由中國農業科學院蔬菜花卉研究所育成，植株較高大，開展度75-80釐米，外葉15-17片，葉色灰綠，葉脈明顯。 葉球扁網形，中心柱8-9釐米，結球較緊實，單葉球重2.0-2.5千克，從定植到採收90-100天。 由中國農業科學院蔬菜花卉研究所育成，植株較高大，開展度75-85釐米，外葉17-19片，葉色綠。 葉球扁圓形，中心柱9-10釐米，結球較緊實，單葉球重2.0-2.5千克，從定植到採收 小甘藍 天。 由中國農業科學院蔬菜花卉研究所育成，植株中等大小，開展度60-70釐米。 外葉15-17片，深綠色，葉球略扁，近圓形，中心柱6-7釐米，結球緊實，品質好，單葉球重1.5-2.0千克，從定植到採收80-85天。
早秋栽培於6月中旬溫室或拱棚穴盤育苗，此時正值高溫長日照，育苗前期要注意適當遮陰，採用小苗定植，苗齡25天左右，於7月上中旬在第一茬原壟上定植。 1800米以上地區一年只進行一茬次生產，於3月上中旬溫室或拱棚內加扣小拱棚育苗，苗齡50天左右，4月下旬定植，6月上旬開始上市。 爲達到高產、優質產品，栽培時應選擇疏鬆肥沃的壤土、輕沙壤土，前茬作物不是十字花科的田塊，最好是前茬是糧食作物的茬道。 育苗基質種類較多，必須選用均勻的纖維粗細度，透氣性好，保肥保水性強，有機質、腐殖酸含量高、無毒無菌無蟲害的基質。
小甘藍: 「小甘藍」商品搜尋結果共 70 筆
株高35-40釐米，開展度55釐米。 外葉深綠色，內葉乳黃色，中心柱短，葉甜而脆，品質極佳。 小甘藍 稀植栽培時葉球圓形，高密度栽培時葉球近似圓球形。
- 甘藍（學名：Brassica oleracea var. capitata Linnaeus）是十字花科、蕓薹屬植物。
- 而高纖飲食能夠有效幫助糖尿病患者降低血糖、血脂，並控制胰島素的分泌。
- 以後適當控水蹲苗，當球葉開始抱合時結束蹲苗，並進行第2次追肥灌水，施肥量爲6千克/畝。
- 中國人一般的煮法是先以油炒抱子甘藍，再加少許清水用水蒸汽煮熟，菜梗的部份會帶微微苦味。
- 育苗基質種類較多，必須選用均勻的纖維粗細度，透氣性好，保肥保水性強，有機質、腐殖酸含量高、無毒無菌無蟲害的基質。
- 我們相信知識就是力量，客觀專業的新聞可以促進公共利益、刺激社會對話，找出解決問題的方法。
水肥管理：爲便於管理，每定植完即接通滴灌，滴灌時間應掌握在2小時左右。 生產中應按照滴灌增壓設備來確定，原則上應以壟上土壤充分滲透水分，壟下稍有水溢出爲準。 定植後15天左右進行第1次追肥灌水，隨水滴灌平衡性水溶肥5千克/畝。 以後適當控水蹲苗，當球葉開始抱合時結束蹲苗，並進行第2次追肥灌水，施肥量爲6千克/畝。 此後每隔10天1次水，在包心期進行第3次追肥，施肥量同第一次。 在收穫前10天應停止澆水，防止裂球，以利收穫運輸。
小甘藍: 口感超豐富！「黃金蕎麥粒伴祕醬杏鮑菇」，惹味好送飯！
球芽甘藍富含葉綠素、葉黃素及β胡蘿蔔素，每100公克孢子甘藍所含維生素C、K皆達一天所需，前者抗氧化，後者是維持骨骼健康的要素，且十字花科蔬菜也經醫學證實，孢子甘藍有良好的抗癌功效。 紫甘藍是屬於十字花科，二年生草本，和人們平常喫的甘藍，又叫高麗菜是一樣的，是不同的品種，但是高麗菜是綠色的，可以炒菜或者煮湯，但是紫甘藍的纖維很粗，用來炒菜或煮湯都不適合，不好喫。 小甘藍2025 紫甘藍最適合是喫生菜沙拉，做拼盤，做裝飾用，它靚麗的顏色很漂亮。 按其形狀，可分為平、尖、圓頭三種。 包心菜葉大而厚，是營養價值很高的蔬菜，且具有重要的保健作用，是一種天然防癌良藥。 小甘藍 重要的甘藍菜有芽甘藍、無頭甘藍、結球甘藍、羽衣甘藍、紅甘藍等。
