根據食物安全中心的指引，每100克食物含不超過5克糖才為之低糖，建議大家可揀選原味無添加糖乳酪或糖分低於5克的乳酪產品。 陳怡婷指出，1湯匙的果乾約等於1份新鮮水果的糖量，果乾也屬於高升糖指數，所以有血糖問題或減重者需要控制攝取量！ 可以搭配無糖乳酪、牛奶、沙律、三文治等方式入菜食用。 臺灣國民健康署建議，臺灣人每天至少應攝取2份水果，若是以果汁或果乾來取代水果，喫起來方便又快速，好嗎？ 營養師說明，果汁或果乾是高升糖指數食物，而水果的營養素與蔬菜不同，不能用來取代蔬菜。
乳酪是一種發酵乳製品，有綿密的質地與風味，深受當代年輕女性的喜愛，不僅可以促進腸道蠕動，還能幫助排便，常被當成減肥聖品。 根據食安中心，「此日期前最佳（Best Before）」關乎食物質素。 該日期表示食物若加以適當貯存，可合理地預期在該日及該日之前食物能保存其特質。 乳酪在過期幾天後，如尚未開封，從外觀看也未有發現腐壞，也可以安全食用。
乳酪減肥: 乳酪醃雞
或者原味乳酪混合蘋果、香蕉、士多啤梨、藍莓和紅莓，以及乾果如提子乾，能增加口感；又或是作為蔬菜沙律的醬汁，也能喫得健康。 乳酪減肥 根據世衛定義，益生菌是一種在攝入適當數量後會對人體產生益處的微生物。 人體腸道裡充滿大量微生物，包括細菌，部份是有害菌。 醫學實驗證實，若腸道中的有害菌長期過多，就會增加有害物質的產生。 營養師提醒，從雪櫃取出乳酪加熱時，要以一次的食用量為原則，剩餘的乳酪放入冷藏保存，並於期限內食用完畢。
牛油果雖然油脂含量高，但都是好的油脂，所以可以有效幫助降低膽固醇，同時達到排出身體多餘水份與廢物的效果。 市面上很多水果味乳酪都不採用真正的果肉，很可能只是人工製造滿足味蕾的添加物，而且為了保持水果清新的風味，有的廠家也會添加香精與糖分，人工添加物成分過多的話在經過調味或種種加工程序後也逐漸無法保留乳酪原有的養分了。 原味乳酪纔是減肥人士的福音，若是覺得口感不好，不妨添加天然糖分如蜂蜜或楓糖，也可搭配新鮮水果食用。 飯後也不要立即喫，因為乳酸會延遲胃排空的速度，令食物停留在胃中的時間增長，增加腸胃負擔。
乳酪減肥: 減肥乳酪｜這兩個時間食乳酪、減肥功效加倍！
在購買任何一種食品前都需要查看其成分與營養標籤，包括用作減肥的乳酪。 可以優先挑選鈣質與蛋白質成分多的乳酪，因為這兩者是優質乳酪必備的膳食養分，尤其有運動習慣的瘦身人士更需要補充這兩種營養。 乳酪減肥2025 這是因為激烈運動會使骨骼中的鈣質與肌肉的彈性流失，不及時補充養分則可能沒辦法維持健康與好看的身形。 乳酪減肥 因此在選購乳酪時最好選擇牛奶成分居多的產品，減重的同時也不要忘了強身健體。 雖然乳酪減肥聽起來很神，不需要捨棄美食同時又能具備健康瘦身效果，但未必適用於所有體質喔！ 血糖水平失衡、患有腎臟疾病與長年有腸胃問題的人比較不被建議使用這類減肥法。
此外，進食肉類如雞脾等要記得去皮後才能喫，否則熱量會提升。 全日裡熱量最高的就是牛肉麵了，千萬不要選擇沙嗲牛麵，因為沙嗲需要用大量油製成。 乳酪減肥2025 只要堅守不飲湯底、不沾醬料的原則，加上不喫過多添加食物例如響鈴等，就能夠在喫火鍋的同時也能輕鬆瘦身。
乳酪減肥: 乳酪牌子推薦10. Yoplait Yoplus Natural Yogurt
