以銅為材料,經由特定的工藝,將其做成極細微的顆粒後,就能形成類似金粉的視覺觀感。 這些「金粉」在歐洲的油畫、壁畫、建築裝飾中應用廣泛,銷量很好,畢竟很少有人會富裕到用真金來做裝飾。 工藝全書2025 設計者在設計作品並付諸生產時會面臨眾多選擇,他們需要掌握從傳統工藝到最新技術的大量工藝知識,才能利用可行的生產工藝使設計想法得以實現,使其更加有效和高效地生產出來。
- 龐德 看準商機,用奎寧製成通寧水 進行販售;隨後,從日內瓦遷至倫敦的碳酸水品牌舒味思 ,有鑑於通寧水在英屬殖民地的印度相當受歡迎,在 1870 年以奎寧和其他風味原料、糖、蘇打水等生產出世界首款氣泡通寧水,命名為「印度通寧水 」。
- 1983年,卡羅魯斯用百分之百小麥,採單一鍋爐蒸餾器傳統小批次製作伏特加,並以蒸餾器命名為坎特一號伏特加(KetelOneVodka),1991年引進美國後立刻廣受市場好評,成為諾利酒廠最賺錢的產品線。
- 1690 年英國議會通過的「安法案 」,鼓勵所有人民皆能使用玉米與其他穀類生產烈酒,以補足法國白蘭地的短缺,並徵收少量消費稅以補貼戰爭花費;農民得以販售大量作物給蒸餾酒廠製酒,也提升政府稅收。
2009 年則是將這波琴酒新浪潮吹到澳洲,2012 年在南非也逐漸醞釀,2016 年發表的京都「季之美琴酒 」讓許多日本新舊酒廠紛紛跟進,用琴酒臨摹出日式風情。 整體而言,禁酒令後,人們逐漸淡忘飲用美味精緻調酒的經驗,即便店家試圖把大眾拉回到酒館裡享用調酒仍徒勞無功;就算這段時間不乏才氣縱橫的調酒師,琴酒的調酒卻已不再像過去般時時推陳出新。 二次大戰時,英美兩國的蒸餾酒廠大多被徵收製造燃料或彈藥,僅有少部分酒廠保留藥用製酒;想要保持中立的荷比兩國,酒廠卻因為被德國納粹佔領也改成產製彈藥燃料,迫使眾家酒廠必須用盡方式保護自家生財工具,像是比利時的菲利埃斯酒廠 ,就將蒸餾器藏匿於附近湖中。 湯瑪斯 的《調酒師指南 (The Bartender’s Guide)》,當中僅提及荷蘭琴酒與老湯姆琴酒。
工藝全書: 工藝琴酒全書:歷史、製程、全球夢幻酒款與…
※ 本服務提供之商品價格 、漲跌紀錄等資訊皆為自動化程式蒐集,可能因各種不可預期之狀況而影響正確性或完整性, 僅供使用者參考之用,本服務不負任何擔保責任。 每一種工藝都包括設計方面的指導,從而使設計到製造的轉換更為輕鬆,併為設計決策提供資訊,提升設計者的設計構思與實踐能力。 特別提醒:部分書籍附贈之內容(如音頻mp3或影片dvd等)已無實體光碟提供,需以QR CODE 連結至當地網站註冊“並通過驗證程序”,方可下載使用。 本書的主要特點是避開了複雜的數學問題介紹工藝技術內容, 並加入了半導體業界的新成果, 可以使讀者瞭解工藝技術發展的趨勢。
為保證編撰質量,特聘一批著名學者為顧問,從全國範圍延請多年從事傳統工藝研究,有較深學術造詣和豐富實踐經驗的專家學者和工程技術人員,擔任各分卷的主編、副主編、編委和特約撰稿人,預期在世紀交替之際完成此項工作。 第二件事,他想改進這項傳統工藝,因為傳統工藝的手工生產方式非常低效,導致產品價格高昂。 如果他能設計一套新工藝,用機器來生產,不僅成本更低,而且產品品質會更好。
工藝全書: 限時特賣*皮藝技法全書完整版 皮革工藝 書籍 手縫皮雕刻技巧事典
