養陰的食材種類繁多，而煲湯常用的材料少不了北沙參與玉竹，兩者常用且互相協調，加強養陰潤燥及清肺熱的效果。 沙參有南、北沙參之分，南沙參偏於清肺去痰，而北沙參偏於養胃生津，煲湯用北沙參。 燥熱湯水 在日常生活中，預防秋燥對人體的損害，還應注意調節空氣濕度，保持環境中的水分。 在庭院、室內可養些能淨化空氣，涵養水分的綠色植物，睡前亦可於臥室裏置冷水一盆，以緩解燥氣。 「三伏天灸」是傳統中醫藥療法「冬病夏治」中的特色療法，以艾灸特定穴位以升陽補虛的治療方法。
陳皮使用老陳皮健脾理氣效果更好，份量不需多，一至兩小角即可。 如果覺得還是受不了那股苦澀味，也可以在泡軟陳皮以後用刀輕輕把陳皮的白絡刮掉。 但是那層白絡也是好東西啊，我是覺得刮掉怪可惜的。 其實配合著粉葛，味道已輕輕蓋上，倒不會顯得太苦，反而多了一股香氣。 配合扁豆和赤小豆，就更加固了這個湯的補脾祛濕去骨火的作用。 俗話說：「脾為生痰之器」，脾氣健運，才能讓濕氣祛除更徹底。
燥熱湯水: 夏天湯水8. 芫茜皮蛋魚片湯
葉翠翠不時於社交網分享湊b日常及坐月食療，早前她產後嚴重水腫，急需去水腫，她曾推介一款「宇宙最強去濕茶」，她連續飲用了兩個多月。 不過作為產後媽媽，她沒有加赤小豆和薏米，而加了熟薏米，去水腫效果更佳。 香茅檸檬葉不只用作煮餸調味，仲可以煲水飲，不只有助預防傷風感冒，更可消除飽滯同埋開胃消暑。 既然材料不貴，加上易煲，所以就買齊材料試試。 其實煲香茅檸檬葉水的過程中，都已經有好清香的檸檬葉味，味道不錯，有一種好FRESH的感覺，而且非常解渴。 冷藏更好飲，所以這款香茅檸檬葉水，可以話是夏日消暑解渴之選，炎炎夏日時真係要煲多點。
- 於個別人仕體質不同，所以大家記得煲之前瞭解自己，如有疑問，請先向註冊中醫查詢。
- 扁豆花配赤小豆，可化濕去水腫；扁豆花配荷葉，有 解暑利濕作用。
- 材料：西洋菜約十二兩（淡鹽水浸泡20分鐘）、 羅漢果1/4個、蜜棗三枚、乾鮮鴨腎各二個（先出水）、豬扇排骨四兩（先出水）、陳皮八分
- 這些湯水也適合身體出現發燒、外感之後，有陰液不足、感覺疲倦乏力、口乾、咳嗽等症狀的人士，有助舒緩及癒後恢復。
- 如喜食沙拉冷盤等，可伴飲暖湯熱茶，免得體內積寒。
- 凍水下陳腎，水滾後將所有材料放入（新鮮白菜最後15分鐘落），中小火煲2小時，熄火下鹽便可。
- 梁尹倩（Cinci EC）：香港註冊中醫，修畢美國佩柏戴恩大學工商管理學士、香港大學中醫全科學士及中文大學針灸學理學碩士，《飲湯》系列作者及兩孩之母。
- 枇杷清肺降氣化痰；百合養陰潤肺，柚子具有止咳平喘，清熱化痰。
在消暑湯水中，最常見的材料是消暑利濕、健脾生陽、散瘀止血功效的荷葉；消暑解熱、可去煩躁、化痰止咳、消除病瘡及疹子的冬瓜。 其次就是「三豆」，即是赤小豆、扁豆及綠豆。 赤小豆本身味甘、酸，性平，可去水腫及利水滲濕的作用。 扁豆則味甘，微溫，能和中化濕，補脾止瀉。 香港人經常捱更抵夜，休息不足，體質虛火較多，喜歡凍飲、甜品，脾胃功能較弱，容易留有濕氣。 所以醫師推介以下幾款湯水，比較適合身體容易燥熱上火、有虛火、多見乾咳咯血，容易有鼻血之人士飲用。
