薄荷葉與橄欖油、牛油都非常配合，大家在家喫義粉時或是做麵食時都可以簡單加入薄荷，就可提升風味。 此外，近日天氣時冷時熱，薄荷亦可泡茶，有潤喉鎮靜的效果。 如果你喜歡用新鮮的香草調味，那麼種植自己的香草是個不錯的主意——用低廉的價格，就能收穫很多香草。 香草很好種植，在室內或室外，盆內或地上都可以，你需要的只是充足的陽光、適溫暖宜的溫度，和其他一些基本補充品。 百里香能廣泛用於不同菜式，燉肉、醬汁、羊、海鮮、蛋製品等等都很匹配。 另外可製成香草茶，辛辣微溫的屬性可帶來驅風散寒、消咽腫等功效。
- 臺南區農業改良場於2000年12月份和香草聯盟合作，在臺南市舉辦香草大餐，會中除了將展示香草的各項利用之外，也要揭櫫整個產業發展的未來目標，那就是推廣香草使融入消費者的生活之中，這個宗旨希望能夠使有興趣的人去栽培及利用新鮮的香草。
- 此外，宜選用高質且營養豐富的盆栽泥土，有助羅勒生長。
- 壓條及分株法是枝條接觸地面會自動長根，直接切取就是獨立的一棵植株，較適閤家庭園藝種植者採用。
- 你可試著將手指插進土裡約一英吋，如果土是乾的，那就代表該澆水了。
- 薄荷有多個品種，根據地方或香氣命名，例如蘋果薄荷、朱古力薄荷、胡椒薄荷、瑞士薄荷等，它含薄荷腦成分，葉片散發清涼香氣，提神醒腦，適合泡茶或調製飲料。
建議可以將它擺在有明亮散射光的角落，在夏天可以2～3天澆一次水，冬季則拉長到大約一週一次即可。 臺灣地處亞熱帶地域，夏季高溫多雨，不同於香草的故鄉∼法國南部或地中海沿岸高緯度地方，夏季雨量少，且晴天的冷涼氣候，因此，臺灣冬、春季冷涼氣候比較有利香草之生長。 夏天栽培管理特別重要，宜用 50 – 60 香草種植2025必看介紹!專家建議咁做… %黑網或設施栽培，以防止烈日灼傷或大豪雨侵襲，畦面覆蓋不織布、銀黑色塑膠布或椰纖等，以防止沖刷及防雜草發生。
香草種植: 【希希放暑假 – 有機香草栽培篇】
在初定植後約兩星期，新根已經發展出去後應連續摘心2～3次，促使多分枝以增加將來的收穫量。 由於香蜂草莖部細長，枝條生長伸長後會自然倒伏，這個習性使植株佔很大的面積，因此國外經濟栽培田間株距在50公分左右，以花盆種植時以面積大的淺盆較適宜。 香草是活的植物，因此栽培時必須時時加以照顧才能生長良好，照顧時，要先觀察植物的狀況再採取適當的作法，例如澆水時要等土壤稍微乾後再澆水，以免根部窒息而死。 一些葉片肥厚的種類也不要澆太多水，適度的乾燥有助於植株發育，收穫或修剪時，不要一次剪太多以免刺激太大新芽長不出來而死。
- 種籽繁殖需細心照顧，加上不穩定的生長環境易導致植物夭折，除非是想觀察香草的生態，否則不建議從種籽開始栽種。
- 不論你喜歡煮中西日泰菜式，加入香草後都一樣做出如大廚般的風味，以下特別介紹5大入廚必備的香草栽種祕訣，簡單易學之餘，更可以凈化室內空氣，為家居帶來陣陣的香氣。
- 這兩年來，香草的利用開始流行起來，香茅草不論是香氣或是風土適應性均非常優秀，可以預見它的第三春也就是鮮食的使用即將來臨。
- 中國人也常使用中藥泡酒，相信很多人嘗試過，只是中藥材也使用了不少動物或礦物成份，不像西方藥草酒純以植物泡製。
- 這個項目包括正確的栽培場所或是季節，在購買香草回來栽培之前，要先知道自己要在什麼地方種植，家中是否有庭院？
- 雖然家中陽臺受空間所限，可能未必適合種植果樹或根莖類植物，但在家中種植可食用的植物卻並非難事，很多可食用植物的空間需求小，而且種植方法簡單，只需一個陽光充沛的戶外空間就足夠。
