在美國Harvard University做研究的日本醫生高橋弘提出「植化素」可以擊退活性氧物質。 植化素不在傳統的5大營養素碳水化合物、脂肪、蛋白質、維生素、礦物質之中；但卻有抗酸性、抑制癌細胞、強化免疫力的作用。 在鍋中放入柴魚片、昆布、蔬菜與水1公升，中火煮20分鐘。 蔬菜煮到軟，最後加鹽加磨碎生薑調味。
1.紅茶喝熱的減肥效果更好：因為紅茶的性質偏熱，如果做成冰飲就會失去原本的健康還有減肥效果，因此紅茶最好喝溫的或是熱的。 材料宜齊備白洋蔥及紫洋蔥，前者味道較辛辣，後者較甜，配搭煮湯可令味道更豐富。 先用牛油炒香所有洋蔥至糖化，加入白蘭地及調味提香，注入清湯煮滾，洋蔥湯盛入碗中，加上一片法包及芝士碎，以焗爐焗至芝士融化即可。
減肥蔬菜湯食譜: 瘦身湯好處4. 抗氧化維他命，有助抗老
紅茶含有豐富的紅茶多酚，可以當作腸內菌的食物「益生原」，能抑制體內肥胖菌種的增生，同時還可以改善菌叢不平衡引起的肥胖。 也因為紅茶多酚不易在小腸分解，所以喝了也能夠減少飢餓感。 青花菜含有超過200種的植化素，能幫助防止老化，同時也是營養均衡的優良食材。 日本川醫科大學講師太田嗣人則補充，青花菜醣類含量約只有白米六十分之一，卡路里也只有六分之一，帶來飽足感的同時還不至於過度攝取醣類、熱量。
- 除了可以讓腸道更健康，紅茶中的茶多酚的氧化產物也能夠促進人體消化，因此適量的飲用紅茶，能夠達到消炎、保護胃黏膜的功效。
- 主食為酵素玄米飯糰 以含有大量膳食纖維的酵素玄米作為主食，若沒有酵素玄米，可用糙米或五穀米取代。
- 喫膩了中式家常菜，不妨自煮西式家常菜。
- 77老大表示，曾經推薦朋友喝這道湯，2周就瘦了7公斤，效果超好！
- 青花菜含有超過200種的植化素，能幫助防止老化，同時也是營養均衡的優良食材。
- 材料宜齊備白洋蔥及紫洋蔥，前者味道較辛辣，後者較甜，配搭煮湯可令味道更豐富。
- 而「植化素」正可以從蔬菜、穀類中攝取到，而這一個他自創的「Harvard蔬菜湯」正是可以讓四大蔬菜的「植化素」溶於湯中，輕鬆攝取。
蔬菜湯含有豐富的膳食纖維及植物酵素，有助促進腸臟蠕動，排清體內的毒素和宿便。 常見的蔬菜湯纔料包括紅蘿蔔、西芹、番茄等都有助去水腫，尤其適合減肥人士飲用！ 今次推介8款蔬菜湯水食譜，攝入足夠蔬菜有助均衡飲食，同時緩解便祕。 秋冬版本瘦身湯所使用的蔬菜有洋蔥、紅蘿蔔和白蘿蔔，還有添加舞菇。 此湯品的優點是，根莖類蔬菜和蕈菇類可以增加飽足感，還能攝取到大量的膳食纖維；舞菇不要煮太久，最後放入稍微煮一下即可，這樣就能煮出色澤漂亮又美味的蔬菜湯。
減肥蔬菜湯食譜: 減肥雜菜湯
老化最大的主因就是身體內的活性氧，具研究顯示，蔬菜湯能消除活性氧，達到抗氧化、抗衰老之功效。 減肥蔬菜湯食譜 另外，喝湯也能消除過敏症狀，抑制炎症。 烤牛排食譜：在牛排上抹鹽巴跟胡椒，進烤箱烤約莫１５分鐘，看到表面稍微焦即可翻面，翻面烤２分鐘即可起鍋。 從今七日起，減重者得遵行下列食譜進食，覺得餓時就喝此瘦身湯，它不會增卡路里，又會加速減重者消耗脂肪的速度，喝的越多就瘦的越多。 作法： 將蔬菜全切成小塊，倒入高湯(或清水)煮滾，水要浸滿菜。
