這裡的人潮就如同那兩鍋不斷滾燙的豬腳湯一樣的沸騰，這家廟口夜市有六十多年歷史的老店，生意好到不像一般路邊的攤販，喫到別地方喫不到的豬腳湯，我想我會叫你來喫喫看這家豬腳湯。 專門在賣自製大腸圈跟豬雜，大腸圈都是手工製做，喫起來糯米餡很Q還帶有油蔥的香氣，豬雜都處理到沒有腥味，記得一定要點上一份吉古拉，這也是基隆纔有的小喫。 有百香果牛奶、雞蛋牛奶、草莓牛奶、情人果、芋頭、花豆、檸檬、桂圓、桑葚、紅豆、鳳梨、烏梅、花生、巧克力、奇異果、玉米牛奶、咖啡牛奶、綠豆沙牛奶。 巧克力，並沒有很愛，這一道也很妙，碗粿在問今天有賣巧克力牛奶嗎?
海綿最常點的兩種口味就是《雞蛋牛奶、花生》算是好喫無雷的安全牌，大家第一次來可以從這兩種口味入手，香甜煉乳與生30年老字號手炒泡泡冰，店員個個炒到手臂肌肉青筋爆出！ 30年老字號手炒泡泡冰，店員個個炒到手臂肌肉青筋爆出！ 雞蛋交融，其中還加了一些葡萄乾增加口感與味道。 雖然說冰品出餐會比較快，不過要是選牛乳系列的都需要現場製作，相對的等候時間也會比較長一些。 其實就是像刨冰一樣，然後加入其他配料，用湯匙、勺子等工具手工攪拌，把冰弄均勻細緻，口感介於冰淇淋跟冰沙中間，而因為攪拌方式像泡牛奶，所以被稱作泡泡冰。
基隆廟口泡泡冰: 基隆相關內容
其實這兩家店都算好喫，不過比起大名鼎鼎的營養三明治，另一條路上的炭烤三明治餐車是我這次想推薦的在地隱藏版美食，記得高中時零用錢很少，每次在廟口都要精打細算，有次和朋友合買了一份豬排炭烤三明治之後驚為天人，從此列入我的廟口美食名單之中。 這攤40號攤位的「花枝焿．大麵炒」大致位在「奠濟宮」牌樓對面，是一家開業60多年的老攤。 小攤就只賣２樣東西：大麵炒和花枝羹，價錢平實。 店家就只靠２樣能在基隆廟口立足超過一甲子相當不容易。 郭臺銘郭董也在2019年7月10日來這邊用過餐。
- 有很多冰品是用廉價的化學香精去調味的，喫起來雖然可以欺騙舌頭與大腦，但卻可能傷害身體，喫「遠東泡泡冰」完全不會有這個顧慮。
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中文字很奇妙，「喫好」與「好喫」，只是前後順序置換了一下，衍伸出來的意義卻又如此耐人尋味。 來基隆喫早餐，是喫好的，也是好喫的，更是帶你來走一趟喫好好喫的。 Rays 瑞式 共發表216篇文章 對基隆又愛又恨的基隆小孩，想用瑞式風格把生活的有趣寫得更有趣。 2017年10月前為時刻旅行企劃編輯，現為自由撰稿人。 其他家的泡泡冰是用什麼材料製成，不太清楚不好意思。
基隆廟口泡泡冰: 基隆廟口夜市停車場
這間基隆沈記泡泡冰口味多，綠豆沙牛乳是好喫的，比起另一款芋頭泡泡冰，不過友人說花生很強，但這天就沒有選到！ 基隆廟口泡泡冰2025 大家在喫泡泡冰要快速就是，因為天氣熱融化的快，沒多久就湯湯水水。 基隆廟口是全臺最知名的夜市之一，位於基隆市仁愛區的小喫市集，以仁三路上的奠濟宮為中心聚集，因此被稱作廟口夜市，而基隆廟口指的也是這區。
