每一份的傳統燕麥片大概有166卡路里，比起即沖燕麥片的卡路里稍高，但分別不大。 但市面上的燕麥片除了添加糖外，還有機會有不同口味，當中會加入非常多的添加劑，糖和鈉也會比原味高。 Rosanna指，燕麥含有植酸，植酸會阻礙人體吸收鐵質和鈣質，因此建議與高鐵和高鈣食物分開進食；或是同一天內多喫其他高鈣(例如乳酪、沙甸魚)及高鐵(例如牛肉、菠菜)食物。 即沖麥皮 即沖麥皮 EWG選取了市面上常見的45個知名品牌燕麥食物樣本，當中包括早餐麥片、即食燕麥、麥皮、穀物零食條等產品作化驗，測試其中致癌化學物質草甘磷之含量。
麥皮屬高纖維食物，對改善便祕情況有效，當中的非水溶性纖維能幫助增加糞便量，刺激腸道蠕動，水溶性纖維更可幫助軟化大便，使糞便易於排出，因此有減低和舒緩便祕功效。 注意即使有高纖維攝取都要配合充足水份纔可有效排便。 任何時段都可喫麥皮，作為正餐或餐與餐之間的小食都適合。
即沖麥皮: 最高危早餐食物 營養師：別以為即沖麥皮很有營養！
即食燕麥片外形是一片片碎片，每粒燕麥經過烤焗，被切為薄片，再碾平，這可以減低燕麥片的水份，加熱水時能更快吸水，無需烹煮。 美國桂格與家樂氏的發言人均反駁，出品符合美國環境保護署（Environmental Protection Agency）所訂的嚴格食安標準，沒有任何問題。 其實，草甘磷的致癌性一直存在爭議，但早年美國加州法院已裁定為可致癌物質，世界衛生組織亦有研究指草甘膦為「可能致癌物」。 他補充， 即沖麥皮2025 效果因人而異，普通沖涼液不一定比麥皮浴差。
- 黎天王說過，「我唔會空肚食早餐」，無論你是否空肚喫早餐，最重要的是如何精明地選擇優質食物做早餐，不讓高卡無益食物佔領你的腸胃。
- 不少人早餐會喫雞蛋、麥皮、麵包，加一杯豆漿或牛奶，但原來營養師周靖雯指出選擇麥皮也有學問，原片燕麥優於即食和快熟的，更高纖和飽肚，又有營養價值，符合追求健康飲食的人。
- 不同品牌的麥皮更會加入水果乾、堅果片、砂糖、奶精（植脂末）和香精等，以吸引大眾選購。
- 市面上有很多不同種類的燕麥片，如：即食/快熟/原片燕麥片、燕麥粥、燕麥飲品等，市民應謹慎選擇。
- 不過，沖麥皮浴並不能治療濕疹，取代藥膏等，只能起輔助作用。
雖然這份早餐蛋白質豐富， 不過油炸及加工肉添加了很多額外的鈉質和脂肪，令身體的壞膽固醇節節上升， 常食會引致肚腩脂肪積聚。 燕麥屬低升糖指數的食物，但由於原片燕麥的精製程度較低，比即沖和快熟燕麥更需時間來消化和吸收，因此升糖指數更低，能避免進食後突然的血糖暴升，有助糖尿病患者控制血糖。 燕麥的濃度及份量，以至麥皮的種類沒有規限。 不過，沖麥皮浴並不能治療濕疹，取代藥膏等，只能起輔助作用。 他又指，有不少沖涼的偏方也是被美國皮膚科協會接受，比如加入鹽、醋等。
即沖麥皮: 美國環團：31款早餐麥片含除草劑致癌物 家樂氏、桂格麥皮＋燕麥上榜｜食物安全｜
