適應証：胃虛食少，皮膚乾燥，氣血兩虛等。 材料：生魚約一斤（洗淨）、防黨蔘三錢、野生花旗蔘三錢、懷山四錢、紅棗八枚（去核）、舊橙皮一錢半 做法：清水二飯碗，同燉三小時半。 臺灣人冬天會常喫麻油類的菜式補身，麻油雞湯、麻油豬頸肉等，其次攻演化成不同的麻油菜式。
- 至於手腳冰冷者，此時亦可飲用冬天湯水進補，因效力易於積蓄併發揮，同時可調養虛弱病症。
- 有正餐又點少得甜品給第二個胃，阿華田粉絲注意！
- 而白色於五行屬金，能養肺益氣，增強肺部功能，對呼吸系統有益，紓緩秋燥。
- 女生們減肥期間的最大敵人，莫過於令人難以忍口的各種零食，但由於大部分零食都屬高脂高糖高碳水，故減重期間一定要戒掉。
做節食譜 是很多「家中大廚」在準備圑年飯、開年飯、中秋或做冬做節餸菜時都要不斷搵的「簡單做節餸」Ideas，過節食譜教你煮的最好是 簡單做節餸 但要有特色！ 2023 做節 期間，大家都忙於準備團年飯、開年飯、中秋、做冬及冬至 過節食咩好，即是在家準備過節餸菜或出外食團年飯、食開年飯、食冬至飯或中秋團圓飯。 在中國節日如過年有團年飯及開年飯，中秋節一家人食做節飯，做冬就一家人齊齊整整食冬至飯，飯後一定會食湯圓，意思是一家團圓。 這款造型可愛別致的迷你電飯煲內設有蒸煮盤，讓你可以輕鬆煮出一飯一餸，十分適合一人居住的女生們。
冬季食譜: 羊肉爐
由於這個湯水沒有落肉，沒有油份，所以熱飲、凍飲，甚至雪凍飲都得，可以倒落水壺拿出街飲，非常方便。 冬季食譜 鹹蛋蒸肉餅是大家常喫的家常小菜，做法簡單又好味。 可以配上具有高纖維的紅米飯，有助腸道健康，當中的蛋白質、礦物質也較白米高，而且喫紅米又更易有飽腹感。 有正餐又點少得甜品給第二個胃，阿華田粉絲注意！ 免焗芝士杯不用焗爐，阿華田充滿麥香和淡淡的朱古力味，是小時候熟悉的味道！
- 傳統版本需要留意蛋白的打發程度，失敗率較高，這次卻用到日本班㦸粉，將全部材料混合即可，適合新手的你。
- 做法︰1.將桑寄生洗淨，放入煲湯袋內。
- 看到雪耳變成半透明狀態，發脹至兩倍左右，就可以去椗並切件。
- 主角仍然有最佳拍檔：鹹蛋和豆腐，這次改用牛油快炒方式，鹹蛋黃加上牛油香氣滿溢，每一塊豆腐都沾到，勁惹味有鑊氣！
- 但正因為進補效果強，在食用前最好先了解自己的體質，可詢問醫生再進補，以免有副作用產生。
- 然而，冬至過後陽氣回昇，病情亦可能有好轉之機，故民間有「重病難過冬至節，過了冬至可延年」的說法。
惹味沙嗲湯汁，配上滋味牛肉，再加上彈牙公仔麵，香濃得讓人忍不住大快朵頤。 今次在家自煮的茶餐廳之夜，教你沙嗲牛肉麵食譜！ 做法簡單，只需幾個步驟，撇除醃肉時間，需時不過15分鐘。 喜歡中式糖水的人一定聽過桑寄生蓮子蛋茶，桑寄生是一種常寄生於桑樹上的小灌木植物，外貌猶如柴枝，可入藥，益肝腎、行氣活血、去風濕、強筋骨。 桑寄生功效多，自當用於湯水食療，在春季濕漉漉的氣候裡，利用桑寄生、紅棗、茯神、杞子、蓮子、合桃煮湯，有驅散體內濕氣、行氣活血、消除疲勞之效。 冬至前後，氣侯寒冷，日夜溫差大，心臟病和高血壓病患者的病情容易加重，中風的發病率亦會增加。
冬季食譜: 簡單暖胃驅寒秋冬滋潤甜品食譜合集 鮮奶燉蛋白／椰皇燉蛋白／蛋白杏仁茶／薑汁撞奶
冬天天氣寒冷，保暖功夫自然不可少，外在可以用褸、厚頸巾和羽絨等衣物禦寒，但靠飲食內在調和也很重要。 正確食用暖身食物，提升體內氣血循環，自然達至驅寒補身之效。 冬季食譜 除了以上的特殊狀況不可進補，其實一般人要進補前也建議先認識自己的體質，纔不會喫錯補品，反而讓身體有不良反應產生。
冬至習俗傳統仍然保留至今，無論有多忙，冬至意義在於這天大家總會一家人齊齊整整聚在一起食做節飯，食完做冬晚飯就會一齊食湯丸，意未團團圓圓。 冬季食譜 冬季食譜 在香港冬至時，部分公司更會彈性安排員工在冬至這天提早數小時回家食晚飯。 相信您正在尋找做節食譜，除了立即參考以下的冬至食譜/做冬食譜準備冬至晚餐外，也不妨到華師傅網站看看冬至食材，有好多冬至餸菜、做冬湯水材料以及湯圓以比較平宜的價錢發售。
冬季食譜: 수정과 韓國傳統飲料水正果 冬季飲品
湯水往往是住家飯中的暖心之作，這次介紹豆腐味噌蜆湯，不需要像老火湯花太多時間，滾湯只需15分鐘，簡單三步完成。 沙白蜆好鮮味，天氣寒冷時飲簡直暖心扉，如果煮厭中式料理，不妨試下簡單日式湯品。 將所有材料放入瓦煲內，加入清水 3/4 冬季食譜 煲，細火煲 3 小時；4.
