如果每日飲用1杯含糖飲品，患痛風的風險比起每月少於1杯的人士高45%。 每日飲2杯或以上含糖糖飲品，患上痛風的風險則高85%。 痛風患者要避免喝高糖飲品？ 何醫師表示，過往曾有多項實驗證實，口服或靜脈注射果糖（糖分的一種）進入體內，會隨著嘌呤被分解而合成更多的嘌呤，血液中的尿酸水平會迅速升高。 據衞生署資料，進食「嘌呤」（普林 ）成分高的食物後，這些「嘌呤」在人體經過新陳代謝，就會變成尿酸。
- 不過，若然市場未開始賣菱角，可用馬蹄來代替，「蓮藕馬蹄百合湯」性味平和，可健脾和胃，養陰潤燥，是應時的秋天湯水。
- 新鮮百合逐瓣掰開，撕去內衣洗凈；紅棗洗凈去核備用。
- 合掌瓜營養多，在西方角度，它能修復細胞、提升免疫力、降血壓與血糖、紓緩經痛等，而中醫亦認為它健脾開胃、理氣疏肝，今次一於用它來煲湯。
- 何醫師講解痛風常見成因、飲食宜忌（低嘌呤、中嘌呤及高嘌呤食物），推介食療紓緩症狀，並教預防復發的方法。
- 記緊要注意保暖，尤是頸及胸背部，避免著涼。
- 加水 10 碗及其他材料共入煲，煲滾後轉文火煲 1-2 小時，加鹽調味即可。
- 秋天湯水｜秋末轉季時分，不時有颱風襲港，加上「寒露」時節，氣溫將下降得更為明顯，溫差亦較大。
- 早前的寒涼清熱降火茶，亦要減少。
張醫師表示，可以適當多進食性味甘、淡、滋潤的食品，但不宜過早開始進補，以免反生內熱，令燥熱邪氣損傷津液，弄巧反拙。 深秋時分，寒氣將逐漸加重，溫度隨時驟降，加上秋季氣候乾燥，容易引發咽乾、咳嗽、鼻燥等秋燥症狀，人體抵抗力亦容易下降，易受外邪侵襲而引致不適。 秋天去濕湯水2025 合掌瓜因外形如兩手合掌或五指合攏，因而得名，另有佛手瓜之稱。 合掌瓜營養多，在西方角度，它能修復細胞、提升免疫力、降血壓與血糖、紓緩經痛等，而中醫亦認為它健脾開胃、理氣疏肝，今次一於用它來煲湯。 不過，切開合掌瓜時，它會分泌出一種像露珠般的黏液，有指含樹脂成分，接觸到手部之後，會吸走手的水分，使手部皮膚變乾變粗糙，所以還是戴上手套比較好。
秋天去濕湯水: 秋天湯水 4. 霸王花響螺無花果湯
在鍋中放入芝麻油預熱，加入香菇片、牛肉快炒一下，再加入香菇水，調味料和五穀飯，煮沸後加入切斷的鴨兒芹即可。 由於都市人生活習慣的關係，濕毒被困體內不化，經常覺得疲倦煩躁、手腳浮腫，以上種種皆是濕重症狀，有喝清熱去濕湯水的需要。 現附上 5 款中醫簡易湯水，一年四季 365 日皆宜。 張勇醫師表示，可通過飲食來養陰防燥，以助人體適應轉季的氣候變化。 根據中醫「春夏養陽，秋冬養陰」的養生理論，這時飲食上應以養陰、潤肺、益胃為主，以順應節氣，增強體魄，等待冬天的到來。
轉中小火，蓋上鍋蓋煮1.5小時；5. 打開鍋蓋，加少許鹽調味，即成。 雞腳洗凈，斬去趾尖，放入沸水中焯去血水和異味，撈起瀝乾水備用；2. 苦瓜洗凈去頭尾，剖開去籽，颳去白瓢，切成大塊；瘦肉洗凈，切成小塊；3. 將眉豆洗凈，浸泡1-2小時；2. 豬扇骨斬件，洗凈，汆水撈起；3.