Step2：昆布菇菇湯底和材料（A）倒入鍋中以中火熬煮，待沸騰後熄火，再加入番茄，並將味噌化入湯中後盛盤。 植化素雖是極為重要的健康成分，卻只存在於一般常見的植物裡。 尤其是我們每天喫的蔬菜與水果，植化素的含量相當高。
減肥蔬菜湯食譜: 一次煮大分量不用天天開火
依喜好加入適量的米酒和鹽來調味，食用前再加入磨好的薑泥。 減脂瘦身湯同時含有水溶性及非水溶性纖維，讓女生每餐都能攝取足夠的膳食纖維。 每款湯水均有水溶性蔬菜配料，例如：蘿蔔、木耳等，調整腸道環境；以及非水溶性纖維，例如：西蘭花、洋蔥、香菇等，有助腸道蠕動及排便。 每天一餐（建議晚餐）換成蔬菜湯，加水、加熱後享用即可，也可使用味噌、醋等調味料調味，或是加入其他蔬菜、菇類、肉類等一起喫。 蔬菜能消除有害物質，幫助身體達到排毒，讓腸道更健康，而蔬菜湯中大量的植化素，可增強免疫力，達到抗病、抗癌之神奇功效。 喝蔬菜湯能瘦身、抗癌、降血脂等作用，這是因為湯裡含有一種機能性成分「植化素」，具有消除活性氧、排除有害物質、強化免疫力、抑制癌症等功效。
- 試一下味道，加入極少量的鹽，調整成淡淡的鹹味，稍微再煮一下即可。
- 「開始喝湯後發現，湯比預期中好喝，連同蔬菜一起喫掉非常有飽足感，對於減肥者來說，不用餓肚子是非常幸福的！此外常備蔬菜湯的準備也很簡易，是最方便的健康飲品。
- 每款湯水均有水溶性蔬菜配料，例如：蘿蔔、木耳等，調整腸道環境；以及非水溶性纖維，例如：西蘭花、洋蔥、香菇等，有助腸道蠕動及排便。
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- 承第4步驟，再把杏鮑菇、高麗菜、青椒放到鍋裡炒熟。
- 洋蔥富含植化素，能幫助防止身體氧化、促進代謝，同時還有降血糖、促進血液流動的效果。
而且，湯裏有多款蔬菜，既低熱量，又能增加飽足感。 減肥蔬菜湯食譜2026 減肥蔬菜湯食譜 很多人都會喝冷飲來解熱，但這樣做只會令暖氣集中頭部，身體反而變寒，血液循環不佳，令體內毒素和廢物質囤積體內。 喝熱排毒湯纔能有效排毒，和促進血液循環，促進新陳代謝。
減肥蔬菜湯食譜: 紅蘿蔔芒果汁
功效：蓮藕味甘性微寒，有清熱涼血，健脾養血，通便的功效。 冬菇味甘性平，有補肝腎，健脾胃，益氣血功效。 有臺灣最美歐巴桑封號的陳美鳳，分享自己私底下的保養方式，透過飲食、運動還有定期保養，讓年齡只是數字。 2.鍋中倒入水和美白菇以外的蔬菜，開火煮滾，轉中火燉煮20 分鐘；等蔬菜煮軟後放入美白菇，稍微再煮一下。
減肥蔬菜湯食譜: 「蔬菜湯減肥」的相關搜尋
而「植化素」正可以從蔬菜、穀類中攝取到，而這一個他自創的「Harvard蔬菜湯」正是可以讓四大蔬菜的「植化素」溶於湯中，輕鬆攝取。 花椰菜切成小瓣，用滾水稍微川燙；雞胸肉以1∼1.5cm大小切丁。 胡蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥切片，高麗菜、青椒、杏鮑菇切條。
減肥蔬菜湯食譜: 「減肥蔬菜湯」的相關搜尋
