浸發後放入燉盅內加入清水，1 份雪燕配 2 份清水，隔水燉約 30 至 45 雪燕膠 分鐘，煮好可以根據個人口味，拌牛奶、水果，或加入湯羹。 雪燕本身沒有味道，淨喫可以配糖水、蜜糖等。 邱醫師又表示，大致上，雪燕與燕窩的基本功效差不多，不過燕窩含有激素，會刺激腫瘤生長，要清楚自己沒有腫瘤纔可以食，而雪燕則不怕。 繼桃膠後，坊間近日熱賣被譽為「平民燕窩」的雪燕，連飲食節目主持人肥媽都讚好，指雪燕的養顏功效如燕窩，但雪燕的價格卻較燕窩低，人人都喫得起。 不宜同時喝茶與進食雪燕，因為茶葉含大量鞣酸，會破壞人體對雪燕的吸收。 雖然雪燕功效不錯，但每次進食份量大約5克為宜，盡量以少喫多餐、定期進食，如每天一次或隔天一次。
決明子雪燕湯功效：決明子搭配雪燕可以利水通便、清肝明目。 決明子有助排除體內毒素，對於有便祕困擾的人非常適合。 因為雪燕是天然樹脂，食用前必須經過浸泡。
雪燕膠: 冰糖燉雪燕 Snow Swallow with Rock Sugar
根據古代醫書記載，桃膠性平益氣，有活血止渴的效用。 相反，質素較為參差的桃膠，雜質較多，看起來顏色也較黑；選購時要特別留意。 雪耳最易被辨認，外表如一朵花，其實是一種真菌，又被稱為白木耳、銀耳或銀耳子。 雪燕膠 李時珍的《本草綱目》記載，雪膠可入肺、脾、胃、腎和大腸經，氣血不足，免疫功能較差的人士可服用。 另外，雪膠有助減淡疤痕、養顏滋陰、防曬美白，對於膚色暗沉、面有斑狀的女士，不妨試試雪膠改善膚色。 雪蓮子可稱植物界燕窩，產於西藏、新疆一帶，成長環境險峻，食療價值極高，可以補腎虛、暖子宮，對女性極有好處，故售價不便宜。
雪蓮子含有豐富的蛋白質、藻角質和氨基酸，可以潤膚養顏，另外含有獨特的雪蓮內脂及雪蓮多糖，有效防止肌膚被紫外線侵襲，預防色素沉澱。 在家做甜品，雪燕是不錯的配料，下一點雪燕，晶瑩剔透，賣相更加精緻，又可提升食物腍滑度，口感更出色。 不過亦要留意，雪燕是膠質，腸胃需要較多動能消化，不宜喫過多，影響消化。 她認為，基於雪燕有上述提及的功效，尤其適合肺燥、皮膚乾燥或容易乾咳、氣管敏感，容易感冒的人進食。 至於平日痰濕內盛的人，症狀包括痰多、胃脹、大便溏等，則不宜喫雪燕了。
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雪燕浸發後，呈半透明狀，晶瑩剔透，舀起來可拉出一條條透白的幼絲，口感細滑帶彈性，沒甚食味，需要靠冰糖、椰汁等提升味道。 它的昂貴之處在於唾液酸成分能幫助提高人體免疫力。 燕窩盅富含維生素、蛋白質、礦物質，這些被人體吸收以後能夠排毒養顏、健脾養胃。
- 一般而言雪燕泡6-8小時即變軟身，但可視乎食用方法延長雪燕浸泡時間。
- 雖然雪燕功效不錯，但每次進食份量大約5克為宜，盡量以少喫多餐、定期進食，如每天一次或隔天一次。
- 「平民燕窩」雪燕禁忌：雪燕有通便功效，由於植物性纖維較為豐富，故容易導致脾胃脹滯、難以消化。
- 不過，如果是平日痰濕內盛的人，症狀包括痰多、胃脹、便溏等，便不宜喫雪燕。
- 四款中最「矜貴」的平民燕窩原來是雪膠，平均每克$3.8 ，其餘數十元即可入手一包。
- 雪膠喜馬拉雅山脈3000米以上的真菌植物，比較罕有，因此價錢是四款平民燕窩中最貴。
