平日適量食用納豆激酶可以幫助促進血液循環、減少血栓形成，對於預防血管型失智也有所幫助。 每100g的納豆來說，熱量大約為180大卡，其中就富含了蛋白質15g，相當於2份多的肉。 更有非常多的營養價值，例如納豆激脢、分解酵素、益生菌、維生素Ｋ、維生素Ｂ2等。
3、如果長期每天攝入的纖維素超過50克，會使人的蛋白質補充受阻、脂肪利用率降低，造成骨骼、心臟、血液等臟器功能的損害，降低人體的免疫能力，因此，本身免疫力低下的人是不適合食用的。 4、這類咱倆相對於精米白麵而言，體積比較大，而且熱量比精米白麵也低，經常食用會使人產生一種飽腹感，從而不能進食過多油膩，高熱量的食物，可以作為減肥者的最佳首選食物。 維他命K2最佳的來源是納豆，市面上賣的維他命K2補充品，大都是從納豆提煉出來的，它K2的含量大大超出其他食品的來源，而且是植物性發酵的食物。
喫納豆的好處: 挑選納豆紅麴不只看劑量！服用藥物須小心交互作用
如上所說，納豆中的益生菌有益於腸道健康，有改善消化的作用，換言之，擁有健康的腸道菌羣能夠防止有害細菌的生長，甚至可以增加天然抗體的數量。 小提醒：納豆不適合熱炒，溫度太高會破壞納豆的一些活性，營養師建議將納豆加入熟食裡，比如咖哩飯、炒飯喫較為適宜。 納豆激酶會活化「尿激酶」來提高「纖維蛋白溶解酶原」的活性，而「尿激酶」跟「纖維蛋白溶解酶原」這兩者會將「纖維蛋白溶酶原」轉化成溶解纖維蛋白的武器-「纖維蛋白溶酶」。 4.服用降血壓及血脂藥物或低血壓者：納豆紅麴具降血壓效果，恐造成血壓過低，應先諮詢醫師再依指示服用。 一般而言，納豆紅麴約需2,000-5,000 FU的攝取量，約需食用 g的納豆產品，若是日常進行保養，則每日攝取2,000 FU即可，但若想再加強體內循環、促進活化，則建議每日攝取5,000 FU左右。
- 來萃取納豆激酶，提高活性促進代謝；並以獨有的液態培菌發酵法來成生超倍數的紅麴精華，加上Q10輔酵素的助攻，整體而言是非常能夠保健身體的納豆紅麴保健食品。
- 然而，納豆裡的納豆激酶能分解PAI-1，提高血栓的溶解性。
- 日本納豆激酶協會建議，納豆激酶每日的建議攝取量應為2000FU以上，但市面上販售納豆，含有的納豆激酶活性數值參差不齊，盒裝的納豆一盒50g可能僅能提供925FU，另外，納豆還會因為調理方法的不同，喪失其含有的活性。
- 而兩者不僅各司其職，有研究指出高血脂病患補充納豆激酶合併紅麴複方，會比單喫納豆激酶有更好的降血脂效果。
- 納豆中非必需氨基酸含量較高，對於腎炎、腎功能衰竭和腎臟透析病人不利，故應諮詢醫生或營養師後謹慎食用。
- 納豆紅麴與減肥的關聯則較遠，雖說降低膽固醇可一定量達到降低血脂功效，納豆紅麴也有促進新陳代謝的功能，然而想讓身形隨之改變，仍需配合運動與其他飲食控制，納豆紅麴頂多能協助減肥過程更加順利，但不應做為減肥的唯一手段。
Mindich，在其新書《閔傑輝的健康解碼》中表示，研究發現，每天攝取20 公克以上的豆類食物，可以降低8％死亡機率。 主要是因為它們提供了優良蛋白質，同時含有豐富的礦物質，如：鋅、鎂、錳、鈣、鉀、銅等；及豐富的維生素B 羣，尤其是葉酸（維生素B9）。 研究分析，豆類因為脂肪量低、膳食纖維豐富，可以降低膽固醇、血糖，也有預防癌症、心臟病效果，並有減輕體重作用。 納豆雖然都是健康的發酵食物，但是日本也發現許多人飲食中的「鈉」過高的問題，因此，全靠喫納豆來補充營養難免營養偏頗，可以透過營養補充的方式，搭配合適的劑量與複方，達到最理想成效。
喫納豆的好處: 新聞雲APP週週躺著抽
