另外，椰棗的糖分是單純糖，所以更加容易消化吸收，可以有效減輕腸胃負擔。 雪耳糖水功效2026 虎乳靈芝屬於多孔菌科，是一種珍稀藥用真菌。 它含有豐富的蛋白質、礦質元素、多種維生素、真菌多糖、膳食纖維素等食藥用成分。 虎乳靈芝有補益肺氣，提升免疫力的功效，補肺益氣、同時亦有助紓緩氣管敏感。
營養師葉倚文亦曾分享過，雪梨含豐富膳食纖維和果糖，能有助排便及促進腸內益生菌活動量，而且當中含黃酮類植物化合物，對皮膚有抗氧化功效。 南北杏含豐富維他命E和不飽和脂肪酸，亦有抗氧化、延緩老化作用。 二十四節氣中的「處暑」，「處」是指終止，「處暑」便是暑氣將結束的意思。
雪耳糖水功效: 簡易食譜｜萬用雪耳抗乾燥！5款雪耳養生糖水配搭教學 紅棗雪耳水/蓮子綠豆雪耳茶
於煲內加入水700ml，加入放入桃膠、蓮子、百合、紅棗，中火煲20分鐘，最後10分鐘左右加入枸杞，完成後焗10分鐘，適溫服用。 紅棗去核，與桂圓洗淨備用。 大火煲一大鍋水，水滾後轉中火，放入材料鮮奶隔水燉30分鐘，適溫飲用。
不過除了平常會煲的木瓜雪耳糖水外，原來雪耳還可以熬成湯，滋陰補陽。 以下介紹的5款雪耳素湯食譜，連慈禧太后也曾飲過其中之一。 做法： 1/將所有材料洗淨，雪耳洗凈後泡發切塊，再以滾水燙過備用。 雪耳糖水功效 雪耳滋陰有益，除了早前推介過的養生美容雪耳響螺湯外，這次錢醫師亦推介雪耳百合糖水。 雪耳糖水功效2026 她表示，雪耳是中藥當中「滋陰藥」的一種，中醫認為「肺主皮毛」，潤肺的雪耳亦有潤膚的效果。
雪耳糖水功效: 雪耳好處｜跟慈禧喝雪耳湯補身！4款雪耳素湯食譜推介 助你滋陰補陽
做法： 1/將大米洗淨，雪耳水洗凈泡發。 2/切碎後與大米一起加水放入鍋內煮成粥即可，也可以加入適量冰糖調味。 雪耳糖水功效 雪耳最廣為人知的功效莫過於養顏，其中豐富的植物性膠質可以保持皮膚彈性，幫助鎖水。 而其中維他命B雜更能控油消炎。
以雲南、貴州所出產的野生桃膠品質最高，其次可選湖北、安徽、山東等地區的果園桃膠。 雪耳糖水功效2026 應挑選較大和少黑色雜質的桃膠，在燈光下呈琥珀色，則代表日曬時間夠長，口感較好。
雪耳糖水功效: 雪耳各有口感
有人會先把杏仁磨成杏汁再煮，我則喜歡原粒放，乾淨俐落。 品質優良的雪耳應呈米色為佳，過於冷白色多經硫磺熏製人工漂白，而過於焦黃則品質較差或放置時間過長。 雪耳糖水功效2026 如果打開包裝能聞到刺鼻辛辣味，多半經硫磺漂白處理，建議可以仔細清洗後煮食。 當然亦須注意是否有變壞，存放過久的雪耳中蛋白質容易變質而帶有酸味，基部容易出現黑點。
- 在坊間有售的雪耳，可分為3款：大雪耳、古田雪耳、漳州雪耳。
- 進食後會增加便便體積、吸引水份以保持便便柔、並刺激大腸蠕動，幫助排出。
- 漳州雪耳：品質最佳，並分等級，價錢亦最價。
- 做法：
- 它含有豐富的蛋白質、礦質元素、多種維生素、真菌多糖、膳食纖維素等食藥用成分。
- 在燉盅或置大碗中加入鮮奶 、紅棗及薑片，細火隔水燉40分鐘，再加入加入花膠及冰糖燉20分鐘，最後加入桃膠燉15分鐘後關火，適溫服用。
- 秋冬的時候，天氣乾燥，燥邪較易傷陰，所以我們可以服用滋陰之品來幫身體「保濕」。
- 冬天的時候總愛喫雞煲、火鍋、燒烤等較為熱氣的食物，令到身體內積聚不少火氣，容易有熱氣、喉嚨痛、乾咳等問題，建議飲用清熱解渴的養生茶改善。
