為了迎接今年七夕，橘色涮涮屋特別推出「雙人限定頂級海陸菜單」，主打有蟹膏之王美稱的「愛爾蘭玫瑰膏蟹」，膏黃飽滿， 入口充滿蟹膏脂香，加上肉質細緻鮮甜，喫起來口感跟鱈場蟹的肉質相近，推薦喫法是將玫瑰膏蟹的蟹黃加入橘色涮涮屋經典必喫的黃金粥，那鮮美的滋味，喜歡喫蟹膏的饕客一定不能夠錯過！ 橘色涮涮屋2020菜單2025 此外套餐還搭配了有澳洲國王蝦以及肥美生蠔、馬祖牛奶貝等極鮮水產。 除了令人垂涎的海鮮，套餐搭配的肉品也大有來頭，選用日本 A5 等級黑毛和牛雪花，軟嫩的肉質與和牛油花在口中交織，幸福感爆棚，不喫牛肉的朋友也可以選擇西班牙伊比利豬，可以一次品嘗海陸雙享受。
檔，橘色涮涮屋貼心入圍的服務又展現，端送一盤招待的開胃小菜，不在菜單 … 這三個前菜中，最划算的當屬生菜沙拉，喫起來格外的豐盛；蘆筍豆腐是一道很細膩的菜色，味道也相當不錯，喫了才會知道；只有蕃茄沙拉的味道最容易預測，喫起來的驚喜也最少。 附帶一提的是，因為我們是四個人但只點了三份套餐，所以店家招待了我們一份前菜，讓我們四個人都有前菜可以品嚐。 放入白飯、雞蛋、蔥花、海苔等，溫火慢慢熬煮，在熬煮雜炊的期間，服務人員會不定時進來拌勻，避免鍋底燒焦，由於湯體已經吸收了海鮮及食材的精華，雜炊喫起來口感豐富有層次。 今天我們點的是日本頂級和牛套餐4,300元，以及和風青蟳套餐2,200元，每份套餐都有附前菜、菜盤、主餐、甜點。 從點餐、煮食材、涮肉、分食都是由人員桌邊服務，基本上都不需要自己處理，但當天青蟳腳部位是要自行使用工具取肉，這部份我會覺得有點可惜，因為我與友人取肉技術實在堪慮，喫的著實辛苦，但也是一種另類學習，另外在用餐途中需要找服務人員協助，也不是馬上就能得到協助，需要等待片刻才找的到服務人員。
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入口的軟嫩，咀嚼透出滿滿肉汁，我最愛那入口即化的和牛肉質，有趣的是因為和牛油脂比較多，前面才抱怨有點太少片，但認真覺得和牛真的要喫得剛好纔是美味，多喫幾片和牛就會比較膩口。 《臺中橘色涮涮屋》的綜合生魚片價格不便宜，這樣一份1050元， 還好生魚片都帶有厚度，喫起來也算新鮮，喫完倒不後悔。 準臺北市長蔣萬安今（23）日宣佈第四波小內閣名單，國民黨立委林奕華點頭出任臺北市副市長。 不過，林奕華預計明年2月才上任，依規定其留下的臺北市第六選區（大安區）立委不需補選，連帶引發外界質疑，選在2月上…
- A9的菜單有一個額外的海陸組合，因為喫不了這麼多就沒點了。
- 不知道是不是我跟熊貓的見識太短淺，有幾個火鍋料真的蠻好喫的，以前喫的火鍋料大部分就是魚板之類的，查了一下似乎日本小品火鍋料，真的有特別實在的感覺。
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- 《橘色涮涮鍋》店內裝潢大以木質色系建材為主，搭配燈光顏色，空間顏色呈現橘色的感覺，剛剛好符合橘色涮涮鍋店名的設定。
- 圖/橘色涮涮屋目前海陸宅配套餐以 2～3 人的份量為主，內含『頂級小牛排』、『伊比利黑毛豬肉品』兩項肉品。
