製法︰一、榴槤去肉，把核洗淨；二、排骨汆水；三、紅蘿蔔去皮切塊；四、所有材料加兩公升水，大火煲滾改細火再煲兩小時；五、最後加少許天然鹽。 「你說榴槤？有些人很愛喫，有些則討厭，很極端。榴槤貴為果王，性熱，味辛、甘，入肝、腎、肺三經，有健脾補氣、溫腎壯陽的作用。身體虛的人可以喫。」我說。 「臭味」物質，也就是硫化合物：主要為二烯丙基三硫醚、二烯丙基二硫醚和二烯丙基四硫醚等。
- 還有脂肪、維生素C以及鈣、鐵、磷等多種微量元素，
- 高血壓、糖尿病患者不宜食用，
- 而且不能與酒同時食用，
- 外形：豐滿圓渾，每瓣肉較均勻，因此輪廓均勻，果刺細而密。
- 如果榴槤喫多了，
再者燥熱體質、容易上火、陰虛火旺的人士，如要喫也只能淺嚐一小塊；虛寒體質、經常怕冷、手足冰冷人士在享受美食時，也要顧及脾胃的消化能力。 榴槤核 有人說食完榴槤後可再喫少量如山竹的寒性水果，以平衡榴槤帶來的火氣。 何醫師對此說法並不贊同表示理論上兩種水果一冷一熱可互相中和，但因它們都是糖分較高的水果，實際上一齊進食容易進食過多，反而引起腸胃不適，何醫師對此並不建議。
榴槤核: 影/順手偷榴槤嫌難喫！大媽竟回店裡「要求退錢」 厚臉皮行徑網友傻眼
喫過榴槤後，把殼及核留下來，可以煮出超清甜的榴槤，而煮過的榴槤核口感味道猶如栗子，帶甜味，很美味。 榴槤核2026 從中醫角度來講，榴槤本身屬於熱性食品，有助陽化氣、溫補腎陽的功效。 但喫多之後，有可能會使身體之內火熱淤積，導致口乾舌燥、口腔潰瘍等。 這時候用榴槤殼煮水，加少許鹽，則有一定的敗火作用。 用榴槤殼煲湯是最常見喫法，主要是和肉類配搭，能令湯更鮮美，而且具清熱降火、補血益氣和滋潤養陰等養生功效，盧醫師推介3款以榴槤殼為食材的湯水。
- 也正因如此，
- 在尖刺的榴槤殼內，有一層白色的瓤，具有滋陰降火和養顏護膚的作用。
- 相對榴槤果肉，
- 漢語詞語「榴槤」、「賭爾焉」及榴槤的拉丁文屬名「Durio」、英文名「durian」均為馬來語「durian」的音譯或借用，「duri」在馬來語中意為「刺」，「duri-an」意即「有刺之物」。
- 榴槤樹種類眾多，有些種四、五年即可結果，有的要六至八年才能結果。
- 海鮮，尤其是蟹屬寒涼之物，與榴槤同喫會令腸胃同時受到冷熱刺激而不適，引致消化不良、腸胃絞痛，甚至腹瀉等情況。
榴槤一詞通常指其果實，也稱麝香貓果，中國古稱「賭爾焉」[8]。 漢語詞語「榴槤」、「賭爾焉」及榴槤的拉丁文屬名「Durio」、英文名「durian」均為馬來語「durian」的音譯或借用，「duri」在馬來語中意為「刺」，「duri-an」意即「有刺之物」。 「近日香港氣氛緊張，睡得不好。」Rebecca說。 「睡不好會導致精神緊張，心情更差，煩躁不安，是惡性循環。」我說。 今年學院會更專注於不同的烘焙課程，包括立體蛋糕、法式甜點、結婚蛋糕等，透過不同的短期課程，讓喜歡甜品的朋友對烘焙更加認識及培養興趣。 平時大家喫榴槤，都會把榴槤殼及核棄掉，但原來它們都是寶，可以用來煲湯，清甜美味。
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最後店家讓大媽把榴槤放在店裡，回家拿發票，想當然，大媽沒再回來過。 綜合陸媒報導，日前浙江南潯一家水果店遭竊，失竊的是放在門口的榴槤。 一名大媽趁店員沒注意，偷走一顆，沒想到回家發現偷到還沒熟透的，大媽竟然異想天開，回到水果店要求店家給退貨、退款。 中國浙江省湖州市南潯區一名大媽在水果店裡偷了一顆榴槤，結果發現偷到不熟的，竟然大膽回到店家要求錢，還不滿店家要她拿發票。