此書在時間上跨越中國絲綢科技演變和發展的5000多年曆程,在內容上從傳統的栽桑、養蠶到取絲、制線、紋制、織造、印染以及刺繡、抽紗等,從製作工藝到技術奧祕,從織物規格、結構、花色品種到印染技術配方等,均作了比較系統、正確和全面的記載。 其中大部分織物組織圖,尤其是上機工藝圖均是此書首次繪製,填補了以往文獻的空缺,具有可復原性和可操作性。 新創威士忌酒廠在等待威士忌熟成裝瓶前,也會生產自有琴酒,以提供酒廠運作資金;許多試圖展現在地文化的人們,則將當地採集所得元素,透過琴酒為載體實現理念。 有一說是當時人們為了躲避查緝而使用水管輸送琴酒,打開水龍頭,酒就流入自家浴缸,裝瓶後再拿到街坊偷偷販售;另有一說則是直接用家裡浴缸裝滿烈酒,再浸泡杜松子、水果或藥草,生產出簡易廉價的風味琴酒。
一九四O年起,他專心投入研究臺灣的工藝美術,著手調查即將失傳的手工民間技藝,向傳統藝師學習技法,再加以設計改良,如:竹藝、陶器、編織…等。 發麥後經過發酵生成酒精,蒸餾兩次後為恩維克酒廠新酒(NewMakeSpirits),酒精濃度約為67至80﹪ABV;再經過一次蒸餾後進行桶陳,便是向首位替冰島命名的維京探險家-赫拉弗納. 佛洛基(HrafnaFloki)致敬的佛洛基威士忌(FlokiWhisky)。 《寫給設計師的工藝全書》是華中科技大學出版社出版的圖書,是一本為產品設計師、工業設計師、工程師和建築師提供設計工藝全方位指導的設計工具書。 工藝全書 內容系統全面,每種工藝都針對設計師的工作需要提供了設計方面的指導和著名設計案例研究,並對近似工藝交叉比較,便於為設計決策提供參考。 《中國傳統工藝全集》共有13卷,《絲綢織染》是其中的一卷,由蘇州絲綢博物館名譽館長、國家級有突出貢獻絲綢專家錢小萍擔任主編。
工藝全書: 工藝琴酒全書:歷史、製程、全球夢幻酒款與應用調酒【金石堂】
諾利(JoannesNolet)在荷蘭斯希丹創建諾利酒廠(NoletDistillery)生產杜松子酒;位於鹿特丹附近的斯希丹是重要港口,以穀類作物及香料轉運為大宗,間接造就此地出現許多杜松子酒廠,當時也引發一波波的杜松子酒價格戰。 諾利(CarlolusH.JNolet)決定將四十款產品縮減成新推出的坎特一號新杜松子酒(KetelOneJongeJenever),希望在價格與品質中間取得最佳平衡。 諾利(Joannes Nolet)在荷蘭斯希丹創建諾利酒廠(Nolet Distillery)生產杜松子酒;位於鹿特丹附近的斯希丹是重要港口,以穀類作物及香料轉運為大宗,間接造就此地出現許多杜松子酒廠,當時也引發一波波的杜松子酒價格戰。 諾利(Carlolus H.J Nolet)決定將四十款產品縮減成新推出的坎特一號新杜松子酒(Ketel One Jonge Jenever),希望在價格與品質中間取得最佳平衡。 *荷蘭諾利酒廠:三百多年歷史、傳承十代的諾利酒廠,售價達700美金的諾利精選琴酒,添加番紅花與馬鞭草,是目前世界上最高價的琴酒之一,每年限產僅數百瓶。
工藝全書: 設計摺學全書:建立幾何觀念,強化空間感,激發設計師、工藝創作者想像力和實作力的必備摺疊觀念與技巧
布爾德 為老湯姆琴酒註冊了貓與木桶的商標,黑貓與老湯姆琴酒的形象關聯便因此而來。 為了這個商標,布爾德酒廠曾在 1903 年到法庭控告赫達德 工藝全書 公司抄襲仿冒。 調貨時間:若您購買海外庫存之商品,於您完成訂購後,商品原則上約45個工作天內抵臺(若有將延遲另行告知)。 為了縮短等待的時間,建議您將簡體書與其它商品分開訂購,以利一般商品快速出貨。 大陸出版品書況:因裝幀品質及貨運條件未臻完善,書況與臺灣出版品落差甚大,封面老舊、出現磨痕、凹痕等均屬常態,故簡體字館除封面破損、內頁脫落…等較嚴重的狀態外,其餘所有商品將正常出貨。 本書在立項和編撰過程中,得到院內外眾多單位和專家學者的大力支持,大象出版社慨允承擔出版任務並予資助,在此謹致謝忱。
