●首先要諮詢醫師自己有沒有慢性腎臟病的可能，適不適合做高蛋白飲食？ 因為許多人有潛在慢性腎臟病卻不自知，高蛋白飲食對已有慢性腎臟病患的傷害性是確定的。 營養師高敏敏表示，若想維持體力和健康，可以透過飲食來補充營養，避免以上初老症狀。 針對各種初老症狀，她提出6大飲食法，有助延緩衰老。 蛋白質有助增強肌肉量外，亦可以製造免疫球蛋白、促進新陳代謝及生長發育，亦可以製造和修補身體所有細胞，而且蛋白質中的膠原蛋白更可以保護骨骼。 不過，高敏敏營養師提醒，南瓜籽和花生屬於油脂類，要適量攝取，每天別喫超過1小把，尤其花生熱量高，花生的油脂每100公克就有將近一半都是脂肪。
- 植物性蛋白質含有對人體有益的膳食纖維、植化素，尤其豆類中的大豆異黃酮等，還能預防心血管疾病、幫助荷爾蒙代謝。
- 最佳的碳水化合物比例大概50-55％，最低也須維持40％以上，若碳水化合物比例低於20%，短期雖然可以減重，但長期下來會肝指數增高、情緒不穩、容易疲勞、酮酸中毒甚至死亡。
- 雖然如此，由於大多數高蛋白飲食都含有大量飽和脂肪，並嚴格限制碳水化合物的攝入，這可能會增加便祕、致癌及心血管疾病的風險。
- 高蛋白飲食會因攝入大量食用紅肉和全脂乳製品，而導致心藏病。
- 進食大量肉類會增加攝入卡路里、飽和脂肪及消化副產品TMAO(氧化三甲胺)。
- 儘管過去二十年肥胖率翻了一番，但我們實際已越來越注意我們的飲食。
以一塊7安士的牛扒為例，就已經有約50克的蛋白質，而平均1克的蛋白質纔有7卡路里。 高蛋白飲食2025詳細攻略!（小編貼心推薦） 比起普通的乳酪，希臘乳酪所含的蛋白質有兩倍之多。 除此之外，它還有高鈣質和益生菌，對於骨骼和腸胃都很有益，難怪近年這麼多人都改食它。
高蛋白飲食: 高蛋白飲食風險(高蛋白喫太多會怎樣)
不過在開始洗腎之後，洗腎可以排出含氮廢物，還會流失身體蛋白質，所以使用血液透析或腹膜透析的洗腎患者，不僅不需要限制，還要比一般人攝取更多的蛋白質。 平均一個手掌大小厚度的肉，蛋白質含量為21至35公克，從植物性高蛋白食物排行榜中可以看到，黑豆、黃豆、南瓜籽的蛋白質含量比肉類還高。 大豆大豆是高蛋白食物第一名，蛋白質含量約30%至40%，屬於完全蛋白（完整的蛋白質）。
主食搭配一片全麥吐司，再加上一個手掌大的雞胸肉或魚肉。 很多人有錯誤觀念就是以為所有蛋白質都是一樣的，而事實是市面上有很多不同種類的蛋白質，它們在品質和氨基酸含量上都有極大的差異。 一整碗僅60卡，喫幾顆就有飽足感，無論哪一種減肥法都可以喫番茄，酸甜多汁又低卡。 高蛋白飲食5大優勢2025!（小編貼心推薦） 黃翠華提醒，民眾若真的想要嘗試生酮飲食，例如半年後要結婚，像這樣短期有需求的話，建議先諮詢專業人士，一般人別輕易嘗試。
高蛋白飲食: 高蛋白飲食攝取量：1. 每天30％的卡路里需來自蛋白質
研究顯示，蛋白質的攝取量佔攝取每日所需蛋白質總量的四分之一，會增加飽足感，這也導致他們攝入較少的卡路里，以熱量赤字的概念，熱量吸收的少，自然將有利於減脂或減肥。 高蛋白飲食12大優點2025!（持續更新） 營養師Annie表示蛋白質是有增肌和減脂功效，但一定要配合肌肉鍛鍊的運動。 由於蛋白質是我們肌肉的主要成分，當肌肉進行鍛鍊期間，身體需要配合蛋白質攝取以促進肌肉的合成。 而肌肉增加會相對地提升新陳代謝，亦會增加日常和運動期間的消耗量，從而加快減脂速度。
