郭鵝肉海產店是以土鵝與飼料鵝混種的白羅曼鵝，搭配客家醬與九層塔佐醬，沾起來特別好喫。 鵝肉肉質有彈性，鮮嫩多汁又帶有嚼勁，難怪是許多饕客來新屋必喫。 好客莊園位於新屋永安漁港海岸邊，原為軍方海防基地，現在由桃園市政府觀光旅遊局改建為「好客莊園」，是遊客中心，也是海洋客家休閒農業發展協會。 不但提供遊客諮詢、餐飲服務，還有海洋客家常設展示區以及DIY等服務。
- 來到桃園市新屋區必喫餐廳肯定非【永安61庭園咖啡】莫屬,2016海客之都認證餐廳推薦菜色：海客鯛魚丼、南瓜鬆餅走進永安61庭…
- 主要由中正路、信義路、民生街三條路的老宅所組成，位於中正路上的呂家聲洋樓，是最著名的地標，橫跨五間店面的面寬、雙層規模，建築外觀即展現壯闊氣勢，建築風格以華麗的巴洛克元素為主，相當的吸睛。
- 那麼你一定要把黑鑽雞海鮮親子餐廳排入一日遊行程內，不管是新屋鵝肉、生魚片、踏雪尋蝦、海陸黑鑽雞通通都可以在這品嚐到。
- 中午用餐時間，榜哥提議說同事有介紹一間南非料理聽說還不錯，我們就直接開車前往準備來品嚐一下這個在新屋的南非料理美食。
人生地不熟的她，開始興起做生意的念頭，從賣飲料和冰品到擺起桌子做生意，原因很簡單，她和先生喜歡海鮮料理，而她在家鄉的燒著一手好菜的功夫也隨著來往顧客不脛而走。 新屋海鮮餐廳2025 桃園觀新沿海一帶除了「好客莊園」這座牽罟文化館之外，還有許厝港濕地、草漯沙丘、觀新藻礁、新屋石滬四大場館，提供生態導覽解說，牽罟文化館顧名思義，提供牽罟體驗活動，另外還有新屋百年石滬體驗、綠色走廊及海岸生態等體驗活動。 來到桃園市新屋區必喫餐廳肯定非【姊妹活海鮮】莫屬,2016海客之都認證餐廳推薦菜色：沙母麻油、冰鎮秋刀魚、涼拌魚皮身穿桃… 來到桃園市大園區必喫餐廳肯定非【遊記海產】莫屬,2016海客之都認證餐廳推薦菜色：客家紅槽鰻、清蒸午魚、胡椒鳳螺原本為求… Momo芝：從用餐座位看出區的漁港風景，可以直接看到永安觀海橋，幾乎海鮮熱炒類都是100元，能喫到這麼便宜又新鮮的海產真的很值得。 2021年7月9日 — 十多年前有朋友推薦我們喫平價海鮮， 但始終找不到無緣喫到， 十年後看了非凡才知店家搬家了， 在新屋是滿受歡迎的戶外海鮮餐廳， 這才讓我們喫 …
新屋海鮮餐廳: 新屋綠色走廊
莿桐圓仔冰是雲林縣莿桐鄉的熱門美食,莿桐的小喫都是口耳相傳、沒招牌的，中正路上138號的「圓籽冰」，是超道地的古早味。 芒果咖啡文化中心店是雲林縣斗六市的熱門美食,Mangoart是芒果咖啡的概念新店MangoArt是賽風專門店，以虹吸式來表現咖啡產區… 永安觀海橋是永安漁港的一座跨港大橋，每逢傍晚五點後燈光點亮整座橋，橋的光影倒映在海面上非常浪漫，許多攝 新屋海鮮餐廳 影同好都會前來拍攝。 蘿蔔被譽為窮人的人參，營養也很豐富，喫不完的時候，還可用鹽醃、曬乾，做成蘿蔔乾，放久一點做成老蘿蔔乾還可以燉湯喝，非常美味。 建議除了白蘿蔔，還可以加上紅蘿蔔一起做蘿蔔泡菜，紅白勝利，更有特色喔。