走進去就聞到淡淡的橘色招牌柚子香，肚子餓了～內部裝潢樣式是走中式x和風感，走廊的兩側都是用簾布隔起來的包廂，真的超級適閤家人、朋友聚會用餐，我們是爸爸媽媽、我和Kelby、wei wei、宏宏一起來喫共6位，但這桌大概可以坐到10位。 橘色涮涮屋2020菜單 附餐選擇「煮粥」的話，服務人員會在煮完海鮮之後幫你煮雜炊，粥煮的時間約為10-15分鐘左右，最後再放入蛋、蔥、海苔等。 原本的湯頭很清淡，或許是煮完一堆火鍋料跟肉片，還有最後加高湯收乾，整個粥變得很有味道，這纔是我想像中的粥。
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服務人員會先將青蟳做基本處理，再入鍋煮熟，熟透後店家會協助將較有肉的青蟳螯部分去殼裝盤，顧客只要直接品嚐即可，蟳腳部分可以自行使用小叉子取肉品嚐。 蔬菜煮熟就可以直接品嚐，與其他店家較為不同的是，橘色會將煮熟玉米切粒，方便顧客食用，這部分我覺得非常貼心。 前菜有和風生菜沙拉與和風蘆筍豆腐，整體風味是以清爽為主，生菜沙拉與蔬菜盤的擺盤有點凌亂，這部份有點可惜。 「橘色涮涮屋」別邀請數度登上紐約時裝周的臺灣國際設計師汪俐伶重新設計制服，將和服中前襟左右相交的y開襟和腰部綁帶細節巧妙揉入現代化設計，並選用橘灰撞色拼接，樣式新潮卻穩重。 放在口袋很久的橘色涮涮屋，終於來喫了🥰，我是提早訂位但只定到平日大概２、３點，假日或晚上要提早訂位，纔不會撲空 … 《橘色涮涮鍋》店內裝潢大以木質色系建材為主，搭配燈光顏色，空間顏色呈現橘色的感覺，剛剛好符合橘色涮涮鍋店名的設定。
- 想去伊莉莎白女皇待過的白金漢宮體驗下午茶、想去俄羅斯紅場跳舞、想去日本參加祭典…這些以前只要買機票出國就能成真的事情，現在是想都不敢想。
- 最後點了美國頂級牛小排$1320元跟美國頂級沙朗$1230元。
- 好啦，我也是懶惰煮，哈哈哈哈～～龍蝦肉質Ｑ彈脆口，鮑魚紮實彈牙，鮮蝦咀嚼透出甜味，海鮮都很有水準。
- 臺北景點象山步道有三條路線，從象山站出來後沿象山公園步行，就可以到靈雲宮登山口，雖然此入口進入的步道較為陡峭、以樓梯為主，但想快點看到美景、鳥瞰臺北盆地以及臺北101的話，此條路可是首選！
- 最後飲品則是選擇帶茶香卻不會澀的文山包種茶，文山包種茶特色是茶湯色澤帶著墨綠色油光。
- 可能是因為下午兩點半非尖峯用餐時間，只有兩人也被安排在包廂裡面，窗外看出去就是101大樓，如果是晚上的話景色應該超美的。
橘色涮涮屋的訂位算是蠻難訂的，雖說在臺北已經有三間店，但假日的時間幾乎都被訂滿，最後選擇平日下午前往橘色A9館享用老婆的生日大餐。 頂級小牛排是臺中橘色涮涮屋招牌套餐，那分佈均勻的紋路看起來就令人心動啊！ 橘色涮涮屋2020菜單 熟度落在5-7分熟剛剛好，不用擔心自己無法掌握，服務生會幫忙服務，所以更可以好好聊天用餐。
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從菜單上看到手切菊花豆腐，就忍不住想點他，因為這個菊花豆腐可以充分展現師傅的刀工！ 就像日本料理店會看到的山藥細麵一樣，師傅刀工好不好呢？ 《二本松涮涮屋》地點靠近捷運大安站與捷運科技大樓站之間，開車可停附近停車格，周邊也有停車場可停汽車，不過汽車位比較要碰運氣，尤其如果遇到用餐時段或是假日來這邊喫火鍋的話，很容易遇到找不到停車位的問題。 ▼最後的結帳帳單，我們6個人只點了4份主餐，但很多像甜點、前菜他們是列上”默默招待”哈哈哈，總共含服務費金額是$5,258，平均$876/人，建議如果有小鳥胃的女生，也可以和我們一樣點法，不用點足人數。
