雖然石榴（紅石榴）、番石榴的外表完全不同，但只聽名字就會很易混淆。 紅心番石榴是一種藥用功效特別出色的水果，人們食用它以後能健脾消積，也能澀腸止瀉，平時大家可以用紅習番石榴來調節腸胃，預防腹瀉，另外對紅心番石榴還有一定的清熱解毒功效，對人們的上火引起的牙痛和口舌生瘡也有一定的緩解功效。 番石榴的熱量很低，糖份也很少，但是由於它富含纖維，所以能夠增加飽腹感。 如果把番石榴當成零嘴，那麼就可以解饞，同時也不會讓你的身體增加負擔。 紅肉的番石榴比較少見，價格也會比較高，但是營養價值卻比白肉的番石榴更高。
芭樂葉萃取物中含多元酚成分，能刺激脂肪細胞上胰島素受體之磷酸化及葡萄糖轉運蛋白之轉位，具有類似胰島素之功能，有助於糖尿病之控制。 紅番石榴 根據食物安全中心資料顯示，一個中型番石榴重55克，約含126毫克維他命C。 米施洛營養護康中心註冊營養師李偉萍（Peony）稱，維他命C是水溶性維他命，能在水中溶解，即使吸收多了，也可經尿液排走。 成年女士一天的維他命C攝取量建議為75毫克，男士是90毫克，而吸煙人士所需攝取量較大，為100毫克，Peony因此總結，每日食一個番石榴，已經很足夠吸收維他命C。
紅番石榴: 神級抗疫水果？ 營養師拆解番石榴營養
番石榴的抗氧化劑及維生素可以讓心臟免受自由基的傷害，而鉀與纖維也是可以讓心臟健康的因素之一。 它還可以降低血壓，並且減少壞膽固醇，所以多喫番石榴是保護心臟的一個方法。 高血壓問題有年輕化趨勢，更可引起心臟病和中風等。 不少研究報告都顯示紅石榴有助降血壓，其中一份與植物療法有關的期刊報告，研究人員找來一批高血壓人士做實驗，要求他們每天飲用150毫升紅石榴汁，兩星期後他們的血壓顯著下降，可謂是天然的降血壓藥，更間接預防心血管疾病。
彩虹芭外型和珍珠芭樂也很類似，屬於上窄下寬的卵圓形。 由於果實成熟時，綠色的果皮和紅色的果肉之間還有一層尚未轉色的白色果肉，顏色看似西瓜，曾被戲稱為『西瓜芭』。 紅番石榴 其果實屬中果型，果重維持在300～600g之間，果肉厚（2～2.5公分之間），可食率高（45～50％），糖度8～12°Brix左右，具有類似百香果的獨特果香。 該品種在彰化地區發源，據說是由彰化一位柳姓農友由宜蘭紅肉芭種子實生選種而來，由於在市面流通許久，已喪失申請品種權資格。 近年來該品種被燕巢苗商引進繁殖，並名為「彩虹芭」，目前在高屏地區種植面積約有10公頃左右，種植在燕巢、岡山、旗山、大社等地區，其他地區如彰化、臺東地區也有零星種植。
紅番石榴: 石榴食譜推介2. 中東風石榴羊肉Pita Bread
英語Guava是來自阿拉瓦克語的 guayabo[5]；而一些不同屬的水果，如“菠蘿番石榴”（pineapple guava，斐濟果）也用此詞彙。 說到選購紅石榴，Emily教路，最重要是表皮具光澤，愈紅愈好，如果呈黃色或淺粉紅即代表已偏熟，「摸上手如果夠腍、夠墜手，代表水份足夠，果肉會較多汁和甜一點」。 Edward則提醒，如果未能一次過喫完整個紅石榴，可將果肉挖出放入保鮮盒，放入雪櫃保存，但宜盡快喫完以免影響味道。 一般懶人會用紅石榴果肉來榨汁，那到底應該如何取出果肉？ 其實可以用刀子沿紅石榴外殼較高的部分切一圈，毋須切太深，之後再沿果肉內的白色衣紋理，將紅石榴切成幾部分，剝開後倒轉紅石榴，再用勺子大力敲在外殼，果肉便順利掉落。
- 而番石榴的維他命C更比石榴高，身體攝取足夠維他命C可助增強免疫力。