較新的大規模研究針對納豆的攝取與停經後婦女骨折發生率的研究中發現，納豆的攝取可能透過增加骨質密度而有效降低骨質疏鬆所引起的骨折發生率。 納豆與其他大豆類食品一樣都具有高蛋白的特性，僅100克納豆，就能提供18克蛋白質。 不僅如此，納豆富含維生素K2、鐵，而且維生素B2含量是一般蒸煮大豆的6倍以上。 納豆也含蛋白酶、澱粉酶、脂酶及纖維素酶等各種酵素與益生菌。 若是熟悉日本文化的人一定對這個食物不陌生，因為它和味噌湯一樣，都是日本受歡迎的超級食物，而由黃豆發酵製成這一團黏黏的納豆，雖然味道並不是每個人都能接受，但營養價值卻非常的高。
一般超市購買的盒裝納豆，只要將納豆的包裝盒撕開，將上方覆蓋的透明薄膜去除，用筷子均勻攪拌納豆，直到呈牽絲、黏稠狀後，即可直接食用。 不過對於沒喫過納豆的人而言，納豆黏黏稠稠的外表，實在讓人有些卻步。 低密度脂蛋白主要會從肝臟將膽固醇帶到周邊血管，累積黏附在血管壁上而造成血管硬化現象。 如果不用高壓鍋也可以平常的鍋子煮熟要軟，但仍要保持顆粒狀，調納豆素依說明上的方法。 將半小匙納豆素加進乾淨的溫水5cc，混好溶解後拌進已快涼的豆子。 豆子舖二或三層，每層不要太厚，不超過一英吋（2.5公分），放進事先測過的保溫方法，不管是電鍋或烤箱，鍋子上面也許需要加蓋毛巾。
喫納豆的好處: 天天喫納豆抗氧化 健康又長壽
師大附中祕書陳冠銘也贊成，他表示過去各校家長會在校園擺桌子，容易造成紛爭。 根據日本國家癌症研究中心發表研究指出，每天喝3碗以上味噌湯的女性，罹患乳癌的機率比每天只喝1碗的女性減少40％。 另一項日本研究也發現，味噌可以預防胃癌，那些每天喝一碗味噌湯的人，罹患胃癌的機率只有不喝味噌湯的人的三分之一。
喫納豆的好處: 健康生活
而且，除了高含量的益生菌外，納豆當中的維他命C、鐵、鋅、硒及銅，均對人體的免疫功能發揮重要作用，是維持身體健康的關鍵。 納豆內的蛋白質，錳、鐵、銅、鎂等礦物質相當豐富，已佔每日的建議攝取量近3至7成。 喫納豆的好處 藥師推薦苦瓜胜肽挑選3方法 苦瓜胜肽、肉桂具有生理調節的效果，是近年在特殊族羣間相當火紅的保健食品，而苦瓜胜肽加肉桂真的可以幫助維持良好的新陳代謝嗎？ 藥師林東慶說明，代謝力不佳是半數臺灣人面臨的最大健康問題，為了幫助新陳代謝，正確飲食、定期運動缺一不可，搭配進行才能更有效率的幫助健康平衡。
喫納豆的好處: 營養師最推薦喫法：睡前補充促進循環運作
其中一個原因，很可能就是關西沒有食用維生素K寶庫「納豆」的習慣。 其中一個說法是起源於中國，也稱為“醬豆”，一種傳統的發酵食品。 由禪僧傳播到日本寺廟，納豆首先在日本寺廟得到發展，已有一千多年的食用歷史，被稱為日本人長壽的“祕方”。 納豆菌是一個相當安全的益生菌，美國食品藥物管制局將納豆菌納入GRAS（generally recognized as safe）等級的菌株，GRAS簡單說就是將其正常添加到食物中是安全無虞的。 有研究探討納豆激酶與血壓間的關係，結果指出納豆激酶的攝取持續8周，可降低收縮壓及舒張壓。
喫納豆的好處: 天冷當心心血管疾病發作 營養師教你護心飲食該怎麼喫
你可能曾聽過「腸胃是第二個大腦」，其實腸胃健康也會影響大腦機能，改變情緒、思考、決策，與身心健康有高度關聯。 而根據韓國首爾大學（Seoul National University）自然科學系所的研究，像納豆這類的發酵食物對腦部神經非常有益，有助強化記憶，以及降低緊張和焦慮，促進腸道與腦部保健。 納豆的發酵過程帶來的好處不光只有益生菌，因為黃豆本身有抗營養素（Antinutrient），因此可能有營養較難消化吸收的狀況，但納豆的發酵過程卻可以降低抗營養因子的數量，使消化更順暢。 黏黏的納豆中含有一種“納豆激酶“的酵素，納豆特有的成分可以淨化血液。 這個酵素在喫下後會活動10～12小時，所以剛好是血流容易堵塞的睡覺期間。