秋天去濕湯水: 秋天轉季推介2款湯水茶療 健脾胃增免疫力
最後加入杞子，再煮3至5分鐘即可。 秋天去濕湯水 最近流感高峯期很容易生病喉嚨痛，秋天湯水也不忘增強抵抗力，霸王花無花果響螺湯中無花果有潤肺止咳的功效，而且可以健胃清腸，改善消化不良、食慾不振等情況。 此外，中醫養生學之中有「春暖、夏熱、秋燥、冬寒」的特點，燥是秋季的主氣，肺易被燥所傷。 註冊中醫師彭明慧受訪時指出，白色食物與肺相應對，能潤燥養肺、生津化痰、養陰清燥，例如淮山、百合、蓮藕及梨等。 而削皮後宜將馬蹄放進水裡，不然很快會氧化變黑。 淮山（山藥）含有黏蛋白，有助補肺、補脾養胃。
找出疲乏、 水腫原因固然重要，但也可喝清熱去濕湯水的紓緩。 現附 5 款中醫簡易湯水，一年四季 365 日皆宜。 此外，中醫師再追加補充春夏秋冬湯水分別應有那些不同的功效。 入秋轉涼，開始口乾鼻乾。
秋天去濕湯水: 食譜詳情即睇：秋冬滋潤湯水 低糖桃膠腐竹雞蛋糖水
除了滋潤之外，平日喫太多熱氣食物、捱夜或睡眠不足，都很適合飲。 這款秋天湯水有滋陰潤肺 清熱化痰之效。 鮮百合淮山無花果黃豆湯是老少皆宜的秋天湯水，更是適合於「立秋」後飲用，因為有養陰生津的功效，而當中的食材百合有清心安神之效，非常適合受失眠困擾的朋友。
- 此外，中醫養生學之中有「春暖、夏熱、秋燥、冬寒」的特點，燥是秋季的主氣，肺易被燥所傷。
- 中醫師郭志華博士指出，老黃瓜薏仁花豆湯有清熱解毒、潤肺止咳、利水滲濕的功效。
- 如煲兩三小時後，菜乾的寒涼都會融入湯中。
- 老黃瓜赤小豆扁豆湯有消暑、清熱、利濕的功效，非常適合處於「秋老虎」的炎熱天氣飲用。
- 此湯清熱潤燥，可防止燥邪犯肺，預防乾咳、咽炎、便祕等，但偏涼、潤，只適合燥熱體質的人飲用，如果大便稀爛、消化系統不良、怕冷、痛風等人士需要慎服。
- 眉豆能理中益氣，補腎健胃。
- 2.生熟薏仁、米豆、花豆及無花果乾洗淨。
雪梨和雪耳，一聽到便知道是滋潤的食材，拿它們去煲湯就最好不過。 秋天去濕湯水 扁豆可以健脾和中，消暑化濕。 赤小豆就利水除濕，和血排膿，消腫解毒。
秋天去濕湯水: 紅棗雪耳乳鴿湯
因天氣變化出現的皮膚乾燥、脫皮、出油等的人都適合飲用，但脾胃虛寒，容易腹瀉者慎服。 同時，秋天的相對濕度漸低，加上長時間在有冷氣的辦公室內工作，幫皮膚補水及保濕，可多喝湯水輔助，例如蘋果百合雪耳湯可潤肺止咳，降燥生津。 針對乾燥的天氣，中醫師指冬天滋潤湯水食譜，要潤喉嚨更潤肺。 將所有材料洗凈，竹蔗切成幾段，長約8釐米；每段再分切成4條、開邊。 紅蘿蔔去皮切小塊；馬蹄去皮。
秋天去濕湯水: 清熱解毒去濕湯
秋分比立秋又再過了個半月，秋意更濃，但亦容易有秋燥。 秋燥即是身體可能天氣乾燥等而缺水、口乾等，當「燥邪」入侵人體等或會咳嗽、失眠和便祕等，註冊中醫師邱穎琳就建議讀者可煲一個「雪耳雪梨瘦肉湯」。 瑤柱洗凈，泡軟；用手輕輕搓洗冬菇的菇傘，刮掉蒂上的黑色物質。 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分鐘，轉小火煲一個半小時，下鹽調味即可食用。