- 位在新屋的南非美食小屋，餐廳算屬老闆住宅二樓的公共空間，六張餐桌座位不算多，從窗外看出去有一個大大的埤塘，視野蠻寬闊舒適，木製的裝潢配上簡約典雅的桌椅，感覺店家們經營這餐廳是在做興趣、做分享的感覺。
- 蕃薯仔炊仔飯是雲林縣斗六市的熱門美食,「炊仔飯」，是斗六特有的小喫，它的作法很類似米糕，都是使用蒸籠炊煮的方式，但材…
- 而且范姜家族人才濟濟，出了許多書畫家，當代藝術家范姜明華的油畫作品於小藝廊中展出，從皮影戲主題中，感受到生動活潑的鄉土人文風情。
新屋是南桃園最早開發的地區，是一個靠海的客家莊，而海客料理指的是靠近海邊的客家美食。 客家人為適應「風頭水尾」地理環境，以在地新鮮海鮮、新屋特色食材與客家傳統醃漬美食結合，發展出不同於一般客莊的海洋客家飲食文化。 新屋海鮮餐廳2025 這天與朋友來到桃園新屋參加「海客飲食創意課程」，一次品嘗26道絕佳海客美味料理，有在地餐廳特色美味，也有在地媽媽獨門料理，一家一菜端出好菜與我們分享。 還邀請兩岸十大餐飲名師葉步欽為我們現場講評、傳授獨門祕訣，並示範2道創意料理，讓我們大飽口福並認識不一樣的海客文化。 2020年12月26日—餐廳位於中山西路上，這裡鄰近永安漁港附近超多家海產餐廳，在地人推薦這一家交通方便，價格也親民，還有代客料理喔。
新屋海鮮餐廳: 黃金豬肉炒苦瓜 料理提供 : 郭玲玲
鄰近新屋永安漁港位在臺15縣上的秋石坊庭園餐廳，不只有著諾大的環境空間，讓顧客可以輕鬆自在的品嚐美食料理之外，提供的美食料理更是以新鮮、味美、平價為述求。 圖片來自IG@runa1992 新屋海鮮餐廳2025 位於永安漁港附近的郭鵝肉海產店，是在地飄香30多年的老字號店家，不僅觀光客喜愛，在地人也很愛喫，每到假日一定是高朋滿座的，一桌難求，想喫一定要先預訂，以免現場撲空。 在Google上有近2000則評論，還能擁有4分的好評價，更是許多饕客激推的私藏口袋名單，說到新屋鵝肉一定會推薦的必喫餐廳，身為喫貨的你，一定要來嚐嚐。 淼大爺海鮮餐廳老闆原本就是專業廚師，曾經轉戰桃園大園,後來選擇新屋，就是因為新屋水質佳，魚貨新鮮美味，尤其是新屋還是老婆娘家，還有一份人親土親的因素，最重要的是想要把自己的專業貢獻在這片人親土親老婆的故鄉。 來到新屋一定要喫的是海鮮，欣賞海景，淼大爺海鮮餐廳適合婚宴，個人單點，團體散客都合宜。