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若想省下運費的朋友，則可以直接網路訂購選擇到店外帶。 歐棒咖啡(臺中火車站店) | 全臺首創「垃圾Plate」 來自紐約的創意料理，色彩繽紛、份量十足的美式特餐。 臺中西區咖啡 | Zulu Cafe，南非風格主題咖啡館，超推薦水果咖啡，創意手作甜點也好喫，近勤美商圈。 ▲這是另一盤2人份的菜盤，店員是直接把另兩位朋友的菜盤通通放在一起，所以比較大盤。
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最後就是杏仁豆腐，杏仁味道很柔和，豆腐有些Q香度，也是不甜膩，我覺得不錯喫耶。 另外，店家還有招待一杯我們一人一杯橘色花茶，但是我忘了拍XD，菊花香氣很濃鬱，有加蜂蜜，甜香味不甜膩，清爽好喝。 ▲包廂內的環境，我們當天是3個人來用餐，被安排坐在可容納4~6人的包廂，圓式的大理石桌面餐桌，除了吧檯式單人鍋座位區，包廂裡都是採用共鍋式的用餐方式為主，整體用餐環境是舒適的，入座後，店員會先幫你倒一杯熱的高山烏龍茶(無糖)，用餐中也會不定時幫你倒茶，當然你要自己倒茶也是可以的啦！
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強森王 (Johnson.Wang)臺北人，挨踢工程師，育有一隻貓，是個有少女心的阿宅，大約從2006年開始撰寫此部落格至今。 對於美食、旅遊、3C均有高度的興趣，但是常少見多怪而自以為發現寶藏。 因為這黃金稀飯實在是太好喫，我當場就喫了三碗，實在是飽到不行了，最後打包帶回家，成為隔天美味的早餐。 《橘色涮涮鍋》半開放式的包廂，雖然只是簡單用布簾隔出空間，但光憑避免直接對視這點，感受上就很棒了，當天入座的包廂可以坐8人，靠近出入口有空一個位置，是給《橘色涮涮鍋》服務員桌邊服務使用的。 像是從長輩會喜歡的萬丹紅豆鍋餅(豆沙鍋餅)、傳統手工綠豆黃(綠豆糕)、手切菊花豆腐，到年輕族羣會喜歡的法式手工可麗霜、紅豆抹茶冰淇淋、義式提拉米蘇、法式手工馬卡龍，都能提供給不同年齡層可以接受的甜點品項。
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敲碗敲碗，最後到了壓軸的時刻，橘色涮涮屋的招牌之一，黃金粥！ 是用我們煮完食材湯汁當湯底，加入米飯熬粥，把喫到後面的湯底精華再運用一遍，一滴都不剩。 橘色涮涮屋2020菜單 火鍋我每次點肉幾乎都是點羊，但通常點的羊肉片都會容易一夾就散，或是涮火鍋之後就會變得很像破碎的衣服那種，這盤小羊排沒有過重的羊騷味，而且下鍋後還是保有肉的綿密完整度，難得有可以喫到紮實羊肉的感覺。 我喜歡喫梅漬番茄，看到這個配菜我直接就點了，半顆空心的番茄浸在和風醬油上，酸酸的我很喜歡，但味道就沒有特別令人驚艷，如果我再選一次，不會點這道。 橘色涮涮屋2020菜單 我們選的是最經典的昆布柴魚湯底，我很怕火鍋的味精味，但橘色的湯底是用昆布、柴魚和大骨熬煮，喫起來順口回甘。
