Cigna 不負責外部網站或資源所提供的內容或資訊正確性，亦不負責使用相關資訊的安全性。 「Cigna」和「Tree of Life」標誌是 Cigna Intellectual Property, Inc. 在美國和其他地方經授權使用的註冊商標。 所有產品和服務均由營運子公司提供或透過其提供，而非由 Cigna Corporation 提供。 經常喫太多濃味醬汁的食物，可增加患上高血壓、水腫問題的機會，長遠影響健康。 此外，不妨用較健康的原材料，製作傳統醬汁，如用脫脂奶，取代全脂奶及忌廉製作白汁；或改以低脂椰奶、脫脂奶，代替椰奶來炮製咖喱汁。 常見脂肪或鈉較高的醬料，包括芝麻醬、羅勒意粉醬、沙嗲醬、印度咖喱醬汁、芝士醬汁、白汁、日式照燒汁、黑椒汁、番茄意粉醬等。
- 4/黃瓜切塊，小番茄切半或選擇不切也可以。
- 本文所提供之資訊僅適用於健康和健身目的，不能用於診斷疾病或其他病況，亦不用於療癒、緩和、治療或預防疾病 (詳情請參閱「條款與條件」)。
- 例如，薑或有助減少噁心、紓緩肌肉痛，並降低血糖水平。
- 由於醬汁普遍含有高脂肪的原材料，例如白汁由牛油、忌廉或全脂奶炮製。
- 2/把所有醬汁混合在一起，和食材攪拌均勻，最後灑上蔓越莓乾和堅果即可享用。
夏日炎炎加上是減肥的季節，不少人都會選擇進食沙律。 不過，選擇沙律醬時，大家要留意其營養標籤，因為不少沙津醬其實都含有較高的脂肪含量。 Nutri-pro營養師Cynthia表示，整合多款沙津醬，平均2湯匙的胡麻醬或蛋黃醬已約有半碗飯，甚至更多熱量。 五、水果酸奶沙律 材料：香蕉 一條、香橙 一粒、蘋果 一粒、火龍果 半粒、奇異果 一粒
減肥沙律醬: 熱量
但要留意即使有些沙律醬標榜零卡路里，但也含有一定鈉，甚至鈉偏高，喫太多有機會增加出現水腫、高血壓的機會，本身已有高血壓或腎病人士要特別小心。 減肥沙律醬 Nutri-Pro健營物理治療及營養中心營養師Cynthia早前整理了市面上10款高脂沙律醬，今次就推介了5款零卡路里的沙律醬，包括千島醬、凱撒汁、甜洋蔥油醋汁等。 她希望讓大家知道減肥並沒有什麼食物是不能喫的，只要懂得選擇的話其實可以好多變化，1款沙律都有多種口味，讓一眾減肥人士有較健康的選擇。 減肥沙律醬 做法：
把甘筍洗淨，去皮後切成小粒。 煮滾一鍋水，下鹽和甘筍以中火煮5分鐘後，把甘筍撈起，隔水備用。 把洋蔥切成幼條，把青瓜切小粒，把洋蔥和青瓜放入碗中，加入鹽，用手按勻後靜置5分鐘後，以飲用水沖洗洋蔥和青瓜數次，然後盡量壓除水份，備用。 把甘筍、粟米粒、洋蔥和青瓜加入薯蓉中，加入日式蛋黃醬、壽司醋和黑椒碎拌勻。 因洋蔥和青瓜均有鹹味，需要先試味，如不夠鹹可多加點鹽。
減肥沙律醬: 沙律醬推介5：日清 Oillio 芝麻鹽味減肥沙律汁
4.將希臘乳酪隔走多餘水份，然後放入青瓜、橄欖油、檸檬汁、刁草碎及黑椒，將所有材料拌勻，放入雪櫃冷藏兩小時，即成。 黑醋本身又酸又澀，所以一般做沙律汁時，會加入特純橄欖油和砂糖，這款TAYLOR’S 黑醋汁，每湯匙只有14卡路里，愛喫黑醋的人士不容錯過。 日清一共出了5款沙律醬，其中凱撒沙律醬最為受歡迎，每湯匙含31卡路里、蛋白質0.2克、總脂肪亦只有1.9克，一般百佳、惠康、Market Place等大型超市有售。 脂肪是眾醬汁中最高！ 因為加入了大量油份製作，每湯匙已有96kcal，足足有10.5克的脂肪，絕對是致肥陷 阱！ 建議改用辣椒醬取代辣椒油，因辣椒醬的脂肪比辣椒油低，每湯匙只有約 10.8kcal。