燥熱湯水: 夏天湯水食譜｜中醫推薦21款消暑清熱解毒湯水 處暑依然有30多度
中醫師指患者是肝鬱陰虛、虛火上炎，是更年期婦女常見症狀，給予適合的中藥治療，改善失眠與燥熱感。 中醫角度，秋冬季氣候乾燥寒冷，臟腑腠理肢節營養水分減少，內在環境溫度相對降低，平時應加強鍛鍊，增加體溫，適當的戶外運動，有助增強機體的抵抗力。 秋冬季之精神以內斂為要，五臟固守：心肝宜柔潤，肺腎宜滋養，脾臟宜滋潤。 飲食宜均衡及富營養之品，如蔬菜魚類、蛋類及豆類等，忌油膩辛辣燥熱之物，以免延至春季衍生內疾。 有健脾、和胃、化濕的功效，適合人士胃口欠佳、胃脹、排便稀軟、精神睏倦等屬脾胃虛寒的人士。 燥熱湯水2025 倩揚話，這個茶飲落甘甘地， 不澀，有少少苦味，但用藥性溫，所以孕媽媽都啱飲。
紅蘿蔔切大件，陳腎一開二並輕輕各劃兩刀備用。 凍水下陳腎，水滾後將所有材料放入（新鮮白菜最後15分鐘落），中小火煲2小時，熄火下鹽便可。 此外，註冊中醫師鄧蕙盈也提醒，末伏期間雨水較多、濕氣重，易令人四肢沉重無力、疲勞、出汗、多痰，建議外出時可多帶一件外套旁身，以免進出冷氣地方時著涼。 此外，脾胃虛弱者也要留意，由於末伏期間濕氣重，易出現腹瀉、避喝冷飲。 另外，現在大部分人可在炎炎夏日開冷氣，很少真正實熱證的人，所以在飲用涼茶前，建議先向中醫師瞭解個人體質，以免衍生他病。 燥熱湯水2025 長者、小童、孕婦、經行期間婦女、血壓低或長期病患者都應慎服涼茶。
燥熱湯水: 「清熱」的原理
在秋季初段日子，仍受夏天之餘氣影響，氣溫高且濕，但會慢慢開始天氣轉涼。 記緊要注意保暖，尤是頸及胸背部，避免著涼。 如喜食沙拉冷盤等，可伴飲暖湯熱茶，免得體內積寒。 早前的寒涼清熱降火茶，亦要減少。 肺與大腸為表裏關係，大腸乾燥則容易出現便祕。
據統計，有3～6成女性在更年期時面臨睡眠障礙，部分女性在進入更年期前已有失眠症狀，約3分之1的人在更年期來臨時症狀會更嚴重，而熱潮紅是最常引起更年期失眠的原因。 燥熱湯水2025 這可透過中醫調理不適與改善失眠，平時可按壓合谷穴、神門穴緩解情緒與失眠，保持生活作息與運動規律，避免刺激性食物，安然度過更年期。 〔記者王俊忠／臺南報導〕46歲陳小姐3年前進入更年期後，出現月經量少、不穩定，及睡眠品質下降等問題，她持續服用荷爾蒙補充劑，但仍無法解決失眠問題及燥熱困擾。
燥熱湯水: 夏天湯水3. 勝瓜扁豆湯
除了添加衣裳，大家還可以透過健康飲食、增加抵抗力，今次推介12款保健湯水予大家。 雞腳含有豐富的鈣質及膠原蛋白，不用喫花膠都補充到骨膠原，皮膚自然水有彈性。
燥熱湯水: 去濕湯水7. 冬瓜清補涼湯
清熱藥的藥性寒涼，具有清熱瀉火、燥濕、涼血、解毒及清虛熱等功效。 本文所提供之資訊僅適用於健康和健身目的，不能用於診斷疾病或其他病況，亦不用於療癒、緩和、治療或預防疾病 (詳情請參閱「條款與條件」)。 本文所含任何健康相關資訊僅為便利而提供，不應視為醫療建議。 使用者應向醫師尋求醫療建議，尤其是在自我診斷任何病痛或開始新生活方式或運動方案前更應如此。
