鹿茸菇有的β葡聚糖，長期食用有抗腫瘤的功效，同時具有對血管緊張素I轉換酶的抑制活性與降血壓作用，還兼具有降低膽固醇、抗糖尿病、抗過敏等作用，可增強免疫力，延緩衰老。 猴頭菇益處多，有提高人體免疫力、抗氧化、提升胃部及消化系統功能等等；蘋果助消化、生津潤腸；南棗健脾補腎；花生含多種維生素、補腎益精；眉豆健脾化濕；蜜棗止咳潤肺。 滋潤湯水食譜 猴頭菇益處多，有提高人體免疫力、抗氧化、提高胃部及消化系統功能等等；蘋果助消化、生津潤腸；南棗健脾補腎；花生含多種維生素、補腎益精；眉豆健脾化濕；蜜棗潤肺止咳 。
- 雪梨煲湯有時去皮，有時不去，其實沒太大分別，今次就去了皮，但也有人覺得連皮煲會更多營養，要是你連皮煲的話，請記得一定要沖洗乾淨。
- 沙參有南、北沙參之分，南沙參偏於清肺去痰，而北沙參偏於養胃生津，煲湯用北沙參。
- 做法：將五指毛桃、蟲草花、無花果浸洗備用，無花果剪半，鮮淮山和紅蘿蔔去皮切件，豬展汆水備用。
- 如切片後煲湯，肉質會非常韌很難進食。
- 4.煲內放約2L水，水滾後加入海帶和蘿蔔，先用大火加蓋煲10分鐘，之後轉細火加蓋煲10分鐘。
此外，花膠對身體有補益能力，無論男女老少均可食用，孕婦在產後或手術後進食花膠，更有助子宮、傷口快速癒合，補充血氣和營養，快速恢復元氣。 張勇醫師表示，可通過飲食來養陰防燥，以助人體適應轉季的氣候變化。 滋潤湯水食譜2025 滋潤湯水食譜 滋潤湯水食譜 根據中醫「春夏養陽，秋冬養陰」的養生理論，這時飲食上應以養陰、潤肺、益胃為主，以順應節氣，增強體魄，等待冬天的到來。
滋潤湯水食譜: 秋天湯水食譜｜7. 無花果雪梨薏米水
用水洗淨無花果、鮮百合、無花果、蜜棗備用，蘋果去芯切件；2. 將所有材料放入煲中，加水煲 2 小時即可飲用。 秋潤燥，冬溫陽，秋主燥，透過飲用潤燥養陰的湯水，可改善因爲乾燥天氣帶來的咽乾咳嗽及皮膚乾等不適症狀。 滋潤湯水食譜2025 冬主寒，宜喝益氣溫陽的湯，使身體暖和，抵禦寒冷，增強抵抗力。 應四時之氣而調節飲食，可調暢人體氣機，達致養生的功效。 一口靚湯，對於廣東人來說，不單單是滿足身體所需，更是對心靈的滋養。
當夏季剛過，人的脾胃因受炎熱天氣影響，功能較差，入秋後養脾胃亦是重要。 滋潤湯水食譜2025 另外，秋天濕度開始下降，天氣乾燥易便祕，多喝湯水，喫含纖維豐富的食物，潤腸排毒。 近日天氣轉涼，容易喉乾舌燥，今次推介呢個湯水-蘋果海底椰玉竹頭無花果瘦肉湯，有抗菌止咳 、清熱潤肺嘅功效，煲嚟潤一潤之餘，又可以抗菌，人冇咁容易病啦！
滋潤湯水食譜: 秋冬天湯水食譜推介9. 3種食材 蘋果紫花果水：清甜止咳
秋意漸涼，天氣轉乾，最容易惹咳及引起氣管敏感。 呢個素湯可益氣補虛，清肺止咳，平日煲嚟潤一潤都唔錯㗎！ 五指毛桃：具益氣補虛、行氣解鬱、壯筋活絡、健脾化濕、止咳化痰，對支氣管炎、氣虛、食慾不振、貧血、胃痛、慢性胃炎及產後少乳等病症都有一定的作用。 這個湯味道清甜，食材處理上亦沒有太多工夫。 有指雪耳曾以硫磺加工過，令其顏色金黃又均勻，可以先浸30分鐘至發大和軟身、再清洗乾淨，以消除當中殘餘的硫磺，另外中間較硬的部分也要剪掉。 雪梨煲湯有時去皮，有時不去，其實沒太大分別，今次就去了皮，但也有人覺得連皮煲會更多營養，要是你連皮煲的話，請記得一定要沖洗乾淨。
方法：薑去皮切片備用；鍋中倒入清水開大火，水滾後來，將當歸用水沖洗一下，放入鍋中，用中火煮 20 分鐘將羊肉片倒入鍋中，水滾後去沫，最後放入薑絲，鹽，適溫服用。 ～紅棗桑寄生茯神湯有助去濕、強筋骨、補肝腎。 ～湯水偏溫，熱氣人士不宜飲用，行經女士及孕婦少服，曾經確診過新冠肺炎的患者，先問中醫師意見。 龍脷葉：具有潤肺止咳、通便的作用，常用於治療肺燥咳嗽、咽痛失音和便祕。 治肺熱咳嗽、支氣管哮喘、急性支氣管炎、上呼吸道炎、失音、肺結核、咽喉痛。