因為其實每日喫一杯乳酪已經攝取到足夠的益生菌，益生菌的數量在腸道內會飽和，過量攝取只會被排出體外。 另外，有胃酸倒流或胃部功能較弱的人士，要避免空肚進食乳酪，避免導致腸胃不適。 水果營養豐富，如果藉由果汁來攝取，是否能快速又有效率的提供人體營養素？ 而且「多喫水果有益身體健康」，但現榨果汁可以多多益善嗎？ 臺灣營養師陳怡婷指出，果汁在製作過程中，容易加速維他命C氧化，及部分營養素流失，若又濾渣來喝，營養更大打折扣，且升糖指數（GI值）會變高，如果要製成飲品，會建議以蔬果汁增加膳食纖維攝取，而不是純果汁。
- 喫低卡、美味、配搭多花款乳酪的熱潮，由外國傳入亞洲，小小一杯，營養比蔬菜湯、麥皮、蘋果減肥餐更均衡，原來更有助瘦身！
- 例如原味乳酪帶有酸味，進食時加入水蜜桃，以其甜味中和酸味，令味道恰到好處。
- 雞胸肉所含對人體生長發育有重要作用的磷脂類，是人體膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一，不但助瘦身、消疲勞，抗老效果也是一級棒。
- 乳酪中的益生菌可幫助促進腸胃蠕動，增加腸胃中好的益生菌。
- 乳酪洋蔥製法簡單，先將半個生洋蔥洗淨切片，再浸水半小時，然後倒入200克無糖乳酪，並撒上半茶匙鹽巴拌勻，放進雪櫃內冷藏便可。
- 市面一小杯乳酪約125克，熱量由80至150kcal不等，營養標籤一般不易理解，最簡易是首選低脂及熱量約90kcal類別，表示糖分含量較少。
- 希臘式乳酪大多數用脫脂或低脂奶而令到脂肪較低，另外還加上增稠劑，以營造出希臘乳酪那種濃稠的口感，但它的蛋白質含量不高，營養素含量亦跟一般乳酪相似。
乳酪味道甜中帶酸，深得不少人喜歡，更是減肥聖品，即便當作甜品來喫，也不會有罪惡感。 有日本節目早年實測乳酪的減肥功效，指出只要配搭一款意想不到的食物，竟有效在三星期內，幫助體重大減約4公斤，腰圍也有縮小。 另外，在享受乳酪美食時，也可注意以下3個重點，使減肥計劃事半功倍。
乳酪減肥: 選擇希臘乳酪的4大攻略！
糖份方面亦是眾多款中之首，每100克有7.7克，不過營養師表示全為乳酪中天然的糖，所以大家可以安心食用。 Mark and Spencers的乳酪也是營養師的推介牌子之一，因為成份除主要的活性益生菌外，就是低脂乳酪，營養成份也不錯，每100克含5.4克的蛋白質，總脂肪也只有1.8克，售賣地點只有Mark 乳酪減肥2025 and 乳酪減肥 Spencers。 大部分乳酪產品都含有益生菌，進入腸胃後生長，從而減少壞菌的資源及數量，減輕腹瀉等腸胃症狀。 建議每日攝取200克乳酪（等於：200億個乳酸菌的含量）以獲得日常益生菌的需要。
乳酪減肥: 選擇低糖、低脂、高蛋白質乳酪小貼士
註冊營養師郭思慧Grace為澳洲註冊營養師並於香港執業，在Facebook專頁註冊營養師Grace • 智營生活上分享貼地飲食貼，並鑽研簡單又好味的食譜，希望大家都可和她一樣，視健康飲食為一種樂趣。 ▲吳耀芬Kathy – 認可營養師(香港營養師學會)「家營營養中心」創辦人，常出席電視報章營養專訪，及撰寫專欄文章。 Kathy是中大食物及營養科學學士、港大心理輔導學碩士、認可身心語言程式學（NLP）導師和催眠治療師。 這款乳酪牌子來自英國，同樣含零脂肪，蛋白質也有每100克含5.7克，是不錯的選擇，卻只有Citysuper有售。 不僅如此，專家也建議乳酪能作為早間的正餐食用，搭配麥片或五穀能讓食用者飽腹，不但能體驗新的口感也能開啟美好且富有活力的一天。 終於到最後一天，午餐就喫一個海鮮pizza吧，海鮮的熱量要比肉類低，所以減肥時選擇海鮮絕對不會錯。