而如果想去火，喫完榴槤可以喫點山竹，不過切忌喫過多，不然會引起便祕。 果肉顏色：金黃色盛產期：6至8月特色：馬來西亞最普遍的品種，因此價錢較實惠。 它的肉質軟硬適中，甜味恰到好處，較不膩口，而且先苦後甜，帶有焦糖味和輕微酒香。 外形：體積小，果刺短小，底部平坦及有海星圖案。 果肉顏色：薑黃色盛產期：6至8月特色：肉厚核小，口感綿密，如絲般細滑，而且果味濃厚，味道不是特別甜，但味道回甘，榴槤味最濃，堪稱馬來西亞榴槤之最。 外形：果體大而長，色澤較綠，果刺粗且鈍，尾錐凹陷。
榴槤核: 健康醫思一點通
可喫幾隻山竹， 還可以多喝開水幫助消化。 榴槤核2026 榴槤除了維生素和抗氧化劑，也富含鉀、錳和銅等礦物質，有助於骨骼健康並增強細胞攝取營養素的能力，可以預防骨質疏鬆症。
心腦血管患者/血壓高人士：榴槤比較滋膩，容易生痰濕而導致血液變濃稠，甚至造成血管阻塞，令血壓升高。 肥胖或關於血糖人士：榴槤含有的熱量及糖分較高，每100公克榴槤約有150卡熱量，容易令血糖和體重在短時間內上升。 肥胖人士多屬痰濕型體質，服食性質滋膩的榴槤會令體內的痰濁情況加重。
榴槤核: 榴槤/榴槤殼食譜食譜2. 榴槤肉合桃烏雞湯
將榴槤殼放入鍋內加水煮開，加適量鹽，放涼至不燙嘴時候飲用，可避免食榴槤致熱氣，又可清除口腔內的榴槤味。 因此在食榴槤後喝一杯淡鹽水，能中和體內的熱邪，亦能預防因過食榴槤而引致的便祕。 榴槤核2026 不過，在中醫學角度，榴槤的性熱味甘，入人體肺、肝、腎三經。 榴槤有活血散寒的作用，所以能舒緩一系列的虛寒疾病，如虛寒型的胃痛、經痛或產後病。 大媽如此厚臉皮的行徑，也讓許多網友看得相當傻眼，「面不改色心不跳，拿著偷的榴蓮去退錢。壞人變老了這是？」、「大媽這勇氣梁靜茹給的嗎？」、「零元購還要求售後」、「估計是慣犯了」。 榴槤核 此外，平不代表無質素，曼格海鮮自助西餐廳的大閘蟹由於品質好，還長期雄霸大眾點評No.1推介，隻隻生猛爆膏、多肉肥美，作為海鮮愛好者必多多留意。
榴槤核: 榴槤能提升血清素抗憂助眠
同時，當更多的氧氣被傳輸至腦內，將提升人體的認知能力和記憶，降低失智症（Dementia）的病發率。 人類對榴槤的氣味有非常極端的嗅覺反映，一部分人認為非常芳香，愛喫的人覺得很香，越喫越愛喫，越喫越上癮；而另一部分人認為惡臭無比。 一般很少有一種水果有如此明顯的嗅覺反差，但由於考慮到公眾反映，不少國家如馬來西亞，泰國和新加坡禁止酒店、飛機、餐館和其他公共交通工具攜帶打開的榴槤。 榴槤營養豐富，100克榴槤中含有熱量147（千）卡路里、蛋白質1.47克、脂肪5.33克、糖類27.09克、維生素B20.13毫克、維生素C19.7毫克，還有許多微量元素，包括鉀。
榴槤核: 有人話「一隻榴槤三隻雞」，中醫有這說法嗎？
營養相當豐富。 在“榴槤之鄉”的泰國， 經常用榴槤給病後患者、產後的婦女補養身子。 榴槤有金枕、甲侖、和青尼等品種，
榴槤核: 榴槤營養價值高！7大健康好處 有助抗氧化、改善睡眠質！
其外型上呈圓球狀，殼上的圓錐刺較細圓，頂部更有一根長莖。 金枕頭 最早被引進的品種，外型巨型呈橢圓狀，果皮帶有粗刺，尾錐凸出，果肉呈淡黃色，每個可開 5至6包果肉，肉多種子小，味道清淡。 取適量榴槤殼連同凍水下鍋煮，繼續煮3至5分鐘後撈出扔掉。 加入一盒酒釀再燒開，加入切好的蘋果粒或其它果粒，關火即成，既美味又能清熱去火。
榴槤核: 海鮮