網紅77老大日前在個人頻道分享一款「身輕如燕降脂神湯」，強調只要連續2周將晚餐換成此湯品，同時搭配運動，絕對可以簡單瘦。 陳德烈一週會安排3天認真規律運動，1天在健身房進行高強度訓練，另外兩天則是在家自主訓練，基本上以啞鈴舉重為主，特別針對核心和腹部鍛鍊。 減肥蔬菜湯食譜2026 有空他還會特地上頂樓曬太陽，他透露曬習慣了汗會被逼出來，新陳代謝增加、還會排毒，整個精神都變好了。
減肥蔬菜湯食譜: 番茄蔬菜雞肉湯
後來他決定以自己來做實驗，嘗試各種健康飲食法。 最後他發現，「蔬菜湯」簡單好做，容易實行，只要每天喝湯就能維持健康。 自從藤田醫師開始喝湯後，就再也不曾生病，效果驚人。 以下是藤田醫師分享關於「蔬菜湯」的祕訣和食譜。
減肥蔬菜湯食譜: 減肥山苦瓜雞湯【嫁妝廚藝】
蔬菜湯因為沒有添加其他調味料，因此任何人都能喝，只要依照下列方式飲用，就能培養出不易被癌細胞侵襲的體質。 植物化學成分的種類繁多，這是植物為保護自己，而製造出的天然機能性成分，也是「常備抗癌蔬菜湯」富含的營養素。 機能性成分可補強三大營養素、五大營養素等傳統營養素中沒有的健康功效。 蔬菜能淨化血液，預防心肌梗塞和腦梗塞，無鹽的蔬菜湯也很適合高血壓患者飲用，能有降血壓的作用。 另外，減肥一直沒功效的人只要在餐前喝一碗蔬菜湯，就可阻礙糖分吸收，改善三高。
減肥蔬菜湯食譜: 蔬菜湯
洋蔥內的丙硫醚具有淨化血液的效果，加熱後可轉變成預防血栓和動脈硬化的成分。 咖哩粉等辛香料具有溫暖身體，促進血液循環的作用。 減肥蔬菜湯食譜 主食為酵素玄米飯糰 以含有大量膳食纖維的酵素玄米作為主食，若沒有酵素玄米，可用糙米或五穀米取代。 但是，午餐和晚餐都不可以喫太多，標準攝取量為一個小飯糰。 此提案只有第7 天可以攝取碳水化合物。 但如果出現身體搖搖晃晃、缺乏體力的狀況時，請不要勉強，適時在早上或中午喫一個小飯糰。
減肥蔬菜湯食譜: 蔬菜湯食譜3.西蘭花豆腐雞蛋湯
此為短期集中提案，推薦給想要快點瘦下來，和想要大幅度甩掉3 公斤以上的人。 若一個月想減2 ∼ 3 公斤，那一個月就執行1 ∼ 2 個禮拜；如果想大幅度瘦身，建議一週提案以一個月2 ∼ 3 次的頻率來執行。 喫膩了中式家常菜，不妨自煮西式家常菜。 今日推介3款簡單易煮的西餐食譜，包括法式洋蔥湯、煙肉忌廉燴意粉、牛油香草燒春雞，烹調步驟簡單，輕鬆自煮美味西餐。
只要在每天的飲食中搭配一碗「蔬菜湯」，就有助於提升免疫力，打造不易生病的健康身體。 燃脂排毒蔬菜湯以多數廚房必備的蔬菜高麗菜和洋蔥為基底。 可根據喜好從紅蘿蔔、白蘿蔔、青花菜、金針菇中擇一加入搭配組合，就能完成簡單的蔬菜湯。 減肥蔬菜湯食譜 白蘿蔔、紅蘿蔔、洋蔥去皮，切成適口大小。 紅蘿蔔也可以帶皮；舞菇去掉蒂頭後撥開。 鍋中倒入高湯和舞菇以外的蔬菜，開火煮滾，轉中火燉煮15～20分鐘。
減肥蔬菜湯食譜: 日本女生超愛「紅茶減肥法」！把握關鍵時間飲用瘦身效果更好，加入生薑還能促進代謝、改善虛寒體質！
