金旺乘木，金氣過旺可傷肝，秋天樹葉凋落，景象肅殺，注意或易有肝氣鬱結，情緒抑鬱。 秋冬湯水2025 秋冬湯水 功效：秋天潤肺湯水之一，養肺潤膚、生津益胃。 假如你皮膚常有乾燥、暗啞、失去光澤，甚至出現紅腫或痕癢，羅漢果雪耳素湯就能紓緩以上症狀。
- 川貝海底椰湯有除燥清熱、鎮咳袪痰、增強肺部功能，這個秋天湯水十分適合乾燥的天氣煲來潤肺。
- 海底椰的功效是清燥熱、止咳、滋陰補腎、潤肺養顏、強壯身體機能。
- 雪梨乾含有豐富的膳食纖維和維他命B羣丶C丶E，對增強抵抗力丶纖體修身有不錯的功效。
- 以下8款中醫推介冬天湯水，就集合了不同選擇，總有適合你口味的食譜。
- 假如你皮膚常有乾燥、暗啞、失去光澤，甚至出現紅腫或痕癢，羅漢果雪耳素湯就能紓緩以上症狀。
- 功效：清肺生津，潤髮膚，改善便祕。
- 將菜乾、紅蘿蔔、瑤柱、陳腎、陳皮、南北杏、瘦肉及適量水用中火煮滾；4.
注水入鍋內，放入材料，大火煮滾後轉小火煲2小時，熄火後加少許鹽調味。 秋冬湯水 「秋燥症」按時節可分成「溫燥」和「涼燥」。 夏末初秋的是「溫燥」，因混合夏天的暑氣仍然較熱，因此可以進食清燥偏涼性的食物，如雪梨和馬蹄。
秋冬湯水: 秋天湯水 2. 海底椰栗子潤喉湯
不過記住小朋友同老人家輕嚐就好，而且大家要先確認進食者對材料無敏感。 食譜只供參考，一切份量大家要自行判斷。 猴頭菇益處多，有提高人體免疫力、抗氧化、提高胃部及消化系統功能等等；蘋果助消化、生津潤腸；南棗健脾補腎；花生含多種維生素、補腎益精；眉豆健脾化濕；蜜棗潤肺止咳 。 入秋轉涼，開始口乾鼻乾。 新鮮無花果除了當水果喫之外，亦可以煲湯，配南瓜及雪耳，高纖、飽肚兼養顏，無花果乾則甜味重，加工程序較多，用新鮮無花果煲湯更有利健康。
- 無花果豬骨湯
- 不過因為這類食物性質較重、較黏膩，因此脾胃虛的人士要小心食用，如果食用後感到胃脹不適，則建議停止食用。
- 適應証：脾胃燥熱，咽乾，乾咳少痰，胸膈不暢等。
- 做法：適量清水，煲約二小時半，調味飲用。
- 見口乾，無痰，乾咳，皮膚乾燥，嘴脣乾燥，大便硬結，尤其適宜。
- 桃膠要浸泡一晚至發漲，沖洗乾淨去除雜質；2.
- 可清肺止咳、化痰平喘。
最近流感高峯期很容易生病喉嚨痛，秋天湯水也不忘增強抵抗力，霸王花無花果響螺湯中無花果有潤肺止咳的功效，而且可以健胃清腸，改善消化不良、食慾不振等情況。 龍脷葉具有潤肺止咳、通便的作用，常用於治療肺燥咳嗽、咽痛失音和便祕。 秋冬湯水 可清肺止咳、化痰平喘。 治肺熱咳嗽、支氣管哮喘、急性支氣管炎、上呼吸道炎、失聲、肺結核、咽喉痛。 石黃皮則有清熱利濕，寧肺止咳，也有消積的功效，是肺熱咳嗽化痰止咳的好食材。
秋冬湯水: 食譜詳情即睇：秋冬滋潤湯水 低糖桃膠腐竹雞蛋糖水
適合大眾飲用，一星期可服兩至三次。 「黨參猴頭菇豬腱湯」食用建議︰如果平日易燥熱，可加重百合和蓮子用量，或是加玉竹、沙參等材料加強滋潤效果。 然而，假如你的脾胃濕熱，則不太建議飲用這個湯，以防加重濕熱；若本身氣血不足或易倦，其實四季亦可飲。 做法：瘦肉、螺頭汆水，切件，紅蘿蔔、玉米、合掌瓜洗淨切件，腰果、芡實洗淨浸泡。 將材料放入水中煮滾後，再放入瘦肉和螺頭，15分鐘後轉小火煲1.5小時，最後加少許鹽調味。
紅蘿蔔健脾胃益肝明目；粟米富含蛋白質，經常食用有助提升免疫力 ，預防感冒，也能促進腸胃蠕動；紅棗補血氣及健脾；淮山補益脾胃益肺滋腎；無花果有潤腸功效。 秋冬湯水2025 無花果羅漢果雪梨水，清熱潤肺止咳、保護喉嚨紓緩不適，煲一煲全家一齊飲，一齊抵抗病毒，簡單30分鐘就搞掂，要滋潤就加雪耳，要甜點就加兩粒蜜棗。 雪梨無花果粟米湯，素湯水清甜溫潤，有滋陰潤肺及通便的療效，要對付身體內外的乾燥問題，最適宜飲用此湯。 見口乾，無痰，乾咳，皮膚乾燥，嘴脣乾燥，大便硬結，尤其適宜。
秋冬湯水: 秋天湯水食譜. 水瓜瑤柱煲瘦肉湯
