同時有滋補身體、強身健體、抗衰老、降血壓、降血糖、降血脂，對於調節三高，具一定舒緩作用。 常喝粉葛湯還可以增加皮膚彈性和滋潤皮膚。 清熱解毒湯水春天 腰果有利水、除濕、消腫之功，可防治咳逆、心煩、口渴、腸胃病、慢性痢疾等。
今次以中醫角度，推介22款必飲夏日消暑湯水，包括合掌瓜薏米湯、冬瓜荷葉湯、老黃瓜赤小豆湯、竹蔗茅根湯等，有助清熱排毒去濕降火。 清熱解毒湯水春天 枇杷清肺降氣化痰；百合養陰潤肺，柚子具有止咳平喘，清熱化痰。 三種材料配合以止咳潤肺，清熱化痰的功效。
清熱解毒湯水春天: 春天湯水食譜9.冬瓜薏米扁豆豬腱湯
蘋果和雪梨切開去芯；3. 用湯煲裝水，猛火煲滾，放入全部材料，煲 2 小時即可飲用。 註冊中醫師謝蕾指，節瓜具有清熱、清暑、解毒、利尿及消腫等功效，是非常正氣的食材，也很適合加入夏天湯水之中。 而西方角度，節瓜含有碳水化合物、蛋白質、維他命A、B1、核黃素、胡蘿蔔素以及多種礦物質，營養豐富，因此非常建議用來煲湯。 清熱解毒湯水春天2026 將菜乾浸洗乾淨瀝乾；紅蘿蔔去皮切件；瑤柱、陳腎及南北杏浸洗；陳皮浸軟刮囊備用；2.
以大火煲滾後轉文火煲 1-2 小時，稍加鹽調味即可。 由於都市人生活習慣的關係，濕毒被困體內不化，經常覺得疲倦煩躁、面部手腳浮腫，以上種種皆是濕重症狀。 找出疲乏、 水腫原因固然重要，但也可喝清熱去濕湯水的紓緩。 現附 5 款中醫簡易湯水，一年四季 365 日皆宜。 此外，中醫師再追加補充春夏秋冬湯水分別應有那些不同的功效。
清熱解毒湯水春天: 夏天湯水18.冬瓜蠔豉冬菇湯
西瓜－－ 味甘、性寒，歸心、胃、膀胱經。 作用：清熱解暑，除煩止渴，利尿。 清熱解毒湯水春天 宜於胃部灼痛，胃熱口臭。 1.蜆用鹽水浸至吐沙；海帶浸水15-20分鐘待軟身。 2.白蘿蔔去皮，以滾筒式切塊。
用大約8碗水將藥材浸泡15-30分鐘；2. 清熱解毒湯水春天2026 放入豬展，武火煲滾後轉文火1小時至1.5小時，調味飲用。 桃膠要浸泡一晚至發漲，沖洗乾淨去除雜質；2.
清熱解毒湯水春天: 清熱湯水｜1.金銀菜陳腎蜜棗瘦肉湯（by成洛媽媽家常湯）
4.煲內放約2L水，水滾後加入海帶和蘿蔔，先用大火加蓋煲10分鐘，之後轉細火加蓋煲10分鐘。 清熱解毒湯水春天 清熱解毒湯水春天2026 清熱解毒湯水春天2026 6.煲至蜆開口，煲太久蜆會變老。 蟲草花的功效則和蟲草差不多（當然兩者價錢差很遠），均有滋肺補腎護肝、抗氧化、防衰老、抗菌抗炎、鎮靜、降血壓、提高機體免疫能力等作用。
- 老黃瓜栗子湯很受不同年齡的人歡迎，好味道又有效用，是不錯的湯水。
- 作用：清熱，解毒，利水。
- 宜於濕熱泄瀉，胃熱口臭，腸胃燥熱便祕。
- 以中大火煮沸後，轉小火煲 2 小時；6.
- 佛手瓜、甘筍、粟米切塊；2.