- 遇到蟲害葉面通常會遭到啃食，如看得到害蟲，可直接抓除，並剪除病害部位，或自製辣椒水（新鮮辣椒100克加500c.c.的水用果汁機打1分鐘，過濾後裝瓶，使用前辣椒水加點水稀釋，比例1：1）連續噴灑三天即可驅蟲（噴灑葉背），另市面上也有賣驅蟲液。
Joyce表示：「很多人不捨得修剪香草，其實香草愈剪愈生得靚！」部分橫枝長出的葉子也可連莖一同剪走，令植物通爽一些，減低生病風險。 換盆：在花盆中加入培植土，分量約花盆八成滿，混入適量珍珠岩及陶粒（圖C）拌勻，增加泥土疏水度。 香草種植好唔好2025!專家建議咁做… 大部分的羅勒都是一年生品種，買種子自行育苗是最簡單經濟的做法。
香草種植: 香茅
記得新鮮香草使用時都是生食或短暫加熱而已，含有農藥成分的話對健康會有不良影響。 充足光照：在室內種植香草植物，首先必須提供充足的陽光。 大部分的香草盆栽，適合放在向南、明亮的窗邊，確保每天有6個小時以上的光照。 香草種植2025詳盡懶人包!內含香草種植絕密資料 一些比較耐陰的香草，例如：薄荷、歐芹等，也可以生長在面西的窗邊。
歐美人多把香草做為家庭草藥或調理菜餚之用，因此多在廚房附近栽培，香草也因此有廚房花園（Kitchen garden）之稱，美國曾統計一般家庭常栽培之香草高達19種以上，本次介紹的6種香草，香茅草和羅勒屬熱帶作物，而香蜂葉、迷迭香、薰衣草和百里香均屬溫帶作物，較不耐夏季高溫，因此在臺灣地區比較不易栽培。 百里香以剪取枝葉來利用，順便兼做修剪工作，若不修剪枝條成熟後開花，結種子後很容易致死，因此採收兼更新的動作是必要的，而且還能促使長出的枝條長度一致，下次收穫時很容易以手握取剪下，唯需注意不要為顧及收穫量而於木質部剪斷，至少應在保留4～5片葉片的地方剪取，因為枝條基部老化部份再生力差，很容易全株死亡。 收穫的枝條以乾淨的冷水刷洗過一遍，甩掉多餘水分，就可利用，若要長期保存，以切口向下的方式放入塑膠袋中，不要密封，放入冰箱冷藏。 在蟲害方面，香草即含有特殊的氣味，這些氣味對某些害蟲而言，本身即有忌避作用，但還是有一些害蟲照樣會啃食葉片，如羅勒的某些品種會有夜盜蟲，此時寧可費一點心力以手抓除，或用防蟲網罩住隔離。 病害的防治則以預防勝於治療，方法是不要使用栽培過的舊土去種香草，因為內藏的病原菌會成為感染源，另外就是在合適的環境或季節栽培香草，如此植株強壯自然可抵抗病害的侵襲。
香草種植: 香草移植：「分居」換走化肥 延長市售盆栽壽命
一天的適用量新鮮莖葉約在4～6公克，要當藥用還是必須請醫師來處理，迷迭香會造成流產，懷孕婦女必須避免使用。 以香草製成之茶飲稱之為香草茶，許多人喜愛香草茶特殊之香味及風味，當然許多香草具有醫療效果，因此有不少養生茶的開發利用，西洋人所開發之薰衣草茶或鼠尾草茶便有舒緩情緒的功能，而國人開發之牛蒡茶及蓮花茶也頗具特色。 由於香草不含咖啡因以及單寧酸，對於喝茶或咖啡會睡不著睡的人，不失為另一最佳選擇，香草茶其香味清新淡雅，還具有健康療效。
正確澆水：大部分香草植物都是土乾了再澆水即可，水澆太多反而會讓植物生病。 你可試著將手指插進土裡約一英吋，如果土是乾的，那就代表該澆水了。 然而，對一些喜濕的香草來說，如：薄荷、羅勒等，土壤可以稍微濕潤一點。
香草種植: 適合陽臺種植的香草盆栽及植物
