註冊中醫師彭明慧受訪時指出，白色食物與肺相應對，能潤燥養肺、生津化痰、養陰清燥，例如淮山、百合、蓮藕及梨等。 菜乾，是由白菜曬乾後而成，是一款較寒涼的食材。 秋天湯水海底椰2025 如煲兩三小時後，菜乾的寒涼都會融入湯中。
瑤柱洗凈，泡軟；用手輕輕搓洗冬菇的菇傘，刮掉蒂上的黑色物質。 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分鐘，轉小火煲一個半小時，下鹽調味即可食用。 將眉豆洗凈，浸泡1-2小時；2. 豬扇骨斬件，洗凈，汆水撈起；3. 粉葛洗凈去皮，切塊；4.
秋天湯水海底椰: 秋天湯水食譜. 清熱明目湯
湯鍋放在火上，倒入清水適量，將雪耳煮30分鐘後，加入百合及紅棗熬15分鐘，再加入冰糖即成。 所有湯品的製作方法大同小異，只需備好材料即可加水煲湯，適合電飯煲、砂煲、高壓煲等方式製作。 龍脷葉具有潤肺止咳、通便的作用，常用於治療肺燥咳嗽、咽痛失音和便祕。 治肺熱咳嗽、支氣管哮喘、急性支氣管炎、上呼吸道炎、失聲、肺結核、咽喉痛。 石黃皮則有清熱利濕，寧肺止咳，也有消積的功效，是肺熱咳嗽化痰止咳的好食材。
坊間上都聽過不少人會在菜乾湯中加上數片薑片來驅寒，但詢問過錢醫師後才知道這是一個謬誤。 秋天湯水海底椰2025 錢醫師指，多數煲湯時都只會加數片薑，但薑的分量太少，不足以改變整個湯的作用。 如果想令湯水減低寒涼，便要加入黨參來補，不過整個味道便會有所改變，甜味會減少。 養陰的食材種類繁多，而煲湯常用的材料少不了北沙參與玉竹，兩者常用且互相協調，加強養陰潤燥及清肺熱的效果。
秋天湯水海底椰: 皮膚缺水救星！秋冬舒緩乾燥滋潤湯水 木瓜雪耳海底椰湯食譜
於《本草綱目》中記載無花果有「治五痔、利咽喉、消腫痛、解瘡毒」的功效。 秋天湯水海底椰2025 寒露後，晝短夜長，日照漸減，秋風蕭瑟，人們容易情緒鬱悶、低落。 中醫認為「悲則氣消」，過度悲傷可使肺氣鬱閉，繼而耗傷肺氣，出現氣短、咳喘、倦怠乏力等症。 因此，可以多做輕度至中等強度的運動，例如散步、慢跑、遠足登高等，既能鍛鍊體魄，又有助祛除秋乏。 以下推介簡單秋天湯水食譜，食材都是平價易買，簡單易煮，一於試試，助你健脾養胃、養陰潤燥吧。
- 這時日間溫度偏高，傍晚後會開始轉涼，要小心不要著涼，建議人們以潤燥、養肺為原則，喫多些如南瓜、紅豆、秋葵、銀耳、蓮子等食物，調理身體。
- 如煲兩三小時後，菜乾的寒涼都會融入湯中。
- 5.煲內放約2.5L水，然後加入所有材料(雞腳除外)。
- 這款秋天湯水有滋陰潤肺 清熱化痰之效。
- 打開鍋蓋，加少許鹽調味，即成。
將所有材料放入高壓煲煲30分鐘，於喝前再大滾一下便成。 秋天湯水海底椰 現代人生活繁忙，經常有熬夜的問題，而針對熬夜問題，特別建議飲用石斛玉竹淮山湯來下火，同時可以滋潤肺部，特別適合工作繁重的成年人飲用。 牛鰍魚有補脾益氣、開胃的功效，它的膠質亦能養顏。 紅蘿蔔健脾胃益肝明目；粟米富含蛋白質，經常食用有助提升免疫力 ，預防感冒，也能促進腸胃蠕動；紅棗補血氣及健脾；淮山補益脾胃益肺滋腎；無花果有潤腸功效。 從中醫理論來說，「肺與大腸相表裡」，肺主皮毛，因此肺部有足夠的滋潤便可止咳，潤腸通便，當人體的水分增加，皮膚便更有光澤，特別適合皮膚乾燥的人服用。 這款秋天滋潤湯水有止咳潤肺之效。
秋天湯水海底椰: 蘋果蓮子白木耳湯
蓮子用水浸泡10-15分鐘，以半鍋水，加入蓮子，大火煮沸後調小火煮30分鐘；2. 加入梨、冰糖及百合；3. 大火煮沸之後加入陳皮，調小火煮60分鐘，可中途嘗一下味道，如不夠甜可再加冰糖；4. 最後加入杞子，再煮3至5分鐘即可。 水瓜洗凈去皮，切大塊；2.