- 2.按口味加入鹽和黑椒調味即可。
- 把蘋果去皮後切粒，切好後立即放入沙律中拌勻，防止蘋果氧化。
- 做法：
- 雖然口感和味道上不能與原味蛋黃醬相比，屬較清淡和偏酸的蛋黃醬，但用於製作雞蛋沙律、馬鈴薯沙律等都十分不錯。
尚營坊營養師團隊指出，自製沙律、冷麵等涼拌菜式時，偶爾添加少許醬汁調味，其實亦未嘗不可，並分享了23款較低脂的選擇。 一款「健康」的沙律最好包適量的碳水化合物、蛋白質、膳食纖維及脂肪等主要營養元素，營養纔能夠均衡。 很多市面上的沙律營養配搭不均衡，很容易缺少碳水化合物及蛋白質。 長期食用這類型的沙律，不但不能成功減磅，更有機會導致營養失衝。 例如，長期蛋白質攝取不足可導致肌肉流失，長期缺乏碳水化合物則會令身體處於缺醣狀態，減低飽肚感，反而有機會食更多水果或零食來充飢，令體重不降反升。 此外，由於適量的碳水化合物有助穩定情緒，戒食碳水化合物可能會導致減肥期間產生負面情緒。
減肥沙律醬: 【超市大搜查】減肥食沙律粉麵要走醬？ 營養師推薦23款較低脂醬汁
注：也可以加入自己喜歡的水果，建議不要選擇太甜的水果，否則熱量會過高。 加入適量堅果可以增加口感。 2/將魚露和新鮮檸檬汁再加少許鹽調和，和倒在碗內的罐頭吞拿魚混合攪拌在一起。 3/在另一個碗內，放上生菜和其他食材材，再倒入吞拿魚即可享用。 凱撒沙律一般都不只加入蔬菜，還會配上雞肉、焗麵包粒等配料，營養較為均衡，因此不少健身人士都特別喜歡。 但凱撒沙律醬每100克便有超過600Kcal，總脂肪含量亦約65克，雖然一般都不含糖分，但單看卡路里和脂肪含量的話，仍然不建議在減肥時食用。
只喫食物的本體的話，味道未免太過單調，因此可以適當地加入醬汁，選用自製的調味料便更健康。 如果沒有時間製作的話，也建議選擇低卡、低鹽的調味料作最後的配搭。 減肥沙律醬 牛油果的益處多不勝數，其中的不飽和脂肪是對人體健康有益，也是減肥人士必喫的食品之一，每30毫升醬汁中含75卡路里，包括蛋白質、碳水化合物和脂肪。
減肥沙律醬: 沙律食譜推介1：泰式鮮蝦柚子沙律
芝麻薑汁與肉類配搭是十分合適，所以配雞肉沙律是最好不過，另外每30毫升的芝麻薑汁只含有54卡路里，當中還包括了蛋白質、碳水化合物和脂肪。 藜麥洗淨後加入水，放入電飯煲煮熟，放涼備用。 將青瓜、車釐茄、紅洋蔥及熟蛋，切成所需形狀備用。 檸檬汁、橄欖油、鹽及黑椒混合成醬汁。
減肥沙律醬: 低脂沙律醬
除了把它用來蘸食物外，還可以把它製作意粉，或是配以熱狗、漢堡等食用。 HELLMANN’S旗下有不同蛋黃醬，除了原味和低脂外，更有標榜超低脂的蛋黃醬，屬最低脂低卡，一羹(10g)約只有脂肪0.3g和7kcal，較原味蛋黃醬的脂肪少近26倍，因此在減脂期可以放心食用。 雖然口感和味道上不能與原味蛋黃醬相比，屬較清淡和偏酸的蛋黃醬，但用於製作雞蛋沙律、馬鈴薯沙律等都十分不錯。 薑及薑黃汁可加入豆沙律、雜錦蔬菜，或沙律中。 而薑及薑黃汁都被指有不同的健康益處。 例如，薑或有助減少噁心、紓緩肌肉痛，並降低血糖水平。
