菠菜具有促進腸道蠕動的作用，利於排便，對於痔瘡、慢性胰腺炎、便祕、肛裂等病症有食療作用，能促進生長發育，增強抗病能力，促進人體新陳代謝，延緩衰老。 相剋食物搭配：動物肝臟，易破壞維生素C；螃蟹，易導致寒熱病；蝦米，引起身體不適；蒜、海蜇皮及魚，與紅棗食易引起消化不良。 春天是養肝的黃金時段，多喫一些養肝、護肝的食物，多喝 美白養肝湯水、養肝茶，便能確保肝臟正常解毒以代謝的功能，最好的養肝方法就是飲食，喫用日常天然好食物，養出好肝，肝好人也美。
- 此外，邱醫師也叮囑，春夏天飲食都不宜進補和濃味，亦不應喫煎炸油膩食物，注重清熱之餘，卻要盡量避免太寒涼的食物。
- 要消除因為胰島素阻抗而引致的脂肪積聚，必須配搭運動纔有顯著的效果。
- 基本上是按照中醫學的理論，幫助身體平衡肝臟系統。
- 數物加上滋陰的瑤柱、瘦肉同煮，湯味鮮美可口，可作為家常保健湯水。
- 中醫師曾穎怡認為春天是養肝的黃金時段，多喫一些養肝、護肝的食物，便能確保肝臟正常排毒、代謝及分解的功能。
~ 小貼士：枸杞連枝梗滾湯，能清肝、益腎、瀉肺火。 對小兒心煩口渴、眼結膜炎、肝腎不足引致的腰膝無力、陽萎不舉等症均有幫助。 但食用枸杞葉時忌同時飲牛奶、羊奶及乳類製品，感冒或有炎症人士亦不宜服用。 做法：枸杞將葉摘下浸洗，枝梗洗淨後切成段；杞子浸洗；蛋清加少許鹽打均；先用5~6碗水將枸杞枝梗煮15分鐘，撈走，加入杞葉、杞子再煮10分鐘，最後倒入打均的蛋清即可熄火，飲湯喫湯料。
對肝好的湯水: 排毒養顏、清熱潤肺！推介8款養生湯水食譜，家常必備~
不宜食用者：消化不良、腸胃功能較弱者、眼疾、胃病患者。 相宜食物搭配：黃豆芽，排毒瘦身；豆腐，治療便祕；雞蛋，補腎、止痛；蝦，增強免疫力。 相剋食物搭配：蜂蜜，導致腹瀉；菠菜，引起腹瀉；牛肉及酒，會容易上火；牛奶，影響鈣的吸收。 對肝好的湯水 中醫師曾穎怡認為春天是養肝的黃金時段，多喫一些養肝、護肝的食物，便能確保肝臟正常排毒、代謝及分解的功能。
婦女產後體虛、癌症患者放療化療後咽乾口渴者飲此燉湯亦大有裨益。 今天推介這款「石斛海玉竹小米粥」能健脾養胃陰。 對慢性胃炎、胃脘疼痛有灼熱感，痛無定時，下午空腹時較重者很有益。 據統計指原來約有8%港人是乙型肝炎帶菌者，而這類人士會透過血液或體液傳染，因此外出人多喫飯必須用上公筷，不要隨便共用鬚刨或牙刷、共用針筒及性接觸等。 脂肪肝，名字具象，正是肝臟囤積過多的脂肪，當超過肝臟總重量的5%，就可稱為脂肪肝。
對肝好的湯水: 清熱利濕去黃疸—綿茵陳綠豆土茯苓湯
補腎湯水一年四季可飲，尤其在冬天，體質弱的人宜做好禦寒保暖，防止感冒，補腎湯水在當中可助一臂之力。 從中醫角度說有「防寒養腎」的概念，選擇益腎的食材，固腎禦寒，增強抵抗力，女士補腎則可容光煥發。 以下10款家常湯水，包括肉湯及素湯，中醫表示有助補腎、健脾及改善四肢冰冷等功效。 對肝好的湯水2025 烏雞含有大量蛋白質，膽固醇含量極低，屬高蛋白、低脂肪的滋補佳品。 而且烏雞所含有DHA和EPA物質，還可以提高兒童智力，經常食用可以有效調節生理機能，提高人體免疫力。