如果要進食，可以於同一餐選擇維他命C豐富的食物，如奇異果、橙、士多啤梨、番石榴等，有助提升非血紅素鐵質的吸收高達近七成。 當然，定期進食紅肉、豬膶等亦有助補充鐵質。 燕麥本身含豐富營養，包括纖維、抗性澱粉、錳、磷、維他命B雜、鐵質等多種營養素。 而且，一中號碗的麥皮只有約150千卡卻很飽肚，升糖指數亦較低，有利於體重控制及血糖控制。 還有一點要注意的是，減肥的同時也要注意營養的均衡攝取，盡量不要三餐也進食單一或相近的食物，以免引致營養不良的問題。 如果有需要減肥的人士，最好也是先諮詢營養師醫生的建議。
不少人早餐會喫雞蛋、麥皮、麵包，加一杯豆漿或牛奶，但原來營養師周靖雯指出選擇麥皮也有學問，原片燕麥優於即食和快熟的，更高纖和飽肚，又有營養價值，符合追求健康飲食的人。 麥皮最常與牛奶同喫，但不建議貧血、骨質疏鬆和老人家將麥皮與牛奶拌起來食用，因為麥皮的植酸、草酸含量高，會影響鈣質和鐵質的吸收。 即沖麥皮 同時，奶類製品含豐富鈣質，因此用牛奶沖麥皮比用清水有助增加鈣質吸收。 部份奶類製品更添加了維他命D，能讓人體更有效地吸收鈣質。 4.吉列豬扒/ 煙肉/ 午餐肉 配煎雙蛋 這個經典的快餐店早餐組合是香港人們的驕傲。
即沖麥皮: 麥皮含多種營養素 有助減肥＋血糖及膽固醇控制
最受忙碌都市人歡迎的就是即沖燕麥片，比起傳統燕麥和燕麥片，即沖燕麥片經過多重的處理，將一片片的燕麥壓得更薄更細，令燕麥能更快吸水發大。 但即沖燕麥片經過多重精製，會喪失部分的膳食纖維，令燕麥中的糖分更容易被吸收，是眾多燕麥中升糖指數 (Glycemic Index GI) 最高的，提供的飽足感較少。 每一份的即沖燕麥片大概有150卡路里，但當中不包含調味的糖。 有些品牌為了改善味道，加入了不少糖，令總卡路里提高。
原粒燕麥是一粒粒的，比起碎的薄麥片的膳食纖維高，容易增加飽肚感，從而控制食慾。 多攝取膳食纖維也可以促進腸道蠕動，減少宿便的問題。 在升糖指數方面，原粒燕麥由於沒有經過精製，升糖指數也較低，所以可以延長食物給予的飽足感。 一般來說，由於原粒燕麥是一粒粒的，比起碎的薄麥片的膳食纖維高，容易增加飽肚感，有助控制食慾、幫助控制體重，也可以促進腸道蠕動，有助排毒。 但其中一個牌子桂格燕麥片，三種純燕麥產品的營養標籤都相同，大家在選購不同品牌時記住要多比較營養成分，以高纖為原則。 周詠苑表示，用水還是用牛奶煮麥皮，在營養角度上其實沒有太大分別。
即沖麥皮: 消化能力欠佳
另外，有極少數人士會對燕麥敏感，如皮膚出現紅腫、痕癢等情況，則不宜再浸水，否則會加劇敏感。 而進食麥皮的份量亦很重要，喫太少會容易肚餓，引致下一餐過量進食，墮入致肥陷阱，喫太多同樣會攝取太多熱量引致增磅。 2010年美國康奈爾大學的教授 Dr. Brian Wansink 帶領團隊，請來一羣志願者進行實驗，其中一組實驗對象連續三個月喫麥皮早餐。
即沖麥皮: 容易導致脹氣