減肥沙律醬: 減肥
可加入一些乾身的調味料，如五香粉、咖喱粉、孜然粉等，或是各類型香草，如百里香、羅勒等。 以上香料無油無鹽，香味較重，可取代鹽作調味，用以醃製肉類，可減低鹽份及卡路里的攝取。 平常也可自製醬汁，如以咖喱粉加清雞湯及脫脂奶，製成咖喱醬汁，取代油份重的樽裝咖喱醬；或是低脂忌廉加低脂芝士，製成低脂忌廉醬。 雖然脂肪不算太多，但鹽份相當高，100克中有4,300毫克的鈉質，一湯匙的份量已經是成年人一日的所需鈉質的1/3，喫得多會有機會水腫，建議有高血壓及腎病人士避免食用。 眾所周知，沙律醬是較高脂的醬汁，建議使用低脂或脫脂沙律醬，脂肪較正常低，鈉質及糖份含量也可接受，是一個不錯的替代品。
減肥沙律醬: 牛油果青檸香芹醬
最後加入白芝麻增加沙律口感即可。 減肥沙律醬2025 沙律最重要的便是加入沙律菜，但在眾多蔬菜中又有那些適合作為沙律菜呢？ 基礎的打底沙律菜菜可以選擇西生菜、羅馬生菜、羽衣甘藍、紫甘藍等。 西生菜屬最常見的生菜，口感比較爽脆，味道較清淡，容易在超級市場或街市買到。
減肥沙律醬: 凱撒雞肉沙律
蘋果醋油醋汁口感清爽，並有助中和蔬菜的苦澀感，例如羽衣甘藍。 加上，有些研究指蘋果醋或能有助減低血糖水平，及降低三酸甘油酯。 不少人間中都會進食沙律。 有些人更希望透過進食沙律，以達到瘦身的效果。 不過效果卻因人而異，當中一大敗筆可能是因為沙律使用的醬汁，或令你意外攝取過多熱量，引起反效果。 單單只有蔬果的話，沙律喫起來未免有些乏味，因此可以加入一些堅果或脆片，以增加沙律的口感，可以選擇核桃、杏仁、開心果、水果脆片等。
減肥沙律醬: 市面10款高脂沙律醬卡路里排名 2湯匙已等於半碗白飯 沙律小心越食越肥！
做法： – 準備一個碗，加入純希臘乳酪、蒜粉、洋蔥粉及乾蒔蘿，拌勻。 – 加入少許辣椒粉和鹽。 – 可灑上蔥花裝飾。 細膩又清爽的牛油果青檸醬，可搭配沙律，或作新鮮蔬菜的沾醬。
減肥沙律醬: 沙律醬推介2：日清 Oillio 凱撒減肥沙律醬
把甘筍洗淨，去皮後切成小粒，煮滾一鍋水，下鹽，下甘筍以中火煮5分鐘。 把甘筍撈起，隔水，放涼至蒸汽散掉後，放入雪櫃（4℃）冷藏。 把雜果、薯仔和甘筍都冷藏過後放入大碗中，加入奇妙醬和煉奶拌勻。 把蘋果去皮後切粒，切好後立即放入沙律中拌勻，防止蘋果氧化。 把柚子、車釐茄、芫荽切碎。 醬汁方面：混入魚露、青檸汁、糖，再加入切碎的乾蔥頭、蒜頭及辣椒。
– 加入鹽及胡椒調味。 無論是用於沙律或是麵包，都十分適合使用這款牛油果青檸香芹醬。 牛油果口感順滑，再加上清新的青檸，令到沙律的味道可以更上一層樓 。 材料：巴薩米克黑醋 1份／橄欖油 1份／鹽 減肥沙律醬2025 適量／黑椒 適量 1.將黑醋和橄欖油混合攪拌均勻。 2.按口味加入鹽和黑椒調味即可。
減肥沙律醬: 自製減脂醬料
做法： – 準備一個碗，加入第戎芥末醬、蘋果醋和蜂蜜，拌勻。 – 在攪拌過程中，慢慢加入橄欖油。
減肥沙律醬: 沙律醬減肥都可以食! 營養師推介3款低卡路里沙律醬健康食譜
