雪菜肉絲米鹽份算高， 足足有1,594毫 克鈉質， 盡量不要喝湯。 配番茄湯亦可， 大約300kcal， 留意不要選加 入了牛尾熬的番茄湯， 卡路里 較高。 他又説，一盒兩餸飯成本約13元，加上人工、舖租等成本，利潤不多，但現時經濟差，順應潮流下只好增加人工，出售程序繁多的兩、三餸飯。 出售最貼近民生需要的飯盒，令輝哥感受到市況的疲弱。 一所位於上海街近旺角街市、外賣食店多年來以出售點心、包點為主，並已有超過10年歷史。 老闆輝哥説，近幾個月有食客提議出售兩餸飯，他先在紅磡新店先行出售，發現不少寫字樓客人購買，相信是因為疫情下，不少人工作不足，飲食模式有變，喫飯不再求享受，而是「醫飽肚」最實際。
在工作節奏急促的城市當中，要休閒進食真是不容易的事，唯有選擇一些連鎖快餐店來作果腹之用，但是當中很難會有健康的食物選擇。 若不喫早餐，直接到中午才喫午餐，因餓了半天，午飯多會選一些卡路里更高的食物，變相攝取更多卡路里。 喫早餐有助新陳代謝及控制全日的胃口，所以喫早餐的人，通常更容易控制自己的體重。 白飯含豐富碳水化合物，可輕易轉化成葡萄糖，而葡萄糖是腦部唯一的能量來源，沒有足夠葡萄糖，容易令人感到頭暈眼花、四肢無力。
三餸飯卡路里: 食物卡路里排行榜｜1罐午餐肉＝4碗白飯熱量！小心愈食愈肥
此外，膳食纖維攝取令腸道內有益細菌的活動增加，從而有助維持腸道的健康。 雙餸飯盒的白飯普遍都有兩碗飯的份量這已約有560卡路里，主動提出少飯要求，避免造成浪費食物之餘也可減少因攝取過多碳水化合物增加過多熱量造成肥胖的風險上升。 如果不喜歡喫鮮肉，Emily 的次選則為魚蛋、火腿、牛丸，雖然算是低卡路里，但也不能喫過量，因為它的納質較高。
菠蘿咕嚕肉和蝦仁炒蛋的卡路里也不少，每100克都有200千卡以上。 有時好喫起來會多喫幾口餸，可見一餐飯的卡路里隨時過千。 之後第三樣餸菜要選擇可量化的，事主：「佢唔可以因為頭兩款餸嘅份量太多，而減少第三款餸嘅份量」，最後第三樣餸菜會有足夠份量。
三餸飯卡路里: 玉子將軍漢堡系列 – 卡路里(熱量)與相關營養資訊
不過在中環商業區，反而有小店可以標榜賣全中環最平的「三餸飯」。 到最後，網民再三叮囑，「一定要記得，你要喺好大程度上畀佢知道你只係食兩款餸」，甚至「連自己都呃埋咁滯」，然後在適當時機突破心理關口，即場改口轉「三餸」。 特別是在平日午飯繁忙時間，食客大排長龍之際，店員會對你突然更改要求不知所措，成功「塞爆」當日的三餸飯。
- 至於蔬菜類，Emily 表示生菜、韭菜、竹笙、芽菜、金菇、木耳絲、鮮冬菇可以「任點唔嬲」，每份大約30-50kcal，高纖低卡又飽肚，是非常健康的選擇。
- 當店員為你塞滿飯盒後，再跟他說：「啊！我都係要多個餸啦」。
- 化驗結果發現，鹹蛋蒸肉餅的脂肪含量是最高的，北菇西蘭花則是最低，可見兩者的差異甚大。
- 另外，為了使蒸飯喫起來更可口，食肆的蒸飯豉油多數混合熟油，進食時不但要注意豉油的鈉含量，更要注意額外攝取的油份。
- 雞肉蛋白質豐富， 而且80克才含106卡路里， 非常低卡， 但20克雞皮已有76卡路里， 雞肉 連皮喫多出足足7成卡路里。