除了滷到化開的滷汁、帶有一絲油蔥香氣，肥瘦比例剛好的肉末外，重點是一碗只賣20元！ 老招牌的肉焿，配料、作法都有獨到之處，清爽的湯頭也是在地人大力推薦的原因！ 喫的時候加點烏醋，更添風味，這種充滿人情的樸實美味也是基隆人和觀光客最念念不忘的好滋味。
基隆廟口泡泡冰: Nash 喫 陳記泡泡冰 廟口夜市不容錯過的消暑極品
和廟口泡泡冰最大差別，大概就是調味與挫冰完美融合的紮實感和濃鬱香氣，牆上寫著從各縣市挑選的在地農產原料，並且從手工打製轉為機器化生產，除了確保泡泡冰的口感與品質之外，整體環境也較廟口更明亮整潔。 這裡只賣兩樣食物：螃蟹羹和油飯，記得喔，要喫五號這家。 雖然馬路兩邊各有一間螃蟹羹，但吳記纔是我從小喫到大的口味。 這間炭烤三明治餐車沒有名字，平常都會出現在三兄弟豆花旁邊，連在地人都說，想見它得碰運氣；果然，我們來了兩次都撲空沒有遇到。 查了查 Google map，發現神祕的店面連商家登入都沒有，看來只好等我們下次去廟口再為大家補上。 舒國治老師說愈好的小喫，賣的品項愈少，理由是愈能專精做到最好，金茶壺八寶冬粉便是，50多年來就賣這２味，八寶冬粉和魚翅肉羹。
基隆廟口泡泡冰: 在地人推薦——遠東泡泡冰（推薦分數：✭✭✭✭✩）
遊訪九份、金瓜石、水湳洞這三處多達三十幾個必去景點，這七種交通方案編輯部大力推薦，快樂出遊、輕鬆回家。 鑽研每一批冰的口味如何品質一致、泡泡冰冷凍結塊後不會失去綿密口感、隨著當季水果調整配方，這些考量，相比現打的泡泡冰，想得又更遠更深了點。 有很多冰品是用廉價的化學香精去調味的，喫起來雖然可以欺騙舌頭與大腦，但卻可能傷害身體，喫「遠東泡泡冰」完全不會有這個顧慮。
基隆廟口泡泡冰: 臺南｜禧榕軒大飯店：新開幕高空花園戶外泳池飯店！百年榕樹自然景觀，日式美學裝潢超典雅
基隆奠濟宮的廟口小喫，是許多美食專家的評論中擁有「種類之多，全臺之冠」的美譽，如此一般的評價，讓人來到基隆晚上都一定會想去朝聖一番。 臺中西屯區的逢甲夜市堪稱臺灣美食研發中心，採用先炸烤並堅持碳火直烤的86碳烤雞排一開店就受到眾遊客喜愛，帶有烤肉香的碳烤… 基隆連珍糕餅店 超人氣「連珍芋泥球」最佳基隆伴手禮…大林臭豆腐 | 嘉義最美味脆皮臭豆腐，外酥內軟，口感、… 約 20 種口味的泡泡冰，最有名的當然是香又純的花生泡泡冰。 花生泡泡冰是已經做好的，點了就直接從冰箱中拿出來，其他口味還有芋頭、花豆、桑椹、玉米牛奶、雞蛋牛奶等等。 朋友點了一杯草莓牛奶口味泡泡冰，草莓口味是現做的。
基隆廟口泡泡冰: 景點介紹
店家用新鮮花枝切塊，裹上薄魚漿去煮，配上不勾芡的清湯頭，就是一碗古早美味。 雖然基隆廟口就有兩攤泡泡冰，且生意超好，不過就像基隆人喫白豬腳都喫林家、營養三明治都推七堵一樣，泡泡冰網上也對這家店評價較高，其實這間店嚴格說起來也算是基隆廟口的店家，只是比較外圍一點。 總之，「遠東泡泡冰」是基隆泡泡冰真正的創始店，已經超過一甲子，並且還在不斷求新求變，一方面傳承美味、一方面讓客人喫的衛生安全，這一點非常值得肯定。 店家也很努力做異業結盟、打開通路，像是大賣場、便利商店、宴席餐廳、高速公路休息站等地方都能看到「遠東泡泡冰」，是傳統老店轉型的範本，值得許多傳統小喫店參考學習。 大家到了基隆廟口，不妨多走兩步路，去嚐嚐看這美味的基隆特色泡泡冰。
