南投信義鄉,販賣的東西也從新鮮葡萄變成葡萄乾,但果農說埔心的葡萄絕對不會拿去做成葡萄乾。
- 只有極少量新品種,像是脆又甜的黃金葡萄,因不好照顧,產量很少,還有更難種植的綠寶石葡萄和金手指,金手指的葡萄果實就像尖尖的手指一樣,長成的一串串葡萄可以長時間掛在葡萄藤架上。
田尾公路花園位於彰化縣,沿著一號省道,橫跨永靖、田尾兩鄉,包括永靖鄉的港西村及田尾鄉的溪畔村、柳鳳村、打廉村、饒平村聯合五村規劃而成。 整個園區面積廣達341公頃,提供各式各樣的花卉、奇花異草、園藝資材買賣,進而形成一個龐大的商店街景象,是全臺最大的花卉樹木盆栽集散地,吸引不少喜愛拈花惹草的遊客前來,沉醉在花花草草的世界中。 彰化葡萄園2025 就這樣,我們拆開一袋又一袋的葡萄,聽著老闆和老闆娘對於葡萄的解說,這是黑後、這是金香,還有著是新品種還等待著臺中改良場命名。
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這一次來彰化田尾真的讓Hank媽大開眼界,原來彰化不僅農業蓬勃發展,其中分佈在省道臺一線兩側的田尾公路花園更是全國最大的花卉集散地,整個園區將近300家園藝植物店,有大型盆栽、花卉、多肉植物、森林系植物、鹿角蕨、食蟲植物等少見的花卉植物,通通可以在這一條公路一次採購。 別擔心,「奈米休閒農場」不僅提供葡萄雞風味餐,還充分利用農場環境,讓遊客能在葡萄架下開一口燒窯,放入土雞、鯛魚、排骨、番薯和農場自產的無毒鮮蔬,大啖焢窯後慢工出細活的鄉村窯烤料理。 安心種植下,所有農務還要必須全面「完全套袋」;套袋的過程也許會很辛苦,仰著頭、挺著腰、 一串一串比土豆還小的葡萄,直到整片葡萄園滿滿的袋子,所以進入我們的果園是看不到葡萄的,安全、健康、穿上衣服。 民視新聞/李榮晉、盧柏璁 臺北報導臺北市迪化年貨大街下午正式開跑,睽違兩年終於又開放擺攤以及試喫,才第一天人潮就湧入。 攤販表示前兩年因為疫情損失很大,幸好今年恢復了,市府還希望藉此串連十大年味商圈。 迪化商圈也推出五大巨型萌兔讓民眾可以拍照打卡,還有紅包牆抽獎,刺激買氣。
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庭彩園藝除了可愛多肉植物吸引人外,最引人注目的是滿滿結實纍纍的樹葡萄。 這裡的樹葡萄除了一整棵賣,還以樹葡萄製作霜淇淋、樹葡萄酒,大受訪客喜愛。 廣善園藝堅持「從產地到餐桌全程安心」,主要經營以神祕果和清華桂為主,不僅種植,更研發各項可突破植物保存時限限制的產品。 彰化葡萄園2025 彰化葡萄園2025 從生產、加工、銷售一條龍專業服務都是自家一手包辦,目前產品已外銷至全球20多個國家。
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把它分享給喜愛葡萄的老饕們,更希望喫到我們葡萄的朋友們,都能是我們最佳的廣告代言人,口耳相傳把我們的品牌口碑推廣開來,讓更多人能分享我們的黑匠葡萄,感恩。 除了能在葡萄藤架下暢飲瓊漿玉液,體驗酒神的享樂,更能親自動手摘採葡萄,製作葡萄酒、葡萄果醬、葡萄醋釀等廚藝DIY,和彩繪陶藝、生態導覽等,讓來客有豐富新奇的體驗。 見到的這一大片就是今天的重點果園~記得聽第二代老闆說他們園地共有八公頃,而這次看到的這塊園地~約是一半而已。 安全管理並以套袋呵護的葡萄,葡萄皮自然會佈滿濃厚均勻之白色果粉,果粉具有保護果實作用,其成分抗氧化作用讓葡萄從水果躍昇為保健食品。