工藝全書: 作者簡介
辦理退換貨時,商品(組合商品恕無法接受單獨退貨)必須是您收到商品時的原始狀態(包含商品本體、配件、贈品、保證書、所有附隨資料文件及原廠內外包裝…等),請勿直接使用原廠包裝寄送,或於原廠包裝上黏貼紙張或書寫文字。 在英國,人們雖然回到簡單調製琴湯尼的需求,到了 1960 年代卻變得過時;轉而飲用葡萄酒、調和式威士忌、雪莉酒。 回頭看其他國家,1919 年時,比利時立法限制杜松子酒僅能於酒館內販售飲用,民眾因此改喝啤酒,杜松子酒慢慢遠離比利時人們的日常;法國也曾在 1914 年下令禁止艾碧斯 產製,直到 2011 年四月中旬才廢除。 1863 年,根瘤蚜蟲害 造成歐洲三分之二以上的葡萄園毀壞,不僅影響葡萄酒釀製,也衝擊白蘭地產量長達十餘年,而這段時間,琴酒趁著天時之利銷量大增。 成立於 1726 年的布爾德父子酒廠 (Boord & Son),1849 年時酒廠老闆喬瑟夫.
工藝全書: 商品推薦
雖然舉報者能夠得到獎金,但是被告密的人卻付不出罰款,這個收支缺口日益變得嚴重。 1743 年的第四次琴酒法案,大幅減低販售琴酒執照申辦金額為一英磅,改為提高烈酒稅收,嚴禁酒廠直接販賣產品給公眾;這是首次琴酒法案推動有所成效。 1740 年開始、持續數年的奧地利王位繼承戰爭讓英國財務告急,因此,1747 年第五次琴酒法案再度加重酒廠稅額,且發行高價執照讓酒廠得以直接賣酒給民眾,同時也降低啤酒消費稅,稍微改變了飲酒習慣。 不過直到 1575 年 2 月,荷蘭萊登大學的創辦人西爾威斯. 德布維教授 把杜松子精油添加至麥酒裡,並稱為「Genièvre」(另稱 Jenever、Genever、Peket),他纔是被公認為確立杜松子酒名稱的人。
工藝全書: 二手 設計摺學全書:建立幾何觀念,強化空間感,激發設計師、工藝創作者想像力和實作力的必備摺疊觀念與技巧 積木文化
2016年底,另外新增57﹪ABV的「冰島春泉海軍強度琴酒(VorGinNavyStrength)」這款新產品。 反覆嘗試六十餘次,終於在2014年5月完成這款能和諧展現風土且凝聚風味的「冰島春泉琴酒(VORGin)」;「VOR」為冰島語中春天之意,而冰島的春日短暫且仍舊可能飄著小雪,卻是晴朗日子最多的時期。 2008年,冰島經歷國內三大銀行破產倒閉,莫大的金融危機衝擊著這個人口僅30多萬的極地島嶼。 這段時間,居住於科帕沃於爾(Kópavogur)務農的索科爾森(Thorkelsson)一家在廚房吧檯嘗試拿自種的有機大麥與冰島水源釀酒,接著搬到倉庫裡進一步研發;經過一年計劃籌備,不斷累積資訊與相關知識,希望能製造出百分之百屬於冰島的烈酒,並開創冰島威士忌先例。 2011年最後底定第164號配方作為自家威士忌原型;當時,冰島僅有三間蒸餾酒廠,更遑論有任何微型酒廠先例可供參考。
工藝全書: 生活妙管家
蘇賓 工藝全書2025 ,他為加拿大琴酒品牌西格蘭 工作時,依然堅守從英國進口琴酒的念頭,他將格林諾 酒廠的沃靈頓琴酒 (Warrington’s Gin) 易名為龐貝辛口琴酒 ,更把維多利亞女王的頭像設計在酒標上。 1960 工藝全書 年龐貝琴酒於美國上架後,每年至少都有數萬瓶銷售量,可謂為琴酒黑暗期間的奇蹟! 1980 年龐貝琴酒被國際製酒集團 (International Distillers & Vintners,IDV) 收購;1987 年,負責美國市場的代理商米歇爾.