招牌土鵝肉是店內必嚐經典菜，份量超多之外，一口咬下，那鮮嫩中帶點嚼勁的口感，令人一喫就驚艷，跟印象中比較偏乾柴的鵝肉口感相當不同，鮮甜多汁的好滋味，讓人忍不住一口接著一口吃不停。 利用手工麵線包裹著一尾新鮮蝦子，大火高溫油炸後，擺在生菜上，與生菜一同品嚐，不只香酥美味外，更解除油膩感，這一道龍鬚蝦可是秋石坊庭園餐廳的美味好菜。 南非美食小屋位於新屋活力健康農場旁，沿途都有指標所以非常好找，餐廳外觀算是標準的鄉村風格，內附有停車場可停放愛車，停好車之後再按著標示牌直接上二樓就可以抵達用餐的餐廳。 【桃園】 93海鮮快炒專賣｜冬季限定 新屋海鮮餐廳2025 薑母麻辣『鵝』＋海陸鍋 好超值又特別！ 海客虎咬豬裡面除了豬五花肉，還可以包上客家梅乾菜，客家人以前生活環境比較艱苦，因此發展勤儉、物盡其用的飲食文化，常以醃漬食材入菜，梅乾菜是經典的客家醃漬菜，陳放20多年也沒問題，與豬五花肉油脂香氣結合，非常道地好味。 在客家海鮮料理上，老闆娘推薦的私房紅糟鰻，重點在紅糟遵循客家製法，須使用糯米和紅麴米，經過一星期發酵。
新屋海鮮餐廳: 【美食】 新屋-綠色隧道海鮮餐廳
海鮮買完還可以去永安漁港周邊這一家在地現撈活海鮮的海產餐廳代客料理，指定料理方式後，就可以用代工價格享用自己買的活 … 新屋海鮮餐廳 新屋有三寶，稻米、石滬、鵝肉，來新屋怎麼可以放過鵝肉這道美食呢！ 郭鵝肉海產店，不只有新鮮海產還有在地鵝肉～且價格都非常的平易近人喔！
新屋海鮮餐廳: 店家報導
「蘭園養蜂場」提供蜜蜂生態解說、蜂蠟布DIY、挑戰拿蜂巢框合照、蔬果採摘等體驗活動，小編這次在「蘭園養蜂場」的體驗，是由連仁裕的念大四的兒子連冠欽負責解說，他講解專業生動，博得喝采。 來到新北市五股區必喫餐廳肯定非【天山鄉土雞城】莫屬,觀音山盛產的綠竹筍，香甜可口，無論是做沙拉涼拌或是切成筍條清炒，… 芸芸：牽罟飯跟割稻飯有異曲同工之意，代表著上一輩人生活的一部分，透過這道簡單料理了解過去生活的故事真的很棒。
新屋海鮮餐廳: 桃園一日遊或門票優惠連結
桃園藻礁不僅是全世界少見以殼狀珊瑚藻為主所建構的生物礁，也是臺灣目前面積最大且純度最高的藻礁生態系，最後在吳立仁大哥為我們解說藻礁生態下，結束了這次集結農業、漁業、生態體驗的海洋客家休閒農業區一日遊。 來到桃園市觀音區必喫餐廳肯定非【綠品坊(佳龍科技工程股份有限公司)】莫屬,2015桃園市第八屆伴手禮─臺灣藍鵲萬物皆應有始末… 圖片來自IG@love_chloe_chen 迷迭香雞腿排是店內的人氣餐點，雞腿排有先醃製過喫起來相當入味，而且外皮煎的焦香酥脆，很是美味，還帶有濃鬱的迷迭香氣息，相當有異國感。 加價100元的話，就可以升級成套餐組合，會附有：生菜水果沙拉、紅茶、巧克力蛋糕，可以說是非常佛心，CP值頗高，而且附餐也一點都不馬虎，餐點味道都在水準之上，值得一嚐。 圖片來自IG@frank_liu__ 郭鵝肉海產店除了單點的菜餚，也有提供合菜的選擇，8-10人合菜只要$2500元起，CP值超高，是許多家族、朋友聚餐的好選擇。
新屋海鮮餐廳: 三杯活鱘龍魚 料理提供 : 魚好多海鮮庭園餐廳 地址 : 桃園市新屋區深圳裏7鄰43-4號
