孕婦須注意市售四神湯是否有另添加酒類，可能會有未完全揮發的風險。 四神湯2025 若正處於急性感染期或急性腸胃炎而引起的泄痢不建議服用。 需注意三高體質者，豬肚、豬腸等內臟應適量食用，假若平時容易腸胃腸氣，山藥、芡實等澱粉含量較高也不宜過度添加。
- 對人體具有養顏、清火、利尿等諸多益處，幾乎發揮出了“無敵”的功效，四神之名當之無愧。
- 也有的中藥店把芡實和薏仁算成一種，各配半兩的重量。
- 臺灣受到梅雨、颱風、寒流等氣候侵襲，濕度也高，容易產生疲倦、嗜睡、胸悶、大便粘膩等不適，乃至於鼻炎、皮膚炎、腸胃不適等症狀。
- 四神湯藥膳的配方是蓮子、山藥、茯苓、芡實，但如果只用這四味藥來煮，做出的湯口感沒那麼好。
- 如果只用四神湯原本的四味藥材來煮食，口感沒那麼佳。
- 鮮淮山補陰生津，乾淮山則健脾益氣止瀉，常用於煲湯材料。
需注意三高體質者，豬肚、豬腸等內臟應適量食用，假若平時容易腸胃腸氣，山藥、芡實等澱粉含量較高也不宜無度添加。 不過，周宗翰中醫師也提醒，即便四神湯屬於平補、溫和的藥膳，適量攝取通常不會有副作用，也沒有太多的禁忌，適合一般人服用。 但仍建議有需要的民眾適量飲用，1天喝1次就好，即可達到保健作用。 四神湯 四神湯2025 「健脾利濕四神湯」的材料有排骨600公克，薏仁、蓮子、芡實各75公克，茯苓3片、山藥10片、鹽巴1小匙、米酒1大匙。 四神湯功效佳，但三高患者須注意，豬肚、豬腸等熱量較高的內臟應適量食用，假若平時容易腸胃腸氣，山藥、芡實等澱粉含量較高也不宜無度添加。 最新最完整的運動健身資訊，World Gym Taiwan 團隊，用心打造！
四神湯: 健康網》3種便祕不是喫蔬果就好！ 中醫教依體質喝茶飲助改善
用黃芽白煲湯，可以增加湯水的甜味，亦能減低湯品的乾澀感，不過要先將黃芽白炒軟再下湯煮，才令湯水的顏色溫潤醇厚。 四神湯2025 四神湯2025 而葷食者可加入豬骨等來增添湯水的滑潤感。 四物有活血作用，可以疏解堆積血塊；例如：跌倒碰撞造成的瘀血、痔瘡出血、貧血、低血壓導致的血虛，食用四物湯，都能輔助治療。
另外，也常看見使用薏苡仁取代茯苓的配方，雖然兩味藥同具有利水滲濕的效果，但薏苡仁性微寒，不利於素體虛寒導致頻尿貨尿量過多的人服用。 若以薏苡仁替代芡實，全方瀉利性便大於補性，若體質虛弱者不宜，可能導致元氣衰弱。 除此之外，以豬腸取代豬肚的作法，因豬腸性偏寒，能潤腸治燥，對於脾虛導致大便稀溏不宜，反之，豬肚則能治虛勞羸弱，對於脾虛濕盛者較適合食用。 四臣湯是以山藥、芡實、蓮子、茯苓四味中藥，加入豬肚或豬小腸，煮成湯來食用。 在臺灣，為減少藥味、增進口感及成本考量，通常以薏仁來取代芡實，或是隻使用薏仁與豬小腸來煮湯。
四神湯: 四神湯適合哪些人？
Wendy很喜歡四神湯的味道，特別是老闆通常會在碗裡再灑上一些米酒，熱騰騰的湯加上米酒的香氣，真的很好喝。 雖然市售的四神湯多半使用豬小腸，但是改用豬肚或是小排骨來做也是很好喫的喔。 四神湯藥材含有大量澱粉，單獨燉煮的話口感較澀，適合添加蛋白質增加潤滑感，葷食者除了可用豬肚搭配四神，還可加豬骨、豬小腸、排骨等；而素食者，可加豆類製品一起煮粥或湯，比較容易消化。 3.芡實含碳水化合物極爲豐富，約爲75.4%，而含脂肪只爲0.2%，因而極容易被人體吸收。 特別是夏天炎熱季節脾胃功能衰退，進入秋涼後功能尚差，及時給予本品，不但能健脾益胃，又能補充營養素。