有機肥的使用量，一般香草基肥每公頃可施用雞糞堆肥約 3 公噸，豬糞堆肥 5-10 公噸，牛糞堆肥 10 – 20 公噸（有機肥必須充分腐熟），視土壤肥力情形及香草類別而調整施用量。 生育期中若養分不足，宜以少量多施方式施用微生物油粕堆肥或其浸出液做為補充（追肥）。 香草種植2025詳細資料!內含香草種植絕密資料 羅勒味道極為特殊，有些人很喜歡它的香氣，有些人則覺得味道腥臭而拒食，在臺灣大部分的人都已習慣它的味道，在菜餚中常扮演配角，尤其和海鮮類共食有去腥的效果，夜市中常見的鹽酥雞等油炸品也常放入羅勒，且在快起鍋時才放入，因為高溫極易使香氣揮散。 在英文裡區分香草（herb vanilla）和香辛料（spice）。 一般香草植物會用到植物的綠葉或是花（可能是新鮮的或是曬乾的），而香辛料會用到植物的其他部位，例如種子、漿果、樹皮、根及果實，而且多半會乾燥後使用。 Herb在在植物學中是指所有草本植物，不論是否可以用作香料。
香草種植: 香草
香茅草在臺灣可整年生長，它適合在全日照環境下、保水良好之土壤較有利於它的生長，若是採用盆植以直徑1尺規格以上的大盆纔有足夠的盆土讓它生長良好，而且香茅草植株大，葉片多，水分供給必需充足，否則葉片末端會有焦尾的現象，精油含量也會減少。 百里香適合生長的溫度在20～25℃之間，這個習性使它在臺灣地區栽培必須慎選時節，若是在夏季時植株的表現通常是虛弱的，只有在冷涼的地區栽培，或是放在蔭涼的地方越夏，進入秋季轉涼之後，再改放在日照充足的地方，比較適合百里香的生長及發育。 適當的盆土：香草植物只要適當的照料，就可以生長得很旺盛，甚至繁衍許多年。 因此，建議選擇5吋左右的花盆，避免盆土太少，限制了植物的生長。 香草種植2025詳細資料!（震驚真相） 土壤若是排水不良，面對冬季的低溫，根部容易受凍而導致植株死亡。 大部分香草不需要太多肥料，但你可以在春天時添加少許緩釋肥在表土，注意肥料要避開根部的位置，以免植物受傷。
香草種植: 香草植物之栽培與利用
因迷迭香喜歡乾爽的生長環境，大家種植時，不建議經常澆水，可待土壤快乾時再澆水即可。 植株呈長條狀、葉片如針狀的迷迭香，是較耐熱的物種，對水份和土壤要求都不高，約一星期澆水兩次，即使在炎夏也能活得很好，平日無須特別打理，故十分適合新手。 由於迷迭香喜好曬太陽，家中若有向東、日照充足的地方就最適合迷迭香生長。 迷迭香以種子繁殖時發芽緩慢且發芽率差，據文獻記載，若發芽溫度介於20℃至24℃時，發芽率低於30％，而且發芽時間長達3～4星期，但如果先於20℃至24℃發芽1週後再以4.4℃（40℉）溫度處理4週後，發芽率可提高至70﹪。 因此除非向國外引入新品種，否則以扦插繁殖是既快又有保障的作法，只要購買幾盆回來當母本，以50格穴盤內裝新的培養土，取頂芽扦插即可，若要加速發根可在扦插前將基部沾些發根粉，插前先以竹筷插一小洞再扦插以免發根粉被培養土擦掉，放在蔭涼的地方大約一個月後即可移植。 匍匐種可利用橫躺的枝條於接觸泥土處先刻傷再淺埋，約一個月後切離母株，就是另外一棵迷迭香，但操作手續較麻煩。
香草種植: 適合臺灣天氣栽種香草植物的種類 – 農業知識入口網
雖然薄荷喜歡潮濕的土壤，不過由於香港天氣都是較為潮濕，因此土壤亦不要過濕，只需保持泥土略微濕潤就可以。 薄荷的生長速度算快，大家可以不時枝葉，保持植物的形狀。 草莓的種植方法簡單，在氣溫15°C至25°C、陽光充沛的陽臺上，使用任何形狀、有效排水種植盆，就可以輕鬆種植出多汁好喫的草莓。
香草種植: 香草盆栽澆水
