香港營養師學會認可營養師 Miss JC，在Instagram發文，整理38款茶樓點心卡路里，並教飲茶時可用「一包四件」原則，便可達到健康飲茶不發胖，即使減肥期間一星期飲一至兩次茶也不成問題。 瘦身茶為各地配製用以消減肥胖的茶劑，其處方各不相同，大都加有適當的中藥或中草藥，瘦身茶有減少脂肪、降低膽固醇、祛除疲勞等作用。 瘦身茶大都有清熱解毒的作用，過度飲用會引起營養失調和腹瀉。
- 反之，半發酵程度以上的茶葉，例如烏龍茶、紅茶、黑茶，則是存放愈長，愈有風味。
- 最後，坊間有指飲茶可以消脂，不容易肥，JC表示這是謬誤，因茶類並沒有去油的作用，消滯功效亦不高。
- 茶一般相比其他受歡迎的飲品，例如咖啡和梳打，所含的咖啡因較低；不過2008年的研究發現，仍有一些茶，每240毫升就已含高達60毫克咖啡因。
- 還要避免辣椒油，因一茶匙已有45 kcal；如要喫辣，可以改選只有6kcal的辣椒醬。
蝦餃、鳳爪、燒賣算是點心卡路里比較低的類別，大可以比較放心食。 不過也要留意，蝦仁脂肪不高，但蝦餃皮用了油來搓，宜適量食，更要注意4粒蝦餃就等於一碗飯！ 飲茶減肥 飲茶減肥2026 鳳爪的雞皮有油脂，加上豉汁濃醬，一隻已經唔少嘢。 但需注意的是，所喝的水份必需是清水，茶、果汁或其他含糖飲料一概不算，皆因喝過多含糖飲料會超出人體一天所需攝取的糖份。
飲茶減肥: 點心卡路里：相對較最健康
茶一般相比其他受歡迎的飲品，例如咖啡和梳打，所含的咖啡因較低；不過2008年的研究發現，仍有一些茶，每240毫升就已含高達60毫克咖啡因。 如你有反覆出現頭痛，並認為和喝茶有關的話，可嘗試減少或完全不喝茶，看看過一段時間後，情況有否好轉。 2008年的研究指，一杯240毫升的茶，大約含有11至61毫克咖啡因，視乎種類及沖泡方法有所差異。 2012年的研究發現，紅茶一般都相比綠茶和白茶，含有較多咖啡因。 2017年有研究指，不同類型的茶和準備方法，會影響茶中的單寧含量。 對大部分人來說，一般每日飲用3杯（約710毫升）或以下的茶，最為安全。
一般都不建議一次性飲用過多的茶，如你發現自己在喝茶後，會出現頭暈，可嘗試飲用咖啡因含量較低的茶，或直接諮詢醫生的意見。 飲茶減肥2026 有些人可能會傾向飲用不含咖啡因的草本茶，以避免攝取過多咖啡因。 孕期中應避免飲用如含有黑升麻（black cohosh）或甘草（licorice）的草本茶，以避免促使早產。 如你規律飲茶，並出現和睡眠質素變差的症狀的話，或可考慮減低茶的攝取量，尤其是如果你同時攝取其他含有咖啡因的飲品或營養補充品。 根據營養師提供資料，基本上一件蒸包、四粒蒸餃，已經400 飲茶減肥2026 kcal，接近一個成年女性每餐所需的卡路里，男士加多條腸粉都已經夠數，所以點心望落細細件，其實食多幾粒就爆標！ 加上不少點心混入豬油、肥豬肉，無論蒸點、炸點，一樣危。
飲茶減肥: 減肥茶推介1：麥茶
除了減少飲茶外，你也可考慮飲用不含咖啡因的草本茶。 草本茶由不含咖啡因的材料所製成，例如花、草本植物和水果，因此也不被視作真正的茶。 另外，購買樽裝茶時可留意成分表，盡量選擇較少添加劑及無糖的樽裝茶。 而添加劑的作用主要用來穩定茶中的茶多酚、顏色及調節風味，雖然這些添加劑在受規管的情況下，對人體無害，但在可選擇的情況之下，較少添加劑的茶，仍是較佳的選擇。
因為有機會刺激腸胃，導致胃氣脹，更有機會增加食！ 運動時飲也會累積太多氣體而導致胃痛、胃仔脹等好。 孕期中大量攝取咖啡因，或會增加出現併發症的機會，例如流產，和初生嬰兒體重不足等。
飲茶減肥: 烏龍茶：飢餓素促進腸胃蠕動
Dr.Chiu補充因為在生酮作用下，肝臟需要更多的工作量來產生酮體，從而多了消耗肝臟功能。 其次，身體需要比平日更多的水分排走代謝物，因為分解肉類蛋白質的時候，過程中同時產出氮廢物（Nitrogen 飲茶減肥 waste），它需要由水分帶走，藉尿液排出體外，同時會排走電解質。 此外，水分有助產生化學作用以燃燒脂肪來產生能量，這些工作都加重腎臟的負荷。 市面上有各式各樣的茶，當中綠茶、煎茶、普洱最有效消脂。 綠茶和煎茶含有維他命C、E，而且含茶多酚最高，有女士們最需要的抗氧化功效！