來到桃園市新屋區必喫餐廳肯定非【尚品雅宴農莊】莫屬,2016海客之都認證餐廳推薦菜色：鯊魚炒蒜、蔭豆軟絲、清蒸大石斑每天… 來到桃園市觀音區必喫餐廳肯定非【GFun機能紡織生活館】莫屬,GFun-專業全系列透濕防水機能服飾及產品堅持以【國產的價格，國… 秋石坊庭園餐廳除了提供有海鮮料理之外，也有著多樣的美食佳餚，其中像是日式橙汁排骨，不僅可以單點品嚐，合菜料理中也有著雙拼組合，香甜風味的橙汁排骨搭配利用麵包包著鳳梨泥，兩種特色的美食以不同的水果為主軸創造出不同的風味。 圖片來自IG@ravichyn 范姜古厝是新屋一帶相當有名的市定古蹟，是一棟具有客家樸實特色的建築，由五座格局為三合院的老屋組成，整體建築成口字形，祖堂內古色古香的柱樑彩繪、還有古典型的長廊，非常有味道。 而且范姜家族人才濟濟，出了許多書畫家，當代藝術家范姜明華的油畫作品於小藝廊中展出，從皮影戲主題中，感受到生動活潑的鄉土人文風情。
新屋海鮮餐廳: 桃園新屋必喫Top10：浪漫下午茶超愜意！
來到桃園市新屋區必喫餐廳肯定非【永安61庭園咖啡】莫屬,2016海客之都認證餐廳推薦菜色：海客鯛魚丼、南瓜鬆餅走進永安61庭… 不只提供有各式海鮮料理外，還有小喫類、桌菜類、合菜類等菜色，顧客都可以依個人喜愛來點選品嚐。 此外，整體的環境空間也是經營者相當要求的部分，用完餐之後，也可以在餐廳戶外庭園散步賞景緻，看看新屋的美麗風采。
新屋海鮮餐廳: 永安漁港一日遊＃3 范姜古厝
畢竟是新屋的鵝肉，有一定的水準，肉質很嫩又鮮甜，但這只是不讓桌面只有海鮮的一點調劑罷了，畢竟不是主角。 【桃園】 澎湃豆花 南崁店｜純白簡約 文青網美風臺式傳統甜點，內用豆花/嫩仙草 一碗60元任你喫到飽，冬季還有燒仙草、大湯圓 暖呼呼熱甜湯。 搭配鮭魚一起喫，真的是奢侈的幸福，只能在內心感謝雙魚華麗登場的壯烈犧牲。
鮮蝦搭配多樣食材、鮮蔬利用自製風味的ＸＯ醬以大火快炒，有著微辣的口感與風味，可是相當的下飯，也是許多來店用餐的家庭客羣，必定會點的招牌下飯佳餚。 一開始我們就先點了南非西班牙香悶魚飯，所以老闆就很推薦我們點這道配飯的南非印度香料雞柳，一上桌還以為是酸酸辣辣的口感，嚐了一口才知道是酸酸甜甜，果真這醬汁很下飯，而雞柳的肉質也很鮮嫩，這道也算是很不錯的餐點。 南非美食小屋簡單將餐點分為魚、肉類、蔬菜、蝦類、飲料、焗&煲、Special、湯類以及預約菜，另外他們也有提供多人用餐算使合菜類的價位供選擇。 隨著季節不同，展現不同食物之藝術，季藝日式料理以日本海鮮為主，別於一般日本料理店，活的日本帝王蟹，松葉蟹，日本毛蟹等，季藝日式料理更有自捕漁獲，自家栽培日本姬松茸。
新屋海鮮餐廳: 新屋永安漁港-綠色隧道海鮮餐坊（前大陸妹餐廳）