- 一杯份量相當於每日所需的14%鈣質、659%維他命A、及900%維他命K。
- 孢子甘藍別名芽甘藍，子持甘藍，十字花科蕓薹屬甘藍種二年生草本植物，爲甘藍種中腋芽能形成小葉球的變種。
- 在這個家族裏不僅有觀賞性非常高的甘藍蔬菜，還有着極其多的變種甘藍以不同的形象出現在我們的生活中，爲我們的餐桌增添了了多種多樣的色彩。
- 中等肥力土壤，每畝施腐熟有機肥5000千克、蔬菜專用複合肥25千克，禁止使用未經國家和省級農業部門登記的化學或生物肥料、硝態氮肥、城市垃圾、污泥、工業廢渣作基肥。
- 在收穫前10天應停止澆水，防止裂球，以利收穫運輸。
- 在加拿大居住時我已愛上羽衣甘藍多年。
- 開溝築畦寬90釐米，溝寬30釐米、深25釐米，每15米開1條腰溝，四周開圍溝，溝寬25釐米、深35釐米，平整畦面。
至於它本身的青臭味，可用牛油將蒜頭爆香，再加入抱子甘藍快炒，待差不多煮熟時可加一點點糖，就像煮芥蘭般。 此外，抱子甘藍也含有玉米黃質和葉黃素等類胡蘿蔔素，能維護眼睛視力，對發育中的孩童與視力退化的老人有益處。 根據美國《自然新聞》(Natural News）報導，一項來自美國奧勒岡州立大學的萊納斯‧鮑林研究所 研究指出，歐美飲食中常見的抱子甘藍富含硫配醣體 ，並有助於消除體內的潛在致癌物質。 眼下，在廟王村，一輛輛來自各地的貨車排起了長龍。 這些車將裝載著廟王村的甘藍，奔赴周邊以及西安、武漢、北京各大蔬菜銷售市場。
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能當上綠葉菜之王，當然是因為其營養密度高。 一杯份量相當於每日所需的14%鈣質、659%維他命A、及900%維他命K。 不論拌沙律、炒、焗以至生食，這款超級食物越來越受大眾青睞。
小甘藍: 培根帕瑪森球芽甘藍 （氣炸鍋食譜）
甘藍營養元素很豐富如優質蛋白，纖維素，礦物質，維生素等等，喫甘藍可以補充營養，強身健體。 葉的濃汁用於治療胃及十二指腸潰瘍。 視乎烤箱性能，將抱子甘藍烘烤約 15 分鐘，用勺子檢查一下是否變軟。 之後再將抱子甘藍翻面續烤 5 至 10 分鐘。 喜蒜味的可先將蒜頭爆香，之後將抱子甘藍放進熱油鍋中，切口朝下，煎大約 5 分鐘，直到變成金棕色，然後翻過來煎炒另一面，用鹽和胡椒調味。 解決方法是先將抱子甘藍對半切開，並在莖的位置切一缺口，讓抱子甘藍較易煮熟。
小甘藍: 甘藍栽培技術
在家做英式馬芬除了可以自製滿福堡之外，也可以直接抹奶油，或是來份華麗的班尼迪克蛋。 小甘藍2025 櫻桃與魚 『不藏私旅行煮藝』 的網站裡不會有誇大的敘述、沒有不實的內容和後製，就像與三五好友聊天一樣，真誠不藏私的分享旅途中、廚房中學到的經驗，希望從這部落格網站裡能帶給你一點點的共鳴！ 這是最常見品種，現在街市超市當造時候一定有得買。
小甘藍: 紫甘藍汁麵包
抱子甘藍全生育期每畝追施氮肥50千克、磷肥20千克、鉀肥25千克。 選用近3年未種過十字花科蔬菜的肥沃園土3份與充分腐熟過篩圈肥1份混合，每立方米混合土再加三元複合肥1千克，充分拌勻鋪入苗牀，厚度約10釐米。 苗牀應耙平耙細，築高畦寬1.2米，隨後撒播種子，每畝大田需種子25克，需苗牀面積4平方米。 抱子甘藍（學名：Brassica oleracea L. var. gemmifera Zenker）是十字花科蕓薹屬植物，二年生草本，被粉霜。 莖粗壯，直立，高0.5-1米，莖的全部葉腋有大的柔軟葉芽，直徑2-3釐米。 基生葉及下部莖生葉長圓狀倒卵形至圓形，長和寬達30釐米。。
小甘藍: 甘藍黑腐病
