低鉀飲食：洗腎患者若攝取過多鉀離子，容易引發心律不整、呼吸衰竭。 故飲食上盡量避開果乾、藥膳湯、雞精等鉀含量高的食物；蔬菜建議以川燙方式，讓鉀留在湯汁中。 此外，另一種常見的透析作用為「腹膜透析」，也就是用肚子內的腹膜過濾毒素。 雖然腹膜透析具有可自行更換、較不耗時、飲食限制較少等優點，但因為腹膜本身的功能並非過濾，若不注意可能會有感染風險；加上血液透析有政府補助，因此目前在臺灣，多數腎功能受損患者仍以血液透析作為主要療法。
因此注意自己洗腎前後的體重，就大概能知道自己水分攝取的狀況。 要判斷攝取的水量是否過量，就是在兩次透析間體重不可增加為原來體重的5％。 洗腎病人飲食 例如體重50公斤的人，在下次洗腎時體重不可超過52.5公斤。 由於每個患者的狀況不同，她建議腎友一定要找營養師設計出屬於自己的蛋白質量與熱量，才能喫得更安心。 預防洗腎並非難事，飲食方面避免攝取過多紅肉，如豬、牛等；尤其培根、肉鬆等加工肉品對腎臟負擔大，也要減少攝取。 另外像是泡麵、酸菜等醃漬或過度加工的食物，因高鹽特性容易導致血壓升高，也要盡量減少食用。
洗腎病人飲食: 使用瓦斯爐可能造成兒童氣喘！1動作降低傷害
對此，臺北市長蔣萬安今（20）日表示，北市衛生局已介入本案處理，並強調，「如果有任何人用任何形式傷害醫護人員，我們絕對不會容忍、也絕對不會靜默」。 不當用藥：透過不明管道服用未經醫囑開立的藥物，容易造成腎臟損傷。 另外像是長期服用非類固醇消炎止痛藥（NSAIDs），也可能引發腎損傷。 有機磷主要來源為食物本身的磷成分，而無機磷主要為人工添加，作為食品添加物。
- 對於洗腎患者而言，多餘的鉀和磷無法經由腎臟排出，可能造成身體不適。
- 像是在香港公家醫院單次洗腎的價格為96元港幣左右（約新臺幣367元），私家醫院卻可能動輒2000元港幣（約新臺幣7660元），費用並不便宜。
- 衛生福利部國民健康署之「國民飲食指標」提醒，人體的營養需求，包含熱量及共約40種的必需營養素，均需由日常飲食中攝取足量，以免發生營養不均衡的情形。
- 為了預防血脂過高，油脂用量要減少，可選擇單元不飽和脂肪酸含量高（如芥子油、芥花油、橄欖油、苦茶油、花生油），或多元不飽和脂肪油（如玉米油、紅花子油、葵花油、大豆油）。
- 如果避免不了外食，就蛋白質來說，滷味中的牛腱、鹽水雞的雞胸肉比加工食品更好，若擔心鹽分過高，記得不要再額外沾醬即可。
- 開始洗腎後鹽分限制可較寬鬆，可與家人正常飲食，但有心臟病與高血壓者，仍需以低鹽飲食為重；攝取的鹽分過多會把水分留在身體，導致水腫而增加心臟的負擔。
對於一般腎功能正常的人而言，把牛蒡茶、黑豆茶、精力湯當成日常的保健飲品，都不會有什麼問題。 但這些湯湯水水的東西，對無法順利代謝尿液的洗腎病人來說，其實並不建議，因為病友們的尿量本來就比較少，所以每天攝取的水分都必須嚴格控制，大約為尿液排出量再加500c.c.。 A2：血液透析的患者，若排尿量已減少許多或接近沒有尿量，所攝取的水分將無法藉由尿液排出，而會在體內累積，須經由下次洗腎時才能排出過量的水分。
洗腎病人飲食: 盲目亂補最傷腎！ 營養補充把握五大指標