一般在Citysuper、Market Place等大型超市有售。 減肥沙律醬 減肥沙律醬 與「日清和風減肥沙律醬」同樣，每湯匙只含有27卡路里的「芝麻鹽味減肥沙律醬」，也是伴沙律、冷麵的好選擇。 喜歡芝麻醬的朋友，可選擇日本生產的「金芝麻醬（卡路里減半）」，每湯匙只有20卡路里，比普通版卡路里及脂肪減半，適用於熱菜、冷盤、火鍋等。 健康人士如果吸收過量鈉質，有機會引致水腫及影響血壓，長此下去會引起高血壓。 記得要飲用充足水份，因水份可吸走體內的鈉質，並隨尿液中排走。 另外也可在飲食上攝取足夠鉀質，如香蕉、薯仔、番薯等高鉀質食物，因鉀質可抗衡體內鈉質，有助將多餘的鈉質排出體外。
減肥沙律醬: 減肥醬料推薦
將所有材料拌勻，完成。 減肥沙律醬 沙律是許多減肥人士的首選，但也有些人對沙律的印象是喫不飽或擔心沙律醬太肥，其實沙律的做法千變萬化，也有不少能喫飽，但又可以幫助減肥的沙律選擇。 蛋黃醬口味較沙律醬溫和，因此屬不少人所愛，但卡路里卻較一般沙律醬高，一般每100克便有約700Kcal，而總脂肪含量亦約76克，等於喫下的幾乎都是脂肪，減肥時絕對不推薦。
先整醬汁部份，先將迷迭香、蒜蓉和番芫荽切碎，加入兩湯匙橄欖油、百里香及半個檸檬汁。 加入兩湯匙水和橄欖油份量一樣，再加入適量的鹽和胡椒粉，把他們攪拌。 減肥沙律醬2025 將雞肉和兩至三湯匙的醬汁一同放入密實袋，放入冰箱醃製一晚。 其他材料部份：用平底鑊落少少油開細火將煙肉爆香。 把蕃茄、檸檬、牛油果切開。 準備沙律菜，將剩下的醬汁加入沙律菜中，加入其他配料，便大功告成。
低脂、低糖、低鈉質，是一個健康的醬汁之選。 無論是中國的浙醋、米醋，或是意大利黑醋的脂肪都近乎零，減肥人士可以黑醋來取代較高脂的沙律醬來拌沙律，用量也可較隨意。 減肥沙律醬2025 把薯仔洗淨去皮，切成1-2釐米大的方塊狀，把薯仔平鋪在碟上，以耐熱的保鮮紙包好，以中大火蒸25分鐘。 取出薯仔趁熱壓成蓉備用。
減肥沙律醬: 食用安全
現時沙律汁的款式五花八門，最為人熟悉的便是蛋黃醬、千島沙律醬及田園沙律醬。 不過沙律醬的熱量非常高，以蛋黃醬為例，是全脂醬料，兩湯匙沙律醬的熱量等於一碗飯，所以食用沙律時配以市面上的沙律醬很容易便得不償失。 韓國不少菜式都是減肥人士喜歡製作的減肥食品，例如泡菜湯、拌飯等，而韓式辣椒醬便是當中的靈魂。 這款韓式辣椒醬一羹(10g)約有21.5kcal，屬可接受範圍的醬料，而且這款醬料入口自韓國，因此製造出來的食品與真正在韓國喫到的食品特別相似。 雖然一盒細細沙律熱量不過300千卡，但因為用上含油量超高的凱薩沙律醬，而且又內含芝士及煙肉，計一計，都有近20克脂肪，即4茶匙油份，實在唔划算！ 加上，細沙律欠缺提供足夠的碳水化合物以補充體力，容易令人肚餓。
將麵包烤/煎成多士，然後按個入喜好切粒或切條。 （請另放在碟子上，喫時才放上去）6. 喫時可按個人喜好加麵包粒或橄欖油或酒醋一併食用。 打罐頭雜果，隔除罐內的糖水，把雜果放在網篩內，把網篩架在碗上，不用包起，整碗放入雪櫃（4℃）冷藏2小時，讓雪櫃稍為抽乾雜果的水份。 把薯仔洗淨，去皮後切成小粒，把薯仔平鋪於碟上，以耐熱的保鮮紙包好，以中大火蒸10分鐘，完成後撕去保鮮紙，放涼至蒸汽散掉後，放入雪櫃（4℃）冷藏。
做法： 準備攪拌機，加入牛油果小塊，倒入純希臘乳酪和其他食材，最後加入少量鹽和胡椒調味，攪至自己喜歡的幼滑濃厚即成。 減肥沙律醬 以各類蔬菜為主，集合牛油生菜、珊瑚生菜、南瓜、青瓜、黃瓜等，色彩繽紛的沙律確實好吸引。