用湯煲裝水，猛火煲滾，放入全部材料，煲 滋潤喉嚨湯水 2 滋潤喉嚨湯水 小時即可飲用。 轉季天氣變得乾燥，煲湯也要考慮如何起到潤肺、潤喉、止乾咳、喉嚨痛的作用，想選對材料煲出滋潤湯水、潤肺湯，達到潤喉養腎、提升免疫力的功效？ 楊明霞中醫師精選出8個冬天必飲的簡易湯水食譜，即使是新手也能煲出清潤冬季湯水。
呢個湯適合調理感冒後氣管炎，痰多咳嗽不止，對防治感冒咳嗽，氣管炎等有療效。 生魚：生魚有補脾益氣，清熱袪風，利水消腫功效。 滋潤喉嚨湯水 生魚肉成分為蛋白質脂肪、礦物質、維生素B2及核黃素，而尾部肌肉更含脯氨酸等十八種遊離氨基酸，營養十分豐富。 西洋菜 滋潤喉嚨湯水 ：營養價值高，清熱解毒、清燥潤肺、化痰止咳、利尿，還可改善皮膚痕癢。 它含豐富葉酸、維他命及礦物質，尤其是鐵質，可補充血紅素，助長血氣循環。
滋潤喉嚨湯水: 滋潤湯水
因為武漢肺炎，大家最近都多了時間留在家防疫，除減少外出，減低被傳染機率外，也可從飲食著手。 綠色和平在網站分享了兩款「零失敗」滋潤湯水，用幾款簡單材料即可！ 這兩款食譜更是無肉食譜，素食人士都啱飲。
- 沙參和玉竹常用，可相互協調，加強養陰潤燥及清肺熱的效果。
- 天氣寒冷，空氣更乾燥，大家難免會有口乾舌燥、皮膚乾燥等現象。
- 煮至蓮子爛，再加入雞蛋、冰糖，待雞蛋熟後即可服用。
- 功效：雪梨生津潤燥，黑木耳潤肺補腦、銀耳滋陰益氣，三者同時入饡具備非常強大降熱抗燥功效，是乾燥季節最適合飲用且容易烹煮的一款湯水。
- 準備這個 鮮淮山 栗子椰子瘦肉湯時廚房充斥著一股香濃椰子味，感覺特別潤肺。
滋潤湯水蓮藕排骨湯所用的蓮藕性溫，營養價值高，具有補心生血、健胃開脾、滋潤養生的功效。 蓮藕又堪稱排毒之王，是養生的好食材，是一種老少皆宜的美食，是媽咪常煲的冬天滋潤湯水。 因為蓮藕的纖維素可促進體內廢物迅速排出，淨化五臟血液；又富含維生素和礦物質，能夠消除胃腸內部熱氣，對於經常應酬、壓力沉重的人來說，蓮藕是極佳的營養食品。 功效：雪梨生津潤燥，黑木耳潤肺補腦、銀耳滋陰益氣，三者同時入饡具備非常強大降熱抗燥功效，是乾燥季節最適合飲用且容易烹煮的一款湯水。 止咳湯水食譜 3：海底椰無花果百合湯 海底椰並非生於海底，而是棕櫚科植物，可治療肺熱久咳，痰中帶血，及勞熱咳血，也具有清心安神的功效。 因應四季而設的 簡易湯水多不勝數，多喝有益，可是揀選化痰潤肺止咳湯水時要多加註意。
滋潤喉嚨湯水: 健康情報
止咳湯水食譜 5：青欖桔餅湯 青橄欖果肉味澀，主治清熱、利咽、生津、解毒，用於咽喉腫痛、咳嗽、煩渴、魚蟹中毒。 桔餅則對咳嗽、咳痰以及肺熱咳喘，還有百日咳等常見呼吸道疾病，都有明顯治療作用，氣化痰止咳的功效特別出色。 止咳湯水食譜 2：龍脷葉蘋果湯 龍脷葉分為新鮮和乾製，均具有潤肺止咳、通便的作用，常用於治療肺燥咳嗽、咽痛失音和便祕。 《嶺南採藥錄》記載，將龍脷葉和豬肉煎湯服之，可治痰火咳嗽。 一般用龍脷葉煲水喝就有不錯的止咳療效，加兩三粒蜜棗就更理想。 不過新鮮龍脷葉的藥性較弱，食用時份量要加倍。
肺主皮毛，秋燥傷肺，適量進食鮮蕃茄可潤肺，肺臟就不會受燥邪所傷。 另外，其中的維他命C也能抑制酪氨酸酶形成，有效減退色斑，肌膚自然會水嫩美白透亮。 蕃茄當中也含有豐富的類胡蘿蔔素，也是蕃紅素的一種，可產生維他命A，有助降低腹瀉的發生和縮短腹瀉發作期，也能清肝熱，對肝臟炎症有良好療效。 在這個時候，農田中的作物逐漸成熟，包括水稻、玉米等秋收作物。 農民們開始忙碌地收穫這些辛勤耕種的果實，為了迎接即將到來的冬季，為自己和家人儲存食物。