- 其中的鉀、磷、硫和氯，可以強化骨骼系統和淋巴系統功能。
- 番石榴水分不高，最好原個食用，不要榨汁，因搾汁會無法好好吸收纖維。
- 有人建議用刀沿紅石榴外殼較高的部分切一圈，毋須切太深，之後再沿果肉內的白色衣紋理，將紅石榴切成幾部分，剝開後倒轉紅石榴，用勺子大力敲在外殼，果肉便順利掉落。
- 石榴汁有助於胰腺中的B細胞運動，有效降低胰島素阻抗，達到降血糖的功效。
- 氧化性損傷會防礙人體各個部位的血液流動，包括勃起組織等。
部分人會選擇將紅石榴榨汁飲用，吳瀟娜指出，直接喫果肉和果籽才能吸收最多營養素，因維他命C和花青素等抗氧化營養素可能會在榨汁過程流失，榨汁後隔去果肉和果籽也會減少纖維攝取。 另外，因一杯果汁一般需要兩個紅石榴榨成，或因此吸收更多糖分導致血糖急升，糖尿病患者或關注血糖人士需要注意。 紅番石榴 紅番石榴2026 她亦提醒容易腸胃不適者，每次最好只喫半個，因其種籽的粗纖維相對難消化，或進食時可考慮只喫果肉。 臺灣紅肉番石榴品種介紹臺灣早在50年代就有紅肉的土芭樂出現，但多做為庭園樹或為地方品種，由於品質不佳未有規模性生產。
紅番石榴: 番石榴含豐富維生素C愈食愈靚 營養師：更具防衰老抗癌功效【附食用建議】
慢性炎症是許多嚴重疾病的成因，如心臟病、癌症、二型糖尿病及癡肥等，曾有試管實驗顯示，紅石榴可降低消化管道內的炎症等。 另外也有一個為期12星期的研究，以糖尿病患者為實驗對象，發現他們每天喝250毫升的紅石榴汁，能降低體內的C-反應蛋白（人體內的發炎指數指標）大約32%。 番石榴葉萃取物中含多元酚成分，能刺激脂肪細胞上胰島素受體的磷酸化及葡萄糖轉運蛋白的轉位，具有類似胰島素的功能，有助於糖尿病的控制。 番石榴（學名：Psidium guajava）是一種常綠灌木或小喬木，為熱帶、亞熱帶植物，原產於加勒比地區、中美洲和南美洲；經改良或突變選種後品種極多，為重要經濟果樹。 芭樂易經昆蟲授粉；種植時，主要由常見的西方蜜蜂傳粉。 在食用時間和方法上，Peony建議可在兩餐之間進食，如飯前食用，則可有效控制用餐份量，有助控制體重及減肥。
番石榴卡路里低、纖維高，以一個番石榴為例，所含卡路里37千卡、脂肪0.52克、糖4.9克，食用後又能帶來飽腹感，適合希望控制體重的人士進食。 紅番石榴 而由於番石榴屬低升糖水果，進食後能減慢糖分吸收，因此也適合患糖尿病的人士食用，惟其鉀質亦比較高，會加重人體腎臟負擔，故並不適宜腎病患者進食。 紅肉番石榴的營養紅肉番石榴的紅色來自於類胡蘿蔔素及茄紅素兩種物質，都是有益人體健康的物質。 紅番石榴2026 番石榴本身屬於富含維生素C的水果，研究指出白肉種每百克果肉含有142.6毫克維他命C，而紅肉種維生素C略低，每百克含有72.2毫克，但與其他熱帶水果相比，維生素C含量仍是遙遙領先。 石榴汁有助於胰腺中的B細胞運動，有效降低胰島素阻抗，達到降血糖的功效。 一般糖尿患者都會盡量避免飲用果汁，而其中紅石榴雖然含有糖，但糖附著在抗氧化劑上，可以降低血糖水平。
紅番石榴: 石榴功效好處5. 預防癌症
美國加州大學洛杉磯分校（UCLA）的實驗曾比較不同飲品的抗氧化效能指數，若以100分作為最高值，紅石榴足足達到96分，較綠茶高出3倍，亦較紅酒高出近1.5倍。 這主要是由於紅石榴含丹寧、花青素及類黃酮，而維他命C同樣有助抗氧化和抗衰老，清除體內氧化物質甚至讓肌膚保持彈性。 石榴又名紅石榴，獨特的外觀、口感加上營養價值高，讓它獲得超級食物之稱！ 到底與坊間的石榴汁相比，新鮮石榴功效及好處有甚麼？ Arlene亦建議在疫情期間多喫水果，除了維他命C含量豐富的水果如奇異果，亦可多喫橙色的水果如橙、木瓜、甘筍、南瓜等，因為其胡蘿蔔素豐富，有助抗氧化、提升免疫力。