市面上有很多不同種類的燕麥片，如：即食/快熟/原片燕麥片、燕麥粥、燕麥飲品等，市民應謹慎選擇。 即沖麥皮2025 燕麥含量愈高亦表示其營養價值愈豐富，選購時必須留意營養標籤，選成份表含有較多燕麥的產品，有些生產商可能會添加糖、鹽等以迎合大眾口味，建議選含較高纖維、糖和鈉較低的產品會較健康。 近年麥皮被標籤為健康、減肥的最佳食品，就連女星、教練及營養師都大力推介，這個看似健康的食品，其實都暗藏影響健康的危機！ 麥皮含有豐富的水溶性纖維及非水溶性纖維，雖然能達到減肥瘦身、降膽固醇的理想效果，但若不瞭解清楚麥皮的特性或自己的身體狀況，有可能因為食用錯誤而引起反效果。 麥皮含豐富膳食纖維，一般燕麥片每食用分量 (約35克)已能提供約3克纖維素，相當於一個中型橙的纖維量。
即沖麥皮: 營養師Rosanna
貧血人士長期經常性食用麥皮可能令貧血情況更嚴重。 另外，燕麥所含的纖維主要爲β-葡聚醣(Beta glucan)這種水溶性纖維，有助降低總膽固醇及壞膽固醇的水平，從而減低患心血疾病的風險，亦有助改善腸道健康。 即沖麥皮 傳統燕麥片的製作方法是將原粒燕麥壓平，令燕麥可以更快吸收水分，可以在3-5分鐘煮熟燕麥片。
即沖麥皮: 燕麥中的植酸影響鈣質吸收 骨質疏鬆人士注意
結果發現其中43個樣本，含有除草劑「年年春」的主要化學物質草甘膦，31款產品的草甘膦含量超出兒童攝取的安全用量，當中不乏知名品牌出品。 即沖麥皮2025 由於即食、快熟或原片燕麥均屬於全穀類食品，蘊含燕麥糠，燕麥胚乳和燕麥胚芽的健康好處，營養價值亦相同。 食麥皮（麥片）時沖水還是沖牛奶較有營養？ 註冊營養師周詠苑（Jessa）接受明報網站訪問，解答上述有關食麥皮的疑問。 燕麥是一種全榖類食物，是良好的碳水化合物和纖維的來源，一般燕麥有分三種，包括即食燕麥片、快熟燕麥片與原片大燕麥。 三者的分別在於加工程度和切割方式，因此口感有別。
即沖麥皮: 建議追蹤
若大量進食，特別是腸胃功能較弱者會較易引起胃氣脹、腸胃不適等問題，因此進食時須注意分量，建議最好逐漸增加分量，且應多喝水幫助消化。 眾所周知，麥皮是健康食品，不少人更視之為減肥時必喫食物。 今次由VNS營養健康中心高級營養師葉倚文為大家解構食用麥皮時要留意的種種要點。 即沖麥皮2025 原粒燕麥最三款燕麥中最適合減肥人士的，因為能夠提供相對大的飽足感，又有非常豐富的膳食纖維，能夠有效降低膽固醇和控制血糖。 燕麥含有各種豐富的營養成分，而且纖維非常高，能有效促進新陳代謝，消化時消耗更多能量，從而做到很好的減肥效果！
即沖麥皮: 燕麥片怎樣改善便祕？
如果希望喫即沖燕麥片減肥，就要留意包裝上的營養標籤，確保沒有過量的添加糖，以及即沖燕麥片中的鈉不會太高。 即沖麥皮2025 即沖麥皮 黎天王說過，「我唔會空肚食早餐」，無論你是否空肚喫早餐，最重要的是如何精明地選擇優質食物做早餐，不讓高卡無益食物佔領你的腸胃。 以下我會按食物安全中心的營養資料庫的指引，就香港最人氣的早餐選擇來整理5大早餐應該避免的食物。 而第四張是桂格有機即食燕麥(楓糖味)的營養標籤，每包（41克）有纖維3克、糖12克、鈉95毫克。 若每100克計算，則有7.3克纖維、29.3克糖和231毫克鈉。 比較之下，纖維較純燕麥低，糖分已經超出世衞建議每天最多攝取25克。