滋潤喉嚨湯水: 潤肺止咳湯水20.鮮甜滋潤 三果魚尾湯 紓緩喉嚨不適
最近流感高峯期很容易生病喉嚨痛，秋天湯水也不忘增強抵抗力，霸王花無花果響螺湯中無花果有潤肺止咳的功效，而且可以健胃清腸，改善消化不良、食慾不振等情況。 赤小豆就利水除濕，和血排膿，消腫解毒。 用生熟薏米、北芪及淮山一齊煲，除了可以清熱袪濕之外，還可以健脾胃、強肺同預防感冒。 但由於材料都涉及藥材成分，所以好因應個人體質，大家記得煲之前瞭解自己，或者問相熟中醫、藥材店職員，此湯料適不適合自己。 做法：先將南北杏泡水30分鐘，接著放入滾水煮2分鐘撈起。 準備燉盅倒入700毫升清水，一次性添加所有食材，蓋上鎘水慢燉90分鐘便可。
蟲草花的功效則和蟲草差不多（當然兩者價錢差很遠），均有滋肺補腎護肝、抗氧化、防衰老、抗菌抗炎、鎮靜、降血壓、提高機體免疫能力等作用。 而且蟲草花不寒不燥，具有補肺、補腎和護肝養肝的功效。 淮山、圓肉同埋杞子都是補中益氣的食材。 猴頭菇益處多，有提高人體免疫力、抗氧化、提升胃部及消化系統功能等等；蘋果助消化、生津潤腸；南棗健脾補腎；花生含多種維生素、補腎益精；眉豆健脾化濕；蜜棗止咳潤肺。
滋潤喉嚨湯水: 潤肺止咳湯水11.蘋果紫花果水潤肺止咳 清甜
圓肉有養血安神、壯陽益氣、補益心脾、潤膚美容等多種功效。 玉竹為百合科，中醫多用於乾咳少痰、津液少及口渴症。 沙參和玉竹常用，可相互協調，加強養陰潤燥及清肺熱的效果。 中醫認為肺與大腸相表裡，肺部有足夠的滋潤便可止咳，潤腸通便，當體內補充足夠水份，皮膚便更有光澤不易乾燥。 沙參有南、北沙參之分，南沙參偏於清肺祛痰，而北沙參偏於養胃生津，煲湯用北沙參更為合適。 養生湯水淮杞鮑魚雞湯可謂一款滋潤老火湯，鮮鮑魚功能滋陰清熱、養肝明目，其明目功效尤佳，素有「明目魚」之稱。
滋潤喉嚨湯水: 材料（4人份量）：
龍脷葉：具有潤肺止咳、通便的作用，常用於治療肺燥咳嗽、咽痛失音和便祕。 治肺熱咳嗽、支氣管哮喘、急性支氣管炎、上呼吸道炎、失音、肺結核、咽喉痛。 扭扭的地球麻麻溫馨提醒：冰糖不用放太多，圖中使用的是鮮百合，乾百合也可以替代，最後再加了些乾桂花，可以選擇加或不加。 寒性體質，容易手腳冷，脾虛容易泄瀉或月經期間，其實也可進食蕃茄的，只需改為每週進食3-4次就可以了，始終秋天乾燥，蕃茄有生津、止渴、潤燥之功效，所以適量進食是非常有益的。 喉嚨發癢通常是快感冒的前兆，也有可能是呼吸道或肺部病痛的症狀之一，在中醫理論上，喉嚨乾癢代表肺部缺少滋潤、津液耗傷，屬於陰虛津枯型的喉嚨症狀。
滋潤喉嚨湯水: 寒露2023｜二十四節氣寒露意思、養生湯水、日期、習俗禁忌一文看清
「立秋」後，氣溫開始逐漸下降，晝夜溫差變大，涼爽舒適乾燥的季節已經來臨。 中醫認為，秋天最容易傷肺及皮毛，臨牀上常表現在呼吸道疾病及皮膚症狀。 如何「養陰潤燥」是秋季養生的重點。 橄欖中含有大量鞣酸、揮發油、香樹脂醇等，具有滋潤咽喉，抗炎消腫的作用，果肉所含維生素C是蘋果、梨和桃的數倍，鈣、鉀、鐵、鎂等礦物質也頗豐富，有助骨骼的發育。
滋潤喉嚨湯水: 冬天滋潤湯水食譜 4：銀耳杏仁羹
2.瘦肉都要先汆水 3.紅棗洗乾淨後去核。 5.煲內放約2.5L水，然後加入所有材料(雞腳除外)。
滋潤喉嚨湯水: 秋天湯水 6. 蘋果百合素湯