- 四神是指茯苓，淮山，蓮子（或黨蔘）和芡實（或薏仁），是食補的最佳藥善，可幫助調節免疫系統。
- 除此之外，以豬腸取代豬肚的作法，因豬腸性偏寒，能潤腸治燥，對於脾虛導致大便稀溏不宜，反之，豬肚則能治虛勞羸弱，對於脾虛濕盛者較適合食用。
- 四神湯能健脾開胃祛濕，性平和，適合這類體質者服用。
- 當這藥方傳到臺灣之後，由於不清楚‘四臣湯’的由來，並且 ‘臣’和‘神’的臺語發音相同，因此以訛傳訛而成爲‘四神湯’。
- 黃玉芬強調，市售的四神湯為了增添風味或產品特殊性，未必使用古籍四神湯食材，導致整體藥性改變。
- 四物有活血作用，可以疏解堆積血塊；例如：跌倒碰撞造成的瘀血、痔瘡出血、貧血、低血壓導致的血虛，食用四物湯，都能輔助治療。
“四神”都有補益脾陰、厚實腸胃的功能，可以治療消化不良、容易拉肚子，能喫不長肉、長不胖的人，且價格大衆，是瘦人增肥食療佳品。 豬腸取代豬肚：豬腸性偏寒，能潤腸治燥，對於脾虛導致大便稀溏較不宜，反之，豬肚則能治虛勞羸弱，對於脾虛濕盛者較適合食用。 四物屬於溫補，平常容易嘴破、便祕、口乾舌燥、小便量少的燥熱體質，喝四物湯等於火上加油，會讓症狀更明顯。 如果只用四神湯原本的四味藥材來煮食，口感沒那麼佳。 所以人們在煮四神湯時，往往會另外加豬小腸、豬肚或排骨等食材。 對於體質較虛和腸胃虛弱的人來說，四神湯補脾、補腎的效果可使消化吸收變好，肌肉筋骨長得快，胃口也變好，進而增胖。
四神湯: 中藥四神湯🌿
主治夜寐多夢，失眠，健忘，心煩口渴，腰痛腳弱，耳目不聰，遺精，淋濁，久痢，虛瀉，婦女崩漏帶下以及胃虛不欲飲食等病症。 1.豬小腸的腥味很重，在清洗時一定要用麪粉反覆挫洗，否則做出的四神湯就會因為它的異味毀於一旦，啤酒也是清洗豬小腸的好材料，有條件也可一試。 鍋中重新放入清水，大火燒沸後將豬小腸再次放入煮制10分鐘，隨後熄火加蓋燜15分鐘，再取出稍稍放涼，用剪刀剪成3cm長的斜段。 用清水將豬小腸反覆沖洗數次，直至將豬小腸完全清洗乾淨，再放入沸水中氽煮2分鐘去除腥氣，隨後撈出用流動的冷水沖洗乾淨去掉雜沫。
四神湯: 簡單的 四神湯 四臣湯 平補湯品
最重要的是，四神湯中所使用的藥材，皆屬於上品的食療藥材，不但副作用少，口感和風味更是平易近人。 再加上，其藥材配輔主要是以調理脾胃為主，因此就連消化功能相對青壯年較差的小孩、老人都能安心食用，也讓其成為街頭巷尾常見的庶民小喫。 當歸取代山藥：不僅讓全方失去益氣養陰的補益效果，還可能根據當歸使用部位而有不同的藥性 ─「當歸身、全當歸偏補血、當歸尾則偏破血」，假如用量過多更可能提高月經血量過多或流產的風險。 能利水滲濕，健脾安神，用於泌尿消化道與水腫問題及因脾虛造成身體不適的症狀。
四神湯: ( 種 四神湯 的家常做法食譜
●作法：將蓮子、芡實浸泡約15至30分鐘軟化，將上述4味藥、豬肚加入適量米酒燉煮1小時，可以使用電鍋或小火熬湯，最後再加入少許鹽調味。 偏熱性體質者可酌加薏苡仁等分，清熱袪濕。 作法：將蓮子、芡實浸泡約15-30分鐘軟化。