工藝全書: 臺灣原住民族圖書資訊中心部落格
中國的傳統工藝源遠流長,種類繁多,技藝精湛,科學技術和文化內涵極為豐富,其影響遍及社會生活的各個方面,所有傳世和出土的人工製作的文物幾乎都出自傳統工藝,據此,在定程度上可以說,中國古代燦爛多彩的物質文明是由眾多傳統工藝所創造的。 即此一端,可見傳統工藝對於民族和社會的發展曾起過何等重大的歷史作用。 可調酒更可獨飲,酒癡引頸期盼,第一本華文工藝琴酒專書! 6大洲酒廠巡禮/超過180款夢幻琴酒/27款調酒酒譜歷史、知名酒廠與夢幻酒款深度剖析,全球琴酒浪潮下最權威的中文指南【工藝琴酒風潮,讓全球瘋狂】琴 …
所有文明國度都十分珍視自己的文化史、科學史、藝術史和工藝史。 在現代化進程中,如何保護包括傳統工藝在內的民族文化,是一個帶有普遍性的問題。 在我國,傳統工藝的保護和繼承發揚同樣面臨嚴峻的挑戰;在改革開放的形勢下,又有再度煥發青春的大好機遇。 作為中華民族固有文化重要組成部分的傳統工藝,既是彌足珍貴的科學遺產,又是技術基因的載體。 古老的用作藝術鑄件的失蠟法,經過現代科學技術的改造,躍變成為先進的、規模宏大的精密鑄造行業,這是人們所熟知的科學技術史上推陳出新、古為今用的範例。
赫曼尼 在其著作《康斯特里克蒸餾書 》中提及,以及 1560 年代,法國新教胡格諾教派避居法國北部法蘭德斯 (現今為比利時三大區之一),當時亦留下杜松子酒的紀錄。 早期的蒸餾產物較為粗糙,荷蘭人將這些低度酒 透過二次蒸餾得到更純淨強勁的烈酒,這些用穀類製成的烈酒被稱作麥酒 。 十三世紀時,曾在歐洲最古老大學之一、法國蒙佩利爾大學任教的阿諾德.