燥熱湯水: 夏天湯水13.黃瓜荷葉粟米鬚素湯
最理想的辦法，是由內滋養身體，令身體有充足水份，纔不會經常感到乾燥。 燥熱湯水 燥熱湯水 而中醫認為「肺主皮毛」，因此何醫師建議，可以多選擇白色、入肺經的食品。 燥熱湯水2025 滋潤肺部的食物，可以滋潤身體肌膚，例如進食沙參、麥冬、玉竹、無花果、杏仁、馬蹄、雪耳等，都會起到作用。 適應証：脾胃燥熱，咽乾，乾咳少痰，胸膈不暢等。 材料：西洋菜約十二兩（淡鹽水浸泡20分鐘）、 燥熱湯水 羅漢果1/4個、蜜棗三枚、乾鮮鴨腎各二個（先出水）、豬扇排骨四兩（先出水）、陳皮八分
燥熱湯水: 秋燥湯水和糖水推介
做法：適量清水，煲約四小時，調味飲用。 材料：羅漢果1/4個、柿餅三個、豬踭肉約十二兩（先出水）、陳皮一錢、生薑二片 做法：適量清水，煲約三小時，調味飲用。 老黃瓜栗子湯很受不同年齡的人歡迎，好味道又有效用，是不錯的湯水。
燥熱湯水: 春天湯水食譜6. 淮山茨實木瓜雞腳瘦肉湯健脾去濕
三伏天人體陽氣積累達到年度最高點，臟腑功能相對旺盛，利用這有利時機治療虛寒性疾病，如鼻炎、慢性支氣管炎、關節炎等，能最大限度地升陽除寒、去濕化濁，調整人體的陰陽平衡。 末伏後，便漸漸步入秋季，宜早睡早起，早睡可增強抵抗力，亦避免深夜因涼風着涼；早起則有助肺氣舒暢，減少秋天罹患呼吸疾病的機會。 過度的「火」則屬病態，即「上火」，坊間稱爲「熱氣」，即人體過度「燃燒」。 梁尹倩（Cinci EC）：香港註冊中醫，修畢美國佩柏戴恩大學工商管理學士、香港大學中醫全科學士及中文大學針灸學理學碩士，《飲湯》系列作者及兩孩之母。 要留意，乾咳為新冠肺炎其中一項常見病徵（有乾咳不等於染上新冠肺炎）。
燥熱湯水: 清熱解毒去濕湯水材料：（小童飲用份量可減半或用1/3）
枇杷清肺降氣化痰；百合養陰潤肺，柚子具有止咳平喘，清熱化痰。 三種材料配合以止咳潤肺，清熱化痰的功效。 適合久咳，痰少無痰，加上冰糖的甘甜味道，容易入口。
燥熱湯水: 女更年期補充荷爾蒙仍燥熱、失眠 中醫調理緩解不適
大家平日應有充足睡眠，並注意保溫，尤以頭頸部、肩背部及膝關節為主。 晚上可適當進食清潤糖水，有助強心及具保溫之效。 患病時，應適當休息，加強營養，多飲暖開水，進食易消化食物。 隨著溫度愈降愈低，秋冬天的氣息漸濃，一不小心很易「凍親」生病。
好動的孩子都熱得汗流浹背，大家都覺得四肢浮腫、疲倦，長輩教落這時候最適合煲這湯。 末伏由今日（10日）起至本月19日共10天，這段期間仍然高溫乾燥，甚至比立秋前更炎熱，但早晚漸趨清涼，因此有「秋老虎」之稱。 川貝雪梨水是另一個常見食療，有清熱潤肺、化痰止咳作用。 飲食習慣方面，要注意辛辣食物多為屬性溫燥，在秋燥旺盛的日子應少喫。 中醫認為蔥、薑、蒜及韭菜都屬於辛味食物，秋天宜少喫， 防止耗傷津液而加重口脣乾燥等症狀。 功效：清熱潤肺，健脾養胃，潤腸通便。
