用於食治消化不良、胃炎胃痛、十二指腸潰瘍、心脘痛、高血壓、壞血病、產婦乳汁少、小便不利、大便不通。 和五臟、調營衛、生精髓、止消渴、吐逆洩痢、消腳氣等功效。 祛濕湯水 茨實有健脾醒胃、祛濕抗疲勞作用，對於脾虛濕重、精神不振者尤宜。 祛濕湯水2025 黑豆味甘，性質平和，適合不同體質的人，對於濕氣重、手腳冰冷和虛寒體質的女士特別適用。 且黑豆排毒效果好，有效祛濕、增加新陳代謝，難怪成為上班族的至愛。 薏米及赤小豆不但有祛濕效用，還具抗氧化作用，常食還可以向痘痘說「再見」，保持皮膚光澤之餘，也潤腸通便。
薏米有效去水、消腫，是具有滋補作用的食材。 薏米可作主餐，易於吸收和消化，又或煮成粥、湯。 薏米水利腸胃，有利治濕痺和減輕濕氣重問題，但注意一日不要喝超過500mL。 眾所周知，冬瓜在夏天更是非常當造，實屬不時不食的消暑佳品，更是對付濕氣重的良品。 冬瓜含大量水分，不但有補水功效，更可發揮清熱解暑、祛濕利尿的功效。 冰品會造成「脾胃虛寒」，因為冰冷食物進入腸胃之後，會讓血管收縮，因為血流量減少，造成腸胃蠕動減慢，所以體內濕氣無法正常代謝，表現於身體上，就會變得怕冷、水腫、脹氣、腹瀉甚至濕疹。
祛濕湯水: 冬瓜薏米扁豆豬展湯 做法
濕熱體質人士多數害怕熱汗出，會出現口氣重、臉部油脂較多、容易長痤瘡、大便黏或臭，以及小便黃等徵狀，中醫師建議平日可多食用薏苡仁、赤小豆、冬瓜、荷葉、玉米鬚、老黃瓜等食物幫助去除濕氣。 她推介9款健脾祛濕湯水，有助紓緩濕重帶來的惱人毛病。 有清熱下火，生津止渴的功效，適合身體燥熱、口腔容易感到乾渴之人士。 溫馨提示，扁豆花特性，甘、平、微溫，能消暑化濕、健脾養胃、小兒疳積、食少久瀉。 扁豆花配赤小豆，可化濕去水腫；扁豆花配荷葉，有 解暑利濕作用。 在消暑湯水中，最常見的材料是消暑利濕、健脾生陽、散瘀止血功效的荷葉；消暑解熱、可去煩躁、化痰止咳、消除病瘡及疹子的冬瓜。
- 老黃瓜栗子湯很受不同年齡的人歡迎，好味道又有效用，是不錯的湯水。
- 註冊中醫師梁尹倩（Cinci）表示，春分節氣，陰陽相半，晝夜平分，相對濕度逐漸提高，「濕邪」會令身體感到疲倦乏力、提不起勁、食慾不振。
- 3) 冬瓜洗淨及刷洗乾淨表皮，去囊去核，切件，備用。
- 針對乾燥的天氣，中醫師指冬天滋潤湯水食譜，要潤喉嚨更潤肺。
- 「五味入五臟」，其中「甘入脾」，但甜品的精緻糖類會傷害脾臟功能，致使腸胃蠕動變慢，引發腸胃不適，表示於身體上，就是會生痰和各種過敏。
赤小豆祛濕湯水適合濕熱並重人士飲用，建議一星期飲用2-3次。 若是陰虛而無濕熱者或是尿多人士，則應少食赤小豆，否則容易引致腹瀉、尿頻。 赤小豆與紅豆十分相似，細看它的size比紅豆扁長，亦更能祛濕。 它具有祛濕補脾和潤燥止癢的作用，對於高血壓、水腫、中暑、脾胃不適等都有很好的功效。
祛濕湯水: 夏天湯水