兩餸飯不但被喻為「窮人恩物」，更有人指「簡直係香港代表」，建議納入香港的非物質文化遺產。 所以認為可把兩餸飯如「點心」（Dim Sum）和「飲茶」（Yum Cha）等詞語直譯，等於「leung sung fan」。 亦有網民建議事主「直接教佢廣東話，嚟得香港，教佢啲地道terms都好正常」。
三餸飯卡路里: 第10位 粟米肉粒飯（少飯） 665kcal
網民提醒，在一般情況下，三餸飯的「第三個餸」份量通常會偏少，原因是首兩個餸菜連白飯已佔去大半個飯盒。 因此，假如食客揀選的第三個餸是「不可量化」類別（即蕃茄炒蛋、粟米魚柳、蒸排骨、咕嚕肉等），份量自然會大打折扣。 有網民在「香港兩餸飯關注組」發文，表示「每次買三餸飯都係一個挑戰」，形容過程中將人生歷練全部發揮出來。 原因是日常買三餸飯，店員都會催促食客盡快揀餸，背後原因是店員頂要好好控制住每盒飯的餸菜份量。 例如西蘭花、番茄、青椒含有豐富的維他命C、番茄紅素、β-胡蘿蔔素等可以幫助減少自由基對身體的傷害，有助維持心血管健康。 另外，蔬菜含高纖維量，不易被消化從而延長飽足感。
- 勾芡烹調過程中多會使用太白粉、粟米粉等澱粉，所以進食芡汁會不知不覺間增加熱量的攝取。
- 營養師指連肉蒸煮，肉汁及脂肪被米飯吸收，女士喫一個盅頭飯已等於2餐所需熱量。
- 原因是日常買三餸飯，店員都會催促食客盡快揀餸，背後原因是店員頂要好好控制住每盒飯的餸菜份量。
- 中原工商舖商舖部董事黃偉基表示，事隔多月政府再度收緊一系列防疫措施，其中與商舖市場關聯最大的為禁止食肆6點後堂食安排。
- 其實1碗飯只有200kcal，好多時不喫飯，反而喫多了有芡汁的肥膩餸菜，甚至卡路里、糖分、鹽分更高的零食，適得其反。
- 而且近骨位的部位較肥，脂肪較多，一碟已有1,500 kcal。
原來豉椒排骨炒麵高踞榜首，致命傷是麵經油炸，油份極高！ 而且近骨位的部位較肥，脂肪較多，一碟已有1,500 kcal。 須知成年女性每日只需1,500-1,800 kcal，一碟已經用盡一日Quota。 咖喱雞扒飯，煎雞扒大大塊雞皮，咖喱的香料要用油炒香，又要加椰奶烹調，都是致肥原因；椰奶的飽和脂肪含量較高，有增加膽固醇的風險。
三餸飯卡路里: 食物卡路里9. 牛雜+臭豆腐
Pizza上面的沙樂美腸、火腿、芝士、茄醬固然是致肥原因，但其實用油搓成的批底亦不容忽視。 喫飯後去散步，有助消耗卡路里，不過以1個60kg的成年人計，步行1小時才消耗240kcal，所以如果飯後只散步一會，對減肥沒大幫助。 如果無時間，逼於無奈要到快餐店快快解決，可以點雞腿包，雞腿已去皮，相對免治肉做的漢堡扒，卡路里較低。 三餸飯卡路里2025 三餸飯卡路里 三餸飯卡路里2025 走醬的話，可減大約100kcal，再配1客沙律、Coke zero就剛剛好。 薯仔有維他命B6、三文魚含奧米加3，可提升血清素令人開心。
三餸飯卡路里: 香港兩餸飯關注組：兩餸飯精神
其實1碗飯只有200kcal，好多時不喫飯，反而喫多了有芡汁的肥膩餸菜，甚至卡路里、糖分、鹽分更高的零食，適得其反。 三餸飯卡路里 三餸飯卡路里2025 最重要是鹽份很高，消委會的報告曾指出坊間的湯水鹽份接近 一餐的上限，容易導致水腫。 老火湯很多時會加入豬骨、雞腳 三餸飯卡路里 熬製，一碗約 kal。
三餸飯卡路里: 香港麥當勞營養熱量表