喫納豆的好處: 推薦文章
血管受傷時會啟動凝血機制，產生纖維蛋白（fibrin）形成血塊以止血，等到傷口復原後會由纖維蛋白溶解酶（plasmin）將血塊溶解，避免血塊脫落而阻塞通道。 喫納豆的好處2026 而納豆激酶具有分解纖維蛋白的作用，也能間接活化纖維蛋白溶解酶，防止血栓發生。 至於何時喫納豆激酶紅麴纔是最好，建議在晚餐後1小時食用。
喫納豆的好處: 推薦閱讀
所有資訊及產品不能被用於診斷、治療、治癒或預防任何疾病，也無法取代專業醫生的診斷及建議，對於資訊的任何錯誤、遺漏不負任何責任，亦無法對讀者應用本網站內容之結果負責。 建議就身體狀況，向專業醫療人士尋求具體方案及處方，切勿拖延與濫用（閱讀全文）。 喫納豆的好處2026 通過實驗數據顯示：食用納豆1-12小時，納豆激酶濃度較高，溶解血栓作用明顯。
喫納豆的好處: 新聞自律規範
另外利用納豆激酶與臨牀用藥阿斯匹靈進行比對，在提升血流的效應上，兩者能力是不相上下的。 其營養成分會在睡覺時開始運作，所以才會說會變得更漂亮。 「FU」（Fibrin Unit）是表示納豆激酶所含溶解纖維蛋白能力的單位， 是以其纖維蛋白的分解作用，來做為其活性表示單位。 許多PTT與Dcard網友也常發文詢問，「納豆紅麴應該要何時喫最好？該早上喫？晚上喫？飯前喫還是飯後喫」等疑問。 根據動物及細胞實驗的結果顯示，補充紅麴有助於增加骨質密度、並促進造骨細胞的增生，有機會能對於骨質疏鬆的症狀與治療提供正向的幫助，但仍須進一步的臨牀研究驗證。
納豆中的“精氨酸“有促進生長激素分泌的效果，為了配合這段時間，也比較建議晚上喫。 喫納豆的好處2026 大醫生技阻利通納豆Q10膠囊，建議食用方式每日1次，1次1顆，晚餐後或睡前食用較佳，一日請勿超過1顆，多食無益。 15歲以下小孩、懷孕或哺乳期間婦女及服用抗凝血藥品之病患，不宜食用。 ，由於納豆激酶有纖維蛋白溶解的活性，因此納豆激酶的劑量是使用FU（纖維蛋白降解之活性單位）來表示，意思是血栓蛋白纖維溶解率，數字越高代表溶解效率（活性）越高。 喫納豆的好處2026 2、粗糧裡含有植酸和食物纖維，它們結合形成沉澱，會降低對礦物質的吸收，影響腸道內礦物質的代謝平衡，所以缺鈣鐵元素的人羣不宜食用。 一湯匙的納豆含有足夠一天所需的K2，而且不需要每天喫，當然多多益善，因為現代人普遍的缺乏維他命K2，動物是喫草和綠色葉子攝取維他命K1然後再轉成K2。
然後用高壓鍋蒸熟，一般有壓力之後計算20到25分鐘，豆子要熟而且捏時是軟的，關火之後讓豆子再繼續悶一個小時以上，等到壓力完全降下來後才開鍋，一般要涼一下等到豆子溫度到華氏120度以下纔可以加納豆菌種。 乾淨的紗布和兩、三個一兩英吋高的盤子，如烤盤、蒸盤、電鍋內鍋等等……，上面需要一個蓋子或盤子。 我開始喫時身體的反應是很想喫，以後就不需要等到冬天才做，夏天很多地方溫度都高到100度，做納豆放在室溫就可以了。 被稱為全歐洲最「重量級」的候鳥「大鴇」，成鳥的重量，可以達22公斤，身長大約是一公尺，展開翅膀的長度，可以來到2.5公尺。 今年農曆年來得特別早，年前忙著工作的你，是否忘記張羅年菜了呢？