想要在「好客莊園」休息、上洗手間，喝杯咖啡、看海景都可以，在樓上的觀景陽臺，可眺望海景，現場提供咖啡、飲料、冰品等販售，至於導覽、牽罟飯等均需事先預約，平均單價也和人數有關，適合一定人數以上團體。 「蘭園養蜂場」提供各種花色的棉麻布，大家可以輕鬆完成自己的蜂蠟布，帶回家成為此次旅行的紀念品，實際在日常生活中使用。 圖片來自IG@h__s__1201 位於富岡火車站附近的富岡老街，其發展歷史與火車站興建有著密不可分的關係，因此也是許多鐵道迷會來朝聖的景點。 主要由中正路、信義路、民生街三條路的老宅所組成，位於中正路上的呂家聲洋樓，是最著名的地標，橫跨五間店面的面寬、雙層規模，建築外觀即展現壯闊氣勢，建築風格以華麗的巴洛克元素為主，相當的吸睛。 喜愛品嚐客家風味佳餚的饕客，可不能錯過秋石坊提供的炒米苔目，利用香菇、瘦肉等食材與手工米苔目一同快炒，上桌時香味四溢，常常都是餐桌上最快空盤的美食。
圖片來自IG@dorcy_dc 新屋海鮮餐廳2025 檸檬塔是店內的招牌甜點，酸度控制的恰到好處，檸檬味非常充足，塔皮喫起來也相當酥脆，更讓人驚豔的是，一刀切下，綿密的檸檬餡，還有點流心的感覺，讓人光看就食指大動。 如果不敢喫酸的話，則很推薦可以點提拉米蘇，喫得出手指餅乾的顆粒感，甜而不膩又帶點可可粉甘醇的好滋味，多層次的好味道，讓人一喫就著迷。 來到新屋鄉美食餐廳品嚐佳餚，可不能錯過新屋著名的鵝肉料理，肥美彈牙的鵝肉，讓人一口接著一口品嚐，而秋石坊庭園餐廳更提供獨特的醬料，讓顧客沾著鵝肉品嚐。
新屋海鮮餐廳: 旅遊景點地區分類
2020年12月26日 — 海鮮買完還可以去永安漁港周邊這一家在地現撈活海鮮的海產餐廳代客料理， … 966海鮮小館｜店家資訊地址：桃園市新屋區中山西路三 … 圖片來自IG@vitatseng27 永安漁港是新屋必去的景點，也是全臺唯一的客家漁港，除了可以欣賞無敵海景以及一旁的魚市場有漁港直送相當新鮮美味的海鮮之外，還有桃園新地標「永安海螺文化體驗園區」可以踩點。 夢幻系純白建築，優美曲線以埋在土丘內的「海螺」外殼為設計，屋頂則採取無樑柱曲面模板的建造方式，非常的美麗，吸引不少建築迷前去朝聖。
福牌58度陳年高粱酒是雲林縣古坑鄉的熱門美食,以燒製工程繁複的黑色陶瓷為瓶身，內裝口感醇厚的58度陳年高梁，頂級設計加上… 著迷食間是雲林縣斗六市的熱門美食,雲林巷弄間竟藏著如此可愛的小店，各式各樣的餐點一上桌，每一道滋味都令人驚奇，善用雲… 芊品坊是雲林縣斗六市的熱門美食,1997年，芊品坊師傅向日本技師學習，不只承襲技藝，還學習到重要的態度與觀察：是什麼、做… 福祿壽觀光酒廠是雲林縣古坑鄉的熱門美食,為保留傳統製酒文化藝術，福祿壽酒廠於96年6月籌備成立博物館，為提昇設施品質，並… 蕃薯仔炊仔飯是雲林縣斗六市的熱門美食,「炊仔飯」，是斗六特有的小喫，它的作法很類似米糕，都是使用蒸籠炊煮的方式，但材…
