繼【榕樹下米苔目–辣到掉牙辣椒醬】推出廣受好評，克服了保. 存的期限，人氣王「香辣到底」正式上市–【榕樹下米苔目–香. 椒妹妹】，有點辣，但不會太辣，非常香，只有喫上一次，保證. 與「臺灣好行」車上的一羣人浩浩蕩蕩的順著安慶街，在清晨的臺東街頭步行前進著。 安慶街是條很有趣的街道，兩旁有許多賣著早餐的店家，與臺北不同的是這裡並不是一堆的美而美式的早餐店，而是許多賣著地瓜稀飯的店家，再搭著一盤盤可供選擇的小菜。 濃厚的當地特色，讓這條街充滿一種不同的味道，讓我甚至有種就先坐下來用餐的衝動。
- 不同於一般炭烤店，這間店還有熱炒，而必點的餐點有三樣，外脆內軟的「招牌松板豬」、新鮮多汁「烤中卷」及香氣逼人的「椒鹽芋頭酥」，再點個炒飯或炒麵，經濟又實惠，很適合與家人或朋友邊小酌邊品嘗美食。
- 看起來很像麵條的米苔目，其實是用「米」為原料，早期是農忙時的點心，現在卻成為經典的古早味，因為製作過程有過篩的動作，所以被稱為「米篩目」，臺語發音近似米苔目，後來就大家都這樣叫它了。
- ，我從大學時第一次來臺東就喫過另一間名店老東臺，老實說我真的不是喜歡米苔目的人，我家鳳山這邊也是有間有名的米苔目老店，我也覺得還好，加上我老公是個討厭滿滿澱粉感的人，實在不知道那天我們會什麼會進去榕樹下。
- 臺東｜榕樹下米苔目▼榕樹下米苔目菜單如下，招牌的米苔目可選擇「乾的/湯的」與「小碗/ 大碗」，價位在50-55元之間。
- 所以會建議大家如果後面還有排其他美食，可以兩個人點一碗就好，當然如果你是要喫飽的，那一碗也是很可以拉。
「榕樹下米苔目」據說原先為開在市場旁榕樹下的小攤子，是很多在地人從小喫到大的美味，後來搬到大同路後環境更好了，客人只增不減，無論平假日生意都很好。 「榕樹下米苔目」在臺東名氣有多~響亮，看 Google 就知道！ 高達 1 萬多的評論有 4.2 好評價，究竟米苔目這麼傳統的小喫為什麼可以這麼夯，實在太讓我好奇了，所以「榕樹下米苔目」是以秒速被我列為此次臺東行的必喫美食名單。 選擇蠻簡單，主食就是米苔目，可以選大小碗、乾或湯，然後看要不要加個滷蛋或魚丸(不喫韭菜記得事先告知，不然會放很多)。
榕樹下米苔目辣椒: # 臺東市－歐巴螞寒單餅
臺東｜榕樹下米苔目▼榕樹下米苔目菜單如下，招牌的米苔目可選擇「乾的/湯的」與「小碗/ 大碗」，價位在50-55元之間。 ▼內用座位很酷，還有一個露天中庭區，坐那邊喫飯應該更有以前榕樹下喫米苔目的氣氛吧~可惜我剛來時那邊的座位是滿的沒坐到。 剛上桌的米苔目還可以看到柴魚片在跳舞，這裡的肉燥搭配油蔥酥的香氣，再多了柴魚的香，米苔目一拌勻就是這色香味俱全的美食樣貌，味道跟記憶中的一樣，滑嫩的米苔目都充分吸飽這些醬料的味道，鹹香味很剛好。 建議先喫原味，之後再加點店家的辣椒，味道會更有層次。 是先自己拿菜單找座位，然後再到櫃檯排隊點餐結帳，小菜的部分自己端走，而米苔目或其他菜餚會有工作人員按照桌位送過來。 林家臭豆腐跟榕樹下米苔目只隔一條街，我們來的時候店家才剛開門，所以就站在旁邊等了一下哈哈阿，說什麼也要喫到的臭豆腐。
- 臺東著名小喫–【榕樹下米苔目–香椒妹妹】.