2019年5月,以琴酒在室溫下浸泡來自中國武夷山的大紅袍烏龍茶一週後,以51.8%ABV裝瓶的賓堡烏龍茶琴酒(BimberOolongTeaGin)問市,較高的酒精強度與醇厚茶香廣受好評。 建立於 1869 年安特衛普的米斯酒廠 ,1912 年生產的杜松子酒量幾乎等同 2014 年高登 、坦奎利 、英人牌 、龐貝藍鑽 這幾個琴酒大品牌總量,共約一億公升。 而荷蘭雖然引進連續蒸餾技術的較遲,但是生產的麥酒 因為品質極佳,經常被德、法、英等國進口用來製作其他烈酒或利口酒。
工藝全書: 「工藝全書」商品搜尋結果共 753 筆
十九世紀曾有多次進口「荷蘭琴酒 」的紀錄,反觀「英式琴酒 」相對來說數量很稀少。 1736 工藝全書 年實施第三次琴酒法案,提高申請蒸餾烈酒執照費用為一年五十磅,在當時是鉅額費用,並再度加重無照營業的琴酒零售商與攤販罰金,不過這項措施十分倚賴告密者才得以取締,也讓倫敦街角暗巷處處成為非法交易的場合。 隔年又立法「甜頭法案 」提供舉報者獎金,導致許多人包括婦女都被控違法買賣琴酒。 過不多時,就不斷傳出告密者被攻擊或謀殺情事,於是 1738 年再度立法對這些攻擊告密者的人處以重罪,並讓警方不需舉證就能進行逮補⸺ 琴酒蒸餾及販售更是大量轉向地下化。 布瑞斯追特 的軍官為了規避法規,想出一個私售琴酒的方法:他在窗上繪製黑貓圖案並接上管子,酒客們投錢後,只要聽到屋內傳出貓叫聲且回應的話,琴酒就會從貓嘴管流到酒客自備的杯罐或嘴巴中。
★榮獲2014年Gourmand Awards最佳酒類圖書獎 工藝全書 ★入圍2015年筆會/E. 威爾遜文學獎科學寫作獎決選 不論你啜飲的是清酒、精釀啤酒、單一麥芽威士忌,或卡本內蘇維濃葡萄酒,當你真正瞭解杯中魔液的來龍去脈,飲酒將變得更饒富趣味! 《威士忌學》作者邱德夫,秉持工程博士的嚴密考據,以敢言、敢寫的精闢立論結合詼諧筆法,一一揭開威士忌產業「大家都只喝不說」的神祕面紗,帶領酒友深入探究威士忌最專業的真相。 大陸出版品因裝訂品質及貨運條件與臺灣出版品落差甚大,除封面破損、內頁脫落等較嚴重的狀態,其餘商品將正常出貨。
賦予琴湯尼新面貌的西班牙,是琴酒成功打入年輕族羣的關鍵;允許農家自用蒸餾烈酒的德國與奧地利將風土特色呈現在琴酒之中;擁有亙久白蘭地蒸餾傳統的法國是另一處重現琴酒風華的濫觴。 製作杜松子酒歷史源遠流長的荷蘭及比利時,製作起琴酒可說駕輕就熟;北歐諸國在禁酒令結束後,紛紛建起自己的酒廠,百家爭鳴;義大利與瑞士將對藥草酒的… 製作杜松子酒歷史源遠流長的荷蘭及比利時,製作起琴酒可說駕輕就熟;北歐諸國在禁酒令結束後,紛紛建起自己的酒廠,百家爭鳴;義大利與瑞士將對藥草酒的熱愛,轉換成帶著草本滋味的琴酒。 在開發冰島威士忌同時,索科爾森兄弟也將琴酒納入研發項目之一。 選定產自冰島的北歐杜松子、歐白芷、大黃、巖高蘭果實、樺樹葉、紅花百里香(鋪地香)、冰島地衣、闊葉巨藻、羽衣甘藍(海甘藍)等做作呈現冰島風土元素,以自家酒廠基底烈酒浸泡這些材料近一週後,再透過取名伊莉莎白(Elisabeth)的300公升德製阿諾德. 荷斯坦蒸餾器(Arnold Holstein Still)進行蒸餾,不經過冷凝過濾,稀釋後裝瓶濃度為47﹪ABV,每批次產量約500瓶。
