臺灣腎臟科醫生江守山在年代MUCH臺和壹綜合聯合製作的健康節目《健康好生活》中表示，自己就曾遇過一名48歲的病患，因為膽固醇過高而就醫。 一經檢查發現總膽固醇260、低密度膽固醇180，不過在江守山的建議下，連續3個月維持「這樣喫」，沒想到原先壞的膽固醇竟降低為正常值，且不需要再接受治療。 豆漿的主要成份是豆製品，豆類食物大部份都是低升糖食物，卡路里不高而且營養十足。 內含不飽和脂肪酸、大豆皁苷、異黃酮、卵磷脂等成份，是預防慢性疾病的重要物質。 《跨學科毒理學》期刊中提到豆漿中的大豆異黃酮可以抑制脂肪生成，從而幫助減肥。
- 4.紫著提前蒸熟後去皮壓成泥，如果太乾的話可以加一點牛奶。
- 淺綠色的牛油果，光是看其外表，顏色和造型就非常討人喜歡，再加上牛油果本身就營養豐富。
- 喫牛油果前，當然要選擇一個靚的牛油果！
- 攪勻牛油果後，加入青檸汁、鹽和黑胡椒粉調味；3.
- 而這款食譜則沒有加入任何牛油，而且亦使用香蕉、藍莓等天然水果代替糖分，令到不用加任何砂糖也可以帶有甜味，特別適合用來作為下午茶食用。
- 如果牛油果喫不完，大家可以在牛油果上搽上檸檬汁和橄欖油，可以有助減慢茶色色素出現的效果。
- 我比較喜歡上面不放麵包，多士的模樣，如此一來就不用苦惱該灑芝士還是塗蛋黃芥末醬….可以每樣都來一份了。
牛油果含有單元不飽和脂肪，這可以降低體內壞膽固醇的水平，保持血管暢通。 半個牛油果約160卡路里，相對一個蘋果(95kcal) 及一個橙(69kcal)而言，熱量較高。 但它所含的脂肪屬於「好脂肪」，有助降低膽固醇。
牛油果食譜早餐: 雞蛋牛油果粒多士做法
▲卓健醫療服務有限公司註冊營養師（美國）佘綺玲（Elaine），美國麻省藥劑學和健康科學學院應用健康產品碩士， 美國康奈爾大學營養科學學士。 與其食不健康的炸薯條，不如用牛油果作炸物減低罪惡感！ 更健康的方法可以是用焗爐焗，還可以配不同的醬汁如蜂蜜芥末醬或胡麻醬等。 喫牛油果前，當然要選擇一個靚的牛油果！ 每一次切牛油果都會有莫明奇妙的緊張，擔心內裡的果肉是青黃油潤，還是變黑多根或過熟。 不想買一個過熟的牛油果，可以靠外觀和手感去辨認牛油果的生熟程度。
而這款食譜則沒有加入任何牛油，而且亦使用香蕉、藍莓等天然水果代替糖分，令到不用加任何砂糖也可以帶有甜味，特別適合用來作為下午茶食用。 Greek yogurt製造過程中會用上更多牛奶，營養價值比一般乳酪更高。 其蛋白質含量、鈣質都高於普通乳酪，又有足夠益生菌幫助排毒。 在熱量方面，雖然希臘乳酪與普通乳酪相似，但糖份較低。 牛油果食譜早餐 於日本電視節目，有報導女藝人利用牛油果籽沖茶，每天飲一公升以上，連續兩星期跟據這個減肥餐單，結果體重減去17.6磅，腰圍也瘦了8釐米，效果相當顯著又神奇！ 其實牛油果身成「水果之王」，的確有很多營養，來數數以下9個好處吧。
牛油果食譜早餐: 牛油果食譜4. 烤牛油果
1.將全麥粉和燕麥混合，再加入梳打粉。 3.香蕉去皮切片後，與牛奶、藍莓一起倒入攪拌機攪拌。 4.將香蕉藍莓牛奶倒入麵糊中，然後再攪拌均勻。 5.將攪拌物倒入小鬆餅模具，焗爐以190度預熱後，焗20分鐘即可。