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蛋白質建議攝取量在一般成年人每日每公斤體重約1公克，慢性腎臟病患的患者每日每公斤體重約0.6-0.8公克；洗腎患者每日每公斤體重約1.2公克。 然而，當患者開始接受洗腎後，身體產生的含氮廢物可藉由洗腎排出體外。 因此，使用血液透析或腹膜透析的洗腎患者不僅不需要限制蛋白質飲食，還需比一般人攝取更多的蛋白質。 開始洗腎後鹽分限制可較寬鬆，可與家人正常飲食，但有心臟病與高血壓者，仍需以低鹽飲食為重；攝取的鹽分過多會把水分留在身體，導致水腫而增加心臟的負擔。 ●皮膚保溼以防乾燥搔癢：腎臟病人因體內的尿毒堆積與磷離子過高等問題，再加上氣溫低導致皮脂層分泌下降，容易加劇肌膚乾燥，出現搔癢、脫屑等症狀。 建議貼身衣物應選擇純棉的材質，避開毛料及麻的材質；另外，清潔用品使用中性沐浴乳或乳霜香皂為佳，洗澡時間不宜過長，溫度也不可太高，平時可多使用保濕乳液增加肌膚的保濕度。
洗腎病人飲食: 洗腎率臺灣居世界第一！洗腎原因為何？洗腎要洗一輩子嗎？血液透析和腹膜透析有何差別？平時如何預防？飲食又該注意哪些事？
食物中含有水分，應該計算在每日的飲水量中，水果有90%是水，肉類有60%是水，糖類澱粉質也有30%是水。 其他高鉀水果如香蕉、草莓、哈密瓜，應注意攝取的頻率，另外也不要一天全攝取高鉀的水果，可高鉀、低鉀的水果錯開食用。 其實各類水果對人體有不同的益處，而且低鉀水果並非代表沒有鉀離子，攝取過量時鉀離子亦會增加，因此在水果的攝取上避免高鉀的方法，最重要的是注意攝取頻率次數及水果總量。 至於蛋白質的來源，新光醫院營養師夏子雯說，最好是 50～70％來自高生物價的動物性蛋白質，如雞、鴨、魚、肉類、雞蛋，其他才來自蔬菜和米飯等。
洗腎病人飲食: 運動要如何補充水分？
更有研究發現，接受透析治療者的蛋白質攝取量若低於每公斤體重1.2克，會提高肌少症的發生。 至於已開始洗腎的病友， 無論是血液透析或腹膜透析，此階段必須「增加蛋白質的攝取」，因為每次透析的過程約流失6～8克的氨基酸、胜肽及少量蛋白質。 此時不需再以低蛋白飲食為原則，反而需要攝取足夠的蛋白質，而且一半以上需為高生物價蛋白質類食物，可參考「表四」。 洗腎病人飲食 被診斷為有腎臟病的病友，常會聽到街坊鄰居以訛傳訛，說腎臟不好的人蛋白質含量高的食物不能喫太多，就連喫都不敢喫，但如果體內長期欠缺蛋白質，不僅會掉髮、指甲變形，嚴重的會營養不良、肌肉流失，並增加死亡的風險。 因為蛋白質屬於六大類營養素之一，是維持肌肉、細胞組織生長及正常生理代謝運作不可或缺的營養素。
洗腎病人飲食: 洗腎病患這樣喫就對了！
除了先天性的遺傳病外，最多的洗腎原因還是因為年輕時沒有好好的保護腎臟所致，像是工作時憋尿、少喝水、晚上熬夜不睡覺，或是食用多鹽、多糖、多油的食物等，而有少部分的病患則是因為聽信偏方服用來路不明的藥物，結果腎臟不堪負荷而必須洗腎。 不過這些都不是真正造成洗腎的原因所在，愛亂喫西藥跟維他命纔是造成腎臟衰竭的主要原因。 採取健康飲食型態，對於目前腎功能雖正常但具有慢性腎臟病危險因子的族羣來說，更是重要；若等到腎功能變差了纔想要改喫健康的飲食，雖可減低死亡率，但無法減低之後洗腎的機率。 雖然目前還沒有前瞻性隨機對照試驗可證實健康飲食與腎功能好壞的因果關係，但我們至少可從現有的許多篇觀察研究發現：健康飲食對腎功能有保護效益，能減低得到慢性腎臟病與蛋白尿的機率。
洗腎病人飲食: 避免高磷食物
除了平時避免高磷食物外，若醫師有開立磷結合劑，務必隨餐服用，以提高降磷效果。 含磷高的食物避免食用：如小麥胚芽、糙米、蓮子及加工食品魚丸、肉丸等，會添加含磷酸鹽的黏著劑等，最好也不要喫。 腎臟功能降低時，會影響身體中含氮廢物的排泄，廢物會在血液中累積，會造成電解質的不平衡，例如：鈉、鉀、氯、磷等礦物質的失衡。
洗腎病人飲食: 洗腎患者的煩惱 到底可以喫什麼?!