基隆廟口泡泡冰: 基隆廟口夜市附近景點
連珍餅店 |百年美味傳承，這間基隆伴手禮名店招牌芋泥… 基隆廟口泡泡冰 用炭火烤到香酥的吐司有著與用吐司機烤出來截然不同的香味，尤其是豬排蛋三明治，肉片很嫩，口味相當好喫。 一份的份量大，在學生時期我們不想喫正餐時，也會來買上一份當作「偽正餐」品嚐。 酥脆的口感建議是馬上趁熱喫，不然等配料的蒸氣冒出來後，吐司就會喫起來口感軟軟的。
基隆廟口泡泡冰: 臺灣環島
泡泡冰最早起源於基隆忠三路，遠東戲院對面的小攤，遠東商圈是1950年代的基隆，最熱鬧、繁華的地方，因為緊鄰港口及火車站，從早到晚的人潮絡繹不絕，那時甚至還沒有基隆廟口。 其實我不是一個魯肉飯愛好者，不過問問身旁朋友，十個有九個都會說：「最愛喫廟口魯肉飯。」一碗 20 元，白飯上淋滿滷汁的濕潤口感，在老滷鹹香中還帶有點甜味；雖然看似肥肉偏多，入口後卻完全不感油膩，反而覺得「剛剛好」，而這個「剛剛好」，就是基隆在地人也認證的美味。 「奶油螃蟹」大概是最常讓基隆人說出「這是觀光客在喫的啦！」這句話的食物吧。 雖然「奶油螃蟹」和「螃蟹羹」聽起來是兩種完全不同的料理，不過既然說到了螃蟹，還是必須提一下我最喜歡的廟口美食「螃蟹羹」。 陳記泡泡冰位於基隆廟口前的仁三路上，攤位號碼是第41號。 這次老皮照慣例的抵達陳記泡泡冰，聽到店員說「要什麼？」以後就沒有在聽到她的聲音，果然很酷。
基隆廟口泡泡冰: 在地老饕都在排！新北６家高CP值臺味早餐：25元加蛋蔥油餅、大水瓢免費加湯
基隆廟口知名的小喫除了鼎邊銼，還有必喫的「天盛舖營養三明治」。 無論什麼時候來，天盛舖前總是排滿了等候現做的營養三明治的人潮。 看著油鍋裡炸得吱吱作響的麵包，外皮呈金黃色後隨即撈上鍋，麵包中心切開，像是大亨堡一樣，依序夾進牛番茄、小黃瓜片、切片滷蛋、切塊火腿等等，最後中間加美乃滋加到爆滿。 還記得剛到基隆唸書時，和室友一起到基隆廟口吃美食，當時我們喫的第一樣經典基隆美食便是百年吳家鼎邊趖。 鼎邊趖又稱鼎邊糊，「鼎」意指的是「鑊」，「趖」是慢的意思，意指在來米磨成米漿後，沿著鼎邊滾一圈，鼎中放一些水，鼎邊用火燒熱，一面烤一面蒸，趖好起鍋後，再剪成適合品嚐的大小，這種方法製成的米食叫「鼎邊趖」，是一種源自於福州的米食小喫。 位在廟口轉角的「一口吃香腸」攤位，乍看之下小小一條香腸要價 7 元好像有點太貴，但每次經過香腸攤，還是無法抵擋香味攻擊而拿出錢包投降；小香腸表皮烤得焦香，咬開是新鮮豬肉的彈牙口感，搭上生蒜一起喫就是絕配。
我有位大學同學在就學時期只要有去基隆廟口，就必然會到這間「好喫鹽水雞」報到，我偶爾也會跟著她一起去買，最後買到阿姨都認識我們了，有時候還會特別多送我們一些小菜，是我們在基隆遇過最有人情味的店家之一。 好喫鹽水雞位於愛四路跟仁二路交叉口，小小的攤位就在彰化銀行的對面，每天只在晚上營業，簡單的美味ㄧ賣就是三十年。 喫一輪基隆廟口夜市的美食後，再來一點冰涼甜品將剛剛喫的鹹香辣做一個完美的收尾吧！ 泡泡冰是基隆廟口的經典代表，夜市中有兩間泡泡冰專賣店，不管什麼時候來，都有不少旅客朝聖買泡泡冰的排隊景象，但我覺得兩間賣的單品都大同小異，而我個人最常光顧的「陳記泡泡冰創始店」。 