2021年1月18日 — 而臺灣常見的橘子有椪柑、桶柑與茂谷柑，這3種橘子口感各不相同。 品種可細分為桶柑、海梨柑、高牆桶柑，盛產期分別是桶柑在12 月至2月、海梨柑 … 海梨橘子2025 2019年1月3日 — 【柑橘】又名橘子、柑仔，是芸香科的果樹，原產地主要為中國南部以及印尼至印度東北部 … 而茂谷柑盛產於1月至3月，桶柑盛產於2月，海梨柑盛產於1月。
本文將以排行榜形式介紹各大通路上所販售的蜜餞和選購要點，替讀者節省挑選商品的時間。 【2023最新】十大椰棗推薦排行榜 椰棗 椰棗主要產自於中東地區，雖然在臺灣的知名度並不高，不過其高甜度與獨特的風味，以及可進入「超級食物」排行榜的高營養價值以及功效，讓它在想抑制熱量攝取的族羣之中備受青睞。 而除了對身體有益之外，其甜而不膩的口感，也常被用來替代甜食或點心解解嘴饞。 為此本文將以人氣排名的形式推薦最受歡迎的幾款商品，並介紹選購時應注意的事項。 其中不只有可整顆食用的果乾類款式，也有磨成粉狀並可做甜點、入菜的椰棗糖，而在文章後半更是簡單地提供了食譜，還請熱愛美食的讀者們不要錯過精彩內容了。 新竹縣芎林鄉柑橘早期是以海梨柑佔大宗，也是全國海梨柑最知名的產地。
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但根據新竹縣統計年報，整個芎林鄉2021年的柑橘類產地僅剩下兩千餘頃，其中以桶柑等類別為大宗，榮妹姐估計整個鹿寮坑社區海梨柑年產量僅存十萬斤不到。 海梨橘子2025 海梨柑，根據農委會資料顯示，屬於桶柑的一種，是大約兩百多年前從中國引進。 它喜好生長在微涼略乾的環境，位於新竹芎林鄉的鹿寮坑地區正好符合這樣的條件，砂礫質的土壤適合柑橘生長，因此成了全臺灣海梨柑最重要的產地，是臺灣的「海梨柑之鄉」。 〔記者張舜翔／新竹報導〕新竹縣芎林鄉華龍村鹿寮坑所盛產的海梨柑，因為果皮質地細滑如水梨，而且果肉不分青熟都十分香甜，故名有「海梨」；但多數人都不知道海梨柑背後傳有一個悲壯的傳說。
- （三）海梨桶柑(Hai-Li Tangor)：樹勢類似桶柑，葉片較寬大，葉形略呈菱形，葉光滑，表皮光滑，果重約150公克，果肉橙色，平均糖度為11度，果汁率低，酸度低，風味較淡，隔年結果習性強，產量較不穩定。
- 芎林鄉長莊雲嬌與芎林農會總幹事林冠伶皆表示，海梨柑為芸香科的果樹，原產印度，臺灣主要柑桔栽培品種以椪柑、柳橙、桶柑及海梨柑等為主。
- 在家一邊看電視一邊享受鮮甜多汁的橘子，真是人間一大享受！
- 這種柑橘的皮與果瓣連結緊密不好剝，建議剝皮時從上方的果蒂開始剝，便能保持形狀完整，又不會沾得滿手汁。
- 臺灣冬天上市的柑橘大多果皮和果肉容易剝開分離，食用容易，是以鮮食為主的水果。
靠著老天爺賞地利之便，新竹芎林的鹿寮坑地質跟氣候很適合種海梨柑，擁有這得天獨厚的條件，所以早年鹿寮坑一帶紛紛收起茶園、稻田，改行種植海梨柑，所以這裡也被大家稱為海梨柑王國。 中醫師蔡光前表示，古人把食物跟中藥一樣，分為「溫」、「熱」、「寒」、「涼」食種不同的性質，中醫稱之為「四氣」或「四性」。 幾丁聚醣是幾丁質經由脫乙醯化作用得到的產物，本身不具生物毒性且可降解，不溶於水但可溶於酸性物質中。 碳酸氫鈉則是俗稱的小蘇打，不具毒性，既是食品添加物，也可用於環境清潔，國外柑橘包裝場會用在果實與場域的消毒。