紅番石榴: 石榴食譜推介1. NUTRILICIOUS石榴牛油果羽衣甘藍沙律
有人建議用刀沿紅石榴外殼較高的部分切一圈，毋須切太深，之後再沿果肉內的白色衣紋理，將紅石榴切成幾部分，剝開後倒轉紅石榴，用勺子大力敲在外殼，果肉便順利掉落。 整個過程只需切5刀，即可輕鬆取出果肉，你可參考以下圖解。 關節炎、關節痛等讓不少人困擾不已，這個病通常跟炎症有關；如上文所講，由於紅石榴有抗炎功效，因此對紓緩關節炎有幫助。 紅番石榴2026 紅番石榴 骨性關節炎患者有一些破壞關節的酶，而實驗顯示，紅石榴萃取物正好能阻隔這類酶。
紅番石榴: 石榴的5種功效及副作用(第2種令人驚奇)
或是利用果汁機將紅石榴果粒打成紅石榴汁飲用，也是不錯的選擇。 番石榴含有非常高的維生素C，可以說是水果中的佼佼者，比鮮橙與檸檬還高。 當身體吸收更多的維生素C，就可以提高免疫能力，減少生病或感冒，同時可以抵抗病菌的侵害。
紅番石榴: 番石榴怎麼喫？
芭樂為灌木或小喬木，通常有10公尺高，偶爾高達20公尺。 紅石榴被喻為水果中的「紅寶石」，其中的「抗氧化」功效，搖身一變成magic word，令不少女士視為紅石榴粉絲，從而催生了大堆產品：從飲品和補充品，到護眼精華、保濕面膜、潤膚霜及沐浴露等，全都標榜採用紅石榴作其主要成份。 番石榴爲各種水果之冠，其豐富的維生素C可以提高免疫能力，特別是可預防流行性感冒、上呼吸道感染等疾病，有利於提高血管彈性，能將膽固醇分解成硫化物而排出體外，從而清潔血管，有益於營養物質的運輸，對促進大腦的發育有益。 番石榴功效 很多，幾乎健康及瘦身減肥飲食裏都不會少了番石榴。
紅番石榴: 石榴功效好處4. 有助抗氧化和抗衰老
番石榴的營養成分十分豐富，有蛋白質，脂質，膳食纖維，礦物質，維生素等等，喫番石榴可以補充營養，強身健體。 而番石榴的脂肪含量比較少，又能潤腸通便，促進新陳代謝，因而十分適用於減肥。 身體的「慢性發炎」，會讓免疫力下降，進而導致許多疾病產生。 紅番石榴2026 它可以由石榴中的鞣花單寧經腸道微生物代謝產生，鞣花單寧是石榴中的一種有益成分，也具有抗氧化和抗炎的作用。 番石榴是一種安全食用的水果，但是每一樣食物都有可能對某些人造成不適。
紅番石榴: 營養師Michelle Lau簡介
番石榴為灌木或小喬木，通常有10公尺高，偶爾高達20公尺。 美國UCLA曾針對幾種具有抗氧化作用的食物進行實驗，100為最高分，紅石榴果汁的抗氧化效能指數高達96，是綠茶24的4倍、藍莓汁51的1.9倍、紅酒68的1.4倍。 石榴又有紅石榴、安石榴之稱，原產自伊朗一帶，屬冬天水果。 搶眼的鮮紅色外觀，剖開後可以看到粒狀的紅色果肉。 喫紅石榴，每粒果肉中間都有一粒白色核，有人嫌它有苦澀味，不愛喫它，但原來它纔是營養最豐富的部位，佔據了人體每日所需的48%維他命C。
紅番石榴: Heho Topics 健康話題