燥熱湯水: 健康網》停經更要維持運動習慣！ 醫：新陳代謝下降容易變胖
在三伏天期間，可以多喝一些去濕、健脾胃的養生湯水，幫助化解身體上的不適。 註冊中醫師倪詠梅接受報章訪問時曾表示，每逢秋冬季節，都會接獲一些陰虛體質人士求診，多數會因皮膚瘙癢受到困擾，尤其晚間情況較嚴重，此情況都屬於皮膚因秋燥失去滋養所導致。 當夏天的天氣特別熱，初秋的燥熱情況可能會更差，此時若長開冷氣，環境會變得更乾燥，再加上秋燥便令人乾上加乾。 尤其以燥熱陰虛的人最易受影響，例如經常捱夜、吸煙人士。 老黃瓜赤小豆扁豆湯有消暑、清熱、利濕的功效，非常適合處於「秋老虎」的炎熱天氣飲用。
「處暑」是表示氣溫變化的節氣，本有「暑止」，暑氣至此而停止的意思，俗語有「爭秋奪暑」之說，指的就是從「立秋」到「處暑」期間天氣微妙的演變。 吳宜蓁指出，更年期的睡眠障礙主要是由於腎陰虛和虛火上炎引起的，這種情況常伴隨肝氣鬱結和心肝火旺，進一步加重睡眠障礙。 可透過滋陰清熱除煩的中藥來緩解，減少體內燥熱感，使深睡期變得更長，以改善睡眠質量。 燥熱湯水2025 臺南市立醫院中醫師吳宜蓁為陳女看診後，給予疏肝解鬱、滋陰降火的中藥服用，包括芍藥、梔子、知母、黃柏、生地和百合等。 經治療後，患者淺眠易醒問題明顯減少，能夠從晚上10點一直睡到隔天清晨4點，且整夜沒有醒來，做夢機率也減少，燥熱感也有所改善。
金旺乘木，金氣過旺可傷肝，秋天樹葉凋落，景象肅殺，注意或易有肝氣鬱結，情緒抑鬱。 中醫學說指出，肺是怕燥又怕熱的五臟之一，特別容易受秋天的燥氣所傷。 經常提及的「秋燥」是指，當秋天變得乾燥，會令環境上的水份蒸發，同時傷了身體的陰份，津液(即身體的水份)也會減少。 因肺主皮毛，所以會帶來下列症狀包括容易感到口乾舌燥、喉嚨乾或痕癢，甚至眼乾，皮膚會變得繃繃緊、容易癢痕或有乾燥感覺等，統統都是受秋燥影響的表現。 另外，秋燥都會影響大腸，引起便祕問題。 「處暑」是秋天的第二個節氣，「秋老虎」之際爭秋奪暑，養生湯水及飲食要顧脾胃、清熱及止渴，多喫養肺的食物，清熱解毒的食品亦能解熱消暑、補充水分及增進食慾。
夏日炎炎，最好當然飲袪濕湯同清熱解毒嘅湯。 袪濕湯建議大家飲薏米豬骨冬瓜湯 ，而清熱解毒又點少得苦瓜呢？ 不要以為用苦瓜煲湯就苦過廿四味啊。 其實只要好好處理，啖湯就會又甘又鮮味。
這些湯水也適合身體出現發燒、外感之後，有陰液不足、感覺疲倦乏力、口乾、咳嗽等症狀的人士，有助舒緩及癒後恢復。 燥熱湯水2025 燥熱湯水2025 立秋後的第一個庚日，便是末伏的第一天（8月10日），天氣變得乾燥，註冊中醫師鄧蕙盈指，這段期間較常出現與氣管相關的問題，如鼻敏感、氣管敏感、咳嗽等。 另外，肺與大腸相互影響；當肺氣宣發和肅降的功能失常，就會容易出現便祕、暗瘡及牛皮癬等問題。
燥熱湯水: 蓮藕蘋果排骨湯
少喫辛辣、油炸、酒及乾燥的膨化食品，因為此類食品易生燥化熱，多食無益。 適應証：胃虛食少，皮膚乾燥，氣血兩虛等。 材料：生魚約一斤（洗淨）、防黨蔘三錢、野生花旗蔘三錢、懷山四錢、紅棗八枚（去核）、舊橙皮一錢半