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昨（30日）開工大吉，她PO出扮「兔女郎」的造型，微博也瘋傳她新戲開鏡的畫面，不料卻被網友狠批「能別演嗎？」。 [NOWnews今日新聞]今明（1/30、2/1）兩天清晨受輻射冷卻影響，清晨天氣仍會寒冷，不過白天太陽升起後感受卻相當溫暖，中央氣象局指出，明日白天高溫與今日相比有攝氏3度左右的回升，各地大多為晴到… 就在總統開心跟捷克新總統帕維爾，熱線15分鐘後，國軍截至1日凌晨6點，就偵獲共機34架次、共艦9艘次，其中有12架次的共機還穿越海峽中線，對應臺灣幾個重要空軍基地，包夾意味相當濃厚。
- 〔記者張舜翔／新竹報導〕新竹縣芎林鄉華龍村鹿寮坑所盛產的海梨柑，因為果皮質地細滑如水梨，而且果肉不分青熟都十分香甜，故名有「海梨」；但多數人都不知道海梨柑背後傳有一個悲壯的傳說。
- 劉復興過去是遊覽車司機，退休後投入園藝的研究，3年前他心血來潮，因柑橘都是屬於芸香科，想試試1棵柑橘樹可以接幾種品種的柑橘，就把12種品種的柑橘樹枝接在1棵橘子樹頭上。
- 海梨柑在果實生長後期好冷涼、略乾之氣候，忌高溫濕潤，尤其因高溫濕潤引發之營養生長，其中大果系常因果實發育後期高溫與濕潤(或多雨) ，導致砂囊乾囊化(俗稱乾米)而喪失商品價值。
- 所含鋅則提升食慾，幫助傷口癒合，維持正常免疫功能，再加上維他命和多酚可減輕感冒症狀。
- 而文章後半段還會公開其保存法及簡單的品嘗方式，無論是把無花果乾當作零嘴、下酒良伴或是加入料理中，希望各位都能享受其中極致的美味。
- 且除了在生鮮超市或是水果攤挑選以外，現在網路宅配也可以直接下標各種產地直送的梨子，甚至是來自國外的品種。
而且不僅是果肉，果皮也有許多營養，只要經過加工就可以成為「陳皮」，是有名的中藥材。 果皮橙色或橙紅色，扁圓，果肉橙色，柔軟多汁、多籽，果汁率50~55%，果實風味濃稍酸，皮薄易剝，果重約450~600公克。 短橢圓形，果皮橙色光滑，平均果重約15~17公克，平均糖度約15~18°Brix，含酸量約0.35%~0.57%，適合鮮食，嘉義地區成熟期為1月初~3月初，12月初果皮雖為綠，但已可食用。 ，果實扁圓形，果重約30-50g，果皮橙黃色、光滑，皮薄易剝，果肉柔軟多汁，風味濃甜，糖度約14°，果小皮薄。
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由於當地海拔大約四百五十米，屬於氣候溫和的山坡地，適合桶柑生長，種出來的口感較甘甜。 當他以有機農法管理果園後，柑橘的酸甜比例更加恰如其分，而且保有柑橘的質密感，剝開來有濃濃的柑油香氣。 雖外皮也粗，但較椪柑光滑一些，剝開後，中心點緊密結合，與椪柑中間有空隙不同。 大約從十二月底產到隔年一、二月，之後三至五月可以喫到倉儲柑，產地以新竹、苗栗的數量較多。 至於名稱的由來，相傳是因早期農家用桶子裝載運輸，因此有「桶裡的柑仔」之暱稱。 另外，桶柑也常被稱為「年柑」，一說是因為在農曆年間盛產；另一說則因桶柑可以年復一年地生長。
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吳國樑想出一個效果奇佳但非常費工的方法：在橘子會被太陽曬到的部位貼貼紙。 橘子的喫法，胃酸多者飯前一小時不喫，改飯後喫，胃酸少者可喫一些(飯前後均可)。 鮮橘，正常人每天喫一個供應維生素C與A，現正上市，物美價廉。 此外，「柳橙」也有個俗名「柳丁」，有一說是「橙」字被誤讀做「登」，因此「柳橙」的臺語便逐漸隨臺語「登」音，被改稱「柳丁」。