乳酪減肥: 食用安全｜即食麵竟無防腐劑？拆解禿頭致癌迷思 揭1物最傷身
而喝水是彌補睡眠時水分不足，而乳酪則可激活、刺激腸道，幫助排便。 營養分析：乳酪含豐富鈣質及維他命B雜，香蕉和椰絲含纖維素，香蕉中的色胺酸能增加腦內血清素，舒減壓力。 每公升乳酪由十公升牛奶製成，蘊含豐富蛋白質和維他命，堪稱「奶黃金」。 希臘乳酪雖然用牛奶、羊奶或忌廉製成，但由於多了一次篩去水份和乳清工序，所以乳糖及鈣質亦相對一般乳酪少，但依舊是一個非常好攝取鈣質的來源。 乳酪減肥 鈣有助骨骼及牙齒的健康丶降低癌症發生率及凝血等等功能。
乳酪減肥: 乳酪granola早餐
乳酪洋蔥製法簡單，先將半個生洋蔥洗淨切片，再浸水半小時，然後倒入200克無糖乳酪，並撒上半茶匙鹽巴拌勻，放進雪櫃內冷藏便可。 乳酪減肥2025 每次進食的份量則為50克，即約四分一，持續進行一段時間，相信便能看到效用。 瘦身人士需要抵制糖分的原因在於糖會形成糖脂，長期堆積在人體內不但會導致發胖，還會誘發心血管疾病、糖尿病亦或是慢性代謝症候羣。
乳酪減肥: 降低血糖水平
進食時間方面，早上起牀或餐後半小時，是腸道最活躍時段，所以早餐進食乳酪，最有效改善腸道健康。 註冊營養師陳玉儀（Joanne 乳酪減肥2025 Chan）表示：「外國人一向習慣食乳酪，所以會配合生果或者早餐穀物當減肥餐，代替日常的高熱量三文治或高脂漢堡包午餐，減少卡路里吸收。」她強調乳酪並非減肥藥，必須全面改善飲食和生活習慣，纔可達減肥目的。 喫低卡、美味、配搭多花款乳酪的熱潮，由外國傳入亞洲，小小一杯，營養比蔬菜湯、麥皮、蘋果減肥餐更均衡，原來更有助瘦身！ 這款牌子的乳酪來自英國，成份只有天然乳糖和加入活性益生菌，並沒有加入任何糖份，蛋白質含量高達每100克含6.6克，而不含任何脂肪，鈣質也有172毫克之多，是崇尚天然食品人士首選。
乳酪減肥: 乳酪推介｜減肥便祕都可以食！營養師推介31款低脂低糖乳酪
此外，乳酪不光能在減肥時期管住嘴，生病時若是沒胃口也可以喫點乳酪來提供能量，整個人也會精神點。 希臘乳酪（Greek 乳酪減肥2025 Yogurt）好處多，除了大多數人認知的有助減肥功用外，還有不少對身體有益的成分。 Cosmo找來家營營養中心」創辦人認可營養師、香港營養師學會吳耀芬（Kathy）就跟大家談談希臘乳酪的5大好處，並教你希臘乳酪與普通乳酪的分別和乳酪減肥技巧。 而澳洲註冊營養師郭思慧（Grace）就會跟大家談談一般乳酪的好處，也精選了11種較有益健康的乳酪推介。 乳酪可以置於蛋糕雪糕中，但最健康的甜品還是非奶昔莫屬，通過喝下甜品，像奶昔這種流體食物很容易被腸胃消化，也更輕易能吸收乳酪中的養分！
乳酪減肥: 減肥餐單第14天： 1450卡
選擇原味乳酪作為減肥好幫手時也要注意脂肪含量，盡量購入低脂或零脂肪的產品。 這是因為高脂肪含量的乳酪不能帶來顯著的減肥效果，攝取過量還可能讓乳酪演變成脂肪囤積的元兇！ 在檢查標籤與成分時也可以留意產品上有沒有「活性乳酸菌」的字樣，能幫助腸胃更容易吸收乳酪所提供的膳食養分，整腸效果會更好。