- 此外，運動時喝茶更有助於燃脂，兒茶素厥功甚偉。
- 瘦身茶大都有清熱解毒的作用，過度飲用會引起營養失調和腹瀉。
- 此外，水分有助產生化學作用以燃燒脂肪來產生能量，這些工作都加重腎臟的負荷。
- 在一篇隨機分配試驗(randomized clinical trial , RCT)的研究中，飲用350毫升茶(609.3毫克)作為實驗組，12週後發現相較於較低劑量的兒茶素(68.7毫克)，有較低的體重及體脂肪。
◎ 蠔油芥蘭：雖然不鼓勵減肥者喫芶芡的醬汁，但港式飲茶中「蔬菜類」真的很少，非得要喫的話就選蠔油芥蘭。 現在有些餐廳都已經是複合式的，若有「燙青菜」能選擇當然會更好。 豉油和喼汁熱量不算高，只須注意當中的鹽份，但辣椒油就忌用，一茶匙已有45kcal，伴食時就更肥，建議改用只有6kcal的辣椒醬或是辣椒絲取代。 兒茶素屬於多酚類（polyphenol）物質，也常被稱為兒茶多酚、茶單寧，是茶葉中苦澀味道的主要來源，最常見的一種是EGCG，具有高度抗氧化性。 除了包類和蒸點，JC表示還可以再點一份白灼菜，增加纖維攝取。 在喫晚餐之前亦可先喝下一杯水，能夠紓緩飢餓感，同時避免晚餐時過量進食。
飲茶減肥: 飲茶小貼士
但辣椒油就忌用，一茶匙已有45 kcal，連點心食就更肥，建議改用只有6 kcal的辣椒醬或是辣椒絲加入豉油。 ◎ 肥胖陷阱：容易誤以為是安全的「蒸籠」食物，其實油脂含量超高 (燒賣、珍珠丸、鳳爪、粉蒸排骨、蘿蔔糕)。 高油脂烹調的炸物，減肥者當然還是遠離最好 (腐皮蝦捲、芝麻球、炸肉)。 同時高油且高糖份食物 (叉燒包、奶皇包、叉燒酥、茶點類、蛋塔、菠蘿油、奶茶) 當然也不要選。 她也強調，若要事半功倍，每天喝一杯茶（約350∼400cc），搭配阻力運動，不但可降體脂肪，還能提升肌肉量，瘦身、健美的效果最佳。
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這個「8杯水減肥法」更得到營養師趙涵穎的認證，甚至拍短片講解喝水減肥的原理。 飲茶減肥 營養師指，由於人體內7成均由水構成，所以不論是排毒、燃燒脂肪，或是增加肌肉都需要足夠的水份。 茶含有某些化合物可能會導致噁心，尤其是當空肚飲用大量茶的時候。 單寧的澀味或會刺激消化組織，並導致噁心或肚痛。 茶含有單寧（Tannins），並可在某些食物中和鐵質結合，令鐵質在消化道變得難以吸收。 如你缺鐵，或鐵質水平低的話，飲用過多茶可能會令情況惡化。
飲茶減肥: 點心細細粒，只要淨食蒸點便無事？
常飲綠茶有助減肥，其中所含的化合物能溶解脂肪，防止脂肪積聚體內，維他命B1、C都能促進胃液分泌，有助消化和消脂。 許多時候減肥失敗與新陳代謝緩慢有很大關係，綠茶中的兒茶素則具加速新陳代謝的作用。 茶類並沒有去油的作用，消滯功效亦不高，所以無助減肥！ 飲茶減肥2026 不過可以在食點心過程中飲茶，變相飲多了水，增加飽肚感。
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而且到黃昏時間不免會感到疲累，喝水亦能紓解疲勞同時提神。 因為茶多酚是容易氧化的物質，可在加工過程中流失，因此樽裝茶的營養價值較低。 一些需限制咖啡因攝取的人，如兒童、孕婦、缺鈣、缺鐵等都需限制飲用茶的分量。 沖泡溫度方面，冷泡茶所釋出的咖啡因較少，而熱泡茶所釋出的的茶多酚則較多，因此以70至85度沖茶，可釋出最多的茶多酚，可攝取最多的營養素。 ◎ 腸粉：「蝦仁腸粉」是港式飲茶裡面唯一比較安全的，每1條可以算1份「全穀根莖類」＋0.5份「豆魚肉蛋類」。 沾醬用「清醬油」就好，避免醬油膏、甜辣醬等勾芡過的。
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而普洱茶含有的水解型鞣酸單寧，能有效抑制胰脂解酵素產生，因此我們喫下肚的油脂無法被小腸吸收，就會跟著糞便排出體內。 「很多人喝了普洱茶後，糞便變軟，正是因為裡面的油脂含量高。」利用喫多但身體不吸收的方式，自然能有維持體重，甚至減肥的效果。 臺北市營養師公會居家照護營養師程涵宇指出，兒茶素可抑制腸道內澱粉分解酵素的活性，降低腸道吸收葡萄糖的速度，因此能減緩飯後血糖上升。 飲茶減肥2026 也有研究指出，兒茶素可抑制脂肪組織增生、促進細胞新陳代謝，降低脂肪堆積。