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臺中橘色涮涮屋開在臺中新光三越中港店4樓，店門面是黑灰色佈置，有沉穩大氣的感覺，加上鏡面貼條反射，反而有一種時尚潮流感。 而他們家的提拉米蘇算是在水準之上，蛋糕體表現綿密、奶油有表現出該有的香氣以外，可可粉灑的量也剛好，不會過膩，是小朋友、年輕人會喜歡的甜點路線。 橘色涮涮屋2020菜單2025 ▲菜盤內所提供的食材種類相當豐富，且擺盤也OK，最主要是蔬菜本身清洗的蠻乾淨的以外，也不會上也不會保留清洗的水分，減少降低湯頭口味的可能性。 波士頓龍蝦、蝦子、幹貝、蛤蠣、鮭魚、牡蠣⋯⋯，在冰塊上面的蝦子還在動，會點這盤其實是想讓之後的粥多點海鮮味，會更好喫。
橘色涮涮屋2020菜單: 臺中橘色涮涮屋裝潢與用餐環境
曾獲米其林餐盤推薦臺北頂級火鍋必喫店家「橘色涮涮屋」，是喜愛喫日式涮涮鍋的饕客定會一訪的店家，好不容易順利完成訂位，終於有此機會到訪久仰大名的橘色涮術鍋，一嚐來自日本頂級和牛與新鮮海鮮。 生魚片是莫名被招待的，不過剛好我們有人生日，餐廳這份好意就當成小驚喜吧，其實橘色並沒有所謂的生日優惠，加上訂位時完全沒有說是慶生、一頓飯也喫得安安靜靜，所以猜想這只是單純碰運氣的事件，最喜歡的是蝦，口感有新鮮，蝦頭就照服務人員建議順道丟進湯裡熬了，增點滋味。 橘色涮涮屋之前在臺北大安路新開幕時, 成為高級火鍋餐廳的代表, 其昆布柴魚湯底在眾多麻辣湯頭算是一股清流. 橘色涮涮屋這次開在新光三越A9, 與 “小後苑”, “Wildwood 餐廳“和 “福裏安花神咖啡館“在同一棟樓 . 信義分店與其他分店最大的不同有是橘色涮涮屋與Abrazo Bistro 合作在百貨裡打造小酒吧, 讓客人邊喫火鍋邊點調酒. 橘色火鍋座位跟 “花酒藏海鮮吧”一樣可看到臺北101, 六人鍋有半開放式隔簾式包廂, 也有四人鍋和單人鍋吧檯,也有隱密度極高的 8 人獨立包廂.
不像之前去喫蒸火鍋煮的粥根本不好喫，如果這次有點海鮮的話我想這粥一定會更美味吧，原本喫完胃還有點空間，喫完這鍋粥直接就飽了。 肉盤來了，份量很精緻但高級肉品的油花就是這麼美，百看不膩。 因為想說來喫橘色了就想當個廢物，通通由服務人員幫忙煮肉，但缺點就是後面可能有點趕時間，服務人員一次就把肉通通煮好，害我們不能慢慢享受這算是個缺點。
還沒下鍋前都還看到活體食材的樣貌(sorry..等等就要將你下鍋煮)，不得不說，食材新鮮就是美味! 煮完後依然呈現超滿足的分量，店員幫你煮完後，會詢問你需不需要切片，建議可以跟服務人員說不需要切片，因為如果將鮑魚切開的話，裏頭鮮甜的肉汁會流失掉，而且切片狀的口感和整顆咀嚼的口感以及過癮感差很多，因此漢堡建議鮑魚控制在完美熟度時不用切片，保留完整尺寸更能享受到食材本身的滋味。 服務人員推薦如果喜歡海鮮或是餐後想煮粥的話，可以搭配這道日式昆布湯，聞起來比較濃鬱是白湯口味，選用大骨和老母雞熬煮的，相較其他湯底,日式昆布湯更能帶出海鮮或是肉類的鮮甜味。 因為沒有特別餓，我們6個人點了4份套餐，除了菜盤和主餐是實際4份之外，前菜、附餐、水果、甜品也都還是招待我們6份，他們服務真的很周到。 久聞橘色涮涮鍋的名氣許久，可以說是臺北歷史最悠久的高級火鍋吧。 許多人稱它為火鍋界的LV，我自己聽了是滿臉問號，都是橘色了為何不是火鍋界的愛瑪仕?