基隆廟口泡泡冰 臺灣是水果王國，日高商行嚴選在地小農種的草莓、芒果、哈密瓜等新鮮水果製成天然冰棒，每一口都能嘗到飽滿果粒，濃鬱果香環繞嘴裡；知名的「春一枝」也精選經典西瓜、釋迦、芒果等8種口味的水果冰棒組合，一次滿足，精選全臺知名冰品全面優惠5折起。 後來，基隆港運輸量銳減，連帶的影響了附近的發展，因為商圈的沒落，基隆市政府決定拆除遠東商圈的路邊攤，遠東泡泡冰不得不搬離孝二路這個”起家”小攤，就這樣往基隆廟口邁進，從路邊攤轉型店面。
沈記泡泡冰口味選擇還真不少，綠豆沙牛乳、雞蛋牛乳、巧克力牛乳、情人果、桂圓、鳳梨、烏梅、花生、花豆、芋頭、桑葚、檸檬、咖啡牛乳、玉米牛乳、草莓牛乳及百香果，冰品價格都一律50元。 以前學生時期，只要是逢冬至或元宵，就會和大學好友一起相揪來朝聖品嚐這間藏身在廟口夜市巷口的「全家福酒釀湯圓」。 全家福酒釀湯圓開業超過半世紀，是基隆老字號湯圓店，在天氣微涼的日子生意最好，只要是寒流來襲的期間，幾乎是座無虛席。 基隆廟口泡泡冰 店內只有五種餐點組合，全都是手工製作的湯圓，有芝麻湯圓、湯圓加蛋、酒釀湯圓、酒釀加蛋、酒釀湯圓加蛋湯圓。 而酒釀湯圓加蛋湯圓因有著濃鬱的酒味，還有滑順的蛋花，口味獨特、讓人喫完馬上全身暖暖的，是店家冬季最暢銷的單品。
基隆廟口泡泡冰: 基隆廟口夜市美食5號：吳記螃蟹羹、油飯
點餐後，阿姨們會幫忙去骨，再加上蒜蓉、洋蔥、蔥花、胡椒調味，要鹹、要辣、要清淡，口味都可以請阿姨幫忙調整。 好喫鹽水雞口味清爽無負擔，是我們以前半夜解饞的小零嘴。 點餐後，阿姨熟練的用耙子將熱呼呼的油飯裝到碗裡，隨即上桌，我個人習慣要在油飯上加上滿滿的甜辣醬，再灑一點胡椒提味，鹹香帶點微辣的風味相當好喫。
基隆廟口泡泡冰: 基隆廟口｜福記蔬菜羊肉
義美火鍋的食材跟湯頭表現都還不錯，價格也比想像中還要平價，C/P值非常高！！！ 老闆堅持使用純手工現打，口感綿密細緻，這天點的芋頭泡泡冰、草莓泡泡冰和花生泡泡冰都好好喫。 花生口味香氣濃鬱，還有芋頭的香氣我也很愛，而且整體甜度不會太高。 說真的雖然我喫不出來和機器做的雪綿冰有什麼差異，但這樣的古早味還是很值得點讚。 也是排得亂七八糟，生意無敵好還得出動號碼牌，絕對是基隆廟口夜市必喫的超人氣美食攤位，還有網友說沒喫過等於沒來過基隆廟口，這麼誇張當然也要試試看啦！ 一份55元，抽完號碼牌可以先去旁邊喫別的，時間差不多再回來就好。
基隆廟口泡泡冰: 基隆廟口沈記泡泡資訊
基隆除了營養三明治外，還有另外一家位在豆花三兄弟前的超人氣店家「基隆夜市炭烤三明治」。 基隆夜市炭烤三明治別與營養三明治用炸的，這裡的三明治是將吐司去邊後，些許的美乃滋及花生醬、再夾入各種配料，最後再放到木炭烤網上，用炭火炙烤出麵包的香味。 過去基隆廟口夜市最有名的餐點還有「奶油螃蟹」，雖然我很愛喫蟹，但是因為學生時期比較沒有錢，但又想喫蟹肉料理，這間「螃蟹羹、油飯」便是我的最佳選擇。 基隆廟口泡泡冰 螃蟹羹油飯在基隆廟口夜市中有兩攤，一攤在夜市入口進入右邊第二家，另外一攤則是在夜市另外一側轉角處，以前只要是每次肚子餓時，就會來這裡點一碗油飯，再搭配螃蟹羹完美解決一餐。 基隆廟口泡泡冰2025 基隆廟口泡泡冰2025 此次誠品線上規劃「夏日沁涼解渴」專區，將令人難以忘懷味道，基隆廟口超夯的「遠東泡泡冰」，在基隆享譽60載的「遠東泡泡冰」則選用道地臺灣花生慢火熬製，融合雞蛋煉乳製成綿密泡泡冰，是饕客們最愛必點冰品。