如果女人腎虛，容易有眼花暈眩、記憶力下降、體力不濟、月經不調、黑眼圈、掉頭髮及易胖。 而黑色食物有助改善腎臟功能，譬如黑豆和黑芝麻等，對於補腎有幫助。 功效：太子參能補肺健脾，益氣生津，百合可潤肺止咳、清心安神，羅漢果有清熱解毒、生津止咳、潤肺化痰等功效。 此湯適合經常氣虛肺燥、氣短咳喘、咳嗽者飲用。 做法：
對肝好的湯水: 捱夜護肝湯水4. 淮山杞子響螺頭湯
化寒去濕湯水屬保健作用，中醫師梁軒偉提醒，「濕毒嚴重者如濕疹、風疹、口氣大或大便黏爛熱氣等，應尋求中醫醫治。」其實，睡覺並不能解決春困，疲倦並非因為缺乏休息，唯有「生陽」纔可徹底解決春困。 藉助運動可「生陽」，但要特別留意，太劇烈的運動反而會耗損人體陽氣，應該選太極、慢步、戶外拉筋等「慢運動」，將肌肉和關節活動，至身體發熱微微出汗即可停止。 此外，飲用湯水時，應盡量避免進食海鮮及甜品等，容易引起濕困的食物。
馬齒莧在春夏間盛開，民間喜用它作涼拌菜，它的味微酸，配些蒜蓉、糖醋、熟油等調味料，是一味醒胃有益能治療急性腸胃炎的上佳食療。 很多港人喜歡喫魚生、自助餐，沙律等生冷食物，萬一這類食物未能妥善處理，進食後就容易誘發急性腸胃炎。 如果進食量不太多，這類食物中毒症狀一般較輕微，如出現嘔吐、腹瀉、腹痛及發燒等，兩天左右症狀自會消除。 雖然由諾如病毒引致的急性腸胃炎不屬於食物中毒，但有研究指進食生蠔這類貝殼類海產亦大有機會感染諾如病毒。 ~ 小貼士：此湯可以燉或煲煮，燉湯清潤些，對手術後或病後體虛人士較適合。
對肝好的湯水: 潤肺湯水：止咳化痰
2/將所有材料放入煲內，加適量清水，用大火煮滾後，改小火煲約2小時即可。 做法： 1/ 瘦肉和雞腳洗淨後用滾水汆燙，記得雞腳趾不要剪，因為剪後在煲湯過程會漏雞油出來，湯就會變得油膩。 3/在煲內放大約2.5升水，然後加入所有材料，雞腳稍後。 4/等到水滾起來後，就用大火加蓋煲大約30分鐘，最後才加入雞腳，煲多5分鐘即可。 螺頭滋陰潤燥補肝腎；節瓜具有清熱、清暑、解毒、利尿及消腫等功效；淮山健脾開胃，其他好處為治療久泄久痢、肺氣虛燥、及消渴尿頻等症；紅蓮補脾止瀉，益腎澀精，養心安神；蜜棗止咳潤肺、化痰平喘功效。
對肝好的湯水: 護肝湯水1.蟲草花雪耳粟米紅蘿蔔素湯
你有常常感到身體疲憊不堪，或在消化和腸道健康方面感到不妥？ 對肝好的湯水 那可能是肝臟的健康狀態不好，肝臟是排毒的主要器官，其中包括從血液中去除毒素及代謝酒精。 其他重要功能包括將體內乳酸轉化為能量，激活酵素，調節血液中的脂肪、蛋白質和碳水化合物，產生和排泄膽汁及儲存必需的維他命、礦物質和糖原。
對肝好的湯水: 4港人有脂肪肝 中醫推介3款湯水預防
多款春天湯水都有去濕化寒的功效，而飲用湯水時，應避免進食海鮮及甜品等，容易引起濕困的食物。 將藥材洗淨，放入煲湯紗布袋內，再放進煲內；2. 加入清水 4 至 5 碗，浸 30 分鐘；3.