桃園新屋區海鮮餐廳推薦，桃園新屋區海鮮餐廳的最新食記、評價與網友經驗分享： 姜金倉, 黑鑽雞海鮮親子餐廳, 高平海產小喫, 永安漁港, 永安漁港-中壢原味海鮮餐廳, … 不論是小喫美食、合菜料理、桌菜料理、婚宴料理或年菜料理等，在新屋秋石坊庭園餐廳都有提供，經營者更以平價、美味、新鮮為餐廳的三大經營目標，希望每一位來到店裡享用美食的顧客，都能喫得美味又開心，更能品嚐得津津有味又有飽足感。 【桃園】 新屋 966海鮮小館｜永安漁港周邊 在地現撈活海鮮海產餐廳 可代客料理 推薦隱藏版海客美食。
【桃園新屋區】- TOP 20 熱門海鮮餐廳餐廳名單為：郭鵝肉海產店、綠色隧道餐廳、首烏客家海鮮餐廳、高平海產小喫、龍威24h 釣蝦場、永安漁港-中壢原味海鮮餐廳、966 … 2021年10月7日 — 享樂海鮮客家快炒新屋熱炒新屋海鮮餐廳永安漁港熱炒永安漁港海鮮推薦妮妮要來介紹桃園好喫的熱炒美食-享樂海鮮客家快炒，享樂海鮮客家快炒位於永安 … 秉持著傳統做料理的精神去追求創新，「食材新鮮，價格實在」！ 可提供：婚禮喜宴、公司聚餐、遊覽車用餐、家族生日聚餐、新鮮海產小喫等服務，且有超大型停車場供停車，不用擔心大家族喫飯沒有位子可以停車喔！ 餐廳旁的稻田配上徐徐吹來充滿稻香的風，絕對有既可以大啖美食又遠離塵囂的舒適感。
新屋海鮮餐廳: 新屋傳說餐廳
牽罟是過去漁村重要的漁業活動，需要號召當地所有居民一起來幫忙牽罟，展現客家漁村特有純樸的互助人文風情，因此此項活動也需要一定人數以上參與，纔能夠體驗。 石滬為利用潮汐的傳統陷阱式漁法，客家代代相傳的重要捕魚技術，目前僅剩新屋與澎湖尚存，當地提供導覽解說，讓大家更瞭解客家漁業文化。 來到桃園市新屋區必喫餐廳肯定非【老K舒眠文化館】莫屬,■因應疫情，目前僅開放20人以下團體預約。
想喫桶子雞不用跑到礁溪，來新屋就可品嘗，加上研磨粉狀中藥醃製入味8個小時，再以傳統磚窯烘烤，一端上來香氣四溢。 苦瓜豆醬螃蟹是來店必點的新菜色，老闆娘強調，選用鮮活螃蟹，不論是三點蟹或是處女蟳，不必在乎食材重量，只要肉質飽滿就能喫到鮮美的風味，烹煮時搭配新鮮苦瓜和客家豆醬燜煮，苦中帶有微甘的口感，令人隱忍不住，一口接一口。 【2020寒假南投小旅行】Day 1：入住埔里綠莊飛閣禪風四人房，大空間還有泡澡池，附贈下午茶、早餐、晚餐好划算。 【2020寒假南投小旅行】Day 2-1：埔里綠莊飛閣早餐、埔里小喫、蘇媽媽湯圓、青青草原爬坡、餵羊、漫步天空步道。 【2020寒假南投小旅行】Day 2-2：入住五里坡景觀民墅。 高香珍喜餅是雲林縣莿桐鄉的熱門美食,傳承百餘年的莿桐鄉【高香珍本店】，位於莿桐中山路，緊鄰天瑤宮旁邊，是許多中南部人…
新屋海鮮餐廳: 綠色隧道餐廳菜單