滋潤湯水食譜: 秋天湯水食譜｜9.龍脷葉海底椰無花果蘋果水
單靠食譜及飲水瘦身，脂肪雖減掉但肌肉不夠結實，線條也不會好看。 Mini堅持每天早上做運動，還只喝一杯水後便進行，原來在空腹狀態下運動，能更有效及更快速地消耗脂肪；Mini會選擇瑜伽、慢跑等較溫和的運動，並於運動後才喫早餐。 經持之以恆的長期運動，Mini於瘦身後的身體線條分明有致，腹肌更非常結實。 女生們減肥期間的最大敵人，莫過於令人難以忍口的各種零食，但由於大部分零食都屬高脂高糖高碳水，故減重期間一定要戒掉。 Mini就以各種由堅果製成的小喫代替零食，於兩餐期間也會以乳酪等減低飢餓感，這類食物較為低卡健康，也可以用來「過過口癮」。 滋潤湯水食譜 滋潤湯水食譜2025 方法：乾香菇泡水一晚，切掉香菇頭後切成薄片，保留香菇水 200ml。
將所有材料放煲內，加清水 12 滋潤湯水食譜2025 碗，大火煲滾，轉慢火煲 滋潤湯水食譜 2 小時，加鹽調味即可。 方法：將豬肉洗淨、切塊；海參去泥腸，洗淨後切絲；天冬、麥冬、玉竹稍沖洗，備用。 鍋內注入清水 1000ml，將豬瘦肉、海參、天冬、麥冬、玉竹一起放入鍋中，用大火煮至水滾，轉中小火煮 2 小時，下食鹽調味後適溫服用。 對體弱多病的孩子有養血安神的作用，一週最多喫三次，食得多容易上火，出現便祕等問題。
滋潤湯水食譜: 秋天湯水食譜｜做法：
這個湯水大人小朋友都啱，味道清清甜甜，飲多幾碗都不厭。 1.雞腳洗淨汆水，記得腳趾不要剪，因為剪後就會在煲湯過程漏出雞油，湯會變得油膩。 2.瘦肉都要先汆水 3.紅棗洗乾淨後去核。 5.煲內放約2.5L水，然後加入所有材料(雞腳除外)。
滋潤湯水食譜: 潤肺止咳湯水22.潤肺止咳 治肺熱咳嗽 蘋果龍脷葉海底椰桔餅石黃皮飲
治肺熱咳嗽、支氣管哮喘、急性支氣管炎、上呼吸道炎、失聲、肺結核、咽喉痛。 石黃皮則有清熱利濕，寧肺止咳，也有消積的功效，是肺熱咳嗽化痰止咳的好食材。 由於這個湯水沒有落肉，沒有油份，所以熱飲、凍飲，甚至雪凍飲都得，可以倒落水壺拿出街飲，非常方便。 五指毛桃海底椰蘋果湯可補氣化濕、潤肺止咳，潤而不滯，非常適合潮濕但開始乾燥的香港。 這個秋天湯水整體而言，能滋陰清熱降火，針對熱底人士，在這夏末初秋既炎熱又開始乾燥的時候飲用，能減輕燥熱，令身體得到滋潤，不過體虛人士就未必適合。 鮮百合淮山無花果黃豆湯是老少皆宜的秋天湯水，更是適合於「立秋」後飲用，因為有養陰生津的功效，而當中的食材百合有清心安神之效，非常適合受失眠困擾的朋友。
滋潤湯水食譜: 滋潤湯水食譜推介1. 沙參玉竹豬展湯
如果喜歡喝較甜的湯可用乾百合，煲出來的味道會偏甜，不過功效不及鮮百合好，而且小心含有硫磺，多喫無益。 滋潤湯水食譜2025 不過筆者用上鮮百合後味道依然清甜，並沒有些微苦味。 無花果多數用來煲湯調味為主，不過原來用來做主角都一樣好正。 因為無花果可以補血氣、強體質、滋潤喉嚨、幫助皮膚鎖水、祛水腫、潤腸，減少便祕。 無花果加雪梨已很滋潤，再加薏米，就可以有祛濕、祛水腫之效。 除了滋潤之外，平日喫太多熱氣食物、捱夜或睡眠不足，都很適合飲。
滋潤湯水食譜: 冬天湯水食譜推介7. 乾瑤柱陳腎湯
暑熱漸褪，雨水也漸減少，隨而迎來乾燥的秋天。 「處暑」是表示氣溫變化的節氣，本有「暑止」，暑氣至此而停止的意思，俗語有「爭秋奪暑」之說，指的就是從「立秋」到「處暑」期間天氣微妙的演變。 據傳每年的「立秋」當天沒有下雨，立秋後的二十多天直到「處暑」前後同樣酷熱，尤其在中國南方地區，暑氣餘威猶在，早晚雖轉趨清涼，日間仍然高溫乾燥，甚至比立秋前更熱，此種天文現象俗稱「秋老虎」。 鮮鮑必須整隻投入湯中煲煮，煲完湯後整隻撈出切片食用，食用時能夠保留鮮味！ 如切片後煲湯，肉質會非常韌很難進食。