方法：山藥去皮後浸泡在水中，土雞洗淨瀝乾，切塊。 雞肉冷水下鍋，大火煮開，加料酒滾煮 2 分鐘，撈出，用溫水沖洗。 洗好的雞塊入鍋，加水，蔥段和薑片煮滾後轉小火慢燉 40 分鐘，加入山藥，小火續燉煮至山藥軟爛，用鹽調味，起鍋前 5 分鐘，加入洗好的枸杞。 天氣寒冷，空氣更乾燥，大家難免會有口乾舌燥、皮膚乾燥等現象。 「玉竹沙參圓肉湯」便集合了以上三種養陰食材，配圓肉、合桃及無花果來提升湯水的甜味。
滋潤喉嚨湯水: 秋天潤喉潤肺湯水6. 桂花燉雪梨
將所有材料放入高壓煲煮20分鐘，於喝前再大滾一下便成（若用一般煲具，則以大火煲滾，再用文火煲2-3小時便成。 花膠青邊鮑魚湯可謂一款滋陰養顏的湯水！ 花膠營養價值高，含豐富蛋白質、膠質、鈣質及磷質，是女士的養顏珍品。 滋潤喉嚨湯水2026 此外，花膠對身體有補益能力，無論男女老少均可食用，孕婦在產後或手術後進食花膠，更有助子宮、傷口快速癒合，補充血氣和營養，快速恢復元氣。 秋天的到來，夏天離去，天氣會愈來愈涼爽。 這時日間溫度偏高，傍晚後會開始轉涼，要小心不要著涼，建議人們以潤燥、養肺為原則，喫多些如南瓜、紅豆、秋葵、銀耳、蓮子等食物，調理身體。
滋潤喉嚨湯水: 秋天潤喉潤肺湯水1. 百合海底椰潤肺湯
霸王花具健脾養胃及潤肺止咳的功效；響螺有開胃消滯、滋補養顏、滋陰補腎等功效；南北杏有 潤肺止咳 及潤腸通便的功效；無花果健脾滋養；蜜棗亦是潤肺止咳 及化痰平喘的食材。 這款滋潤湯水有抗菌止咳 、清熱潤肺之效，又可以抗菌，飲完不易生病。 做法：雪梨洗淨去核切塊，銀耳及黑木耳提前泡水撕成小塊，百合泡水。 準備一鍋700毫升清水，將所有材料放入用大火煮滾轉小火慢燉45分鐘，起鍋前5分鐘根據喜好加入適量冰糖調味即可。 做法：首先將豬大骨洗淨切塊，放入滾水煮2分鐘去掉血水撈起備用。
每到9月、10月，當喉嚨開始痕癢，意味著秋天悄悄來臨。 不想病魔來襲，就要學識煲湯潤喉潤肺。 今回推介8款秋天滋潤湯水，簡單3-4個步驟即可，即使是不擅下廚的女生也能輕鬆handle。 每晚有它滋潤喉嚨，潤肺清聲，定可提升免疫力。
準備1.5公升清水，放入豬骨和薑片用武火煮滾，接著加入白菜、羅漢果、蜜棗、陳皮繼續用大火煮滾後轉文火煲1小時，起鍋前加入適量鹽調味即可。 雪梨︰味甘性涼，有滋陰潤肺，止咳養膚的功效。 雪耳︰味甘性平，有滋陰、潤肺功效，又能益胃生津。 百合︰百合味甘、性微寒，可以養陰、滋潤肺部喉嚨，緩解不適。
滋潤喉嚨湯水: 咳嗽可以分為哪幾種？
根據中醫平時的意見，身體各個器官中，以肺為「嬌臟」，本質喜潤惡燥，因此冬天天氣遇燥，本身就容易傷肺及引起咽乾，未知確診時，喉痛效果會否因而加倍。 特別適合天然油脂分泌弱者，或是因年紀漸長而引起的皮膚乾燥，有潤燥、潤腸之效，亦能潤膚、養顏及養髮，一舉幾得。 純正蜜糖可滋陰潤燥，特別適合腸燥人士食用，早上可喝暖蜜糖水，有潤喉解涸及通便之效。 小朋友較易上火，如不願喝清水，家長也可以適量蜜糖水代之，最好用上室溫水或微溫水沖泡。 紫無花果，比一般無花果更清甜，而且無添加、果香十足，配以蘋果和龍眼乾同煲，不用額外加糖，清甜得來有助止咳。 滋潤喉嚨湯水 雖然要預備的材料頗多，但有助調理氣管不適，一試無妨。
滋潤喉嚨湯水: 滋潤食物推介+簡易湯水教學！潤喉止咳＋防感冒肺炎食療｜食是食非