根據國人膳食營養素參考攝取量，一般成人每日建議磷攝取量為800毫克。 磷離子可經由腎臟排出，若長期大量攝取高磷食物，洗腎患者會出現高血磷症。 請選用新鮮的食材，忌食任何醃製、加工、罐頭食品，並以蒸、燉、烤等方式烹調。 洗腎病人飲食 烹調時，食鹽、醬油、味精、味噌、沙茶、辣椒醬、豆瓣醬、蕃茄醬等調味料須限量，不過還是可以利用白糖、白醋、酒、蔥、薑、蒜、肉桂、五香、八角、花椒、檸檬汁等調味品增添風味。
洗腎病人飲食: 洗腎飲食禁忌及注意事項
最後，三位專家都提醒，患者的病情不是一成不變，不可能一次檢測數值就決定往後一生的飲食標準。 患者要定期回腎臟科門診追蹤病情，各項數值是調整飲食與熱量的依據，也建議患者每次回診時到營養師諮詢門診，諮詢最好的飲食建議。 洗腎病人飲食2025 洗腎病人飲食2025 許多腎功能衰竭，即將要洗腎的患者，會尋求中草藥或是地下電臺藥物，希望能挽救腎功能，範純美提醒，許多中草藥成分不明，以往許多病人喫了後，回診追蹤發現鉀離子過高，盼民眾不要輕易相信來路不明的藥品或是保健食品，免得腎功能越喫越糟。 高鉀食物主要是蔬菜及水果，例如番茄、芹菜、楊桃、香蕉、紅豆等；加工食品如醃製類食物、乳製品、三合一咖啡等。 此外，市售無鹽醬油或低鈉鹽等調味料，是將鹽分中的鈉以鉀代替，所以鉀含量較高，不建議使用。 雞湯、牛肉湯等利用肉類熬煮的香濃湯汁，所含的蛋白質量不如肉品本身豐富，反倒是含有較高的鉀，對於洗腎病患而言是必須被限制攝取的食物，提醒應該是喫湯裡的配料而不喝湯。
洗腎病人飲食: 腎臟病飲食原則 2：減少蛋白質，仍要攝取足夠熱量
對於其相關的副作用以及後遺症，還有日常的飲食禁忌及適合的食譜都要相當地注意。 將這兩篇文章的論述總結在一起便是：採取健康飲食的介入時機點很重要，在腎功能還沒出問題時，就採取健康飲食，可有效預防得到慢性腎臟病；若是已經有慢性腎臟病了才改喫健康飲食，雖可減低死亡率，但無法逆轉未來可能需要洗腎的命運。 採取健康飲食（多喫蔬菜、水果、魚類、豆類、全穀物、纖維；少喫紅肉、富含鹽分與精製糖的食品）可以減低這羣慢性腎臟病患的死亡率（減低 27%），但無法減少惡化至末期腎病需透析治療的機率。 身體中的「鉀」會經由腎臟所產生尿液來排泄，而大多數的洗腎患者因為尿量較少，甚至是無尿，因此鉀更容易累積在身體中。 若血鉀太高，容易出現意識不清、心律不整，甚至是猝死的狀況，因此需要注意攝取的量。
如果腎病變患者食慾真的不好，或不知道該怎麼補充營養，可以適量使用慢性腎臟病患專用營養補充品來填補營養缺口，並遵守五大指標來增加體力，包含低磷鈉鉀、低電解質、低GI、適當蛋白、添加Omgea-3多元不飽和脂肪酸。 適量蛋白質，低升糖指數（低GI）可盡量減少患者血糖波動，同時符合低磷、低鈉、低鉀等低電解質的需求，品質、安全比較有保障。 且臨牀試驗證實，以Omega-3多元不飽和脂肪酸補充熱量，可降低心血管疾病的風險 。 陳永昌教授提醒，蛋白質是人體不可或缺的營養素，尤其是一些「必需胺基酸」，身體無法自行合成，需要透過飲食才能攝取到。 因此當蛋白質限制過頭，或食量太少時，患者每天喫的熱量與蛋白質都不夠，將會導致一連串問題。