- 所以建議可以排在一起喫一次插旗，文中會分享交通訊息和點餐注意事項，快來看看我們這次點了哪些餐點吧，。
- 小時候在鄉下長大很常喫米苔目，反而出社會之後就很少接觸到米苔目麵食，在臺東能夠找到兒時記憶的味道，也不枉此行了。
- 因為店面有放榕樹下的店家老照片，然後你運氣好的話，會遇見老老闆跟你介紹哪個是哪個？
- 臺東｜榕樹下米苔目▼想不到米苔目這種小喫店也有機器人設備，還是貓咪表情好可愛。
- ▲ 這裡只單純的賣著米苔目，與一些簡單的配菜。
只不過因為人口數不多，再加上年輕人口外移，使得整個臺東市的繁榮板塊一直無法延伸至臺東新站。 榕樹下米苔目辣椒2025 從臺東新站至臺東市區的距離大約六公里左右，交通的選擇大約就是搭乘計程車或搭乘大眾運輸工具。 計程車從新站到臺東市區，一車收費約$250。
榕樹下米苔目辣椒: 【臺東米苔目推薦】臺東必喫排隊人氣美食「榕樹下米苔目」～連結旅行記憶的古早味米苔目(滷味、飲料也都推薦)
其中有些麻糬皮加了初鹿鮮奶，喫起來比普通的麻糬更輕盈。 小菜類是另外一張，這裡的小菜都已經配好整盤，價格從90元到180元不等，但我覺得份量有點多，若能單點對人數少的客人比較友善。 小菜櫃，上層最外面的三樣是店裡的招牌，由左至右是鬼頭刀魚、御好燒、熱炒東方明豬，下層則是一些涼拌的小菜，像是過貓、豆腐、米血等等。 感覺米苔目(乾)喫起來就和麻醬麵差不多，濃鬱的肉燥醬、韭菜和上面滿滿的柴魚是主要香味來源，而米苔目本身很咕溜而且都短短的，用筷子夾起不起，得用湯匙會比較好使。 整體很香很入味還不錯喫，不過到最後就覺得有點油膩感，建議點小碗的就好。 裡面有豬後腿肉、米血、豆乾、海帶、豬肚粉腸⋯等，其實就是綜合滷菜，上面澆著甜甜的醬油膏，除了豬肚粉腸比較油膩我不愛之外，其他都還蠻好喫，米血很讚。
最前面有吧檯區、室內區、還有小露天區；連著後頭還有大圓桌區、跟戶外區，桌數多的不得了，加上翻桌速度快，所以雖常需要排隊，但基本上等候時間都不會太長。 位於巷弄的薄荷巴黎，有著濃厚的文藝氣息，店內提供客人書籍閱讀，讓大家可以一邊喫點心一邊享受悠靜的午後時光。 編輯認為店內最經典的餐點組合就是 榕樹下米苔目辣椒 「香蕉巧克力鬆餅＋鍋煮原味奶茶」 ，鬆餅的口感軟綿帶脆，鬆餅上還有香蕉與巧克力冰淇淋增添口感，簡單的點心，也感受的到老闆的用心。 喫著微甜的香蕉巧克力鬆餅，搭上不膩口的的原味奶茶，不管是自己一人來訪，或是與朋友共度愉快的時光，都能感到非常幸福。
榕樹下米苔目辣椒: 【臺東美食】榕樹下米苔目 臺東超夯人氣小喫 帶有文藝氣息的古早味米苔目 0則留言
️ 人氣名店 榕樹下米苔目全素辣椒醬調味醬臺東美食伴手禮名產. 【香椒妹妹辣椒醬】｜醬料特色｜臺東著名小喫店『榕樹下米苔目』鎮店之寶-有點辣，但不會太辣，非常香｜規格｜原料：辣椒、醬油、麻油淨重：370±5g保存期限： 12個 … 臺灣人熟知的傳統小喫，湯頭有濃濃的柴魚香氣與肉燥，再加上清脆的豆芽菜、韭菜，滿滿一碗非常實在！ 再來一杯香醇好喝的初鹿鮮奶茶(NT.30元)有獨特香氣的神社紅茶加入臺東在地的香醇初鹿鮮奶，堪稱一絕！
榕樹下米苔目辣椒: 旅行．能以不同角度看到世界的美好；美食．可以從各種食材嚐到幸福的美味。就是喜歡到處旅行、品嚐美食，分享生活中的點滴時光與育兒日記！