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有案例顯示身體進入酮症狀態後，首1至2星期體重逐步下降，慢慢步入平臺期，然後體重漸漸回升。 Dr.Chiu及Leslie解釋這有可能初階段的體重下降，是因為進食分量減少，攝取熱量減少所致，任何一種減肥法也有機會引致此種效果。 飲茶減肥2026 但持續地進行生酮飲食，脂肪分解速度、白色與棕色脂肪的活躍度、產生酮體的快慢、透過酮體供應能量之多寡則因人而異。 有些身體仍未啟動運用燃脂所得的酮體來提供能量作日常消耗，卻保持高脂飲食，加上吸收比消耗多，又沒有限制進食分量的話，身體也會將過盛的脂肪貯存，漸漸導致變胖，令體重不跌反升。
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茶含有豐富的多酚類、咖啡因、單寧、維生素A、C、E、礦物質鈣、鋅、鉀、鎂，「多酚類」是茶被認為具有健康功效的成分，「兒茶素」則是多酚類當中最重要的一種。 國人常飲用的「綠茶」、「烏龍茶」及「紅茶」在多酚類的種類及含量上都大不相同。 飲茶減肥 茶含有的「多酚」被認為具有健康功效，「兒茶素」則是多酚類當中最重要的一種。 國人最常喝的「綠茶」、「烏龍茶」及「紅茶」，「兒茶素」含量都不同，其中綠茶最多、烏龍茶次之，紅茶兒茶素的含量最少，大多是兒茶素氧化後的茶紅素。 雖然喝茶可以幫助瘦身，但若選擇含糖量高且兒茶素低的茶，不但沒有辦法減肥，體重反而會增加。 最好的選擇是無糖綠茶，沒有含糖、熱量較低，且含有最多兒茶素。
因醬汁雖熱量不高，但鹽份很高，多喫容易導致水腫。 還要避免辣椒油，因一茶匙已有45 kcal；如要喫辣，可以改選只有6kcal的辣椒醬。 下午茶時間難免會咀饞，這時間不妨以水代替小喫，喫下一杯水能夠增加飽腹感，促進腸臟排毒之餘，亦能藉此控制食量。 中醫立場認為早上9點是腸胃開始排毒的黃金時間，在這個時候喝水可以清走腸胃所累積的毒素，達致排毒的最佳功效。
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即使身體已經產生酮體，如果攝取的熱量比消耗多，同樣道理，不瘦反胖。 除此之外，普洱茶還可以控制皮膚酸鹼度，平衡達到健美皮膚的作用。 減肥中的人，有些特別偏愛有氣水，其實兩者也熱量，但要留意有氣水在不當的時候飲用也會有反效果。 飲茶減肥 有要知道氣泡水是把二氧化碳打進水中產生氣泡，沒有熱量，口感跟碳酸飲料相同，所以適合要戒有味飲料的人作替代品。 而且氣泡水有助加速新陳代謝，當中的碳酸有助中和乳酸，促進腸胃蠕動，幫助消化、緩解便祕及消除身體疲勞。
茶裡頭的「多酚」被認為具有健康的功效，而「兒茶素」就是多酚類中最重要的一種。 綠茶、紅茶、烏龍茶中，含有最多兒茶素的是綠茶、其次是烏龍茶；而紅茶中大多都是兒茶素氧化後的紅茶素。 如果想藉「生酮」以減重式來控制血糖水平穩定，Leslie建議最好在專業可靠的醫務人員指示下進行，先做身體檢查，瞭解身體器官的狀況，特別是留意肝、腎臟功能是否適合應付生酮作用帶來的額外負荷。
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營養師提醒大家，喝茶能夠減肥的前提是「挑對茶種類」、「持續飲用足量」、「選對飲用時間」、配合「飲食熱量控制」及「規律的運動習慣」，如果選擇的是含糖量高，兒茶素低的茶款，不但沒有減肥的效果，反而要當心體重節節上升。 此外，運動時喝茶更有助於燃脂，兒茶素厥功甚偉。 飲茶減肥 所以喝茶到底能不能減肥，蕭瑋霖認為，照研究結果是可以的，但是都要持續很長一段時間，所以效率並不高，加上保健功效的宣稱還有一個條件，必須是在「嚴謹的營養均衡及熱量控制，以及適當運動」纔有用，所以飲食控制搭配運動纔是重點。