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他說,其實葡萄是生長在溫帶的水果,而且適合生長在排水良好的山坡地,臺灣果農把葡萄種植在彰化的低海拔田地裡,其實要面對的挑戰是非常嚴酷的,在這樣艱困的栽培環境中,如果還想要開發新品種,那可說是難上加難。 遊益裕表示,他這座近50年歷史的老葡萄園是父親留下來的,以種植巨峯葡萄為主。 只有極少量新品種,像是脆又甜的黃金葡萄,因不好照顧,產量很少,還有更難種植的綠寶石葡萄和金手指,金手指的葡萄果實就像尖尖的手指一樣,長成的一串串葡萄可以長時間掛在葡萄藤架上。 但這種稀有的葡萄品種,才試種了一年的時間,還沒到採收的時候。 「哇!真的有好多梅杜莎頭髮耶!」同車的遊客朝著窗外發出驚呼,這才發現我們已抵達深耕園葡萄酒的誕生地,楊秉森經營的秉森酒莊,不是太起眼的葡萄園被海一樣寬廣的火龍果園層層包圍。 但也因為葡萄得要進行催芽的因素,所以振園阿伯目前仍沒有辦法做到全有機的栽培。
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鵬羣頂酒莊內的白葡萄酒「卡多那」甚至遠銷至日本,有著獨特的果香香氣,征服了許多日本人的心。 來到鵬羣頂酒莊學習與見識到近百的葡萄品種,品味著自家自傲的「卡多那」和「翡翠」白葡萄酒,來趟彰化二林酒莊微醺小旅行吧。 老闆們很親切,除了葡萄園外,也一一為我們解說園區的水果生長和植物,場地也乾淨,適閤家庭來訪,對小孩來說是不錯的體驗,回家後一直唱蝸牛與黃鸝鳥。 一個在葡萄樹下長大男孩的夢想,它歷經3年的規畫,2年的孕育,終於在98年5月23日誕生了,也就是男孩過第40年頭的生日。
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但如果錯過葡萄成熟的時機,就只能來參觀果園,瞭解一下園區近期開發的新品種,如特有的黃金葡萄、蜜紅葡萄,或者品嘗一下充滿葡萄果香的特色冰淇淋,再買幾箱葡萄鮮果回家去好好享用。 果農胡志豪在葡萄園裡面用紙袋將葡萄包好避免水傷,他生產巨峯葡萄和鄉公所合作,邀請尼加拉瓜、巴拉圭等駐臺使節來參觀,但參訪的照片竟然被其他網站盜用。 網站上面杜撰是法國葡萄酒莊的團隊參訪,更無視照片裡面有埔心鄉長的身影,把產地從彰化改成南投信義鄉,販賣的東西也從新鮮葡萄變成葡萄乾,但果農說埔心的葡萄絕對不會拿去做成葡萄乾。 這段日子過了 30 年有餘,於約民國 年代之後,就開始解放菸酒專賣的制度,這原物料葡萄等原先都要提供給公賣局而製成葡萄酒,如今也不需要了。 彰化葡萄園2025 這些彰化二林種植葡萄的小農們,開始慢慢的轉型並組織起來,成立了一個又一個屬於自家特色的農村酒莊或休閒農場型態,開放讓更多人來瞭解彰化二林與關於臺灣獨特的葡萄酒產業與過往的歷史故事。 「路葡萄隧道休閒農場」取名由來是為了感恩園主父親的養育之恩,故以「路」為名。
我們集結菁英記者、編輯、專業行銷業務、社羣好手,強調多元的原生內容與有趣豐富的觀點。 我們有國內外調查新聞、生活、遊戲、消費等資訊,希望提供讀者具有深度、廣度、樂趣及生活、時尚品味的原生新聞。 古月農場的葡萄藤架下可以看百隻的雞、鴨、鵝還有大隻的火雞,胡先生笑著說,這是他們的工作夥伴。 土壤是葡萄園的命脈,他不用除草劑,家禽在果園裡能覓食除草外,土壤藏著斜紋夜盜蟲,也幫除蟲害。 古月接受臺中區農業改良場、中興大學等專業單位輔導,求質不求量原則,施以天然有機肥、牛奶發酵液等,回歸自然生態平衡,葡萄套袋在70天以上,沒有農藥殘留。