時熱時冷加上驟雨濕氣亦很重，令人感覺特別疲倦。 在街市看到合時冬瓜於是加入其他祛濕材料弄個簡易美味 冬瓜薏米扁豆豬腱湯 。 老黃瓜有清熱利尿的功效；栗子健脾胃，有增進食慾、補腎強筋的功效；粟米含豐富蛋白質，亦有助促進腸胃蠕動；赤小豆補血、消腫、利尿及健脾胃；扁豆有健脾祛濕功效；蜜棗補氣、止咳潤肺。 老黃瓜栗子湯很受不同年齡的人歡迎，好味道又有效用，是不錯的湯水。 好動的孩子都熱得汗流浹背，大家都覺得四肢浮腫、疲倦，長輩教落這時候最適合煲這湯。
蘆根清熱、利尿、清肺熱祛痰，對止咳有一定幫助。 3) 祛濕湯水2025 冬瓜洗淨及刷洗乾淨表皮，去囊去核，切件，備用。 4) 煲內注入水，下清補涼材料、肉然蜜棗，大火滾10分鐘，轉細火煲1個鐘，加入冬瓜，再滾起後，轉細火煲多1個鐘，下少許鹽調味，飲得。 蓮藕煮熟後，有健脾養胃、補氣養血、止瀉的效果，適合胃腸虛弱、消化不良的人食用。 蓮藕所含主要的營養素有：維生素B、維生素Ｃ、焦性兒茶酚、鉀、鐵、膳食纖維、丹寧酸等，有抗氧化、促進胃腸蠕動、補血、止血的作用。
祛濕湯水: 春天湯水食譜21. 糖冬瓜粟米鬚薏米水
「五味入五臟」，其中「甘入脾」，但甜品的精緻糖類會傷害脾臟功能，致使腸胃蠕動變慢，引發腸胃不適。 表示於身體上，就是會生痰和各種過敏。 新陳代謝，意思是說將體內的廢物經呼吸、排尿、排便或體內分解等方法清除，然後體內再合成細胞各個部分，維持生命。 這些體內的廢物，若未能適當清除，假以時日堆積在身體，便會形成「毒」。 雞腳含有豐富的鈣質及膠原蛋白，不用喫花膠都補充到骨膠原，皮膚自然水有彈性。
楊明霞中醫師提醒：「臨牀上對於濕重嚴重的患者，一般以內服中藥為主，再配合針灸或拔罐治療以改善水腫問題。」萬一遇上嚴重濕重情況，就要向中醫求診啦。 有健脾、和胃、化濕的功效，適合人士胃口欠佳、胃脹、排便稀軟、精神睏倦等屬脾胃虛寒的人士。 倩揚話，這個茶飲落甘甘地， 祛濕湯水 不澀，有少少苦味，但用藥性溫，所以孕媽媽都啱飲。 祛濕湯水2025 有個小貼士給大家，如果不想太苦澀，就不要將黨參剪得太碎。 濕氣過多，可見睡醒後仍覺疲累，四肢肌肉酸困沉重、關節重痛，頭重悶脹；時常覺得咽中有痰；皮膚出現癢疹，或伴滲液。
祛濕湯水: 食譜詳情即睇：苦瓜鹹菜黃豆排骨湯 清熱解毒降血糖
做法：9碗水浸材料20分鐘，以大火煮滾，轉細火煲1至1.5小時，加入少許鹽調味。 功效︰健脾養胃，紓緩水腫，適合日常保健。 註冊中醫師邱穎琳曾於受訪時表示，若人體的陽氣不通，更易受潮濕天氣的影響，加重身體的濕氣，出現身體困重、浮腫、疲倦、昏昏欲睡、胸悶、腹脹及大便稀薄等。 假如平日有濕重問題的人，在潮濕天氣下，不適的症狀更嚴重。 濕重者可透過日常保健，改善濕重帶來的問題，例如飲用去濕湯水。
祛濕湯水: 排毒去濕湯水食譜：冬瓜赤小豆湯
另一款推介給脾胃弱者的健脾去濕湯水，淮山有健脾功效，脾胃差者最合適，去除濕氣。 體濕而脾胃較弱者宜多喫淮山，有效補脾、益腎、養肺。 老黃瓜具祛濕、利尿功效，赤小豆、扁豆亦幫助健脾利水，熱門健脾去濕湯水。 另外這個湯對感冒後餘熱未清、咽乾喉涸、煩躁失眠等都有幫助。 而脾主運化，負責人體內液的代謝和輸布；若脾臟虛損，失去其正常的生理功能，則人體內水液積聚成濕，導致水腫或肥胖等問題。