秋天去濕湯水: 淮山燉鷄湯
功效：天氣炎熱，易心浮氣燥，蓮子助補脾止瀉、養心安神，配太子參、山藥及麥冬，有健脾益氣、益胃生津之效。 「處暑」是表示氣溫變化的節氣，本有「暑止」，暑氣至此而停止的意思，俗語有「爭秋奪暑」之說，指的就是從「立秋」到「處暑」期間天氣微妙的演變。 秋天去濕湯水 楊明霞中醫師提醒：「臨牀上對於濕重嚴重的患者，一般以內服中藥為主，再配合針灸或拔罐治療以改善水腫問題。」萬一遇上嚴重濕重情況，就要向中醫求診啦。
秋天去濕湯水: 秋天湯水食譜. 佛手瓜栗子甘筍湯
材料：黨參 30 克、黃芪 15 秋天去濕湯水 克、懷山藥、枸杞子各 30 克、猴頭菇 100 克、紅棗 6 枚、生薑 3 片、黃雌雞 1250 克。 轉季時分，早晚溫差會開始轉趨明顯。 張勇醫師指，深秋養生除應注重益胃健脾，更需要小心寒從足生，不利關節，容易誘發骨痛等不適症狀。
秋天去濕湯水: 秋天湯水食譜. 乾瑤柱陳腎湯
以下15款中醫推介的秋天湯水食譜，有助健脾化痰、滋養肺胃，是秋天必備養顏補身的湯水。 秋天乾燥，天氣轉變令人容易咳嗽。 川貝海底椰湯有除燥清熱、鎮咳袪痰、增強肺部功能，這個秋天湯水十分適合乾燥的天氣煲來潤肺。 無花果多數用來煲湯調味為主，不過原來用來做主角都一樣好正。 因為無花果可以補血氣、強體質、滋潤喉嚨、幫助皮膚鎖水、祛水腫、潤腸，減少便祕。 秋天去濕湯水2025 無花果加雪梨已很滋潤，再加薏米，就可以有祛濕、祛水腫之效。
秋天去濕湯水: 中醫嚴選8款秋天清熱解毒湯水｜簡單易煲助你健脾養胃、養陰潤燥！
雪梨無花果粟米湯，素湯水清甜溫潤，有滋陰潤肺及通便的療效，要對付身體內外的乾燥問題，最適宜飲用此湯。 見口乾，無痰，乾咳，皮膚乾燥，嘴脣乾燥，大便硬結，尤其適宜。 但此湯偏寒涼、滋補， 如果有痰或容易大便泄瀉，則不宜飲用。 飲了可能增加痰，或者令到腹痛泄瀉。 蘋果雪耳百合湯有助潤肺、止咳及生津止渴，滋潤降燥，冬天乾燥時節最宜飲用。
秋天去濕湯水: 清熱解毒去濕湯水材料：（小童飲用份量可減半或用1/3）
湯水味道清甜，入喉舒服怡人。 胃寒者慎食，痰多及患糖尿病者不宜多食。 1.雞腳洗淨汆水，記得腳趾不要剪，因為剪後就會在煲湯過程漏出雞油，湯會變得油膩。 2.瘦肉都要先汆水 3.紅棗洗乾淨後去核。 5.煲內放約2.5L水，然後加入所有材料(雞腳除外)。
倩揚話，這個茶飲落甘甘地， 不澀，有少少苦味，但用藥性溫，所以孕媽媽都啱飲。 有個小貼士給大家，如果不想太苦澀，就不要將黨參剪得太碎。 雞腳含有豐富的鈣質及膠原蛋白，屬於平民補品。 木瓜有健脾胃、助消化、通兩便、清暑解渴、解酒毒、降血壓、解毒消腫、通乳、驅蟲等功效。 用於食治消化不良、胃炎胃痛、十二指腸潰瘍、心脘痛、高血壓、壞血病、產婦乳汁少、小便不利、大便不通。 眉豆能理中益氣，補腎健胃。
尿酸過多，就會引發痛風。 她續指，痛風一般會在晚上突然發作，由於疼痛劇烈，會令患者跛行或不能走路，甚至從睡眠中痛醒。 何醫師表示，有7類人較易患上痛風。 因為血中的嘌呤會通過尿液和大便排出體外，如果天氣炎熱令排汗量增多，加上飲水量不足，就可能會令血尿酸突然飆升，導致痛風發作。 喜歡中式糖水的人一定聽過桑寄生蓮子蛋茶，桑寄生是一種常寄生於桑樹上的小灌木植物，外貌猶如柴枝，可入藥，益肝腎、行氣活血、去風濕、強筋骨。