來到桃園市新屋區必喫餐廳肯定非【卡托米利庭園咖啡】莫屬,2016海客之都認證餐廳推薦菜色：黑森林花果茶、青醬野菇鮭魚麵、… 圖片來自IG@zoooiz02 想要來場豐盛的海陸饗宴嗎？ 那麼你一定要把黑鑽雞海鮮親子餐廳排入一日遊行程內，不管是新屋鵝肉、生魚片、踏雪尋蝦、海陸黑鑽雞通通都可以在這品嚐到。 除了多元美味的菜色之外，黑鑽雞海鮮親子餐廳還有讓小孩為之瘋狂的室外親子SPA跟沙坑遊戲區，絕對可以讓他們玩得不亦樂乎，爸媽則可以偷閒享受美食，好好放鬆一番。 到秋石坊庭園餐廳用餐，絕對不可錯過鮮魚料理，凡生魚片、清蒸、糖醋等作法都美味，因為魚夠新鮮，其中酸甜風味的糖醋鱈魚可是主廚推薦的鮮魚料理。 放假期間，蔬果姐妹一直吵著要我們夫妻倆要帶她們出去走走，榜哥說最近加班有點累，不想跑太遠，所以我們就帶著寶貝們到新屋永安去騎腳踏車消耗一下她們倆的體力。
新屋秋石坊庭園餐廳室內約有一百多坪的空間，也附設有小型包廂，不論是同事聚餐、家庭聚會、春酒尾牙也相當的合適，擁有千坪的寬闊停車場地，停車更是相當的便利。 位在新屋的南非美食小屋，餐廳算屬老闆住宅二樓的公共空間，六張餐桌座位不算多，從窗外看出去有一個大大的埤塘，視野蠻寬闊舒適，木製的裝潢配上簡約典雅的桌椅，感覺店家們經營這餐廳是在做興趣、做分享的感覺。 966海鮮小館的客家小炒算是蠻客家的喔，現在很多客家餐廳都改的比較清淡，為了符合現代養生口味，這裡口味都還蠻重的，但不會很油就是了，很香很下飯。
新屋海鮮餐廳: 酥炸肥腸 160元 招牌酥肉 160元
新屋地區以客家人居多，在客家莊裡米苔目絕對是不能少的食物，但喫過米苔目不稀奇，達人私房名單帶你自己DIY手作米苔目，把在地好味道一次裝進肚子裡。 【桃園】 勝二鍋 酸菜白肉鍋-石頭火鍋｜平價超值 食材新鮮 光鍋底料只要250元就滿到溢出來，是我心目中桃園第一 也是CP值最高的酸菜白肉鍋/石頭火鍋。 【桃園】平鎮 忠貞市場 清真園雲南迴民小喫｜市場隱藏版 雲南迴民小喫專賣店，還有坦都爐現烤出爐 香噴噴印度烤餅。 新屋海鮮餐廳 以上都是常見的客家料理，但這一鍋我也是第一次喫到，菜單也沒有，隱藏版的。 可能剛好烏魚盛產，取掉烏魚子後，剩下的烏魚就這樣混搭喫吧！ 聽朋友說永安漁港冬季午魚的魚獲量進入最大值，但要看到這麼大隻的其實也不容易，我們很幸運喫到朋友自己私藏的魚獲。
這一道油飯最大特色是裡面的配料都是自己做的，像曬乾的金勾蝦，旁邊還附上加上米醬手作蘿蔔乾，非常涮嘴。 客家人的「長年菜」就是「芥菜」，喫進嘴裡會有一點點苦味，但越咀嚼越甘甜，有苦盡甘來的滋味，加上新鮮幹貝快炒，鮮美又甘甜。 遠遠看以為是筍子，沒想到是做太白粉的材料-葛鬱金，是店家自已種的，取用新鮮地下莖，洗淨去皮後加入肉絲快炒，口感非常特別。 可惜體驗當天，氣候不佳、擔心天雨路滑，所以就沒法讓我們親自下田，體驗如何種植菜苗、採摘地瓜葉。 「好客莊園」前方設置地景藝術作品，兩顆愛心成為大家熱愛的拍照打卡景點，還有一顆巨型枯樹，是南韓藝術家在桃園漂流木藝術節留下的作品《呼吸》，十分具有意境。