祛濕湯水: 春天湯水食譜30. 土茯苓蓮藕湯
於個別人仕體質不同，所以大家記得煲之前瞭解自己，如有疑問，請先向註冊中醫查詢。 紅豆、綠豆和白扁豆含有多種蛋白質和營養元素，清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩等，可治療小便不利、脾虛水腫。 更可治皮膚濕毒瘡、細菌性痢疾、腎炎水腫等。 小豆味甘酸、性平，可利小便、水腫、除煩熱。 註冊中醫師梁尹倩表示，祛濕是春天養生一大重點，煲祛濕湯水不只是用老黃瓜、赤小豆，還有多食材有袪濕功效。
祛濕湯水: 苦瓜黃豆排骨湯 材料
梁醫師指出，濕重時不應飲用滋陰、進補湯水，而是要適量飲用健脾祛濕湯，就如丟掉裹著身體的濕毛巾一樣，無濕一身輕。 祛濕湯水2025 她推介以下9款祛濕湯水，多款以瓜類作湯料，全為素湯，適合素食人士飲用。 祛濕湯水 能解暑熱、暑濕，生津止渴，夏天多飲有益，老少皆宜並可驅走暑氣，有助入眠。
祛濕湯水: 夏天湯水3. 勝瓜扁豆湯
本港正值雨季，註冊中醫師李廣冀指，經常下雨，濕氣重令人很易疲累，做事提不起勁。 他在「遠志中醫」facebook專頁推介一款補而不膩的湯水「蓮藕扁豆赤小豆豬肉湯」，有助健脾祛濕。 有解暑熱、暑濕、生津止渴的功效，夏天多飲有益，老少皆宜並可驅走暑氣，有助入眠。 花旗參性溫味甘、潤而不燥，清而不寒，潤喉潤肺、止咳下火。 祛濕湯水 飲食方面，春天「濕邪」宜喫祛濕食材，春天亦是宜養肝的季節。 祛濕湯水2025 梁醫師表示青色入肝，不妨適量喫綠色蔬菜養肝舒肝，減少喫酸味食物，以免肝火過份旺盛。
祛濕湯水: 更多:春天濕重成因+中醫推薦去濕方法
大家一邊密謀減肥大計的同時，其實真正致胖的元兇，卻是「濕重」! 事實上，濕氣重，並非單純的肥胖問題。 祛濕湯水 粉葛能發汗退熱、生津止渴，清熱下火、養陰生津。 同時有滋補身體、強身健體、抗衰老、降血壓、降血糖、降血脂，對於調節三高，具一定舒緩作用。
祛濕湯水: 濕重食物1. 冰品造成「脾胃虛寒」
大家不妨試試煲，飲多啲湯水，增強免疫力。 生薏米有去濕作用，兼能排毒美顏，配合老鴨的營養，便可發揮消暑健脾的功效。 冬瓜味甘、微涼，可以清熱利尿、降暑解火，非常適合夏天食用。 荷葉可以擴張血管、消除水腫、清熱解暑、降火氣、改善循環、降血壓，不論是拿來泡茶或衝煮，都有其一定的功效。
同時，荷葉也是夏天消暑的應時食材之一。 中醫師建議的夏天清熱祛濕湯水食譜，常選用瓜類作材料，如花旗參冬瓜湯、節瓜薏米瘦肉湯、老黃瓜赤小豆湯等，均有消暑、去濕、健脾功效。 材料（2-4人分量）：麥冬9克、山藥20克、五指毛桃30克、茯苓15克、薏仁20克、陳皮6克、可加瘦肉半斤。
眉豆健脾祛濕，花生潤肺補血，瑤柱則滋肝補腎。 喫下過鹹食品，血液鈉濃度會升高，身體就會發出將水份留下做為稀釋鈉的濃度；血液和體內水份變多，身體自然變得水腫。 從中醫的角度來說，分為體內的「毒」及體外的「毒」。