臺東就像寶藏一樣，先別一昧的追隨熱門餐廳，放慢腳步，細細品嘗這塊淨土每一個角落，只要用心體會，每個地方都會有意想不到的驚喜，若有機會到臺東旅遊，除了可以試試看這幾間店外，也能自己去探索發現新美食。 榕樹下米苔目辣椒 不愧是當地知名美食，用餐人數之多有出乎我們意料之外，門口這一區全都是滿滿的人潮，店家在後方有另闢一個用餐場地，穿過前方用餐區往後方直走就會看到另一個場地。 看起來很像麵條的米苔目，其實是用「米」為原料，早期是農忙時的點心，現在卻成為經典的古早味，因為製作過程有過篩的動作，所以被稱為「米篩目」，臺語發音近似米苔目，後來就大家都這樣叫它了。 榕樹下米苔目辣椒2025 榕樹下米苔目曾經多次被票選為臺東小喫第一名，原本只是路邊的小攤販，如今榕樹雖已不在，但「榕樹下米苔目」仍然是許多臺東在地人的共同記憶。 「米苔目」是臺灣早期農業社會中的重要記憶，農忙時節，婦女以「在來米」加水磨成米漿，做成米苔目，加入冰涼糖水後分送給在田裡工作的親戚鄰居，甜米苔目成為辛勞工作的慰藉。 隨著時代改變，米苔目的口味產生了變化，甜的除了糖水外開始加入配料，喫起來更加繽紛多彩，亦可以做成鹹米苔目當正餐食用。
榕樹下米苔目辣椒: 臺東。榕樹下米苔目｜在來米製作。古早味小喫
其實大家看 Google 評論就知道了啦 XDD。 左邊的是【辣到掉牙辣椒醬】，真的一點點就好辣. 大家都偏愛右邊滿滿辣椒的【榕樹下米苔目–香椒妹妹】，有點辣，但不會太辣，非常香. ▲在臺東市區有兩間米苔目，就是「老東臺米苔目」和「榕樹下米苔目」，但這間「榕樹下米苔目」是在地朋友特別推薦的，就決定在第一次遊臺東時品嘗看看。 2018年再訪臺東時，則是去喫了「老東臺米苔目」。
榕樹下米苔目辣椒: 【榕樹下米苔目 辣椒】資訊整理 & 老東臺米苔目榕樹下米苔目相關消息
「榕樹下米苔目」顧名思義，以前其實是開在市場旁安慶街的榕樹下，小小的一個無名攤子從一大早就開始滾著熱湯，給出外的街訪鄰居們端上一碗香噴噴的米苔 … 臺東第二天，決定在回臺北前，把該喫的臺東美食都排進去xddd。 榕樹下米苔目和林家臭豆腐是網評一致推薦不能錯過的，基本上是連在地人都很推薦的唷，而且兩家就位在附近，谷歌地圖搜尋走路只要4分鐘的路程，基本上一條街就到了唷！ 所以建議可以排在一起喫一次插旗，文中會分享交通訊息和點餐注意事項，快來看看我們這次點了哪些餐點吧，。 ▲ 這碗米苔目的湯頭很棒，我覺得是整碗的精華。 當然，再加上還不錯的彈牙米苔目，一口吃下去，有種讓人印象深刻的鮮甜爽口滋味，難怪是個遊客必訪的美食。
榕樹下米苔目辣椒: 榕樹下米苔目
已經很久沒有喫到好喫的米苔目湯了，在喫過之後，可以理解會何這麼多年下來，店家還是一枝獨秀，受大家喜愛，原來古早味是大家追尋的味道。 鮮奶茶35元感覺好平價，而且冠上初鹿兩個字就覺得好高級，沒有到特別香濃醇厚，但很滑順爽口，加上榕樹下米苔目的口味都稍微偏重，很需要冰冰涼涼的飲料搭配平衡一下。 榕樹下米苔目辣椒2025 臺東｜榕樹下米苔目▼太和拼盤，一份110元。
榕樹下米苔目辣椒: 臺東人氣傳統小喫老店～榕樹下米苔目，口感軟Q有彈性，拌著油蔥酥是傳統美味！
連問了幾個在地人對榕樹下米苔目印象後發現，他們對榕樹下的依戀程度與居住的距離是成正比的，原來味道還真是一種習慣。 可惜那棵老榕樹好前幾年就被砍掉了，幸好老味道依舊還在。 牛肉湯與麻醬都是老闆與老闆孃的獨門配方！ 這間麵店是許多學生放學後常光顧的地方，小小店面經常客滿。
榕樹下米苔目辣椒: 榕樹下米苔目辣椒
至於魚丸喫起來還OK，沒有什麼比較印象深刻的地方。 但滷蛋就滷得很入味了，我自己個人倒是很喜歡。 《大來食品》〔清涼一夏〕傳統手工客家米苔目(600g/1份).
榕樹下米苔目辣椒: # 臺東市－陳記麻糬
所以會建議大家如果後面還有排其他美食，可以兩個人點一碗就好，當然如果你是要喫飽的，那一碗也是很可以拉。 不用等多久，我們的餐點就來了，結果上桌了才發現小碗其實也不小欸，，我覺得對女生來說份量算大。 榕樹下米苔目辣椒2025 米苔目的部分分成湯的、乾的兩種，大碗小碗兩種！ 榕樹下米苔目辣椒2025 我們這次一人點了一碗，兩個人喫乾拌的米苔目、兩個人選擇有湯底的米苔目，都選小碗的。