雪耳性平，具滋陰、潤肺、補脾、益胃、生津、通便等多重功效，屬潤膚佳品，老少咸宜，適合長期服用，可用來煲湯或炒菜。 註冊中醫師梁尹倩表示，冬天的濕度偏低，皮膚容易失潤痕癢，不少人更會出現乾咳、口乾等徵狀，所以很適合以雪耳入饌。 天氣開始變得秋涼乾燥，令人容易出現皮膚癢、喉嚨痛、乾咳等問題。 雪耳糖水功效2026 中醫認為秋冬季宜多進食滋潤食品，而木瓜雪耳糖水則有滋陰潤肺的作用。 在營養角度上，木瓜和雪耳都是有益食物，那糖水真的有「滋潤」功效嗎？
雪耳糖水功效: 雪耳湯食譜推介：銀耳蓮子湯
「雪耳生津潤肺，能幫助陰虛所致的口乾、咽乾、皮膚乾、大便乾燥的功效。」但她提醒，感冒、咳嗽、體內痰濕重的人士不宜食用這個糖水。 2/木瓜去皮去籽後，切成小塊狀備用。 3/在鍋內倒入清水1200毫升滾開，加入冰糖煮至融化成糖水備用。 4/將所有材料和糖水倒入燉盅內，燉1小時即可。 而雪耳則被譽為平民燕窩，此話何解呢？ 雪耳糖水功效 原因是雪耳含有植物性的膠原蛋白，不單可讓肌膚修復再生，而且有助維持細胞結構的完整性，減少水分流失而紓緩皮膚乾燥的問題。
雪耳糖水功效: 雪梨洋薏米水
雪耳中的多醣有助提高免疫功能，能夠增加血液中淋巴T細胞活性，不但減少感染風險，對自身免疫系統疾病如濕疹、類風濕關節炎亦有幫助。 雪耳糖水功效 雪耳糖水功效2026 雪耳糖水功效 更可有助抑制癌細胞生長，並減輕放射治療後不適。 雪耳可以起到潤養肺部的作用，尤其可以舒緩由肺熱造成的過度的乾咳有。 雪耳中的銀耳多醣（TFPS）可以增強體內大顆粒淋巴細胞，並清除入侵的病毒及細菌，以減低上呼吸道感染風險，而其中的多酚與異黃酮抗氧化物能減呼吸道低炎症。 挑選雪梨，要查看果柄和雪梨底部。
雪耳糖水功效: 雪耳百合淮山響螺頭湯
雪耳是預防心血管疾病的最佳補品之一。 雪耳具有降低血脂、體脂及肝臟脂肪的功效。 研究顯示適量進食雪耳四週就可使體內總膽固醇和LDL壞膽固醇感顯著下降，從而減低動脈硬化和血柱塞的風險。 雪耳糖水功效2026 每100克的雪耳含約5克的膳食纖維，是蘋果的兩倍。
雪耳糖水功效: 淮山冰糖雪耳羹 食譜
由於雪耳膠質豐富，不少人以為喫雪耳可補充膠原蛋白，其實是誤解。 雪耳滑溜的膠質是多醣體，屬於水溶性纖維，能延緩血糖上升及提升飽肚感，有助增加腸道好菌。 【功效】桃膠滋補，雪耳滋陰潤肺，養胃生津，紅棗健脾養血，補氣安神，枸杞可以益氣安神，有延緩衰老及美白養顔作用。 桃膠本身無味，最常用來烹調糖水，其乾品非常堅硬，需要用清水浸泡 12 小時或以上，至軟身發漲，再加入食材烹調。 雪耳糖水功效 假如你手腳及皮膚常有乾燥、暗啞、失去光澤，甚至出現紅腫或痕癢，中醫楊明霞分享的羅漢果雪耳素湯就能紓緩以上症狀。 羅漢果雪耳素湯亦有養肺潤膚、生津益胃的作用。
雪耳糖水功效: 雪耳功效5大種＋禁忌｜雪耳可隔夜？營養師教4大食用須知 助滋陰潤肺
但因鮮雪耳含有卟啉類光感物質，進食後再曬太陽，或會引發日光性皮炎，令皮膚出現紅腫、水泡、紅疹等，食用時須留意。 經日曬後，鮮雪耳的卟啉類光感物質便會消失，所以曬乾的雪耳相對放心食用。 雪耳糖水功效 雪耳糖水功效2026 歸肺、心、腎、大腸經，具有清心潤肺，降火生津、止咳化痰的功效。 梨皮有豐富纖維，建議保留同服。 海底椰滋陰潤肺，性溫帶補；蟲草花性質平和，不寒不燥，配合雪耳煲湯，有滋潤清熱、潤肺止咳的作用。