基隆廟口泡泡冰: 基隆廟口夜市美食：阿華炒麵
陳記泡泡冰的料大部分都是果醬，老皮這次點的是桑葚冰。 前面女店員撈了桑葚果醬以後遞給後方更酷的男店員(因為完全沒聽到他的聲音)，就看到機器一直動、他一直攪拌。 代購商品若經配送無法送達，或經代購業者定相當期限通知您領取而您拒絕領取或無法取得聯繫者，將視為您同意拋棄代購商品，代購業者將不再另行通知，並依代購業者所認為適當之方式處理代購商品，您事後不得再請求代購業者交付代購商品、退款或請求損害賠償。 代購商品若於運送至我國境內時需依法繳納關稅或其他相關稅捐，您同意由您自行負擔、支付及辦理相關程序，若您未及時支付相關費用或辦理相關程序，您可能無法取得代購商品，因此所生之損害、損失或費用，應由您自行承擔。 關於退訂： 「iPhone訂閱方案」是由『二十一世紀數位科技股份有限公司』旗下服務『分期趣』提供給PChome24h購物的使用者，一個可以輕鬆年年使用新機的機會。 若您需辦理退貨，請利用顧客中心「查訂單」或「退訂/退款查詢」的「退訂/退貨」功能填寫申請，我們將於接獲申請之次日起1個工作天內檢視您的退貨要求，檢視完畢後將以E-mail回覆通知您，並將委託本公司指定之宅配公司，在5個工作天內透過電話與您連絡前往取回退貨商品。
請您保持電話暢通，並備妥原商品及所有包裝及附件，以便於交付予本公司指定之宅配公司取回（宅配公司僅負責收件，退貨商品仍由特約廠商進行驗收），宅配公司取件後會提供簽收單據給您，請注意留存。 基隆廟口泡泡冰2025 吳記蟹肉羹看起來並不大碗，裡面的用料卻很豐富，是由髮菜、筍絲、金針菇、香菇、和蟹腳肉組成，蟹腳肉少說也有五六塊，店家是先撈起蟹腳肉再倒入羹湯，蟹腳肉還保持著鮮勁口感，羹湯喝起來不會太稠，但湯頭很濃鬱，味道上算比較重一些。 丸老闆，是擁有醫護背景及SSI唎酒師執照的旅遊美食部落客，平日在龍澤超市上班，閒暇之餘就寫寫敗家文，生活就是如此的樸實無華。 在著作權法保障之下，轉傳本站網址內容須註明出處；若是重製部分，全部或營利行為等，未經本站書面同意者、均不得為之，並依『桃園地方法院』為約定管轄。 ◆網友們大家好，我是部落客黃水晶，帶著相機努力走遍臺灣358個鄉、鎮、市、區，水晶想要跟生長在臺灣這片土地的所有民眾一同分享這塊土地所有的美好人、事、物。
老基隆人都知道，在地最老字號的泡泡冰，是早期位於忠三路遠東戲院正對面的遠東泡泡冰。 六十幾年前基隆廟口商圈尚未形成前，最熱鬧的商圈是在基隆車站和港口週圍。 而美食小喫則是忠三路附近的攤販區，鼎盛時期約聚集一百多家。 2005年，遠東泡泡冰因為政府拆遷攤販區而搬移至此。 2010年，遠東戲院熄燈，也正式走入基隆人的記憶洪流中。 1955年，是第一碗已知基隆泡泡冰開始販賣的年代，不知道該用發明還是發現，來描述這個冰品種類的出現。