最後 5 分鐘轉中火再煮一下，即可飲用。 止咳湯水食譜 1：雪梨紅蘿蔔竹蔗湯 雪梨具滋陰潤燥的功效。 《本草綱目》中記載：「梨者，利也，其性下行流利。」雪梨能治風熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒，具有止咳化痰、養血生肌的作用，對於急性氣管炎和上呼吸道感染有一定幫助。
滋潤喉嚨湯水: 海底椰杏仁湯
中醫認為，秋主燥金，亦即燥為秋季主氣，其性乾燥，易耗津液，最容易傷肺及皮毛，臨牀上常表現在呼吸道疾病及皮膚症狀，包括容易感冒咳嗽、皮膚乾癢加重、大便乾硬等「乾燥」的表現。 因此，如何「養陰潤燥」是秋季養生的重點。 方法：將鮮木瓜洗淨去皮除核，並切成粗塊件備用。 乾花生仁用清水洗淨雜質，排骨汆水。 將上述湯料同放進湯煲內，加入清水，水滾後用小火煮 45 分鐘，煮至花生仁熟透變軟，適溫服用。 亦適合因肝腎陰虛，而見睛眼幹澀、頭昏耳鳴、失眠多夢、記憶力不足、腰膝酸軟等人士飲用。
膨大海也是一味常用中藥，可清宣肺氣、清腸通便、利咽解毒，常用來治療發音突然嘶啞伴有咳嗽、口渴、咽痛等症。 然而要注意的是，膨大海藥性較強，也有副作用會產生，因此不宜當作長期服用的保健飲料。 平日愛喫熱氣食物、常捱夜、老人家、小朋友、身子弱的人等，總之是對大自然氣候變化不大適應者，都較易有秋燥症狀。
滋潤喉嚨湯水: 秋天湯水食譜｜材料：
因為無花果可以補血氣、強體質、滋潤喉嚨、幫助皮膚鎖水、祛水腫、潤腸，減少便祕。 無花果加雪梨已很滋潤，再加薏米，就可以有祛濕、祛水腫之效。 除了滋潤之外，平日喫太多熱氣食物、捱夜或睡眠不足，都很適合飲。 雪梨潤肺止咳，清熱降火；薏仁祛濕；芡實健脾補腎；桂圓能養心安神；蜜棗益氣，具有清潤化痰的功效，這個湯水絕對是秋冬老少皆宜的一道滋養湯品。
其類胡蘿蔔素和葉黃素有強化視力的效果。 羅漢果：具有清肺止咳、涼血止血、生津潤腸的功效。 為了煲湯這個主題，今次報導我們準備了10個簡單滋潤湯水推介煲湯新手不可不試，這個簡單清潤湯水推介篇幫妳滋潤喉嚨兼滋陰補血氣，是必先參考的香港人煲湯食譜。 滋潤喉嚨湯水2026 川貝海底椰湯有除燥清熱、鎮咳袪痰、增強肺部功能，這個秋天湯水十分適合乾燥的天氣煲來潤肺。 做法：雪梨洗淨切塊，百合、杞子泡水10分鐘。
滋潤喉嚨湯水: 秋天煲甚麼止咳湯水？5 款化痰湯水、清熱解毒湯食譜，寒咳乾咳沒在怕
藉由中藥材製成的幾道簡易茶飲，可以幫助解決喉嚨乾癢的症狀，也能幫助強化咽喉黏膜，減少發癢或發炎的情況。 方法：舞茸菇剝成容易食用的大小，洋蔥切成薄片，和橄欖油一起放入鍋中，以中火慢炒，食材轉褐色後，加入水、豆漿和鹽，小火煮 1 分鐘左右。 方法：薑去皮切片備用；鍋中倒入清水開大火，水滾後來，將當歸用水沖洗一下，放入鍋中，用中火煮 20 分鐘將羊肉片倒入鍋中，水滾後去沫，最後放入薑絲，鹽，適溫服用。 猴頭菇益處多，有提高人體免疫力、抗氧化、提高胃部及消化系統功能等等；蘋果助消化、生津潤腸；南棗健脾補腎；花生含多種維生素、補腎益精；眉豆健脾化濕；蜜棗潤肺止咳 。
滋潤喉嚨湯水: 簡易秋冬湯水食譜 止咳、潤肺功效多
除了添加衣裳，大家還可以透過飲食、增加抵抗力。 今天就為大家推介5款潤燥保健的美味湯水，有助於增強免疫力及預防流感。 滋潤喉嚨湯水2026 鱷魚肉、川貝、無花果和百合洗淨略浸；2. 陳皮浸軟後用小刀把白瓤刮下來；3. 煮沸 8 碗水，先放入豬肉，當水再煮沸後，再放入鱷魚肉、川貝、無花果、百合及陳皮；5. 以中大火煮沸後，轉小火煲 2 小時；6.