屬一年生草本植物的紫蘇，需經常修剪，刺激其生長，避免提早開花，因開過花的紫蘇會老化死亡。 香草植物在西方及日本等國家的栽培及利用已相當普遍，它在家庭生活中流行自種自食之廚房花園，即是在居家的花園或陽臺種植香草植物，若需要時隨時採摘，就有新鮮的香草可以沖茶或入菜使用。 種植羅勒時，需保持土壤濕潤，避免泥土積水，而且把水澆在土壤上，而不是葉子上。
香草種植: 特性：多年生草本植物，氣溫低時味道會減少
甜羅勒與蒜頭混合壓碎，加入少量調味料和橄欖油就可做出意大利風味的「青醬」，沾麵包或是做意粉一樣好喫。 屬於同一家族的Persley和Chervil，跟以上介紹的香草相比，顯得較嬌小脆弱，葉片細小而優美，故須以播種形式栽種，無法以扦插繁殖，播種後約2-3個月開始收成。 須留意的是，羅勒屬一年生植物，當植株老化、葉片的味道會開始減退，風味就大打折扣，這時候狠狠地「砍掉重練」，重新種一盆就好！
香草種植: 特性：多年生植物，生命力強，容易繁殖
種植香茅還有另一個好處，就是香茅中的香茅油可以驅趕蚊蟲，是家居的好幫手。 繁殖時可用播種、扦插，播種以秋季為宜，以點播法播在128格穴盤中，移植時纔不容易傷到根，扦插法以5公分長之頂芽為材料，不要用已經出現花序的頂芽扦插，否則發根不良而且將來生長勢也差，因為開花意味枝條已經老化，拿老化枝來繁殖成功率當然不好。 薰衣草的特性為半耐熱性，因此臺灣平地栽培在夏季應至少遮去50％的陽光，如此生長雖然衰弱，但仍不至死亡，但若於海拔1000公尺之高冷地栽培則能生長良好，相反的，冬季的氣候薰衣草在平地即可生長良好，同時這個時候陽光也較弱，應在全日照下栽培。 迷迭香的利用枝葉為主，可用剪刀或直接以手摺取，但必須特別注意傷口所流出的汁液很快就會變成黏膠，很難去除，有些人的體質還會發生過敏，因此採收時必須戴手套並穿長袖服裝，值得一提的是迷迭香採收後除非是要立刻使用，否則應迅速烘乾，以免香氣逸失。 多年生草本，株高約30～50公分，分枝性佳所以呈現叢生狀，葉呈心臟形，葉緣淺鋸齒狀，葉脈明顯，莖及葉密佈粗絨毛，在臺灣很少看到開花，但開花時莖部突然抽長，新長出來的葉片變小，花則輪生在葉腋的部份，白色。 除了綠葉的品種之外，還有一種金黃色的斑葉種，這個品種斑葉的表現不太穩定，且金黃色的部份容易被曬傷，生長勢也較差。
建議栽種於排水良好的土壤，澆水避開葉片，澆淋於土壤中。． 薄荷枝葉可扦插繁殖，由底部10公分上剪下薄荷枝葉，每支僅留最上面的4片葉，5吋盆約可扦插10枝。 無論由種子開始培植或插枝種植，都可以輕鬆簡易地種植成羅勒。
香草種植: 植物換盆怎麼做，3招輕鬆做
觀察迷迭香植株，雖然每個葉腋都有小芽出現，將來隨著枝條的伸長，這些腋芽也會發育成枝條，長大以後整個植株因枝條橫生，不但顯得雜亂，同時通風不良也容易成為害蟲的棲地以及容易得病，因此，定期的整枝修剪是很重要的。 香草種植2025必看攻略!（小編貼心推薦） 直立的品種種在田裡時很容易長得很高，為方便管理及增加收穫量，在種植後開始生長時要剪去頂端，側芽萌發後再剪2～3次，這樣子植株才會低矮整齊。 常綠多年生亞灌木，植株若不修剪高度可達150公分，展幅也有60～80公分，葉呈狹長形似松針，邊緣反捲，灰綠色革質，乾燥後呈針狀，花色有藍色、粉紅色、白色。
它喜歡溫暖和濕潤環境，澆水的時間比一般香草多，而且放置於常有日照的地方更為理想。 此外，紫蘇是一年都會生長的香草植物，建議大家看見花蕾時最好將它摘去，否則花謝結出種子後，就可能枯死。 百里香的種子較小，生長得較慢，大家栽種時需要好點耐性，建議大家可以將百里香分成小株來種植，配合充足的陽光一定要充足。
香草種植: 香草冷泡茶