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這樣月牙型綠海月亮,只要角度對,倒影會印在咖啡上,好美又特別,有李白「月下獨酌」、「咖啡裡撈月」的意境唷。 綠海咖啡館是一家以地中海風情打造的咖啡館,隱身在田尾公路花園裡,白色異國風建築搭配綠意盎然的景觀,不用出國,讓你一秒置身在歐洲。 這裡有好多沒看過的多肉植物品種,老闆說,不管是葉子,還是根莖,只要是胖胖肉肉的,都是屬於多肉植物品種。 田尾公路花園路線規劃十分良好,怕外地遊客不小心騎到臺一線大馬路上,馬路上有畫線指示,紅色線是公路花園的路線,遵循路線遊逛公路花園準沒錯。 由於園區佔地實在太寬敞了,Hank媽建議來到田尾公路逛花園可以租臺腳踏車、電動車或是豪華四人電動車代步,輕鬆暢遊田尾公路花園,享受花園悠然氣息。
「這是雷司令、這是梅洛、這是黑皮諾」莊主譚華光對葡萄一一點名:「還有這邊是卡本內蘇維農、這是我們二林的金香和黑後。」世界各地耳熟能詳的葡萄品種大集合,欣賞型態、果實各有些許差異的葡萄們,口中彷彿也湧現各種葡萄酒的醇香。 古月葡萄第一代園主胡彰披自民國58年始專植葡萄已40多個年頭,直到小兒子志豪退伍接手父親的事業,漸漸導入草生栽培,有機肥灌溉,套袋處理,安全採收並拿到吉園圃,TAP生產履歷的雙認證。 農民產地直銷讓消費者能拿到更佳新鮮甜美的葡萄,也讓農民免於大盤商的剝削,每一顆葡萄都從我們的雙手送到消費者手中,直接面對消費者負責是我們的態度。
彰化除了是花都,也是葡萄盛產之地,在彰化埔心的路葡萄隧道休閒農場更是擁有一條被美譽為全臺最美的葡萄隧道,一串串結實纍纍的葡萄吊掛半空中,像是美麗的花串瀰漫果香,飽滿誘人的模樣好可口。 園區內種植多樣葡萄品種,4/20採收蜜紅葡萄,5月初黃金葡萄,7月與11月則有巨峯葡萄。 園主超佛心,免費開放參觀打卡拍照還備有停車場,不過園區是不開放採果的喔! 想要購買可以由工作人員幫忙採摘甜美葡萄串,也有冰淇淋、釀酒等相關產品可品嚐。 你可以細數世界上有名的酒莊,但你知道全臺灣的釀造葡萄產地最大的在哪邊嗎?
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彰化位在臺灣中部,是臺灣穀倉、農業大縣,分為2市6鎮18鄉,2/3為平原、1/3為八卦山脈臺地;彰化旅遊景點一樣有自然生態、休閒主題館、花香園藝、人文故事、美食小喫……等等,北上南下開車前往旅遊,都很適宜。 彰化葡萄園2025 火龍果有分白肉與紅肉,而目前陳界燈火龍果園是以產紅肉為主~因為紅肉與白肉照顧方式與時間都不太相同,不過老闆娘有提到一點是~火龍果這水果可是完全不自私的好水果,要紅大家一起紅,所以只要看到一部份的火龍果成熟紅潤~就代表一片果園內的火龍果也都可以採收了。 在埔心鄉60歲以上的果農佔大多數,50歲以下的果農卻不到10個人,年老的葡萄果農還是把葡萄果交給收購的盤商。 年輕的少數果農則轉型栽培溫室葡萄,以宅配方式出售,所以大部分消費者在市場上買到的彰化葡萄品質良莠不齊。 彰化葡萄園2025 他建議消費者多支持轉型的葡萄果農,否則10年內埔心鄉的葡萄果農可能剩不到一半,絕大多數都退休了。