榴槤膽固醇極高，容易導致血管阻塞，嚴重者更會有爆血管及中風的風險，因此患有心血管疾病的人士不宜喫榴槤。 榴槤中的碳水化合物比例比一般水果高出達3倍，而且果糖含量高，糖尿病患者及肥胖人士宜注意攝取分量，每次不應喫多過一瓣，亦不應與主餐一同進食喫。 榴槤核2026 所謂「一把荔枝，三把火」，荔枝和龍眼本屬燥熱食物，與榴槤同時進食更是火上加火，容易出現痱滋、暗瘡及便祕等問題。 榴槤富含有鈣、鉀、銅、鎂和錳等礦物質，有助於支持骨骼生長及牙齒健康，並增強細胞攝取營養的能力，避免骨質疏鬆。
榴槤核: 營養
果肉偏奶白色， 果型偏細（1.5-2磅），但個頭較小但肉厚核小。 青尼 外觀跟金枕頭相似，但外型較小，外殼顏色較綠，尾錐凹陷，果肉呈深黃，肉少但果核大，香味濃鬱。 將榴槤殼曬乾後再磨成粉末狀，每天取1至2克粉末，用開水或果汁混合後飲，可清除體內的銅和鉛等有害重金屬。
榴槤核: 健康大曬
榴槤殼不但具有良好的滋陰美容作用，亦能用於皮膚痕癢等皮膚病治療，只需要將榴槤殼煲滾水泡澡即可見效。 榴槤核 經常用榴槤殼煲水洗澡，能對皮膚起保護作用，並能抑制皮膚痕癢等，尤其對老年性痕癢效果較好。 山竹性偏寒涼，適量喫下後能與榴槤的熱性相互抵消，所謂「寒者熱之，熱者寒之」。 但是，由於過食寒涼食物會減弱脾胃功能，因此本身脾胃虛弱的人就只可淺嘗。 事件經媒體報導，不少網友直呼大媽「哪來的勇氣？」還有網友建議，杜絕這種小偷小竊，學一些大賣場先監控，等偷到第3次就可以報警抓起來且讓「慣竊」判刑。 D160 竹腳這個名稱十特別，原因是榴槤剝開後會見到一條橙色的勾，所以名為竹腳。
榴槤核: 提升性能力
1瓣約243克的榴槤，其膳食織維可達9克，等同於人1天攝取量的36%（以1天25克纖維計算），對消化系統大有幫助，能刺激消化液的分泌和腸胃蠕動。 榴槤核 是次榴槤市集免費入場，每個榴槤價錢按大小、品種而定，場內分為$200專區、$300專區、$400專區及「果王專區」。 KK表示，市集開售半小時，200元專區已經全部發售完畢，但今日及明日仍然有新貨陸續抵港。 本種是一種巨型的熱帶常綠喬木，樹高可達45米[1]。 Danny表示每年香港約6月至到9月初及11月至新年前都可以喫到當造的馬來西亞榴槤。
「Cigna」和「Tree of Life」標誌是 Cigna Intellectual Property, Inc. 在美國和其他地方經授權使用的註冊商標。 所有產品和服務均由營運子公司提供或透過其提供，而非由 Cigna Corporation 提供。 海鮮，尤其是蟹屬寒涼之物，與榴槤同喫會令腸胃同時受到冷熱刺激而不適，引致消化不良、腸胃絞痛，甚至腹瀉等情況。 榴槤含化合物二甲基二硫，會抑制人體用來分解酒精的酵素乙醛脫氫酶，增加酒精中毒的風險，甚至死亡，因此不建議榴槤與酒精一同食用。 榴槤中的鐵和銅能幫助紅血球產生，適合貧血患者及月事期間的女士食用。 除此以外，榴槤有很高的葉酸成份，適合懷孕婦女食用，有助保護胎兒的腦部和脊椎發展。
有人指這句話解釋有二，一是指榴槤飄香季節，為了買來喫，即使囊中羞澀，也要典當褲子換錢買，當地人對榴槤的癡迷程度可見一斑；另有一說指榴槤含激情素，能撩撥原始慾望。 何醫師指出，榴槤的確有補腎的功效，所以壯陽之說不無道理。 腎虛人士適量進食的話有助提升性功能，但服用者切勿以為榴槤與一般藥物一樣可達到即時壯陽的效用。 榴槤核 而且榴槤性熱易上火，底子燥熱或血氣方剛的青年更不宜進食過多。 對於愛健身的男士來說，榴槤含有豐富的蛋白質和脂類，對機體有很好的補養作用，亦是良好的果品類營養來源。