多種街頭小食當中，魚蛋原來幾乎最低卡，一串只有76卡，不過鹽分高，一串已含600克鈉，是一天所需的三分一了。 吸收過多鈉會水腫，嚴重更會患上高血壓和腎病； 而茶葉蛋多喫一點也無妨，美國最近已有研究證實，雞蛋黃不會提升人體膽固醇。 打邊爐最愛的響鈴，卡路里高到得人驚，5件（未浸湯）已經大約等如兩碗飯。 全因腐竹本身已有大豆油，再經油炸，脂肪極高，如果再吸湯汁，簡直不敢想像。
三餸飯卡路里: 炒雙蛋漢堡系列 – 卡路里(熱量)與相關營養資訊
當攝取過多的鹽分，會令細胞外鈉離子濃度變高，然後會在身體內吸附大量水份，造成體液失衡較容易導致水腫型肥胖的出現。 雖然兩餸飯選擇多，隔著玻璃櫥窗已經看見多款美味菜式，可以說是眼花撩亂，款款賣相可口，讓人想多選幾款。 然而，這些小菜當中卻暗藏致肥元兇，長期食用更又機會導致「三高」或健康問題。
三餸飯卡路里: 食物卡路里7. 街頭小食卡路里 魚蛋原來最低卡
建議拼配牛丸，或新鮮肉片、豬肉就更佳，湯底多鹽，切記不要連湯飲。 如凍朱古力約有221 卡路里,凍奶茶則約有148卡路里。 如果一餐配湯 及飲料，足足吸收了約350至400卡路里。 蝦肉的脂肪較低， 而且含有鋅質， 會幫助 增強免疫力， 亦有助修補皮膚， 但滑蛋汁會 加了不少油， 炒滑蛋油份會更高， 每碟鈉質 多過1,000毫克， 不可多喫。 雖然是低卡， 但切記不要把湯喝光， 因 為湯水的鈉質已超過1,000毫克， 而一般 成年人每日鈉質攝取上限為2,000毫克， 喝掉一碗已是每日所需鈉質的一半。 比較低卡， 但有高血壓或有水腫的人， 千萬不要多喫， 會令水腫情況更嚴重。
三餸飯卡路里: 麥炸雞(原味/蜜糖/爆蒜) – 卡路里(熱量)與相關營養資訊
雖然低卡， 但是鹽份也高， 一星期最多 喫一至兩次。 蛋白質不多， 五粒魚蛋 纔等於一両肉的蛋白質， 對男士來說 不大足夠， 女士的話尚算可以。 另一間於亞皆老街、上海街設有兩間三餸飯店的，是由兩位朋友經營。 吳建議可額外喫蔬菜補充纖維，如走油焯菜、沙律菜或車釐茄等。 張可琪則建議，揀蒸魚或蒸雞飯，並去皮及去肥膏，勿添加豉油及醬汁。
三餸飯卡路里: 網民：我覺得同顏值掛鉤！
平時喫一碗飯，感覺喫了很多，其實4粒蝦餃的卡路里，已經足足等如一碗白飯。 一平碗白飯，大約有220kcal，4粒蝦餃，也有近216kcal。 三餸飯卡路里2025 不過白飯的熱量來自碳水化合物，而蝦餃的熱量就來自脂肪，由於外皮用油來搓，一粒已經有半茶匙油，真係天使外表，魔鬼內涵。 這些餸菜在烹調過程中用上不少的食油和鹽分，所以食物普遍比較高油、高脂、高鹽。 勾芡烹調過程中多會使用太白粉、粟米粉等澱粉，所以進食芡汁會不知不覺間增加熱量的攝取。 至於煎炸類的食物容易氧化和裂解，在體內產生自由基，加速人體老化。
其後，他於旺角店出售約28元起的兩餸至三餸飯，反應同樣不錯。 《香港01》記者到旺角亞皆老街、上海街及砵蘭街一帶視察，發現近月出現多所平價外賣飯店。 經過與當中3間飯店的負責人瞭解，旺場原因相信是街坊要經濟地「醫飽肚」。 如凍朱古力約有221 卡路里，凍奶茶則約有148卡路里。 如果一餐配湯及飲料，足足吸收了約350至400卡路里。