四神湯: 四神湯加當歸恐影響月經！薏仁+豬腸非正統、會改變四神湯功效？
因為豬是屬性偏水的動物，對體內水分過多或身體比較虛的人，都有調整作用。 這類疼痛表現症狀為身體感到很重，疼痛感在同個地方，卻無法確切摸到痛疼的部位，還會伴隨頭重、水腫、容易流黏汗。 四神湯2025 這些症狀容易在天氣變化、下雨等潮濕時節出現。 而脾虛濕盛體質的人，如有易疲倦、水腫、出黏汗、胃口不好、大小便不順等症狀，藉助四神湯補脾、利水的效果有助於減肥。 因此，若是女性的白帶較多、男性容易夢遺、失禁，或是腰膝痠軟、水腫等情況，可使用蓮子。 茯苓是松樹下挖出來的真菌類，經過切片，變成白色片狀藥材。
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將處理好的食材豬肚、蓮子、淮山、茨實、茯苓和薑片都放入湯鍋中，倒入適量的開水，蓋上蓋子大火將湯燒滾，然後轉小火燉煮，大概燉煮90分鐘左右，最後再加入鹽和滴幾滴米酒提味就完成了。 5.待沸騰後，轉小火悶煮至材料軟爛，加入適量鹽巴、米酒調味，再熬煮2～3分鐘，待酒精揮發後，即可盛出食用。 原始的四神湯是使用「芡實、蓮子、淮山、茯苓」四味藥燉煮豬肚，此四味依各別的藥性、歸經按固定比例配伍，缺一不可，改動其中一味藥或劑量，便可能影響功效。
四神湯: 健康網》夏天喝四神湯健脾除濕 中醫分享喝湯禁忌與功效
所有你想知道的內容，包含：運動教學、瘦身方法、食物營養、減肥迷思、健康資訊、烹飪食物。。。 歡迎留言告訴我們想知道的資訊，也別忘了訂閱文章，讓我們用運動健身，開始對話。 因為當歸和熟地，有滋陰補血功效，只要是臉色蒼白、容易頭暈、經常心悸失眠…等血虛症狀的人，都可以喝。 將薏仁、蓮子（或黨蔘）、芡實和茯苓用清水沖洗乾淨放入鍋中，倒入適量清水（約1000ml），大火燒沸後放入豬小腸段，繼續用小火燒煮30分鐘。
四神湯: 四物湯食補6大禁忌
除此之外，現代人生活壓力大，礙於時間壓力狼吞虎嚥或飲食不規律、暴飲暴食，導致脾胃無法有效運化成可利用的營養與水分，滯留於體內形成濕濁。 四神湯能健脾開胃祛濕，性平和，適合這類體質者服用。 使用「芡實、蓮子、淮山、茯苓」四味藥燉煮豬肚是四神湯原始的組成，中醫處方用藥講究君臣佐使，此四味依各別的藥性、歸經按固定比例配伍，缺一不可。 假若異動其中一味藥或劑量，便可能更改原方的用意。 川芎或當歸只是幫四神湯加味，可以省略不用。 四神湯料可以在一般中藥店買到，價錢不貴，且有助腸胃消化功能。
若未加以調理、改善，恐難逃反覆感染的命運。 這時適度飲用四神湯，不但能健運脾胃有效地排除體內濕氣，更有利提升私密處免疫力、對抗病菌威脅。 「四神素湯」健脾胃、補腎、利濕，非常適合潮濕的香港。 經常感冒、病後正氣虛、脾胃氣虛、體格瘦弱、大便溏薄等適合飲用。 生理期異常包括經血呈現鮮紅色、經期提前、血塊多、肚子脹痛，這些情況下不適合食補，找到原因後再喫，避免補錯地方。 如果民眾有拉肚子、尿失禁、氣血不足、腰骨疼痛、濕氣重等症狀，都可用芡實。