鮮嫩甘藍葉味道溫和而幼滑，絕對適合生食。 小甘藍 莖身柔軟，可以原條生食，不用切掉頭尾部分。 鍾情Superfoods超級食物，以廚房做Playground！ 加拿大註冊營養師、代言人、5書作者，最新著作《就這樣EatClean減脂》。 Hello 醫師期待成為您最值得信任的專業醫療訊息平臺，我們提供您完整豐富且正確之醫療新訊，協助您時刻在健康保健的道路做出最佳決定，擁有富足美好的健康人生。
小甘藍: 健康大曬超級食物排行榜2022｜牛油果跌出十大Superfood！新上位超級食物「浮萍」、「中東白芝麻」是甚麼？
硫配醣體必須透過咀嚼和腸道內生物作用，變成蘿蔔硫素或芥蘭素後，才能啟動人體中的解毒酵素，使癌細胞死亡，也能降低中毒、慢性病如肺部發炎或幽門桿菌引起的胃炎等。 ※ 本服務提供之商品價格 、漲跌紀錄等資訊皆為自動化程式蒐集，可能因各種不可預期之狀況而影響正確性或完整性， 僅供使用者參考之用，本服務不負任何擔保責任。 3、油熱後將紫甘藍放入爆炒至斷生，這個時候我喜歡加一點點水，鍋裡闢哩叭啦的聲音很好聽，而且總覺得像鍋貼那樣拿水呲一下才好喫。 我常偷懶，趁特價時買現成新鮮派皮，用冷凍孢子甘藍，解凍後川燙一下，加上鮮奶油、蛋和起司絲打成的蛋液，放入烤箱就好了。
孢子甘藍子甘藍的小葉球蛋白質的含量很高，居甘藍類蔬菜之首，維生素C和微量元素硒的含量也較高。 中國於近年來開始引進並生產孢子甘藍子甘藍，使之成爲時興的特菜。 其植株中心不生葉球，而莖周圍的腋芽膨大發育產生小芽球，每個葉腋均能結一個小芽球。 孢子甘藍的小芽球形狀奇特，風味獨特，美味可口，葉質柔嫩，甜味濃，品質優良，可清炒、涼拌或加工制罐。
小甘藍: 甘藍病害
抱子甘藍烹煮時間以能保有一點硬度及辣味為佳。 大抱子甘藍小葉球直徑大於4cm；小抱子甘藍直徑小於4cm，品質較好。 預防措施：適期播種，花椰菜早熟種4～6月均可播種，中晚熟種6月至8月上旬為最佳播種期。 定植時苗齡不宜過大，一般以5～6片真葉1心、25～28天的壯苗為宜，忌用弱苗和小老苗。 早追肥，，以促為主，在現蕾期和花球膨大期各施。 乾旱缺永時，要適時澆水保持土壤濕潤。
小甘藍: 生活有時就是一場災難，荒誕卻充滿寓意的厭世超現實插畫
人們常說羽衣甘藍營養高，原因是因為羽衣甘藍擁有維他命 C、E、K、鈣、鐵、鉀等眾多營養素，而且不含麩質之餘，更是高纖低卡，因此亦被稱為「黃綠色蔬菜之王」。 羽衣甘藍中豐富的纖維、鉀、維他命C及B6都是保護心臟功能的重要營養，其中100公克的羽衣甘藍有447毫克的鉀。 美國範得堡大學醫學院臨牀醫學副教授馬克． 休士頓指出，若想透過飲食預防心臟疾病或中風，在膳食設計上應秉持「提高鉀、降低鈉」的原則。 根據美國《每日醫學新聞網》特別整理出羽衣甘藍對人體健康的6大優點，讓人對此超級食物有更進一步的認識。 孢子甘藍，十字花科蕓薹屬甘藍種二年生草本植物，為甘藍種中腋芽能形成小葉球的變種。
研究發現抱子甘藍有抗癌的營養價值，同時亦富含維生素和膳食纖維，非常有益健康。 外觀看似很迷你的蔬菜，其實往往營養價值並不「迷你」，所以，別被外表給騙了！ 其中「抱子甘藍 」(Brussel Sprout，又譯球芽甘藍)就是代表之一，這種長得有點像小型高麗菜的蔬菜，根據國外研究發現，竟然還有抗癌的效果。 Brussels Sprouts中文稱為球芽甘藍、也稱抱子甘藍、我在超市看到名稱寫的是龍眼包心菜，這種菜性微苦，一般中國人較少喫，這是營養成分很高的蔬菜，… Toggle navigation 愛料理首頁 愛料理首頁 首頁 生活誌 影音 市集 享樂誌 成為 逛食譜 登入 註冊 食譜 … 抱子甘藍營養豐富，維生素C和微量元素硒的含量也較高，對乳腺癌有顯著的防治作用，對健康有益的蔬菜多喫無妨。