白蘿蔔富含膳食纖維，能改善便祕、幫助排出體內毒素，同時也有良好飽足感。 日本專業減肥顧問青木久美子也表示，白蘿蔔富含維生素、礦物質、膳食纖維，同時其中的辛辣成分「異硫氰酸酯」有提高代謝力的功效，因此可能具備減肥效果。 減肥蔬菜湯食譜2026 高麗菜富含維生素U，能幫助保持胃黏膜健康、抑制胃液分泌，也能促進腸胃蠕動並帶來飽足感。 減肥蔬菜湯食譜2026 番茄茄紅素除了抗氧化效果，還能幫助抑制黑色素生成，有助減少斑點、防止膠原蛋白減少，同時強烈的酸味也能減少鹽分使用。 日本知名減肥專業醫師工藤孝文也表示，番茄中的茄紅素具備促進血液流動、提高新陳代謝的效果，除了減肥以外，還有助於減少膽固醇。
食材與湯汁一起喫下肚，就能完整攝取食材營養，毫不浪費。 透過燉煮調理可將蔬菜煮軟，減少食材體積，輕鬆喫下足量蔬菜。 藤田醫師認為，太複雜就不容易執行，因此只要每天一餐改喝湯，並搭配富含蛋白質的配菜及糙米起司飯糰，就能輕鬆維持健康！
減肥蔬菜湯食譜: 蔬菜湯好處5. 油炒更容易被人體吸收
像是前幾天喫了太多甜食、參加聚餐攝取太多醣質了……或是必須在短時間內立刻瘦下來幾公斤，這時候，含醣量不到 減肥蔬菜湯食譜2026 5g 的減醣湯，就是你調整飲食的好幫手。 根莖類及薯類的含醣量較多，要注意不可以喫太多；而葉菜類蔬菜和蕈菇類是理想的低醣食物，因此多喫也沒關係。 可以好好運用在減醣瘦肚湯，作為增加份量的食材。 瘦身湯裏的蔬菜含有多種人體必要的營養，例如：維他命、鉀、鈣等。 其中，維他命A、C、E和植物素更具有抗氧化功能，有助延緩老化，對女生非常重要。
今天是情人節，小沁等阿三下班後去美福買牛排回家煎來喫，他在大喫香噴噴炒飯跟蛤蜊湯，而我在旁啃無調味的牛排，於是就喝了幾口蛤蜊湯洩憤。 十七、普通減肥者，在瘦下後，需再喝3-5天，每日需喝6-10碗，保持纖維素的攝入和形成纖維素結構抗脂肪。 此後需每星期喝湯一頓，喝3-5碗，持續1-3個月(胖人用3個月)，期間不影響飲食。
減肥蔬菜湯食譜: 番茄蔬菜湯
Step2： 麻油倒入鍋中燒熱， 將蒜頭、牛肉拌炒一下，再加入長蔥、白蘿蔔和材料A 後煮10 分鐘。 減肥蔬菜湯食譜2026 瘦身湯的蔬菜配料中，有多款含有水溶性維他命C，例如：西蘭花、番茄、燈籠椒等，透過湯品來攝取是最快最合適的。 成人每天要攝取350g以上的蔬菜，一碗瘦身湯就含有200g蔬菜，所以一天喝2碗減脂湯就能達到或超過一天必須攝取的蔬菜量。
減肥蔬菜湯食譜: 蔬菜湯5食譜 高纖有營輕鬆改善腸道健康
斷食日他會喝大量的水、黑咖啡和特製蔬菜湯，當天只喝湯，隔日再把蔬菜湯調味回煮一次，喫原型、營養的食物，讓腸胃慢慢適應。 他也提醒，恢復飲食第一餐記得一定要清淡，也可選擇水煮餐，其他日子都可正常喫，不要太油膩即可。 再淋上打好的蛋液在鍋中攪散即可完成。
減肥蔬菜湯食譜: 瘦身湯好處1. 攝取足夠的蔬菜量
按此飲用不反彈，凡喝湯超過十五天者，無需用這一條。 減肥蔬菜湯食譜2026 第五天：只喫牛肉和番茄(番茄炒牛肉)，最多可喫到0.37~0.7公斤的牛肉，和6個番茄。 今天最好喝6~8杯水，才能沖掉身體的酸性，別忘了至少要喝一次湯。
待蔬菜煮軟後打開鍋蓋，大略攪拌一下。 減肥蔬菜湯食譜 試一下味道，加入極少量的鹽，調整成淡淡的鹹味，稍微再煮一下即可。 飲食上則是採取「1週1日斷食法」，一週七天中會挑選一天進行24小時全日斷食，其餘六天正常飲食。