用大約8碗水將藥材浸泡15-30分鐘；2. 放入豬展，武火煲滾後轉文火1小時至1.5小時，調味飲用。 桃膠要浸泡一晚至發漲，沖洗乾淨去除雜質；2. 梨去皮切粒；杞子以冷水浸泡；3. 將桃膠、梨入鍋，加足水大火燒開，轉中小火煮30分鐘；放入 冰糖和杞子，再煮10分鐘即可熄火。
做法：適量清水，煲約三小時，調味飲用。 蓮藕洗淨去皮切片備用。 將所有材料放入煲內加入適量水，大火煲滾後轉小火煲 2 小時，最後加入鹽調味即可。
秋冬湯水: 秋冬湯水｜驅寒暖身10款湯水推介 補氣暖脾胃溫辛食材先烘更香濃
蟲草花性質平和，大部分人都可以進食，特別適合氣管敏感人士食用，仲有止咳化痰嘅功效。 蟲草花瘦肉湯健脾補肺，有益肝腎，仲可以提高免疫力。 海底椰不單有助潤肺化痰止咳、滋陰補腎，又能幫助排毒，達到潤膚美容養顏的效果；蘋果、雪梨就養肺胃陰、生津解渴；百合可清肺潤燥止咳。 這款秋天滋潤湯水有止咳潤肺之效。 龍脷葉的功效是清肺、治肺熱咳嗽。 海底椰的功效是清燥熱、止咳、滋陰補腎、潤肺養顏、強壯身體機能。
秋冬湯水: 秋天湯水食譜｜11.無花果羅漢果雪梨水
做法：清水二飯碗，同燉三小時半。 方法：將豬肉洗淨、切塊；海參去泥腸，洗淨後切絲；天冬、麥冬、玉竹稍沖洗，備用。 鍋內注入清水 1000ml，將豬瘦肉、海參、天冬、麥冬、玉竹一起放入鍋中，用大火煮至水滾，轉中小火煮 2 小時，下食鹽調味後適溫服用。
秋冬湯水: 秋天湯水食譜. 清熱明目湯
「立冬」剛過，天氣顯著轉涼，亦是暖脾胃湯水出動的時間，暖身湯水大多可行氣活血，偏溫補，有助加速血液循環，身體產熱更感溫暖。 暖身湯水最常用溫辛料的食材如胡椒、薑片、大蒜等，皆因此類食材可散寒祛寒，煲湯前先將溫辛料食材以白鑊烘香，更有暖胃的效果，湯水味道也會更香濃。 做法：蓮藕刨皮切片，雞腳汆水，章魚浸泡軟身，花生、眉豆洗淨浸泡。
秋冬湯水: 處暑湯水食譜｜12款初秋湯水對抗秋老虎 清熱生津潤肺防乾咳便祕
大火煮沸之後加入陳皮，調小火煮60分鐘，可中途嘗一下味道，如不夠甜可再加冰糖；4. 最後加入杞子，再煮3至5分鐘即可。 秋冬湯水 雞腳洗凈，斬去趾尖，放入沸水中焯去血水和異味，撈起瀝乾水備用；2. 苦瓜洗凈去頭尾，剖開去籽，颳去白瓢，切成大塊；瘦肉洗凈，切成小塊；3. 秋冬湯水 秋冬湯水 取一瓦煲，注入適量清水，放入苦瓜、雞腳、瘦肉和薑片，加蓋大火煮沸，改小火煲2小時，加鹽調味即可。
秋冬湯水: 秋天湯水食譜｜2. 淮山赤小豆扁豆湯
秋天乾燥，天氣轉變令人容易咳嗽。 川貝海底椰湯有除燥清熱、鎮咳袪痰、增強肺部功能，這個秋天湯水十分適合乾燥的天氣煲來潤肺。 粉葛有清熱、生津止渴及紓緩肌肉痠痛的功效；赤小豆及扁豆有袪濕暖胃的作用；紅蘿蔔益肌明目、有助增強免疫功能；蜜棗則有補脾胃、止咳潤肺化痰等功效；鯪魚補氣活血。 冬天天氣相對乾燥，所以湯水食材都以潤肺、止咳、潤喉及養腎的功能為主。 以下8款中醫推介冬天湯水，就集合了不同選擇，總有適合你口味的食譜。
秋冬湯水: 冬天滋潤湯水食譜 1：玉竹百合湯
於《本草綱目》中記載無花果有「治五痔、利咽喉、消腫痛、解瘡毒」的功效。 養陰的食材種類繁多，而煲湯常用的材料少不了北沙參與玉竹，兩者常用且互相協調，加強養陰潤燥及清肺熱的效果。 秋冬湯水2025 沙參有南、北沙參之分，南沙參偏於清肺去痰，而北沙參偏於養胃生津，煲湯用北沙參。 秋冬湯水 茨實有健脾醒胃、袪濕抗疲勞作用，對於脾虛濕重、精神不振者尤宜。
秋冬湯水: 秋天湯水食譜. 鮮百合雪耳湯
綠茶也能減輕電腦輻射, 保護和提高視力等。 養生一族彩花茶系列養肝茶含枸杞丶三七花丶蒲公英丶菊花丶葛花，最適合吸煙、飲酒人仕，有助清肝明目、清熱解毒、養胃利尿、解酒。 以下推介簡單秋天湯水食譜，食材都是平價易買，簡單易煮，一於試試，助你健脾養胃、養陰潤燥吧。 「蘿蔔胡椒排骨湯」食用建議︰湯料的分量可按體質調整，如果本身體質偏寒的人士，甚至可加大胡椒用量；相反，體質偏熱則需增加白蘿蔔分量。 「胡椒豬肚湯」食用建議︰一星期可服用1-2次，體質偏熱、陰虛火旺、心血管疾病、高血脂、高血壓人士 秋冬湯水 不適宜飲用。