雪燕外形酷似燕窩而得名，屬於天然植物樹膠，產量稀少，只有象牙白一個顏色。 因其晶瑩剔透，玉質冰肌，形似燕窩，所以被稱爲雪燕。 雪燕因其用水浸泡後剔透晶瑩和燕窩類似而被人們稱爲雪燕。 雖然不是燕窩，雪燕同樣具有珍貴的營養價值，可以補水保溼，減少脂肪和滋潤腸道，改善身體的免疫調節。
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另外，因桃膠有潤腸功效，本⾝有腎病或消化⽋佳的⼈⼠更應慎喫，以免影響脾腎健康。 此外，因桃膠有潤腸功效，本⾝有腎病或消化⽋佳的⼈⼠更應慎喫，以免影響脾腎健康。 雪燕其實是純天然植物纖維食品（有時又被稱為雪燕膠）。 雪燕由雪蓮花分泌的汁液提煉而成，價錢只是比桃膠稍貴，但美容功效比桃膠好，也是坊間食肆及甜品店常見的食材。
- 《本草綱目》記載「皁角子」辛溫無毒作用，可用作止腰和腳痛、加米糊煮成丸，可治便祕、有膠質纖維，加淮花可醫痔瘡或大便出血、另外有解渴、利咽、生津作用。
- 李時珍的《本草綱目》記載，雪膠可入肺、脾、胃、腎和大腸經，氣血不足，免疫功能較差的人士可服用。
- 最常用於糖水和湯水之中，如木瓜雪耳糖水，又或者與白果煲成湯水。
- 而且因為是純植物，更可當作素食，定期喫可清理腸胃。
- 雪燕外形酷似燕窩而得名，屬於天然植物樹膠，產量稀少，只有象牙白一個顏色。
- 雪蓮子含有豐富的蛋白質、藻角質和氨基酸，可以潤膚養顏，另外含有獨特的雪蓮內脂及雪蓮多糖，有效防止肌膚被紫外線侵襲，預防色素沉澱。
曾有商人訛稱雪燕是雪蓮花的分泌物汁液凝固物，由於雪蓮是稀有高山植物，藉此抬高價格。 其實雪燕是一種名為雪燕樹（Gum 雪燕膠2025 Tragacanth）的木髓分泌物凝固而成。 從賣相到食味、口感，雪燕都極像燕窩，但每百克只是100元左右，價錢不及燕窩的十份之一，因而有「平民燕窩」之稱。 若以美顏為主，可以多喫雪燕；想要減肥瘦的話，則可選喫雪耳；而食用桃膠亦能保持腸道健康。
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雪耳又名銀耳，是真菌植物門真菌銀耳的子實體。 最常用於糖水和湯水之中，如木瓜雪耳糖水，又或者與白果煲成湯水。 雪燕，也是近年「平民燕窩」的大熱，是植物雪燕樹木髓的分泌物。 雪燕膠2025 雪燕形態與燕窩差不多，膠質較重，黏性也高，論美容滋潤皮膚的功效，比桃膠略勝一籌。 濕重體質人士和患有腎病人士就不宜多喫，消化能力較弱及患胃病人士也應注意，因為攝取過多纖維，會令胃部難以消化，容易有「頂胃」感覺。
雪燕膠: 雪蓮子補腎虛暖子宮
故脾虛便溏、胃脹、消化不良、脾胃虛弱等⼈士和孕婦慎服。 雪燕膠2025 感冒時應該避免進食雪燕，因為雪燕含豐富蛋白質，感冒時脾胃功能和吸收力會比較差，有機會脾胃不適或消化不良。 雪燕膠2025 另外，雪燕中的L-阿拉伯糖，可消除便祕，且防止脂肪積聚，有助紓緩高血壓、高血脂等情況。 雪燕功效多，甚至因媲美燕窩、雪燕價錢相宜而有平民燕窩之稱？
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一般而言雪燕泡6-8小時即變軟身，但可視乎食用方法延長雪燕浸泡時間。 而以減肥瘦身為前題的話，不妨選用雪耳，其膳食纖維多之餘亦容易產生飽足感，是減肥人士必需。 同時胡蘿蔔素有效增強皮膚能力，刺激新陳代謝。