古時有「白露身不露，寒露腳不露」的諺語，意指寒露後天氣轉為寒冷，尤其注意腿部的保暖。 秋天湯水海底椰 秋天湯水海底椰2025 除了添加外套、穿著長褲或長裙外，建議常用溫水泡腳，每次浸泡十至十五分鐘。 體質虛寒人士，如手腳冰冷、惡寒怕風、進食生冷物後容易腹痛、腹瀉等，可以用艾草或生薑煲水泡腳，加強溫經通絡之效。
秋天湯水海底椰: 海底椰蘋果豬腱湯
若為陰虛有火之人，如口乾、口腔潰瘍、心情煩躁、失眠夢多等，可用溫海鹽水泡腳，有助虛火潛降。 煲滾水， 放入所有材料， 先用大火煲半15分鐘， 轉慢火煲1.5小時。 再轉大火煲滾後下鹽調味即成。
秋天湯水海底椰: 食譜詳情即睇：秋冬滋潤湯水 低糖桃膠腐竹雞蛋糖水
秋天的到來，夏天離去，天氣會愈來愈涼爽。 這時日間溫度偏高，傍晚後會開始轉涼，要小心不要著涼，建議人們以潤燥、養肺為原則，喫多些如南瓜、紅豆、秋葵、銀耳、蓮子等食物，調理身體。 秋天湯水海底椰2025 秋天湯水海底椰 功效：天氣炎熱，易心浮氣燥，蓮子助補脾止瀉、養心安神，配太子參、山藥及麥冬，有健脾益氣、益胃生津之效。
秋天湯水海底椰: 秋冬天湯水食譜推介9. 3種食材 蘋果紫花果水：清甜止咳
註冊中醫師楊恩劍寧解釋，中醫有溫燥和涼燥之分，剛踏入立秋，天氣還是炎熱，易感溫燥之邪；接近立冬，天氣漸涼，易感涼燥之邪，二邪都容易出現乾咳、便祕之症。 秋天湯水海底椰 此刻略飲用潤肺湯水，有助增加肺、大腸、咽喉及皮膚的滋潤度。 鮮百合淮山無花果黃豆湯是老少皆宜的秋天湯水，更是適合於「立秋」後飲用，因為有養陰生津的功效，而當中的食材百合有清心安神之效，非常適合受失眠困擾的朋友。
秋天湯水海底椰: 蘋果馬蹄生魚湯
淮山海底椰無花果湯有潤肺止咳、潤腸通便、健脾開胃的功效，適合乾咳、便祕、口乾舌燥、皮膚乾燥的人士飲用。 此湯品平、潤，適合一般大眾飲用。 此湯一星期可飲用一至兩次。 如有疑問，請向中醫師諮詢。 這款秋天湯水有長胎益氣之效，產前、產後都適合飲。
秋天湯水海底椰: 蓮藕雞腳雪梨湯
載有12款ABC Cooking Studio的手搓麵包食譜及製作方法，十分適合手搓包新手。 「處暑」是表示氣溫變化的節氣，本有「暑止」，暑氣至此而停止的意思，俗語有「爭秋奪暑」之說，指的就是從「立秋」到「處暑」期間天氣微妙的演變。
秋天湯水海底椰: 秋天湯水食譜. 竹蔗茅根紅蘿蔔素湯
入秋後天氣乾燥，煲湯時也要考慮如何起到潤肺潤喉的作用，選對材料煲出來的滋潤湯水，可以止咳養腎，提升免疫力。 楊明霞中醫師精選出8個簡易湯水食譜，即使是新手也能煲出清潤秋季湯水。 無花果羅漢果雪梨水，清熱潤肺止咳、保護喉嚨紓緩不適，煲一煲全家一齊飲，一齊抵抗病毒，簡單30分鐘就搞掂，要滋潤就加雪耳，要甜點就加兩粒蜜棗。 這款秋天湯水有滋陰潤肺 清熱化痰之效。 容易喉乾舌燥，秋天煲咩湯？
秋天湯水海底椰: 秋天湯水食譜｜雪耳雪梨瘦肉湯紓緩秋燥防便祕 潤肺止咳加百合
秋分比立秋又再過了個半月，秋意更濃，但亦容易有秋燥。 秋燥即是身體可能天氣乾燥等而缺水、口乾等，當「燥邪」入侵人體等或會咳嗽、失眠和便祕等，註冊中醫師邱穎琳就建議讀者可煲一個「雪耳雪梨瘦肉湯」。 將所有材料洗凈，竹蔗切成幾段，長約8釐米；每段再分切成4條、開邊；2.