秋天去濕湯水: 雪耳防殘餘硫磺 先浸泡30分鐘
將所有材料放入高壓煲煲30分鐘，於喝前再大滾一下便成。 這款秋天滋潤湯水有止咳潤肺之效。 龍脷葉的功效是清肺、治肺熱咳嗽。 海底椰的功效是清燥熱、止咳、滋陰補腎、潤肺養顏、強壯身體機能。
秋天去濕湯水: 秋天湯水食譜. 沙參玉竹豬展湯
肺與大腸為表裏關係，大腸乾燥則容易出現便祕。 金旺乘木，金氣過旺可傷肝，秋天樹葉凋落，景象肅殺，注意或易有肝氣鬱結，情緒抑鬱。 做法︰1.將桑寄生洗淨，放入煲湯袋內。 3.大火煲滾水，加入全部材料。 4.水再滾後，轉細火煲1小時，最後取出湯袋完成。
生薏米、赤小豆、炒扁豆和陳皮分別用清水浸透，洗乾淨，瀝乾水，備用；2. 秋天去濕湯水 老黃瓜刷擦乾淨瓜皮，切塊備用；3. 瓦煲內加入適量清水，先用猛火煲至水滾；4. 然後放入老黃瓜、生意米、赤小豆、炒扁豆、陳皮；5. 待水再滾起，改用中火繼續煲 2 小時至爛熟；6. 稍滾後以少許幼鹽調味，即可以佐膳飲用。
荷葉可以擴張血管、消除水腫、清熱解暑、降火氣、改善循環、降血壓，不論是拿來泡茶或衝煮，都有其一定的功效。 同時，荷葉也是夏天消暑的應時食材之一。 立秋已過，即將踏入秋天，在轉季時刻都會感到消化不良、偶有熱毒。 今次為大家介紹8款秋天必飲的清熱解毒湯水，食材都是平價易買，簡單易煮，一於試試，助你健脾養胃、養陰潤燥吧。 常人質疑沒有放肉的湯不會甜，其實佛手瓜、栗子、甘筍、腰果和大豆芽等食材，可以大大提升素湯的鮮甜味。
方法：將豬肉洗淨、切塊；海參去泥腸，洗淨後切絲；天冬、麥冬、玉竹稍沖洗，備用。 秋天去濕湯水 鍋內注入清水 1000ml，將豬瘦肉、海參、天冬、麥冬、玉竹一起放入鍋中，用大火煮至水滾，轉中小火煮 2 小時，下食鹽調味後適溫服用。 牛鰍魚有補脾益氣、開胃的功效，它的膠質亦能養顏。 紅蘿蔔健脾胃益肝明目；粟米富含蛋白質，經常食用有助提升免疫力 ，預防感冒，也能促進腸胃蠕動；紅棗補血氣及健脾；淮山補益脾胃益肺滋腎；無花果有潤腸功效。
秋天去濕湯水: 去濕湯水食譜. 淮山薏仁赤小豆湯：熱底去濕用
生魚清洗乾淨，燒鍋下花生油、薑片，將生魚煎至金黃色。 把適量清水煮沸，放入以上所有材料煮沸後改慢火煲3小時，加鹽調味即可。 水瓜洗凈去皮，切大塊；2. 「處暑」是秋天的第二個節氣，「秋老虎」之際爭秋奪暑，養生湯水及飲食要顧脾胃、清熱及止渴，多喫養肺的食物，清熱解毒的食品亦能解熱消暑、補充水分及增進食慾。 當秋天濕度開始下降，天氣乾燥易引起咽、鼻、脣乾燥、乾咳、皮膚乾、大便燥結及便祕，更要多喝秋天湯水，喫含纖維豐富的食物，潤腸排毒。
秋天去濕湯水: 秋天湯水食譜. 苦瓜瘦肉湯
何醫師建議大眾多喫低嘌呤食物，少喫或避免中高嘌呤食物，以免患上痛風。 她列出低嘌呤、中嘌呤及高嘌呤食物例子，讓大家參考。 能清熱毒、祛濕、消骨火。 有清熱、解毒、祛濕功效。 更可治皮膚濕毒瘡、細菌性痢疾、腎炎水腫等。