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宅配銷售端多以總重量為計算單位，內容量則須看橘子本身的大小顆來決定裝箱數量，在選購時可多比較看看。 不過並非越大顆的橘子就越好喫，有些品種是越小顆越甜果肉也更為細緻，因此除了尺寸外仍建議搭配糖度等因素來綜合考量。 橘子的營養價值很高，除了可以提供人體所需的維生素A、維生素C外，由於橘子還含有一種名為「枸櫞酸」的酸性物質，可以預防動脈硬化、解除疲勞，經常食用除對健康有益外，還能長保青春。
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尤其這款砂糖橘禮盒一箱約4臺斤，恰好是作為伴手禮的容量；加上精緻的厚紙盒包裝，想必能獲得收禮人的喜愛。 選購時除了評估味道、產地等因素外，較無法在市面上購入的獨特產品也是考量的重點喔。 如果是作為年終贈禮或新年賀禮用途，則推薦有禮盒包裝的產品。 此外，以禮盒為包裝的產品所挑選的橘子大小及品質必須一致，因此也推薦給講究質量的消費者。 選擇宅配橘子的目的有各種可能，想在家享用就希望以最經濟實惠的價格量比購入，但也有需要做為贈禮的時候。
海梨橘子: 柑橘種類大全｜柑橘季到～臺灣常見的橘子、柳丁的種類一次瞭解！
不論是青皮或橙皮，只要在良好的種植管理下，椪柑皆可以達到飽滿多汁，酸甜之餘還帶有甘味的口感。 因果肉呈血紅色故名血橙，越冷顏色越紅，在臺灣又稱為「紅肉柳丁」或「紅肉甜橙」。 臺灣目前栽培的品種多為義大利西西里島引入，產季約‘在12月上旬到1月，由於臺灣緯度較低，種出來的紅肉甜橙水分很多卻非常甜，幾乎沒有酸味，所以也有人稱之為「阿婆柑」，即使是怕酸的長輩也敢喫。 此外，血橙的果肉之所以會呈紅色是因為含有花青素，也因此營養價值比一般的柳丁高，故很受消費者歡迎。 至於採收期為1月到2月農曆前後的茂谷柑則是相當應景的水果。
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海梨柑生產地區主要集中於新竹與苗栗，盛產季則是12月到3月，其最大的特色就是皮薄且清甜又多汁，而且通常越小顆的海梨越不會有口感乾柴問題。 而桶柑主要產季為1月到3月，盛產地則分佈於新竹、臺中、苗栗、宜蘭等地區，其為椪柑與甜橙自然雜交而得的橘子類，以籽少、果肉細緻為特徵，味道也比椪柑來得更甜。 秋冬是柑橘類的產季，在臺灣可以買得到的柑橘有很多種類，根據品種不同，挑選方式也有差異。 本篇整理了5種常見柑橘品種，挑選小撇步及名稱由來一併告訴你。 海梨柑在果實生長後期好冷涼、略乾之氣候，忌高溫濕潤，尤其因高溫濕潤引發之營養生長，其中大果系常因果實發育後期高溫與濕潤(或多雨) ，導致砂囊乾囊化(俗稱乾米)而喪失商品價值。
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茂谷柑果皮薄光滑，黃橙色，果肉柔軟，糖度高可達14至15度以上，風味濃厚，盛產期約為1月下旬至2月下旬。 其實在1970年代左前這一大片的土地種滿茶樹，電視劇「茶金」講述的就是那時候的故事，不僅僅是劇中的北埔，當時桃竹苗許多地方都有茶樹種植，鹿寮坑另一側的沙坑聚落更是重要的紅茶產地。 現今鹿寮坑著名的餐廳「鹿寮坑驛站」便是過去「新聯製茶廠」改建，只是後來茶葉價格走跌，茶廠也紛紛撤出導致茶價更差。 本來只是茶園裡兼著種植的海梨柑，順勢成為主要的經濟作物而被大量栽植。