由於這個湯水沒有落肉，沒有油份，所以熱飲、凍飲，甚至雪凍飲都得，可以倒落水壺拿出街飲，非常方便。 飲食方面，肺「主白」、「喜潤惡燥」，所以平時可多喫白色、養陰潤肺的食物，如粳米、淮山、百合、白木耳、蓮藕、雪梨、白芝麻等。 當中粳米和淮山可養胃補氣，多喫能加強補肺氣、潤肺陰之力。 但如果體質虛寒的人士則可配伍生薑或陳皮。 此外，建議少喫辛辣、煎炸之物，避免燥熱傷陰。
龍脷葉的功效是清肺、治肺熱咳嗽。 海底椰的功效是清燥熱、止咳、滋陰補腎、潤肺養顏、強壯身體機能。 可治熱病之後，餘熱未清，虛煩不安，失眠多夢等症。 扁豆可以健脾和中，消暑化濕。 赤小豆就利水除濕，和血排膿，消腫解毒。 用生熟薏米、北芪及淮山一齊煲，除了可以清熱袪濕之外，還可以健脾胃、強肺同預防感冒。
在湯煲內，將水煲滾後，將所有材料加入，大火煲15分鐘，轉小火60分鐘。 最後加鹽，轉大火滾起即可。 佛手瓜、甘筍、粟米切塊；2. 加水，栗子、甘筍、粟米煲至水滾；3.
1.蜆用鹽水浸至吐沙；海帶浸水15-20分鐘待軟身。 2.白蘿蔔去皮，以滾筒式切塊。 4.煲內放約2L水，水滾後加入海帶和蘿蔔，先用大火加蓋煲10分鐘，之後轉細火加蓋煲10分鐘。 6.煲至蜆開口，煲太久蜆會變老。
秋天湯水海底椰: 秋天湯水食譜｜9.龍脷葉海底椰無花果蘋果水
蘋果及雪梨去皮去芯切件備用；2. 以清水浸猴頭菇片刻並擠乾水後撕成小塊；4. 清洗去核南棗及乾椰片後略浸備用；5.
海底椰無花果瘦肉湯 – 【媽媽靚湯】海底椰無花果南北杏瘦肉湯】1.準備好材料。 南北杏洗凈後搗碎；2.瘦豬肉切片待用；3.水燒開後放入海底椰，無花果， ，【無花果海底椰瘦肉湯】1.把瘦肉和排骨過水洗凈浮沫；2. 【湯水】姬松茸海底椰煲合掌瓜湯水 3000ml 鹽 2茶匙（因應試味） 做法： 秋天湯水海底椰 1. 姬松茸沖洗後浸水20分鐘後汆水，海底椰片，蜜棗，南北杏洗淨備用； 2.
秋天湯水海底椰: 秋天湯水食譜. 乾瑤柱陳腎湯
五指毛桃又名「五爪龍」，幫助身體補氣，利濕，舒筋活絡。 據傳客家人採五指毛桃煲雞或豬骨，作為平日保健湯飲用，用五指毛桃煲的湯水，味道鮮甜，氣味芳香。 秋天湯水海底椰2025 海底椰和五指毛桃，一般在街市的糧貨店或藥行有售。
從中醫角度看，海底椰的性質較涼，有清熱潤肺、化痰止咳、美容養顏等多種功效，尤其適合久咳、體質燥熱人士食用。 配搭不同材料製作湯水，例如姬松茸、無花果等更有助增強抵抗力、明目補肝腎！ 今次推介12款海底椰湯水食譜，轉季天氣時冷時熱，最適合飲些滋補湯水。 當夏季剛過，人的脾胃因受炎熱天氣影響，功能較差，入秋後養脾胃亦是重要。