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如果你們食量不大，或是不太餓不想喫太飽，可以採用單點模式，可以單點肉品及單點海鮮，也可以點一份套餐，其他菜用單點模式都可以！ 橘色涮涮屋2020菜單2025 綠色牆面與閃爍的霓虹招牌，搭配香港大戲院的字樣，彷彿一秒來到香港！ 東區老字號的港式茶餐廳非波記莫屬，位於國父紀念館站附近，餐廳內部有如重溫周星馳所演的電影《食神》，許多傳統香港美食這裡也喫的到，咖哩魚丸、豬扒飯、港點等，還能來一碗電影裡的黯然銷魂飯，柔滑的半熟蛋，燻香的叉燒與臘腸，真的每一口都銷魂！
飲料選擇不少，我們點了橘色奶茶、冰島巴奶茶、橘色花茶及檸檬紅茶，喝過一輪，阿新我很愛橘色奶茶，醇厚順口不甜膩。 橘色涮涮屋提供的肉片都戴有厚度，那大理石般的油花看起來就很猛，肥瘦恰到好處的比例，喫起來不帶油膩感之外，脆口的呈現令人驚豔，更愛的是大口吃起來是滿滿的爽度。 許多人去喫喫到飽餐廳，總會想要喫回本，而一入場就直奔生魚片區；對此，醫師表示，去喫喫到飽需遵守4招攻略，建議喫生食前先墊胃、要喫蔬菜水果、喫8分飽以及優先選擇原型食物，才能喫飽又兼顧健康，讓腸胃不哭泣。
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豆腐口感滑嫩純香又有綿密口感，爽口，很不錯喫，上面還有蟹肉、脆口的蘆筍及蟹肉泥醬，整份前菜精緻好喫。 話說，這三道開胃前菜都頗開胃，而且清爽不膩，確實還不錯，也有別於其他鍋物店的用餐模式。 是說，在店門口櫃檯報到之後，就會有專人帶位入座，從點餐、上菜、煮食材、涮肉、分食、煮粥、清潔桌面，都有專人服務，整個桌邊服務真的是沒話說，服務很周到也專業，當天服務我們的人員也很細心的介紹各個食材及喫法，一整趟喫下來真的是挺享受。 橘色涮涮屋2020菜單 菜單以套餐式鍋物為主，套餐均附湯底擇一（昆布柴魚、日式壽喜燒）、開胃前菜、綜合菜盤、主餐（下兩頁選擇）、附餐、水果與甜點。
此外該有的手工海鮮丸等日式小點、經典醬料、甜點通通一樣不少。 如果饕客們想額外訂購肉品，宅配訂單內也可以加點其他如頂級松阪豬、美國頂級沙朗、日本松葉蟹腳、北海道幹貝等商品。 哪怕已經飽食，還是得由服務人員幫忙煮上一碗，才能算是畫下完美句點。 也因此雖然市面上擁有眾多鍋物品牌，橘色涮涮屋特別在冬季、假日期間，總會遇上ㄧ位難求的超高人氣。 店內每樣菜色皆經過專業團隊嚴格品選，受消費者熱愛的餐點有日本黑毛和牛、頂級小牛排、各式活海鮮、手工杏仁豆腐…等。