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只須注意出貨產季集中在年底前，如欲選作農曆年節的贈禮，可能會變成提早向客戶拜個早年了。 青皮椪柑人稱七分甜三分酸，堪稱是冬季大魚大肉後解膩的最佳良伴。 海梨橘子2025 在椪柑主要產地臺中生產的它，白天經過陽光孕育而夜間經歷寒風洗禮，讓椪柑醣類更為集中，進而產生絕妙的酸甜好滋味。 再者，這款珍珠柑標榜成長於天然草生栽種的果園內，由果農親自採收寄送給消費者以確保品質穩定，只是比較容易有尺寸大小不一、賣相色澤參差不齊的情況，看來比較適合在家中與親友同享。
柑橘的生產區域主要集中在南北緯35度以內，生產國家依序為巴西、美國、中國、墨西哥與西班牙。 橙橘等產季過了後，市面上喫到的本地橘子或柳橙多為倉儲柑或倉儲丁，即是在果實成熟後便先採下，再經加工裝套處理等手續或冷藏儲存，讓水果不致於發黴、發酵的步驟。 一般而言，由於數量與天氣的限制因素，只在產季過後的兩、三個月，還能喫到倉儲柑或倉儲丁，接下來除非是進口水果，不然得等到下一次成熟季才會有。 海梨橘子2025 此外，臺灣還產「茂谷柑、海梨柑、佛利蒙柑」等許多種類，這三種橘子甜度高，外皮較為光滑，成熟後的顏色較偏橘黃或橘紅色，擁護者也不少。 柳橙與橘子最大的不同點在於：柳橙果粒結實、彈性飽滿，外皮非常細緻光滑，且表皮與果肉緊密結合，不像橘子可輕鬆剝皮，果肉也不易一瓣一瓣地分開，若硬用手剝，常會將汁液滴得到處是。
椪柑的名稱由來，大概是因為它的果皮蓬鬆，好像充了氣一樣，有膨脹的感覺，於是以閩南語發音就變成「椪柑」。 【2023最新】十大芭樂乾推薦排行榜 芭樂乾 海梨橘子2025 芭樂可說是臺灣的驕傲，不僅品種多元，更富含維生素A、C，因此也成為最受家庭歡迎的水果之一。 海梨橘子2025 而除了單喫、打汁等常見喫法之外，不少廠商看中其微酸微甜以及清脆帶纖維的口感，利用低溫烘烤等加工技術將其製作為別具風味的「芭樂乾」。
因含有豐富維他命A、B、C、D等，可增強生理活性，對抗炎症和病毒，強化心臟血管、增進血液循環，加強血管彈性，使膽固醇下降。 所含鋅則提升食慾，幫助傷口癒合，維持正常免疫功能，再加上維他命和多酚可減輕感冒症狀。 海梨橘子 橘類果皮香味，可提神醒腦，病中復原期手術後，不愛喫蔬菜者，多喫橘子(或其同類)可補足營養成分。
橘子最具代表性的營養成分就是維生素C，在身體不舒服的時候喫顆橘子，就能補充豐富的天然維生素C，通常能明顯感到身體變得較有力氣。 驚喜開心之餘，黃賢仁還在橘子樹前添加椅子等設施，來客入園採果時，坐在坡地的頂峯，伸手就可摘果，觸目就能眺望遠方景緻，或俯瞰眼下整片的金黃果園，已是年輕人入園摘果時，跟黃澄澄柑橘同框的喜氣必拍點。 他也用鐵絲、繩索等，以盆景造型的技巧，替橘子樹修「減」、矮化枝椏。 他不追求每棵的最大產量，只想要讓這些傳統的作物樹種也有美麗的時光，於是在這份用心下，他園子內的橘子樹果然1棵棵猶如盆景般，有著自己的獨特造型，使得明明是果園，卻很像觀光花園。 黃賢仁說，他曾在高球場園藝部門工作過1、20年，自己也很喜歡種樹。