近年來，許多人改變自己的飲食習慣，如將白麵包換成黑麵包和全麥麵包以及將全脂牛奶換成脫脂牛奶之類。 斯蒂芬森想反駁那些認為如果人類只喫肉就無法生存的人。 高蛋白飲食6大優勢2025!專家建議咁做… 但不幸的是，無論是在北極還是紐約，當他只喫瘦肉，不要脂肪，他很快就生了病。 藉此，他提出了「蛋白質中毒」這一病症，綽號為「兔子饑餓症」。
高蛋白飲食: 瘦身少碰它？4技巧喫對澱粉更甩肉
另外，一個手掌大小的分量大約等於有3~5份蛋白質，蛋白質含量約為21~35克，每日則建議攝取3~8份的蛋白質。 如果攝取蛋白質的來源是肉或魚，則建議食用瘦肉，例如：火雞或雞肉，也可從鮭魚或豆類攝取蛋白質。 高蛋白飲食，往往伴隨著降低了纖維素的攝取，纖維素幫助腸胃蠕動，排便順暢，因此，有研究顯示，長期以高蛋白飲食為主的人，會有便祕的情況。 高蛋白飲食7大優勢2025!（小編貼心推薦） 高蛋白飲食6大優勢2025!（小編貼心推薦） 身體當中有一個很重要的蛋白質，叫做白蛋白（Albumin）。
- 「太多未必真的是好的，這個道理我想大家都聽膩了，但還是要強調凡事都要取得中庸、均衡，蛋白質也是。」Mahoney表示。
- 針對各種初老症狀，她提出6大飲食法，有助延緩衰老。
- 在日常飲食中包括三種常量營養素（macronutrients），對整體身體機能相當重要，而蛋白質只佔其中之一（另兩項為脂肪及碳水化合物）。
- 雞蛋的蛋白質含量很高，加上有齊身體所需的胺基酸，以及葉黃素和玉米黃素等其他營養素，有助補充蛋白質外，更可以保持眼睛和腦部健康。
你可能會因此攝入過多脂肪和膽固醇，使你患心臟病的風險上升。 你還可能會因爲水果、蔬菜和全穀物的攝入不足，導致人體缺乏膳食纖維而便祕。 採用高蛋白低碳水化合物的減肥食譜也可能會讓你感覺噁心、疲倦和虛弱。 高蛋白飲食2025懶人包!（震驚真相） 高蛋白飲食12大著數2025!專家建議咁做… 研究人員現在正在研究這種獨特的蛋白質和纖維組合食物如何影響與二型糖尿病有關的飽腹感和胰島素水平。
高蛋白飲食: 蛋白質食用注意事項
攝取含有大量蛋白質的食物，並減少碳水化合物的攝取，是執行高蛋白質飲食法最簡單的方法。 除了雞胸肉、蝦子等優良的動物性蛋白質以外，其實許多植物中也含有很豐富的蛋白質，像是毛豆、鷹嘴豆、藜麥、酪梨等，讓身為素食者的你也能輕易地執行高蛋白質飲食法。 高蛋白飲食2025必看介紹!（震驚真相） 甚至，當更嚴格限制醣類（每日總熱量的20%以下），減重的成果更是明顯。 健康的減肥方式，就是飲食平衡，三種營養素脂肪、碳水化合物和蛋白質，皆要攝取，比例上做調整即可。 另外，蛋白質的選擇上，避免選擇高脂的蛋白質，儘量選擇中脂和低脂的優脂蛋白質。 專注於瘦肉蛋白、蔬菜、水果和全穀物的均衡飲食，是目前被認為的一種健康減肥方法。
高蛋白飲食: 健康飲食
植物性蛋白質含有對人體有益的膳食纖維、植化素，尤其豆類中的大豆異黃酮等，還能預防心血管疾病、幫助荷爾蒙代謝。 美國國家醫學科學院建議：正常成年人每天的蛋白質攝取量最少應為「體重（公斤）X 0.8」公克 ; 舉例來說，假設你的體重是63公斤，那每天應該要攝取約50克的蛋白質。 不過如果你想要同時增肌又減脂，就得增加蛋白質的攝取量。 建議： 高蛋白低碳水化合物的減肥食譜中的食物種類受到嚴格的限制，通常熱量比較低，所以採用這類食譜往往能讓你在短期內體重下降。 但是，那些能夠滿足碳水化合物、蛋白質和脂肪的每日建議攝取量的飲食計劃也能讓你實現減重目的。