註冊營養師李偉萍表示，番石榴的主要營養素是維他命C、維他命A、鉀、鎂、番茄紅素及多酚類等，有助防止老化，對付體內傷害細胞的自由基，並含抗氧化物可保護血管壁，幫助心臟血管功能，間接具抗癌功效。 紅番石榴2026 具有血管張力素轉化酶（ACE）抑制劑的功能，能控制血壓。 在動物實驗或人體實驗中，都發現紅石榴能減少壞的膽固醇之氧化，阻止粥狀動脈硬化的發生，是一種預防心血管疾病很好的水果。 石榴外觀呈紅色，果肉呈紅色粒狀，而番石榴外觀則是綠色，果肉為白色，口感更結實。
紅石榴含有多種營養素，像是鞣花單寧、花青素、類黃酮等，這些營養素都是超級抗氧化劑，有助清除體內的自由基，保護體內細胞不受傷害。 紅石榴外表如蘋果般的鮮紅，在法文中更直呼它是「多籽的蘋果」，但營養價值絲毫不遜色。 紅番石榴 它擁有豐富的維生素、礦物質還有抗氧化成分，因此也有個「抗氧化之王」的美譽。 不過，要提醒的是，由於紅石榴膳食纖維多存在其果粒所包覆的果籽中，為充分攝取紅石榴中的膳食纖維成份，建議最好能連同果籽一同食用。
新鮮紅石榴除了有豐富、種類多樣的抗氧化多酚，每1／2杯（重約87公克）的紅石榴膳食纖維含量更高達3g，是衛福部每日膳食纖維建議攝取量25公克的12％，而熱量僅有70大卡、鈉含量更低於5mg。 且每1／2杯的紅石榴中更含有190mg鉀離子、0.3mg的鐵、10mg的鈣、7.2mg維生素C等人體必需營養素。 Michelle指出，石榴含有各種抗氧化劑，例如多酚、單寧和花青素，每一種都可以促進心臟健康。 石榴更具有血管張力素轉化酶（angiotensin-converting enzyme, ACE）抑制劑的功能，能控制血壓，減少壞的膽固醇之氧化，阻止粥狀動脈硬化的發生，對心臟可是有莫大的益處。 果皮為淺綠色，脆薄，食用時一般不用削皮，但可能會去籽。 紅番石榴2026 紅番石榴 含有豐富維生素C，為低熱量、高纖維、水分高，易有飽足感之水果，是非常好的保健食品。
紅番石榴: 番石榴功效 是什麼 ？喫芭樂的好處是什麼？
它的味道偏向清淡，但是細細品嘗下，會越嚼越好味，越嚼越喜歡。 有證據指紅石榴能改善記憶力，有一項研究由28位年紀較大及有記憶力問題的人作研究對象，他們每日飲8安士的紅石榴汁之後，記憶力都有明顯改進，甚至可預防老人癡呆症。 番石榴（學名：Psidium guajava）是一種常綠灌木或小喬木，爲熱帶、亞熱帶植物，原產於加勒比地區、中美洲和南美洲；經改良或突變選種後品種極多，為重要經濟果樹。
紅番石榴: 石榴功效｜防癌又美肌！營養師公開5大好處/副作用/食用禁忌+2款健康食譜推介
其中的鉀、磷、硫和氯，可以強化骨骼系統和淋巴系統功能。 另外，其含有鹼性澀味，能制止胃酸發酵，收斂腸黏膜，多喫可以止瀉。 當然，還有些地方的人喜歡拿番石榴來做甜點、果醬、烹飪料理等。 但是這些對大部分人來說實在有點兒復雜與麻煩，所以先不在這裏介紹。
然而加工／未加工的紅肉，是否都會增加心血管疾病風險，以及紅肉影響男、女性的健康程度，文獻報告並不一致。 過去亦有部份文獻宣稱，只有加工紅肉才會增加心臟健康風險，與加工食品較高的鈉、鐵含量有關。 紅心番石榴是一種特別適合糖尿病人食用的水果，它裏面不但含有大量的維生素C，還有一種類似於胰島素的成分，能讓胰島素分泌加快，讓升高的血糖降下來，另外紅心番石榴對人體的免疫力也有一定的調節作用，能抑制糖尿病併發症的發生。
紅番石榴: 番石榴功效｜豐富膳食纖維 有助改善腸胃
番石榴 的口感脆脆的，如果喜歡喫肉質較軟的人，可以讓它熟透了才喫。 我也是其中一個喜歡喫軟番石榴的人，因為感覺會比較香，比較甜。 本博客所提供的訊息是以現狀為基礎，並不代表是正確、完整、及時、適當。