雪燕膠: 雪蓮子功效多
雪燕加入適量水，浸發20小時，期間換1-2次水，挑出雜質。 加入冰糖調味，代冰糖燉溶後便可空腹熱服。 古時，野生雪耳是相當稀有，直到有現代人工種植雪耳的方法後，才變為「平民燕窩」。
雪燕膠: 健康低卡美顏點心：桃膠雪燕湯（電鍋）
●燉煮：雪燕容易燉煮，一般大火燒開，改小火燉10-15分鐘即可，時間過久容易化掉失去拉絲效果，但雪燕化掉對營養價值影響不大。 燕窩是一種純天然的食物，由顏色多爲白色，由於受外界影響，此外還有血燕、白燕、紅燕品種。 雪燕膠2025 雪燕膠 所謂燕窩，是金絲燕在繁殖的季節時分泌出的唾液或唾液與它的羽毛凝結築就的巢穴。
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若盛產期遇上大風多雨，出產的雪燕會有較多沙塵、樹皮等雜質，價錢可相差兩三倍。 雪燕樹分佈在印度、馬來西亞、中國雲南、地中海東部等地，樹高約 雪燕膠2025 4 米，從種子育苗到產雪燕，需要大約 5 年時間。 樹葉多為 5-7 瓣，花朵為淡黃色，分泌的汁液凝固後，形成半透明的膠質，由於是天然物質，會受風吹雨打，普遍都會黏着沙塵或樹皮等雜質。
雪燕膠: 雪耳：緊緻肌膚、減肥瘦身
不過桃膠高纖、高蛋白質，消化能力較弱者的人士如長者、孩童等則不可進食過量，否則容易導致胃部不適。 另外，患有腎病人士更加要注意，因為攝取過多蛋白質會對腎臟造成負擔。 另外，桃膠為滋陰之物，虛寒體質者、孕婦、來經期間者都不建議食用。 燕窩中含有一種唾液酸，是聚醣的一種醣類，可以有效修復受損聚醣，增強人體免疫力，達至補身功效。
雖說桃膠的植物性膠原蛋白不能直接補充皮膚骨膠原蛋白，不過其高纖特性有利排便，腸道健康可以間接影響皮膚，也是可以護膚的一種。 雪燕膠 很多人都用桃膠來煲煮糖水，配合其他滋補有益的食材例如紅棗、雪蓮子一起煮成甜品，做法簡單。 桃膠其實是由桃樹樹皮分泌出來的半透明樹脂，呈淺黃色無味，含蛋白質、碳水化合物等。
雪燕膠: 平民燕窩：雪膠功效及好處
雪燕質地膠質較重，黏性也相對地高，對皮膚乾燥很有幫助、潤肺生津，有補水保濕的功效，十分適合秋冬食用。 在香港，要找到桃膠、雪燕、雪耳、雪膠並不難，除了傳統海味店或藥材店外，編輯從網上找到樓上海味專門店及Ztore的售價，給大家參考。 四款中最「矜貴」的平民燕窩原來是雪膠，平均每克$3.8 ，其餘數十元即可入手一包。 雪耳含有豐富的膠質，多種維生素，可治肺熱咳嗽、乾咳、月經失調，基本上一般人均可食用，陰虛火旺、疫力低下、體質虛弱者食用更佳。 4款平民燕窩中最「矜貴」的原來是雪膠，平均每克$3.8 雪燕膠2025 ，其餘數十元即可入手一包。 烏雞去皮，與圓肉和生薑一同加入適量清水同燉4小時。
註冊中醫師邱穎琳表示，從中醫角度，雪燕有滋陰潤肺、潤腸通便、滋潤皮膚等功效，對皮膚乾燥、乾咳、便祕很有幫助。 而且因為是純植物，更可當作素食，定期喫可清理腸胃。 但平日痰濕內盛的人，症狀包括痰多、胃脹、大便溏等，則不宜食用雪燕。 另外脾胃虛弱、消化不良、脾虛便溏、大病、久病、老人和小孩等，須注意服用勿過量，以免影響脾胃功能，而導致消化不良。