將豬肚撈起切成肚絲，再放進湯內同燉 20 分鐘，加入少量鹽即可食用。 冬季食譜 3.栗子、烏雞、生薑放入湯鍋，加1,500毫升水，大火後轉小火，慢火煲45分鐘，加入大白菜，再煲20分鐘。 中醫雲︰「血行百病除」，氣血運行順暢身體自然溫暖，因此食用補血食物有助促進血氣循環，自自然然能夠抗寒冷。 冬季食譜2025 在中醫角度，冬季屬水，黑色和腎也屬水，因此冬天多進食黑色食物是補益腎氣的最好方法。 而且不少黑色食物有補益氣血的作用，從而達至暖身驅寒的功效。
冬季食譜: 冬天禦寒聖品
另一款快速早餐或甜品之選，就是深受港人歡迎的人氣梳乎釐班㦸。 傳統版本需要留意蛋白的打發程度，失敗率較高，這次卻用到日本班㦸粉，將全部材料混合即可，適合新手的你。 再配上香蕉和朱古力醬，整比男朋友做早餐簡直甜到入心。
冬季食譜: 秋冬天湯水食譜推介9. 3種食材 蘋果紫花果水：清甜止咳
餅乾加幼滑芝士，面頭還有阿華田粉，喫起來又脆又甜，稱得上阿華田三重奏！ 溫補的食材很多，例如湯圓，糯米即屬溫性、溫熱的食材；而冬天常喫的臘八粥也屬於溫補；另外像是牛肉、羊肉，也是可以養生，但偏溫性的食材。 藥材方面可選擇一點肉桂，能夠入腎氣，枸杞可以補腎滋陰，首烏、補骨子等，也有補腎氣效果。 在 Cookpad，我們的使命是 冬季食譜 天天享受烹飪趣！
冬季食譜: 冬至湯水2.合桃栗子淮山瘦肉湯
材料：蘋果四個（去心切片）、 雪耳一兩（先浸開）、南杏八錢、北杏一錢 、生魚約十二兩（洗淨） 做法：適量清水，煲約三小時，調味飲用。 適應証：脣乾舌燥，口腔炎，扁桃腺炎等。 材料：雪梨一個（去心切片）、雪耳五錢（先浸開）、懷山五錢、北杏十粒、冰糖適量 做法：清水五碗，沸後用慢火煎至一碗，再放下冰糖拌勻飲用。 豬瘦肉汆水，洗淨雜質後備用。
冬季食譜: 冬天湯水食譜推介7. 乾瑤柱陳腎湯
朝早臨急臨忙出門口，都無時間食早餐，爆漿芝士雲朵多士絕對值得花15分鐘來做。 材料有在家必備的蛋、方包和芝士，蛋白雲朵口感輕盈，加上外脆內軟的多士和拉絲芝士，蛋黃爆漿一刻勁治癒啊！ 冬至，做冬、做節團年飯煮乜好？ 一頓素食全餐也可色香味全，大方得體，或者大魚大肉外，煮一兩道素菜，清清味蕾兼多菜多益。 冬季食譜2025 大量素食譜提案，做冬素菜式食譜大全，簡單易做的素食前菜、湯羹、主菜及甜品，價廉味美也不費力。 木瓜滋陰潤肺，雪耳就補脾開胃，而南杏則可潤肺止咳，北杏有潤腸通便功效，完全是為冬季補身而設的滋補湯水。
冬季食譜: 秋冬天湯水食譜推介8.蘋果龍脷葉海底椰桔餅石黃皮水：治肺熱咳嗽
中醫認為人體感到寒冷是因為陽氣不足，故適宜溫補，食用四類食物有助促進氣血循環、溫暖身體。 先將花膠用清水浸軟洗淨，再用滾水漂洗乾淨，撈起切小段；2. 將所有材料放入煲內，加入 12 碗清水大火煮，煮滾轉慢火煮 3 小時，加鹽調味飲用。 冬季食譜 羊肉去脂洗淨斬件，其餘材料洗淨；2. 將所有材料放入煲內，加入大半煲清水，細火煲 2 小時；3. 木、火、土、金、水五行，相對應於春、夏、秋、冬四季，也對應於五臟，春對應到「肝」，夏對應到「心」，秋則對應「肺」，冬對應在「腎」。
冬季食譜: 湯水篇｜竹絲雞栗子豬骨湯 冬季滋補 影片
其實，家中只要備有以下食材，便可變化出不同菜式，有素有葷，有湯有甜品。 牛鰍魚有補脾益氣、開胃的功效，它的膠質亦能養顏。 紅蘿蔔健脾胃益肝明目；粟米富含蛋白質，經常食用有助提升免疫力 ，預防感冒，也能促進腸胃蠕動；紅棗補血氣及健脾；淮山補益脾胃益肺滋腎；無花果有潤腸功效。 冬季食譜 粉葛有清熱、生津止渴及紓緩肌肉痠痛的功效；赤小豆及扁豆有袪濕暖胃的作用；紅蘿蔔益肌明目、有助增強免疫功能；蜜棗則有補脾胃、止咳潤肺化痰等功效；鯪魚補氣活血。