如果粟米汁是用白汁調校的話,比較肥膩，相對一般粟米芡汁多200kcal；反而粟米芡汁比白汁少糖及低卡，是個不錯的選擇。 雖然低卡， 但是鹽份也高， 一星期最多喫一至兩次。 蛋白質不多， 五粒魚蛋纔等於一両肉的蛋白質，對男士來說不大足夠，女士的話尚算可以。 新冠疫情下，標榜便宜方便的兩餸飯大受歡迎，更有網友製作出「香港兩餸飯地圖」，詳細列出各店舖的兩餸飯價格、推介菜式等。 然而，這些小菜均較為肥膩，經常食用有機會導致「三高」或健康問題。
加上一個盅頭飯約有1.5至2碗飯分量，多喫了也不自知。 至於「可量化」的飯餸則是雞搥、雞翼、豆腐蒸魚、蒸肉餅等，每次揀餸時都會有指定份量和數目，店員會「因為主觀因素而減少應有的份量」。 蔬菜的熱量的確較肉類低，而兩餸飯中亦常見炒菜心、炒西蘭花、炒四季豆等，大家不妨選擇，既可減少熱量、脂肪或鈉質攝取，同時可增加纖維攝取量。 可選擇蒸蛋、蒸魚、炒肉片、炒蝦仁、及非油炸的豆腐這類低脂的高蛋白質的菜式。 減少額外油脂的攝取之餘充足的蛋白質攝取亦可提高飽足感，從而減少進食零食的機會。
有網民近日在fb羣組「Free Food Flow」發帖文指，因生活問題已流浪數天，希望徵求乾糧或月餅一個以解決溫飽，更表示可以在油尖旺區接收物資。 三餸飯卡路里 茄汁豆纖維高，去除醬料、牛油、煙肉之類的高卡配搭，是個飽肚又健康的午餐。 5粒魚蛋等於1兩肉的蛋白質，對女士來說蛋白質不足。
三餸飯卡路里: 香港政府早有英文正名
因炒米粉需要較多油來炒，故星洲炒米油的份較多，叉燒亦會有肥膏位，加上咖喱的香料要用油炒香，好難唔肥。
三餸飯卡路里: 食物卡路里1. 四粒蝦餃成碗飯
量化是可以數到的，店員為你盛菜時會有特定數目，有機會因主觀因素而減少應有的份量，例子有雞翼、豆腐及蒸魚等等。 雞蛋除了含有豐富的蛋白質可以讓身體增加飽足感外，蛋黃中更含有豐富的鈣、鐵、維他命A、維他命D等，有助提升集中精神及記憶力。 三餸飯卡路里2025 而常見的時蔬例如菜心和芥蘭，均含胡蘿蔔素、維他命B、C以及微量營養素可以提高飽足感，也可幫助減少自由基對身體的傷害。 在10款餸菜中，熱量最高的是椒鹽排骨，每100克有290卡路里多於一碗飯的熱量280卡路里，而最低熱量的是北菇西蘭花，只有48卡路里，是比較健康的選擇。 煎釀三寶的蔬果加魚肉，本身超低卡，但用油炸令卡路里上升，而萬年油含大量自由基，會加速人體老化和增加患癌風險；生菜魚肉都算健康，不過最好別飲味精湯；碗仔翅如要調味，加胡椒粉和浙醋無妨，麻油則免。
營養顧問：註冊營養師 Gloria Tse 澳洲註冊營養師及體適能運動教練，為Nutri Life營養顧問中心創辦人。 經常在 三餸飯卡路里2025 facebook 與大眾分享愈食愈 fit 的心得。 雞肉蛋白質豐富，而且80克才含106卡路里，非常低卡，但20克雞皮已有76卡路里，雞肉連皮喫多出足足7成卡路里。
這種策略是防止店員不能因首兩款餸菜份量太多，從而減少第三個餸份量的機會，令店員「硬食」畀足第三個餸的份量。 兩／三餸飯向來是基層恩物，更是打工仔的「糧尾救星」。 不論是兩餸飯還是三餸飯，最重要是有得揀，而且每日菜單多變，保證「食唔厭」。 這類經濟、實惠的住家飯成功冒年，令兩／三餸飯配搭愈來愈講究，更有網民悟出揀餸的最高境界。