加入少許檸檬汁和海鹽調味，並攪勻；3. 最後將水浸吞拿魚和切碎的紫洋蔥鋪在麵包上，即成。 坊間有很多的牛油果三文治食譜，都是以牛油果蓉作base，但Jamie Oliver卻認為其實可以多點變化。
牛油果食譜早餐: 牛油果食譜2. 牛油果烤雞肉沙津
1.將雞蛋打到碗中，加入牛奶、粟米粒和燕麥後攪拌均勻。 牛油果食譜早餐 4.焗爐以190度預熱後，焗25-27分鐘即可。 1.將燕麥、牛奶、蜂蜜和可可粉混合均勻，注意牛奶需少量地分多次加入才較容易黏合。 2.將材料粘合，整理成方便進食的長方形尺寸，然後放在牛油紙上。 4.焗爐以180度預熱，焗約18分鐘左右即可。 牛油果籽本身太硬不能進食，但煲水後便可方便吸收當中的精華，含有豐富的水溶性纖維，可促進排便，改善腸道健康，對減肥瘦身大有幫助。
- 外國極流行的小食，牛油果醬幼滑順口，加上酸甜的蕃茄和檸檬汁非常開胃，喜歡的話可以加入芫荽和洋蔥粒，沾上脆片來喫，真的別有一番風味。
- 牛油果多士 7：紅石榴牛油果多士材料：牛油果 1 個、全麥麵包 數片、紅石榴 半個做法：1.
- 把牛油果去皮、去核，再搗爛成果泥；2.
- 以筷子在水中畫圈，製成漩渦效果；4.
- 以少許檸檬汁、黑胡椒粉和海鹽調味；5.
看上去很中產其實不用多少錢就做到咯。 我比較喜歡上面不放麵包，多士的模樣，如此一來就不用苦惱該灑芝士還是塗蛋黃芥末醬….可以每樣都來一份了。 牛油果含豐富鉀，可調節神經功能，有助營養送往細胞，促進細胞新陳代謝。 根據美國心臟協會，鉀同是時也有助抗高血壓。 由於高量的鈉會令血壓變高，鉀可令更多鈉透過小便排出體外，這幫助降低血壓。
牛油果食譜早餐: 牛油果香橙沙律 材料
牛油果做法多樣，最普遍就是用來做牛油果醬，早餐配麵包最啱。 此外也可以用來做沙律，甚至雪糕，食譜可以……更多詳情。 第一次認識牛油果是喫壽司，長多大點就開始買來切開一半喫，什麼都不加。 這幾年都愛加點海鹽、加沙拉醬或日式醬油喫，都很捧。 最近則愛上把牛油果先焗一焗才喫，喫下去那軟綿的口感是前所未有的好喫，已成為這個月來每個週末早餐必備的一道，十分推介喜歡牛油果的你也試做看看。
牛油果食譜早餐: 牛油果食譜1. 牛油果醬多士4食
如果牛油果喫不完，大家可以在牛油果上搽上檸檬汁和橄欖油，可以有助減慢茶色色素出現的效果。 牛油果食譜早餐 因為檸檬汁含有非常多的維生素C，是強力抗氧化物之一；而橄欖油可以幫助隔絕空氣，減少氧化反應發生。 不過這個方法就會令牛油果染上檸檬和橄欖油的味道。 很多人認為生的紅菜頭有一股草腥味，即使營養豐富，也不會多喫。 而加入低脂的茅屋芝士則可以緩和當中的味道，再加上牛油果，就是一份高鉀高鈣，含有優質脂肪的早餐了。
牛油果食譜早餐: 牛油果好處功效6.美容護膚
因為牛油果的香軟口感，配上日本壽司令這傳統料理令人對壽司有新的感覺，亦有一個都市傳聞是牛油果沾上壽司豉油時，其口感有如三文魚般。 牛油果含有葉黃體素 (Lutein) 及玉米黃質 (Zeaxanthin)，它們是有益眼睛健康的類胡蘿蔔素。 可以保護眼睛，大大減低患上眼疾的機會。 以筷子在水中畫圈，製成漩渦效果；4. 在漩渦停下前，將蛋輕輕滑入鍋內，待 4 分鐘撈起隔水。