草莓不需要大量空間種植，甚至一個懸掛式的盆栽籃都可以讓草莓健康生長，非常適合小型家居。 酸鹼值介乎5.5至6.5左右的肥沃土壤、每日至少6小時日照，使用有機緩解肥料定期施肥，就可以讓你的草莓盆栽吸收足夠的營養，結出飽滿多汁的美味果實。 香蜂草顧名思義和蜜蜂有點關係，原因是它的香氣具有吸引蜜蜂的效果，因此在希臘文中稱之為蜜蜂花，英文中Balm為芳香的意思，中文翻譯就稱為香蜂草。 它在臺灣很早就有栽培，只是因為外形和薄荷很像，大家也都以為它是薄荷的一個品種，事實上，香蜂草和薄荷是不同屬的植物，前者是山薄荷屬，後者是薄荷屬，它們的差別只是開花時，小花花萼前者還呈現脣形狀，後者呈圓筒狀，當然，一般消費者不用吹毛求疪的去計較這些差別，只要記得香蜂草比薄荷多了一股檸檬的清香就夠了。 另外有一種也叫做Bee Balm的香草，也屬於脣形科，稱之為管香蜂草（Monarda fistulosa），與薄荷較為相近。
香草種植: 薰衣草修剪
香蜂草原產於地中海沿岸和西亞地區，經濟栽培以中歐較普遍，而美洲移民所飲用之香蜂草茶則是原生美洲的管香蜂草。 百里香之利用以新鮮枝葉為主，可直接生食，廚房調理時做為香料用，也可提煉香精，加工利用做為沐浴用品。 在藥理上，百里香具有改善鼻喉不適，民間用藥時以幫助消化、利尿、驅逐蛔蟲等功效，著名的漱口藥水李施德林(Listerine)即含有百里香的成份，但一天的食用總量不要超過10公克以上。 百里香也有許多品種，料理上多使用的麝香百里香（Thymus 香草種植7大優點2025!（持續更新） vulgaris），外型挺立茂盛，春夏時會開花，相當美觀。 因此，晴天時要記得將百里香放在陽臺接受充足的日照，才能保持優美的造型。 在野外，百里香可以忍受乾旱，甚至可在寒冷的高地上生長，澆水上適用「多量少餐」的原則，確保土表完全乾燥再澆水。
有機栽培則鼓勵人們利用自然安全的堆肥，改善土壤性質和提供作物生產所需的養分，農產廢棄物中含碳量多之纖維質材料（如稻草、稻殼、樹皮、椰纖、木屑、蔗渣、落葉、殘株等），宜與含氮量高的材料（禽畜糞、下腳料、油粕類、骨粉、血粉等）混合堆積發酵腐熟後使用。 上述材料混合時可另外添加適宜的有益微生物、泥炭、沸石粉、薰炭、蝦殼粉、木醋液等以提高其品筫。 臺灣目前之農業經營，由於農藥及化學肥料之過度使用的結果，土壤中有益微生物死亡，農地呈現劣化、硬化、酸化現象，缺乏有機質及各種礦物元素，而使劣地生產力與產品品質降低，必須補充有機質肥料加以改良，以增進地力，提高作物品質。
目前臺灣的香草產業已逐漸發展起來，在各地香草的專業生產場及專賣店包括餐廳、茶館等也已相繼成立。 同時為使香草產業發展有良好的基礎，結合共同的力量走出未來，於是由全國的業者聯合成立「臺灣香草聯盟」，以組織的力量全力發展香草產業，這個聯盟成立的意義，不只提供了整個產業的知名度，同時更確立了營運目標。 首先以發展四級產業也就是消費服務為主，開拓了市場以後，再回過頭從事生產，同時增加種類的多樣化及消費模式，發展觀光農園，讓外型雅緻氣味芬芳的香草能在臺灣紮下深厚的基礎。 香草種植2025必看攻略!專家建議咁做… 北海道的薰衣草之旅已成為世界聞名的景點，國內也逐漸也有以香草園為觀光目的的休閒農場，如苗栗夢田農場以香草植物為主題外，結合賞蘭、美食及下午茶等休閒活動，不僅提供休閒及娛樂的感性並有知性的收穫，香草休閒農場的開發應該對農業產業升級極有幫助。 香草種植12大優勢2025!（小編貼心推薦） 最近到花市總看到幾個攤位已經開始在販賣香草盆栽，而且吸引很多民眾購買，相信不久會成為很受歡迎的園藝植物。