2. 紅蘿蔔切大件，陳腎一開二並輕輕各劃兩刀備用。 凍水下陳腎，水滾後將所有材料放入（新鮮白菜最後15分鐘落），中小火煲2小時，熄火下鹽便可。 能解暑熱、暑濕，生津止渴，夏天多飲有益，老少皆宜並可驅走暑氣，有助入眠。 木瓜又稱萬壽果，含多種維他命，有抗氧化及防癌作用，亦有助消化；生魚有滋補調養、健脾利水的功效；紅棗補血；花生益脾潤肺及補血作用；蜜棗止咳潤肺。 百合有潤肺止咳、寧心安神、增強免疫的功效，加上生薑及蓮子，可以養心益腎、安神助眠，清熱益氣止燥咳，在壓力大時飲用非常有效。
清熱解毒湯水春天: 春天湯水食譜材料：
5 款冬天滋潤湯水食譜包括：玉竹百合湯、百合豬骨湯及蘋果百合無花果湯，分別有緩皮膚乾燥、喉乾、養胃生津、安神寧心、潤肺益腎等功效。 此外，還有滋潤又養生的甜湯：銀耳杏仁羹及蓮子百合糖水。 雪梨紅蘿蔔竹蔗止咳湯做法： 1. 先把雪梨洗淨，去皮和核；2. 竹蔗洗淨，斬段，切直片條；3. 尾龍骨、豬橫脷洗淨，汆水；除去表面的血漬浮油，倒出洗淨。
清熱解毒湯水春天: 夏天湯水11. 三豆冬瓜湯
天天浸溫泉不容易，如果家中條件許可，可一星期浸浴一次，或簡單一點浸腳。 而經濟能力許可的人，可嘗試以焗桑拿、通淋巴、或艾條等方法排毒。 但由於疫情的關係這些方法暫時不便，唯有做運動好了。 長伴天氣潮濕，想睡好一點當然要有抽濕機長伴。 如何真的很潮濕的話，開冷氣在所難免。
清熱解毒湯水春天: 春天湯水食譜28.薏荷冬瓜老鴨湯
薏米就有美白及清熱排毒功效，而且對利水祛濕同埋去水腫都有非常好的作用。 由於生薏米本身都有點寒涼，女仕們都不宜飲太多寒涼嘢，所以要加點熟薏米一齊煲，咁就啱曬。 陳皮使用老陳皮健脾理氣效果更好，份量不需多，一至兩小角即可。 清熱解毒湯水春天 如果覺得還是受不了那股苦澀味，也可以在泡軟陳皮以後用刀輕輕把陳皮的白絡刮掉。
清熱解毒湯水春天: 春天湯水食譜小貼士︰
瓦煲內加入適量清水，先用猛火煲至水滾；4. 然後放入老黃瓜、生意米、赤小豆、炒扁豆、陳皮；5. 待水再滾起，改用中火繼續煲 2 小時至爛熟；6. 稍滾後以少許幼鹽調味，即可以佐膳飲用。 在消暑湯水中，最常見的材料是消暑利濕、健脾生陽、散瘀止血功效的荷葉；消暑解熱、可去煩躁、化痰止咳、消除病瘡及疹子的冬瓜。
清熱解毒湯水春天: 清熱解毒去濕湯水材料：（小童飲用份量可減半或用1/3）
冬瓜能清熱、生津止渴、利尿消腫。 春困主因是人體濕重，通常在立春過後尤其嚴重，可令人變得沒精打彩，影響日常工作。 基本上，不論體質屬寒底或熱底，都會有可能出現春困，分別在於寒底人士會有手腳冰冷問題，熱底人士則會變得脾氣暴躁。 而要成功解困，可從飲食方面入手，飲用化寒去濕湯水，從而達到解春困之效。
清熱解毒湯水春天: 夏天湯水16.苦瓜鹹菜黃豆排骨湯
將雪耳浸泡一晚後，去蒂撕成小塊後備用；2. 湯鍋放在火上，倒入清水適量，將雪耳煮30分鐘後，加入百合及紅棗熬15分鐘，再加入冰糖即成。 將眉豆洗凈，浸泡1-2小時；2. 清熱解毒湯水春天2026 豬扇骨斬件，洗凈，汆水撈起；3. 粉葛洗凈去皮，切塊；4.
清熱解毒湯水春天: 淮山土茯苓豬橫脷湯
苦瓜洗淨去瓤切厚片，用鹽醃片刻。 用清水將苦瓜浸泡片刻然後洗淨瀝乾水分備用。 材料：荷葉20g、枸杞子10g、冰糖適量
其實做足以上5招，基本上已經幫助了去濕不少。 不過想要快速入睡，可以遵照以下方法，保證你1分鐘內便可進入夢香。 和溫灸上背浸過溫泉的人，都知道浸完溫泉後，真的可以一覺睡至天亮，感覺非常舒服。
小米（粟米）－－ 清熱解毒湯水春天2026 味甘鹹、性涼，歸腎、脾、胃經。 作用，清熱和中，利尿通淋。 宜於脾虛胃熱，反胃嘔吐，泄瀉。
其次就是「三豆」，即是赤小豆、扁豆及綠豆。 赤小豆本身味甘、酸，性平，可去水腫及利水滲濕的作用。 扁豆則味甘，微溫，能和中化濕，補脾止瀉。 清熱解毒湯水春天 綠豆性寒，故清熱解毒消暑力強。