以大火煲滾後轉文火煲 1-2 小時，稍加鹽調味即可。 梁尹倩（Cinci EC）：香港註冊中醫，修畢美國佩柏戴恩大學工商管理學士、香港大學中醫全科學士及中文大學針灸學理學碩士，《飲湯》系列作者及兩孩之母。 酒精傷肝，更耗損脾胃、腎功能，喝完酒後，是否覺得隔日排便濕黏，甚至拉肚子，並覺得口苦，舌苔厚膩的狀況，這些都是體濕的特徵。 小量喫辣雖然可以促進新陳代謝，增加排汗量，但也會很開胃，不小心喫得過多，反而加重脾胃負擔。 加上若是「燥性體質」，各種上火的後遺症，嘴破、暗瘡隨之而來。
祛濕湯水: 薏米赤小豆祛濕湯
梁醫師推介9款祛濕必備的瓜類豆類，以及3款健脾祛濕的湯水食療，排走體內濕氣。 所以不只有薏米水纔可以去水腫，這款湯水不但只可以去水腫，還可以消暑美顏架，飲完靚曬。 夏日炎炎，最好當然飲袪濕湯同清熱解毒嘅湯。
祛濕湯水: 薏荷冬瓜老鴨湯 材料
在煲內加1.5L水，倒入材料，大火煮沸再轉細火煮45分鐘，即可飲用。 冬瓜性質較溫和，即使體質寒涼，平日受不了生冷食物的人也適宜進食。 藥材店一般備有祛濕湯包，包括冬瓜、荷葉、薏米、土茯苓等材料，只需額外買個冬瓜，即可煲煮。 天氣潮濕容易令人出現四肢沉重、肩頸僵硬，疲勞睏倦等情況，這個湯水就有很好的祛濕功效，亦可以調理脾胃。 材料：黃豆、紅腰豆各120克、黑豆60克、粟米鬚、瘦肉、陳皮少許。
三種材料配合以止咳潤肺，清熱化痰的功效。 適合久咳，痰少無痰，加上冰糖的甘甜味道，容易入口。 祛濕湯水 冰品會造成「脾胃虛寒」，因為冰冷食物進入腸胃之後，會讓血管收縮。
稍滾後以少許幼鹽調味，即可以佐膳飲用。 所以，吳明珠中醫師指出，想要改善懶洋洋、提不起勁的問題，第一步就是要從健脾祛濕、清熱火下手。 可是，當人體的脾胃功能不佳時，便無法有效化解積聚在身體裡的濕氣。 因此，一旦民眾體內的濕氣無法有效驅散、持續累積，便易造成脾虛濕熱體質的產生。
祛濕湯水: 春天湯水食譜7. 雙豆淮山無花果蓮藕排骨湯
黑雨水浸，世紀災難一般，未來一星期天氣預測仍是下雨，濕度高，想為身體去掉濕氣，除了紅豆及薏米外，去濕湯水可助一臂之力。 女生最怕的水腫問題，亦可能由「濕」所致，濕重的表癥有水腫，水腫令體液流動不暢順，又加重濕狀，形成惡性循環。 潮濕的天氣促使濕重，容易使人特別疲倦、無精神、以下去濕湯水最適合飲用。 土茯苓有清熱利濕解毒的功效，配上粉葛、赤小豆和扁豆加強利水祛濕。 這個湯水很適合春夏時節，或者是轉天氣時飲用，不但可以袪濕、降骨火，更可舒緩濕疹皮膚問題。 註冊中醫師黃施琪指出，在選擇祛濕食物時首先要分辨出自己是屬於濕熱體質還是寒濕體質！
而當血管收縮會導致血流量減少，最終造成腸胃蠕動減慢。 冰冷的食品會令腸胃蠕動減慢，導致體內濕氣無法正常代謝。 表現於身體上，就會變得怕冷、水腫、脹氣、腹瀉甚至濕疹。 薏米是健脾去濕湯水的常客，有利水消腫、健脾去濕、清熱、舒筋除疲的功效，是去濕的絕佳材料。