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而且，採用這種均衡的飲食計劃，你不需要禁食某種食物，比如全穀物食品、水果和蔬菜，也就不會因此導致身體缺乏這些食物中所含的重要營養物質。 因此，若想增加蛋白質攝入量，建議可選擇將植物性蛋白或魚類佔較大比例，減少進食紅肉和家禽，但毋須完全以植物性蛋白質代替。 市場研究諮詢公司英敏特（Mintel）的2017年報告發現，27％的英國人食用運動營養產品，如蛋白棒和奶昔。 對於每週鍛煉超過一次的人來說，這個數字上升到39％。
高蛋白飲食: 健身期間的蛋白質需求量
營養補充品琳琅滿目，目標都是為了健康，能放心食用的前提也是健康。 有意識地控制飲食、關注生活，你就能「腎」券在握。 高蛋白飲食6大好處2025!（小編貼心推薦） 1.手術、燒燙傷、重症病人等， 高蛋白飲食2025詳細資料!專家建議咁做… 高蛋白飲食11大優勢2025!內含高蛋白飲食絕密資料 因生理、疾病而造成身體新陳代謝增加，或治療過程會導致蛋白質快速流失過多，需要增加蛋白質攝取量，依病情不同，每天每公斤體重攝取1.2∼2.0公克不等。 但是，臺北醫學大學附設醫院腎臟內科醫師方德昭指出，2020年韓國學者針對9,226位正常腎功能者進行的五年世代研究發現，長期攝取過量蛋白質和腎功能惡化的速度有相關性。 高蛋白飲食，確實會造成腎臟負擔，因為蛋白質經腎臟代謝後會產生含氮廢物。
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黃翠華提醒，進行高蛋白飲食的民眾仍然要攝取足夠的碳水化合物，以免營養失衡影響腎臟功能。 最佳的碳水化合物比例大概50-55％，最低也須維持40％以上，若碳水化合物比例低於20%，短期雖然可以減重，但長期下來會肝指數增高、情緒不穩、容易疲勞、酮酸中毒甚至死亡。 蛋白質長期以來一直與減肥有關，低碳水化合物和高蛋白的飲食如原始飲食法（Paleo）和阿特金斯飲食法（Atkins）承諾延長飽腹感。
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但她並不提倡」阿特金斯型「飲食，並且發現斷絶碳水化合物會對腸道健康產生不利影響。我們現在也知道腸道健康對於保持我們健康和幸福的許多方面都至關重要。 阿伯丁大學的約翰斯通（Alex Johnstone）認為，有足夠的證據表明蛋白質能帶來飽腹感。 如果你想減肥，你需要擁有高蛋白質的早餐，比如說烤麵包上的豆子，或者牛奶冰沙，而不是攝入補充劑。 不常運動的成年人被建議每公斤體重每天喫約0.75克蛋白質。 平均來說，男性為55克，女性為45克——即兩個手掌大小的肉、魚、豆腐、堅果或豆類。
高蛋白飲食: 飲食
一天的碳水化合物攝入量不足130克會導致血液酮體積累。 酮體在血液中積累（即酮症）會導致機體產生大量尿酸，使痛風和腎結石的患病風險上升。 對孕婦、糖尿病患者和腎病患者來說，酮症尤其危險。 高蛋白飲食11大優點2025!專家建議咁做… 儘管過去二十年肥胖率翻了一番，但我們實際已越來越注意我們的飲食。
增加蛋白質的食物中，筆者就尤其喜愛火雞胸片，原因不外乎低脂兼方便，匆忙時隨手在麵包中夾數塊就可以充當一餐，用來取代火腿更為低鈉。 營養師高敏敏在其facebook專頁發文指，隨著年齡增長，許多人在30歲之後出現各種初老症狀，體力也會逐漸下降。 除了在食物方面選擇之外，進食的先後順序也很重要，可以先以豆製品優先，再來是魚肉、海鮮、蛋，最後纔是肉類。