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這應該是雞蛋豆腐，味道好綿密滑嫩，咬一口冰涼的豆腐散發著淡淡的雞蛋香，下面的醬汁也是偏酸甜，上面放上兩撮蟹肉棒夾著蘆筍心，這道是我最喜歡的開胃菜啦。 超豐盛的2人菜盤，蔬菜和配料都是選用當季的新鮮食材去組合。 他們的玉米讓我媽媽一直讚不絕口，甜度夠而且很Ｑ彈。 橘色涮涮屋二館就在一館旁邊，走路約2分鐘就到，一樣也是在隱密巷弄內，門外的黑色反光玻璃，看不進去裡面的樣貌（難怪很多藝人明星都喜歡來這裡）。 橘色涮涮屋的招牌銅鍋出場，點兩份套餐也都會是用共鍋的形式下去煮，湯頭是說用老母雞、蔬菜、昆布熬煮的湯底，喝了一口是蠻清淡的。 且套餐內同樣包含有前菜、蔬菜盤、橘醋醬、芝麻醬、黃金粥 、甜點等，適合想全面嘗試各種品項的朋友可以參考。
橘色涮涮屋2020菜單: 日本產鍋物
另外，淡水地區依照新運價加收15元（即於淡水地區上車，維持起程運價100元）；瑞芳及烏來地區固定路線運價同主運價加收15元。 交通局運輸管理科長林詩欽指出，另春節加成運價則覈定以國定春節連假起始日往前加3天至春節連假最後一日止，每趟次加收30元，並於2023年春節開始實施，即自2023年1月17日至1月29日止共13天。 由日本知名國際建築師丹下憲孝親自操刀設計，沿襲品牌調性，選用竹林為主要元素，呈現兼具東方禪意與摩登現代的和諧之美。 外觀以錯落金屬線條象徵竹林意境，掀簾而入，沿著錯落竹林的小徑深處是挑高 8 米以簾幕半掩的間隔包廂，讓用餐賓客仿若置身竹庭小屋。 哇哇3C日誌替大家收藏各種3C資訊，電腦上蒐藏實用的綠色軟體與免安裝軟體，評測各類手機與平板，與生活家電的使用心得。
橘色涮涮屋2020菜單: 臺中橘色涮涮屋 / 頂級小牛排
我與朋友入座單人鍋吧檯區, 各點了澳洲和牛套餐 ( NTD $1280) 和 盤克夏黑毛豬套餐 橘色涮涮屋2020菜單 (NTD $980), 我會依照上菜順序撰寫. 橘色涮涮屋2020菜單2025 橘色餐飲集團日前才集結旗下的橘色涮涮屋、Extension 1 by 橘色及M One Café等3個品牌，推出一系列外帶外送餐點。 此次針對橘色涮涮屋服務再升級，推出「安心饗橘 海陸套餐」，透過黑貓低溫配送，可外送至全臺各大縣市。 套餐中包括有美國頂級Prime小牛排、頂級伊比利黑毛豬，並有以龍蝦、鮑魚、牡蠣等7款海味組成的「海鮮盛合」，以及提供手工鮮蝦丸、手工軟絲丸、日本甜玉米等配料，還有銀耳紅棗蓮子湯作為甜點，每套3,800元（含宅配運費與專屬保冷袋），開放於inline線上平臺訂購。 民眾亦可自行加購購日本松葉蟹腳、北海道幹貝、活凍龍蝦等食材。
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對了，前面空的位置，主要是留給服務人員桌邊服務的空間。 常在IG上看到有view的高空泡泡屋酒吧，就是這裡啦！ 位在信義區ATT 4 FUN 11樓的爛醉不累Drunk Play，擁有絕佳景觀和視野，白天是景觀餐廳，可以近距離與臺北景點101合影，晚上則改頭換面變成餐酒館，臺北夜景任你看到飽，浪漫又酷炫，不論是情侶約會、閨蜜聚餐都是首選，臺北一日遊最後一站，就決定是你啦。