香草種植: 羅勒（Basil）
種植香草時，要把握「一個花盆、一種植物」的原則，如此才能控制光照與水分。 香草種植2025詳解!（小編推薦） 把香草植物買回來前，記得先檢查香草有沒有蚜蟲、紅蜘蛛等害蟲。 香草是指具有特殊香味的植物，具有安神催眠，紓解壓力的功效，可做為藥劑、香水、食品、保養品等，早經醫學證明，但芳香療法多半是用在沐浴，睡眠薰香或身體按摩，餐廳用香草入菜的，目的並不多，適度添加香草，香草套餐如迷迭香烤羊排，香料煎鮭魚、百里香烤雞，羅勒田雞腿等可增添烹飪香味，調理出巧炒美食。 大多數的香草作物為野生種，需肥量並不高，如果肥量過多時，不但容易得病蟲害，且會影響香草特有的風味。
香草種植: 薰衣草修剪
你只要將種子撒在培養土中， 香草種植5大好處2025!（持續更新） 再薄薄撒上一層培養土，噴些水增加濕潤度，放在南向溫暖明亮的窗邊，不久就會長出小苗了。 利用天然資材或其萃取物或加工製成之製劑來防治病蟲害，例如糖醋液、木醋液、酒精、釀造醋、大蒜、辣椒、苦楝、艾草、薄荷、除蟲菊、萬壽菊、苦茶粕、菸葉、九層塔（羅勒）、蔥、韭、薑、芙蓉（蘄艾）、決明、臭杏、百部、樟腦油、篦麻油、肉桂油、牛奶等。 5吋盆栽約撒入10～15顆有機肥粒，置於土壤上的有機肥遇水有時會生出白毛似發黴，這是正常現象，若覺得不好看，可將有機肥壓入土中。
香草種植: 香草移植：「分居」換走化肥 延長市售盆栽壽命
在1999年薰衣草被國際香草協會選為年度香草，可見其受歡迎的程度。 在本地一般人很少聽過百里香，更不用說看過它，因為它植株小葉片小，又趴在地上，看起來像雜草，卻又不像雜草強健，水澆太多或是不小心受到摧殘很容易死掉，但它的香氣較柔和，不習慣其它香草濃烈氣味的人，建議可先從百里香入門。 迷迭香原產於乾爽通風的地中海沿岸，既耐旱又少蟲害，是很適合園藝初學者種植的植物。 只要為它準備排水良好的砂質土壤，放在涼爽通風的地方，加上明亮的陽光，並且記得等土乾了以後再澆水，它就能夠生長良好並茁壯多年。 迷迭香喜歡通爽和有日照的環境，大家可以放置於花園、陽臺，或是陽光照射的到的窗臺邊，避免高溫多濕的環境。
羅勒不論是用種子種植或是杆插繁殖，都很易存活，對泥土要求不高，只需每天澆水、有適量陽光即能生長。 種植車釐茄比起種植其他蔬果更簡單，一個通風良好、每日能接收至少6小時日照的位置、19°C至30°C的氣溫、排水良好、酸鹼值介乎於6.2至6.5之間的肥沃土壤就是車釐茄生長的基本條件。 如果陽臺空間有限，可以選購灌木型的番茄品種，讓它生長至3至4呎高，然而灌木型的品種在種植時需使用適當支撐物，佔用空間較多，種植前宜多加留意。 薰衣草為多年生草本，依品種有45～90公分高，呈叢生狀，莖直立，葉呈長彼針形或羽毛狀，花為穗狀頂生，有藍、深紫、粉紅、白等色，全株均具芳香，因花、葉和莖上的絨毛均藏有油腺，輕輕碰觸油腺即破裂而釋出香味，所以若有機會能在薰衣草田走一回，古詩「踏花歸去馬蹄香」的意境即可實現。 薰衣草的品種也有很多，除了專門提煉精油的品種之外，還有一些品種可作為切花或花壇之用，臺灣目前較常見的品種有甜薰衣草、羽葉薰衣草、齒葉薰衣草、真薰衣草等。 迷迭香用途廣泛，除了烹調時作為香料外，藥理上還有殺茵、抗氧化作用，可治療頭痛、神經緊張、胃口不佳，提煉的精油可製造古龍水，加入洗髮精還可去除頭皮屑，但是劑量不要太高，否則有癲癇或痙攣之虞。