對肝好的湯水: 蟲草花功效
中醫梁軒偉為 BAZAAR 讀者詳細解釋春天湯水為何著重去濕，並分享 5 對肝好的湯水2025 款春天湯水食療以解春困。 在家動手做四季皆宜的 簡易湯水，滿足口慾並收食療功效。 對肝好的湯水 對肝好的湯水2025 秋天夜長日短，會使人肝氣鬱滯而心情也會受到影響，進食蕃茄因其味酸可入肝經，調節肝氣有舒肝作用，能降低氧化壓力，防止大腦細胞受損，有效預防抑鬱症發生的風險。 其抗氧化作用也能減少體內脂肪形成，有效預防糖尿病；也可使T淋巴細胞明顯增高，有增強免疫系統作用，增強肺活量，從而減少呼吸道感染的發生。
對肝好的湯水: 中醫8款捱夜護肝湯水食譜｜助你養腎、潤肺、補眼｜新手入廚都識煲！
春困主因是人體濕重，通常在立春過後尤其嚴重，可令人變得沒精打彩，影響日常工作。 基本上，不論體質屬寒底或熱底，都會有可能出現春困，分別在於寒底人士會有手腳冰冷問題，熱底人士則會變得脾氣暴躁。 而要成功解困，可從飲食方面入手，飲用化寒去濕湯水，從而達到解春困之效。 中醫師梁軒偉建議以下 5 對肝好的湯水2025 款春天湯水食譜，功效包括健脾胃、補肝、去濕補氣血等。
對肝好的湯水: 寒露2023｜意思
此外，這種化合物還能使黑色素細胞內的酪胺酸系統功能增強，使頭髮烏黑發亮，但多喫會令肌膚容易受紫外線照射而變黑或長斑，所以要適量攝取。 遊離基（又稱自由基）其實是氧氣在我們體內進行新陳代謝後所產生的物質，是一種令我們身體氧化和老化的因子。 我們的體內必須具有一定數量的自由基作為防禦疾病的能力，體內的自由基應該是處於平衡的狀態，並保持在一定的範圍內。 如果受到外在環境的影響，例如紫外線、電磁波、吸煙、空氣污染，甚至乎心理壓力、生活作息不正常、捱夜焦慮等等，也會令人體產生更多的遊離基。
對肝好的湯水: 護肝湯水2. 蟲草花螺頭烏雞湯
男女都需要補腎，其原意並不只是為提升生殖系統功能，也關係到內分泌，免疫力等功能固護，今次探討中醫與養腎的關聯，以及4款中醫食療湯水、3個補腎穴位。 立春剛剛過去，代表春天已來臨，也是養肝好時機。 根據《黃帝內經》指出，「肝開竅於目」，意指肝臟跟眼睛的關係最大，肝臟好，眼睛就好。
若不喜歡喫粥，步序 4 不加米，改加紅棗 10 粒或蜜棗 2 粒一起煲，代茶飲用。 綠茶可以加速新陳代謝，促進脂肪燃燒，有助於釋放體內有害的毒素和水腫，減少肝炎和腫瘤的形成，綠茶中的兒茶素可防止脂肪在肝臟中積聚並加速脂肪燃燒。 蘋果中含有大量的膳食纖維和蘋果酸，可以抵抗膽結石，其中豐富的維生素與礦物質可說是高抗氧化劑的營養素，可以增強免疫系統抵抗抑制自由基生成，有助於清潔肝臟。 做法：響螺乾浸洗；雞腳去趾；瘦肉切塊；響螺乾、雞腳、瘦肉同出水；甜瓜連皮洗淨，去囊後切塊；全部材料用8~9碗水煮個半小時成4碗，即可連湯料同食。