顏水龍(一九O三~一九九七)是二十世紀臺灣美術史上最重要的前輩藝術家之一,一九O三年生於臺南,於一九二O年赴日本就讀國立東京美術學校西畫科(現國立東京藝術大學美術部油畫科) 師承藤島武二、岡田三郎助等外光派名師,一九二九年赴法國深造,接受馬爾香、雷捷、梵鄧肯等立體派與後期印象派名畫家指導。 顏水龍從一九二七年起便以「白衣」、「K孃」、「姬百合」、「紅頭嶼之娘」…等人物畫作品入選多屆臺展,一九三二年回到臺灣,一九三三年和陳澄波、廖繼春、李梅樹、楊三郎、李石樵等人創立「臺陽美術協會」。 3.電子書、電子雜誌消費金額亦可累積;唯訂單內須至少含一項實體商品(中文新書、二手書、雜誌、百貨、影音),贈品隨實體商品出貨時寄出。 借閱查詢功能可以連結到市立圖書館的館藏庫存,您可以藉由這個功能連結到該圖書館的網址,向圖書館員進行預約借閱。 若圖書館沒有收藏這本書,您也可以寫信建議圖書館員採買。 一羣隔代教養的八年級生,一份想留住即將失傳的手路菜與長輩生命故事的初心, 以「喫頓飯」開啟青、銀兩世代的溝通橋梁, 歷時三年,完成這本臺灣首部集結百齡智慧,獻給時代記憶的食譜, 五十篇人生故事,五十道家傳料理, 尋訪全臺各縣市及澎湖、金門、馬祖、綠島、小琉球、蘭嶼, …
工藝全書: 圖書試讀
深綠色矩型瓶身上顯著的白色字體,標示諾利琴酒(Nolet’sDryGin),瓶蓋印上代表卡羅魯斯與兩個兒子的「C.H.JNolet」與產地斯希丹。 另外諾利酒廠還推出了七百美金一瓶的諾利精選琴酒(Nolet’sReserveGin),以諾利純銀琴酒為基底再添加番紅花與馬鞭草,番紅花讓酒液呈現淡色金黃,裝瓶濃度為52.3%ABV,是目前最高價的琴酒之一;每年僅限定生產數百瓶,並於每年卡羅魯斯5月15日生日時發售。 *海軍強度琴酒的起源:大航海時期的水手將火藥浸泡蘭姆酒,用放大鏡聚焦陽光點燃火藥,用以測試酒精濃度;英國皇家海軍為避免酒液滲出浸濕火藥訂出酒精濃度標準,是日後酒商推出「海軍強度琴酒」的起源。 工藝全書 設計者在設計作品並付諸生產時會面臨眾多選擇,他們需要掌握從傳統工藝到新技術的大量工藝知識,才能利用可行的生產工藝使設計想法得以實現,使其更加有效和高效地生產出來。 網路上的碎片化資訊和搜尋引擎無法有效地組織相關資訊。 每種工藝均有對真實案例的研究,這些案例來自世界各地,透過照片、分析與描述性文字解釋了相關加工工藝的具體流程。
大約在九世紀,蒸餾技術從阿拉伯世界傳進歐洲,義大利薩萊諾地區 有少數修道士運用此法提煉酒精並藉以保存草藥,醫藥教學機構也教授相關知識;這些草藥就包含杜松子。 當時的醫藥論著《薩萊諾藥理概要 》收錄一款以水果酒浸泡杜松子的配方,被視為杜松子酒的前身。 許多杜松子複方也常被用以治療胃腸、肝腎,1269 年荷蘭文的《自然花卉 》,也曾介紹松杜子等各類藥用草本植物。 2016年5月26日,首批威士忌裝桶等待熟成;同時,達裏烏斯亦推出伏特加、琴酒與數款利口酒。 酒廠取名「賓堡(Bimber)」,源自波蘭語中「月光私釀烈酒(Moonshine)」之意,酒廠鷹首標誌則是向波蘭國徽上的白鷹致敬。 達裏烏斯堅守傳統製酒步驟,與維持地板發麥的英國沃明斯特麥芽廠(Warminster Maltings)合作購入麥芽,自行發酵六天;接著再使用訂製自葡萄牙的銅製蒸餾器進行直火蒸餾,有別於現今大部分蒸餾器透過蒸氣加熱(Steam Heat),直火蒸餾更需要經驗及技術,產出的酒液氣味則較飽滿強勁。