令人意外的是，米糠、黃瓜的含量也很多，維生素K其實是很容易在和食中攝取到的營養素。 喫納豆的好處2026 維生素D可以幫助鈣質吸收，但維生素K卻能抑制鈣質從骨頭中溶出。 此外，維生素K還具有凝血作用，對血管的健康也很有幫助。 根據統計，髖部骨折患者的數量是「西高東低」，日本關西地區的髖部骨折比例特別高。
喫納豆的好處: 納豆好處
希臘人最常食用的豆類有：鷹嘴豆、扁豆、白豆；日本人最普遍的飲食是：黃豆製品，有黃豆、豆腐、納豆、味噌；瑞典人也將豆類視為飲食中的重要食物。 不可與葡萄柚一起進食：葡萄柚當中的類黃酮成份（香豆素）會降低紅麴菌素（Monacolin K）的代謝速度，使降血脂的有效成分在體內累積，容易造成身體不適症狀，更甚者會影響肝腎健康。 林東慶提醒，發酵食品的品質好壞，很重要的影響因子在於發酵環境。
堅持喫一段時間後能調節面板細胞和麪板表面水和脂肪的平衡，促進血液迴圈改善面板彈性，達到美容養顏，延緩衰老的功效。 這些回饋金是維持本站（營養新知）營運及成長的重要經費（用來支付主機費、顧問費、安全維護費、資料庫購買等費用）。 常見的心血管疾病包括冠狀動脈性心臟病、腦血管病(中風)、高血壓、周邊動脈疾病、風濕型心臟病、先天性心臟病和心臟衰竭。 其實最經典又簡單的納豆喫法便是「拌飯喫」，就像臺灣人常喫的滷肉飯一樣，白飯樸實帶點甜味的香氣與口感，剛好能中和氣味強烈的納豆。
入睡後經過2～3小時，會開始分泌生長激素，進入皮膚的黃金時段。 納豆中的精氨酸有促進生長激素分泌的效果，為了配合這段時間，也比較建議晚上喫。 另外，納豆中也含有促進細胞再生的維他命B2與控制皮脂分泌的維他命B6、有整腸作用的膳食纖維、有消除水腫效果的鉀等，可以的話真想天天喫它呢。 黏黏的納豆中含有一種「納豆激酶」的酵素，納豆特有的成分可以淨化血液。
跨領域的綜合型人才不論是在本身專業的發展，在後續自己接案或是轉換工作跑道，是相對擁有比較高的「絕對選擇權」。 成為綜合性人才的第一步，要培養換位思考的習慣，學習站在不同的角度看事情。 而新世代工作者的綜合思維也是很重要，因為每個人的個性、價值觀、個人特質、軟實力都是無法複製的。 喫納豆的好處 學習從不同的生活和工作體驗中去建立自信心，從生活體驗中去學習不同的思維模式累積經驗值。
納豆與紅麴是東方養生雙寶，當它們與輔酵素Q10相遇，能輕鬆調養出好體質。 減重及運動：運動雖然對於降低LDL效果有限，但能提高體內的HDL含量，若要真正降LDL，搭配飲食的減重效果更佳。 納豆富含多種有助於強化骨骼的營養素，以100克的納豆份量計算，當中的鈣質含量已佔每日的建議攝取量22%，而鈣就是一種骨骼中的主要礦物質。
喫納豆的好處: FAQ // 納豆激酶紅麴常見問題
每100克納豆提供8.6毫克鐵質，接近媽媽每天一半的鐵質攝取量，4至13歲的兒童每天需要攝取10-13毫克鐵質。 有研究針對納豆激酶做過一系列安全性測試（包含致突變及毒性實驗）都沒有觀察到不良反應；另有研究訂出了納豆激酶在動物體內的最大容許量為每公斤體重可高達48萬 FU。 各國都有各式各樣的特色食物，像是臺灣就有臭豆腐、豬血糕、皮蛋；印尼有麝香貓咖啡；法國有藍起司；日本也不例外，其中一款普遍公認的特色食物就是本篇文章的主角『納豆』。
喫納豆的好處: 納豆激酶紅麴3大缺點副作用
納豆其實就是豆豉， 納豆在很多菜餚裡面扮演了重要的角色， 納豆是很多菜的調味料， 納豆有著悠久的歷史， 很多古書都有關於納豆的記載。 納豆除了有食用價值外還能起到治療風寒感冒和頭痛等症狀的藥用價值。 在一篇2015年的臨牀報告裡，一位換了心瓣膜的53歲男性病患，自己決定不喫醫生開的抗凝血劑，而改服納豆酶。