肝不好，皮膚和身體會出現以下這些徵狀，肝氣鬱結，徵狀：面色萎黃、長色斑、變胖；肝血不足，徵狀：視力模糊，指甲易斷；肝腎不足，徵狀：周身骨痛，影響情緒。 對肝好的湯水 坊間很多人說「以形補形」，但多喫豬肝真的可以補肝嗎，陳醫師表示豬肝畢竟是動物內臟，適量食用就好，喫太多會令膽固醇上升。
對肝好的湯水: 紅棗
註冊中醫師邱穎琳指，立夏後陽氣漸長，天氣逐漸變熱，令人體容易熱氣上火，所以飲食要以清淡為主，比春天時更需清熱，不宜喫濃味及煎炸食物。 她認為要先了解夏天所對應的臟腑，再進食適宜的食物，飲食習慣應比春天還再清淡些，同時兼顧去濕。 除了以上９大項食物外，記者亦曾諮詢註冊中醫師楊恩劍寧有關護肝湯水的意見，其中家常湯水「紅菜頭西芹蘑菇湯」有清肝火、護肝解毒的功效，較適合在炎熱的天氣時飲用。 不過，痛風、低血壓、脾胃虛寒及消化系統過弱的人士需慎服，此湯品一星期可飲用一至兩次。
其次，湯水材料中的紅菜頭、西芹、蘑菇及甘筍皆是高纖食物，有助促進腸道蠕動。 日常生活中難免接觸污染有毒的空氣，人體代謝時亦會產生毒素，肝臟作為身體主要的排毒器官，加強肝臟健康可以藉天然食物來「清潔肝臟」。 外國營養學家推薦的9大項食物有助優化肝臟健康。
對肝好的湯水: 護肝湯水食譜｜肝臟不適或視力不清、眼乾 中醫拆解護肝4大迷思
※它通過血液將消化系統中的有益分子發送到其他細胞。 做法：鮮淮山去皮，洗淨切段；鮮粟米鬚沖洗；紅蘿蔔去皮切塊；豬展切塊，與象拔蚌乾同出水；全部材料用8~9碗水煮個半鐘成4碗即成。 現時一些菜檔或中藥店都有鮮石斛賣，鮮石斛有滋養胃陰、護肝利膽、降血糖降血脂、抗腫瘤、增強免疫力等功效；沙參能清熱養陰、潤肺止咳；海玉竹益氣養陰、健脾潤肺；杞子能護肝明目、降低血糖、提升免疫力。 數物加上滋陰的瑤柱、瘦肉同煮，湯味鮮美可口，可作為家常保健湯水。
對肝好的湯水: 捱夜護肝湯水8. 紅棗杞子烏雞湯
最好的養肝方法就是飲食，她推介 10 種日常 天然養肝好食材，包括黑芝麻、黑木耳、大棗（紅棗）、韭菜、菠菜、雞骨草、枸杞子、黃豆、豆苗、菊花，喫用日常天然好食物，做一個「好肝」美人。 若要身體健康，春季養肝、護肝的食物不能少喫，那麼養肝護肝的天然食物有哪些？ 中醫師曾穎怡特別推介 10 種日常天然養肝好食物，但不要過量食用，應採用多元化飲食配合，否則容易形成體質的偏性。 10 種日常天然養肝好食材，包括黑芝麻、黑木耳、大棗（紅棗）、韭菜、菠菜、雞骨草、枸杞子、黃豆、豆苗、菊花。 另外，椰棗的糖分是單純糖，所以就更加容易消化吸收，可以有效減輕腸胃負擔。