牛油果食譜早餐: 牛油果碎蛋吐司（Avocado Eggs Toast）
牛油果多士 8：蜂蜜檸檬牛油果多士材料︰牛油果 半個、全麥麵包 數片、蜂蜜 1匙、檸檬 1個調味：鹽 適量、黑胡椒粉 適量做法：1. 把牛油果去皮、去核，再搗爛成果泥；2. 將檸檬汁和蜂蜜混合加入果泥中，再以鹽和黑胡椒調味；3. 把攪勻後的蜂蜜檸檬牛油果醬塗抹在全麥麵包上，即成。
牛油果食譜早餐: 減肥甜品食譜｜紫薯燕麥撻
再將牛油果片、小菠菜及三文魚鋪在麵包上；4. 1.香蕉去皮壓成泥，分次加入麥皮混合均勻。 牛油果食譜早餐2025 2.6寸圓形模具內噴上少量椰子油，然後將香蕉燕麥混合物壓入模具，模具的邊緣需高出中心位置（撻狀）。 3.放入預熱好的焗爐以180度焗15-18分鐘。 4.紫著提前蒸熟後去皮壓成泥，如果太乾的話可以加一點牛奶。
牛油果食譜早餐: 牛油果食譜5. 雞蛋焗牛油果
每天早上花上 15 分鐘，便能製作出賣相出色，令人心情輕鬆愉快的牛油果早餐，既可拍下漂亮吸睛的美食照呃 like，又可與摯愛親朋好友分享。 想把健康飲食融入生活中，只需記底以下 10 款精緻但製作簡單的牛油果多士食譜。 牛油果多士 8：洋蔥牛油果吞拿魚多士材料：牛油果 1 個、全麥麵包 數片、檸檬 1 個、紫洋蔥 牛油果食譜早餐2025 1/4 個、水浸吞拿魚 牛油果食譜早餐2025 1 罐調味：鹽 適量做法：1.
牛油果食譜早餐: 牛油果食譜9款推薦＋6大好處功效！實測1星期瘦4kg+早午晚三餐適用
因此有規律地食早餐及選擇低升糖的食物可以提供能量讓身體維持新陳代謝，亦能阻止飢餓感，讓你有效控制午、晚餐的攝取量，減低食零食的機會，從而幫助控制體重。 近年大家愛留在家中炮製美食，其實動點心思，成品也可以變得高貴優雅。 牛油果食譜早餐2025 今次教大家用龍蝦及牛油果，炮製精緻的牛油果龍蝦多士，美味又得體，用來招呼朋友就最適合。 焗蛋糕一定需要用油去令粉類混合得更好，但選用植物牛油反會釋放更多反式脂肪對身體有害。 如選用牛油果則可避開此問題，由於牛油果本身的油份高，所以製作brownies時將牛油果代替牛油都有同樣效果，而且還會多一份果香。 牛油果食譜早餐 牛油果食譜早餐 牛油果香軟可口，把它搗爛成蓉，再加入其他配料調味便可以製成醬。
懶人必試10分鐘做好墨西哥牛油果醬！ 外國極流行的小食，牛油果醬幼滑順口，加上酸甜的蕃茄和檸檬汁非常開胃，喜歡的話可以加入芫荽和洋蔥粒，沾上脆片來喫，真的別有一番風味。 江守山也進一步解釋，牛油果會有如此神奇的功效，除了礦物質、維他命外，還有單元不飽和的高含量脂肪酸Omega-9，能降三高、抗發炎，可以說是整顆都是寶的水果。 「膽固醇過高」對於許多人來說，一直是許多中年人的困擾。
牛油果食譜早餐: 牛油果當然不止以上6款食法，按圖看餘下的14種食法：
準備 1 鍋冷水，並放入（連殼）雞蛋；3. 把雞蛋焗 10 分鐘後，切片備用；5. 最後灑上適量辣椒料粉和黑胡椒粉，即成。 牛油果美味健康、營養豐富好處多，全身上下都是寶，而且牛油果食譜簡單易做，不論男女老幼都適合，對於女人來就更是可每日食用的補品！