乳酪本身含有豐富的益生菌，有助調節益菌與壞菌的平衡，可以促進腸道健康。 乳酪減肥2025 如果你也想試行乳酪減肥法，即看營養師Mimi以下5大提醒。 但市售乳酪往往會添加糖和果醬等，來提升口感或風味，精緻糖不是維持人體生理運作必要的營養素，當心過量反而囤積更多熱量，建議不要選有額外加糖的乳酪，嗜甜者可以在原味乳酪中加點新鮮當季水果，增加纖維攝取，不僅助瘦身，還能打造健康的腸道環境。 縱然希臘乳酪相比一般的乳酪的脂肪含量有機會比較高，但由於蛋白質的含量較高，所以更容易造成飽足感，固不需要進食許多便已飽肚，所以有助減肥人士控制食量。 建議選擇每200克乳酪裏，糖份低過10克及脂肪少於6克的低脂低糖的希臘乳酪。 在空腹狀態下食乳酪也有增加飽腹感的效果，這是因為乳酪含有豐富的蛋白質，而蛋白質屬於我們體力主要能量來源之一，所以在喫下乳酪後可以幫助減少額外攝取的樹屋熱量，食慾不會再過度旺盛！
此外，腸道健康也與好心情息息相關，因為影響情緒的血清素大多都是在腸道產生的，而乳酪不僅富含好菌，可以刺激多巴胺分泌降低壓力，還能促進有幸福荷爾蒙之稱的「催產素分泌」，屬於能夠「紓解低潮情緒」的快樂食物之1。 身心健康是近幾年來討論度極高的議題，在這焦慮和憂鬱形成都市病的時代，乳酪已上榜“抗抑鬱食物排名”多年，許多專家證實了其蘊含的維生素B，色氨酸與酪氨酸有效預防躁鬱的負面情緒，舒緩壞心情，使情緒變得穩定不會因為上下起伏而輕易影響日常生活。 差不多到最後了，開始可能多喫一點點食物讓身體接收減肥後的訊息，午餐可以選擇外食，而晚餐也相對地需要減少喔。 尚營坊營養師團隊在其facebook專頁推介31款低脂低糖乳酪，包括杯裝、家庭裝、方便唧唧裝等，大部份在本港大型超市有售。 大多數白肉魚是非常低脂且具優質的蛋白質來源，在煮熟情況下，每100克的白肉魚可提供低於3公克脂肪、約20～25克蛋白質和85～130卡路里。 然而在臺灣常見的白肉魚有旗魚、鯛魚、蝨目魚、多利魚、鱈魚等，雖然一些深色魚類像是銀鮭魚、紅鮭魚都有滿滿omega-3，是白肉魚的4倍以上，但油脂方面也會較多，所以需要攝取時得注意喫的量。
乳酪減肥: 乳酪內含大量益生菌！助消化、紓緩負面情緒1次解決
血糖高人士在食用乳酪時可以先留意其含量，糖分佔據的比例是否過高，無論是低脂乳酪還是普通乳酪都有可能添加人造糖分，亦或是本來就有天然糖分。 需要控制蛋白質與磷酸鹽攝取量的人在採用該減肥方案前也可先諮詢醫生，在聽從專業意見下減肥。 食用前先了解該牌子乳酪含糖量，諮詢營養師或醫生意見，因為就算低脂乳酪都含天然糖份或者添加糖。
乳酪減肥: 減肥餐單第8天： 1405卡
乳酪含有碳水化合物（乳糖）、蛋白質、脂肪，同時提供鈣、維他命B雜、磷、鎂、鉀等人體所需礦物質，而且它含有豐富益生菌，有助維持腸道菌羣的平衡，促進腸道蠕動，有助增強免疫力及預防便祕。 乳酪在發酵過程中，乳糖會被乳酸菌分解，所以對於乳糖不耐症患者而言，乳酪可作牛奶的代替品，但當然也要視乎自己的身體反應。 另外，營養師Mimi提醒大家，若要選擇食用乳酪減肥，最好選擇低脂或脫脂的原味乳酪，並於盒上標籤顯示含活性乳酸菌。 乳酪減肥 乳酪不但是減肥必備食材，更有相當的護膚功效，不少減肥人士亦以它作早餐。 但日本減肥專家和田清香在當地的女生網站撰文，表示不同時間進食乳酪也有不同功效，如果想有效纖體或改善便祕，其實睡前喫乳酪更為有益。