夏子雯建議平常烹調可用白醋、蔥、薑、蒜、胡椒粉、檸檬汁等來增加食物的風味，減少鹽巴用量。 外食族除了跟老闆說要減鹽、不加味精外，避免喝湯，或是用熱開水洗去一些鹽分再食用，也是減鈉的好方法。 洗腎病人飲食2025 您每日的體重不可增加超過0.5公斤，前一天的總尿量加500~750毫升為下一天的水分攝取量。
洗腎病人飲食: 居家照顧洗腎者 飲食三要三不要
一般會使用「紅血球生成素」這類藥物來治療貧血，飲食上可多補充鐵質，例如豬肉、牛肉等紅肉，醫師也會根據病人每一段時間的抽血結果，來評估是否需要補充鐵質。 洗腎病人飲食2025 每次洗腎之後，病人身體內的蛋白質會流失約六到八公克的胺基酸，蛋白質限制太嚴格可能會造成營養不良。 但是低生物價值的蛋白質還是要少攝取，例如：紅豆、綠豆、毛豆、碗豆仁、麵筋、瓜子、花生、腰果、杏仁果、糙米、全麥製品、燕麥、薏仁、小麥等等。
而在地段的選擇上一般人容易出現迷思：「既然要買房，就一定要買在市中心蛋黃區」，這樣的想法導致無法存到足夠的錢，買房計畫一延再延。 其實每個區域都有自己的蛋黃區，在預算有限的情況下，還是可以找到蛋白甚至蛋殼中的蛋黃，未來房價也比較有保值跟增值的力道。 在早期腎臟病中，適當限制飲食中磷含量至最低需要量，可減緩腎功能的衰退。 而病人需要依照醫師囑咐服用磷結合劑，記得要隨餐（尤其是含磷量高的食物）一起服用。 當食物烹煮後，鉀會流失於湯汁中，所以湯類食物含鉀量也偏高，不適合洗腎者食用。 夏子雯營養師建議，蔬菜切小片後經熱水汆燙，鉀離子會溶於水中，撈起蔬菜後再炒或加點油鹽拌勻調味，可減低鉀的攝取量。
洗腎病人飲食: 破除營養迷思──「透析者可以喫補嗎？」
四個月前因膝蓋骨骨折給楊醫師開刀, 開完刀後, 疼痛度減少許多, 後續回門診楊醫師也細心教導… @ Sheng An Clinic all rights 洗腎病人飲食 reserved.醫療機構網際網路資訊管理辦法聲明：禁止任何網際網路服務業者轉錄本網路資訊之內容供人點閱。 所謂精製糖，指的是以加工方式精製過的加工糖，包括冰糖、砂糖、黑糖、紅糖、高果糖玉米糖漿等都是；烘培類食品（如麵包、吐司、蛋糕）、果汁、冰淇淋、含糖飲料等，其成分中都可見其蹤跡。 醫療機構網際網路資訊管理辦法聲明：禁止任何網際網路服務業者轉錄本網路資訊之內容供人點閱。
然而市售的綜合維生素多為複方，除了水溶性的維生素外，常含有豐富的脂溶性維生素，對於腎友而言，容易導致脂溶性維生素的蓄積，反而可能引起脂溶性維生素的中毒，因此並非所有市售的綜合維生素都適合用來補身。 洗腎患者所需的蛋白質大約每公斤體重1.2公克~1.4公克，例如：50公斤的人，所需的蛋白質約為60公克~72公克左右，大概需要6兩的肉類。 飲食上可以喫魚、肉、豆等食物來補充優良蛋白質，最好50~70%可以來自動物性蛋白。 同時要注意攝取足夠的熱量，例如：主食類和油脂等，才能讓喫盡的蛋白質不被轉換為能量使用，造成蛋白質仍不足的情形。 洗腎病人飲食 據統計，約有一半的慢性腎病變患者會面臨「蛋白質熱量耗損」問題，患者容易感到噁心、嘔吐，體重減輕等。 陳永昌教授說明，蛋白質熱量耗損牽涉複雜的生理變化，會間接或直接改變蛋白質代謝和熱量平衡。